Sēņu savācējam jums jāzina sēņu uzbūve. Tas palīdzēs atšķirt ēdamo no neēdamām sugām. Sēnītes augļķermenis veidojas, savijot micēlija hyphae - plānus un cieši pieguļošus pavedienus. Specializētajā daļā sporas veidojas seksuālā procesa rezultātā. Tam ir dažādi izmēri un formas.
Sēnes augļa ķermenis
Vispārīgā struktūra
Sēņu valstība ir milzīga. Tās pārstāvji savā starpā bieži atšķiras. Lielākā daļa zināmo sugu pieder pie Agaricaceae kārtas. Tas ietver sēnes, gailenes, sēnes, šampinjonus un citus.
Sēnītes ķermenis sastāv no hyphae. Tulkojumā no grieķu valodas šis termins nozīmē “tīmeklis”, “audums”. Šos pavedienus veido šūnas ar stiprām sienām. Raksturīgs ar apikālu augšanu. Tās ir sazarotas, tām var nebūt septas un tās bieži sastāv no vienas lielas šūnas ar kodoliem (apakšējos).
Veģetatīvā daļa
Zem substrāta novietotās hyphae piegādā barības vielas ķermenim. Viņi aug uz zemes, miruši vai dzīvi koki. Dažreiz viņi parazitē augus un dzīvniekus. Sēnītes veģetatīvo ķermeni sauc par micēliju, micēliju, bet ne sakni. Tā ir galvenā ķermeņa daļa.
Irina Selyutina (bioloģe):
Patiesībā hifiem, no kuriem veidojas micēlijs, ir izteikti auglīga augšana un zari. Viņu "zari" ir jaunāki, jo tuvāk augošajai virsotnei. Sporulācijas orgānu veidošanās laikā un bieži veģetatīvajos orgānos sēņu pavedieni ir cieši savstarpēji saistīti un veido plectenhīmu.
Paralēli savienojot hyphae, veido micēlija auklas, kuras ir ļoti skaidri redzamas lielu augļķermeņu pamatnē. Caur tiem plūst ūdens un barības vielas.
Bieži sazarotās hyfae, tiekoties ar mazām koku saknēm, sapin tos kā segumu. Dažreiz viņi iekļūst savās šūnās un veido tur hifu jucekli. Parādās pūslīši un sakņu zari. Šo sēnītes ķermeņa simbiozi ar augu sauc par mikorizu vai sēnīšu sakni: pateicoties tam, sēnes no augiem saņem glikozi, un augiem nav nepieciešams ūdens un minerālvielas.
Augļu daļa
Sēņu valstības pārstāvji reproducē 2 veidos:
- veģetatīvi - ar micēlija gabaliņiem;
- ar sporu palīdzību - aseksuāls un dobs process.
Sēnītes augļķermenis ir reproduktīvā daļa, ko zinātniski sauc par sporokarpu vai karpoforu.
To veido daži īpatņi sporulācijas periodā. Sastāv no savstarpēji savienotiem pavedieniem, kas veido mīkstumu - faktisko ķermeņa svaru. Tas ir viltus audi, ko sauc par plectenchyme. Tās atsevišķās daļas funkcija ir strīdu veidošana. Lai tos redzētu, cepure ir uzlikta uz papīra lapas. Pēc kāda laika uz tā parādīsies pelēks pārklājums - tas ir strīds. Atrodoties labvēlīgā vidē, tie dīgst. Veidojas micēlijs un laika gaitā sēne.
Irina Selyutina (bioloģe):
Plectenhēma jeb viltus parenhīma atšķiras no īstajiem audiem pēc izcelsmes. Sēnīšu viltus audi veidojas, savstarpēji saistot micēlija pavedienus, savukārt augstākajos augos audus veido šūnu dalīšana visos virzienos. Mikroskopā plectenhēma bieži atgādina parasto parenhīmu (augu galvenie audi), un dažreiz tajā var būt pat diferenciācija, kas aptver, vada utt.
Ascomiceta sēņu augļu ķermeni sauc par ascocarp vai ascoma. Basidiomycetes ir basidiocarp vai basidioma.
Augļu ķermeņu veidi
Sēņu valstības pārstāvjiem ir dažādas formas.
Daudzos avotos ir sadalījums grupās:
- cepures;
- mazkustīgs - izaugumu, naglu, konsoles formā (tiem nav kājas vai celma, tātad nosaukums);
- noapaļota, bumbierveida utt .;
- nobriest, lobēts, koraļļu, auss, zvaigzne utt.
Sēnītes augļa ķermeņa forma augšanas laikā var mainīties. Ir sugas, kas izskatās kā zvaigzne, iegūst falus vai lobulu līdzību.
Augļu korpusa struktūra
Sēnes strukturālo īpašību ziņā ir sadalītas zemākajās un augstākajās. Pirmajā grupā ietilpst pelējuma sugas. Viņu sporas vienmēr atrodas gaisā un labvēlīgos apstākļos sāk vairoties. Daudzi pārstāvji atrodas augsnē un kūtsmēslos. Hyphae parādās uz maizes, augu pārtikas produktiem. Pīt tos kā zirnekļa tīkls. Sporanģijā veidojas sporas, kas veidojas hifu galos.
Vairumā gadījumu agarās sēnēs sēnes augļu ķermenis sastāv no vāciņa un kājas. Tie ir dažādās krāsās un izmēros. Bet dažos paraugos šie orgāni ir slikti izteikti vai pilnīgi nav.
Cepure
Āda neļauj mitrumam iztvaikot no sēnītes ķermeņa
Tās sastāvdaļas, tāpat kā sēnīšu veģetatīvajos ķermeņos, ir hyphae. Vāciņa virsmu veido necaurspīdīgi pavedieni - tā ir āda. Tās funkcija ir novērst mitruma iztvaikošanu no iekšējiem audiem. Atkarībā no laika apstākļiem tas var būt sauss vai gļotains. Daudzās sugās to viegli atdala no mīkstuma pa visu virsmu, citās to var noņemt tikai no malām. Ir paraugi ar stingri piestiprinātu ādu.
Šīs sēnes ķermeņa daļas mīkstums ir sterili audi. Tas var būt vaļīgs vai elastīgs. Daudzās sugās tas ir trausls. Tam ir atšķirīga smarža: viegla, patīkama vai asa, dedzinoša. Vairumā gadījumu krāsa ir gaiša. Var mainīties ar vecumu. Samazinoties paliek nemainīgs vai kļūst tumšāks. Daudzos paraugos dažām hyphae sienām ir sabiezētas. Viņu iekšpusē ir sula, ko bieži sauc par pienainu. Dažiem pārstāvjiem tas ir sastopams bagātīgā daudzumā, citos - mazos daudzumos. Tas var būt bezkrāsains vai krāsains.
Cepuru forma ir atšķirīga:
- spilvens;
- sfērisks;
- piltuves formas;
- zvanveida formas utt.
Malas var salocīt uz augšu vai uz leju. Daži paraugi maina vāciņa formu visā dzīves ciklā.
Atkarībā no himenofora veida, kas atrodas šajā augļa ķermeņa daļā, sēņu sauc:
- Lamellar: vāciņa apakšējo daļu attēlo plāksnes. Tie ietver, piemēram, spararatu, baravikas, eļļas kannu.
- Cauruļveida: hymenoforu attēlo kanāliņi. Grupā ietilpst tādas sēnes kā kamelīna, šampinjoni, rudens sēnes.
- Marsupial: tai ir šūnu vai izliekta virsma. Grupā ietilpst trifeles, morles, parastā līnija.
Hymenofors
Tā ir daļa no vāciņa sēnītes augļķermeņa struktūras. Šī izglītība liecina par augstu organizāciju. Gadījumos, kad ir himenofors, uz virsmas ir plāns sporas nesošs slānis - hymenium. Tas sastāv no mikroskopiskām šūnām - bazidijām. Pirmajā gadījumā tas aug kopā ar kāju, otrajā - to nesasniedz. Dažreiz gar to nokrīt (nokrīt). Var viegli atdalīt no vāciņa vai cieši piestiprināt.
Hymenoforu veidi:
- gluda;
- salocīts;
- duncis;
- cauruļveida;
- labirintīns;
- lamellar.
Tam ir liela nozīme selekcijas procesā. Kad auglīgās šūnas tiek izkaisītas no himenija, atbilstošos vides apstākļos veidojas jauns sēnītes veģetatīvais ķermenis.
Strīdi
Sporas ir redzamas tikai ar mikroskopu. Sastāvs:
- citoplazma;
- čaula ir gluda, ērkšķaina, saru vai kārpveida;
- kodols;
- citas organellas.
Izmēri ir 10-25 mikroni. Forma ir daudzveidīga: apaļa, ovāla, granulēta, zvaigžņveida, vārpstas formā. Ārējā vidē tie izskatās kā pulveris, tāpēc mikoloģijā ir īpašs termins - sporu pulveris. Tās ir caurspīdīgas vai krāsainas. Mikologi šīm īpašībām piešķir lielu nozīmi, jo tie palīdz precīzi noteikt parauga sugas.
Kāja
Kāja kalpo kā sēnes balsts
Kāja (celms), tāpat kā vāciņš, ir sēnītes augļa ķermeņa daļa (orgāns). Tas darbojas kā balsts, tāpēc hifus veido milzīgas, spēcīgas šūnas. Tās izceļas ar raksturīgu sabiezētu apvalku. Hyphae atrodas no apakšas uz augšu, tiek savākti ķekaros un novietoti paralēli. Pasniedziet ūdeni un barības vielas no sēnītes veģetatīvā ķermeņa uz vāciņu.
Kājas ir šāda veida:
- doba;
- ciets;
- sajaukts - ārējā daļa ir blīva, iekšējā - poraina.
Tie atšķiras arī pēc formas un biezuma. Tie ir cilindriski, slīpi veidoti. Dažreiz tie izplešas bāzes virzienā. Tad parādās veidojumi - sīpolu pietūkumi. Šī forma ir raksturīga vispārējiem uzskatiem. Sēnēm ar veģetatīvu ķermeni kokā bieži (bet ne vienmēr) ir iegarens kāts. Tas sašaurinās pamatnes virzienā.
Biežas šī orgāna pazīmes ir arī:
- pozīcija attiecībā pret vāciņu - centrālā, ekscentriskā, sānu;
- savienojums ar cepuri - bez skaidrām malām un ar vāju stiprinājumu;
- atšķirības starp tā konsistenci un vāciņa konsistenci.
Šīs sēnītes augļķermeņa daļas virsma ir gluda, samtaina, tīklenes, izliekta, ar zvīņām, kas vizuāli un taktili ir labi noteikta. Dažreiz tas mainās starp gaišajām un tumšajām zonām. Atšķirt gļotādas un sausas kājas. Šīs īpašības ir pakļautas mainīgumam, kas saistīts gan ar dzīves ciklu, gan ar vides apstākļiem.
Parasta gultas pārklājs
Nav sastopams visās sugās. Kad veidojas sauszemes daļa, tai ir bālgans apvalks. Pieaugot sēnītes augļaugam, tas paliek uz vāciņa gabalu formā. Uz kaņepju pamata veidojas brīva vai pielipusi volva.
Privāta gultas pārklājs
Daudzos paraugos uz kājas ir pamanāmas arī membrānas jostas vai "svārki". Jaunos organismos tie ir skaidri redzami. Pateicoties šim īpašajam plīvuram, veidojas hymenofora aizsargslānis. Tikai tad, kad sporas nobriest, šī plēve sadalās un izdalās vidē. Tāpēc pastāvīga privāta apvalka klātbūtne vāciņa apakšpusē ļauj ar pārliecību spriest par sēnītes vecumu.
Retākā sēne-Mutinus suns. ģimene Veseleoykh
Šitake dzemdes micēlijs. Sēj sporas un klonē augļa ķermeņa micēliju.
Langermannia gigants - milzīgas ēdamas sēnes, lietusmētelis
Secinājums
Sēnītes augļķermeņa izskats ir kāja, vāciņš un hymenium, kas atrodas zem tā. Tajā veidojas milzīgs skaits sporu, kas atrodas uz himenofora specializēto veidojumu virsmas vai iekšpusē. Tos pārvadā liels vējš vai dzīvnieki lielos attālumos.
Sēnīšu veģetatīvais ķermenis sastāv no gariem plāniem pavedieniem. Micēlijs aug zem pamatnes vai uz tās. Zarojošās hyfae strauji izplatās un laika gaitā savienojas noteiktā vietā. Veidojas "mezgls", kas rada jaunu sēņu valstības pārstāvi.