Darījumos ar lopkopību ir jāņem vērā daudzas nianses. Ne visi dzīvnieki ir pielāgoti aukstā vai siltā klimatā. Tajā pašā sugā pastāv atšķirības. Šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta aitām un auniem. Apsveriet, kādas aitu šķirnes ir populāras, un runājiet par katras iezīmēm.
Visizplatītākās aitu šķirnes
Aitu un aunu šķirnes
Ir īpaša aitu klasifikācija. Katra šķirne pieder noteiktam tipam. Dažas aitas vērtē pēc gaļas (gaļas šķirnes), citas - ar vilnu (vilnas šķirnes), bet vēl trešās - pēc astes (taukainas sugas). Ir maz šauri vērstu iežu. Pamatā zootehniķi audzē dzīvniekus, kuriem ir labi darbības rādītāji 2-3 virzienos.
Ir arī citas funkcijas, kuras var izmantot par pamatu klasifikācijai. Ir aitas ar ragu un bez raga, ar taukiem un ne visai, bez matiem un apvilktas ar vilnu. Bet dzīvniekus precīzi klasificē pēc šķirnes virziena rakstura.
Karakulu šķirne
Karakulu aitu šķirne ir viena no senākajām gaļas šķirnēm. Tas tiek audzēts daudzās Eiropas valstīs, Āfrikā, Amerikā un Āzijā. Papildus garšīgai gaļai aitām ir lieliska āda. Karakulu aitas parādījās, pateicoties selekcionāru darbam no Uzbekistānas. Šīs šķirnes aitu īpatnība ir garas astes klātbūtne, bet auni to neiztaisno, tāpēc tas diez vai sasniedz roņus.
Ja mēs runājam par ārpuses iezīmēm, tad astrakhan ir aunums ar kuprveida degunu ar vidēja garuma ausīm. Masīvo ķermeni atbalsta tievas ekstremitātes, kas beidzas ar spēcīgiem nagiem. Galva, kājas un kakls ir pārklāti ar īsiem, melni krāsotiem matiem. Laika gaitā lielākā daļa mēteļa, neatkarīgi no tā sākotnējās krāsas, kļūst pelēka. Depigmentācijas procesu selekcionāri raksturo kā pelēkošanos.
Astrahaņas aitu vilnu var krāsot melnā vai pelēkā krāsā. Apmēram 10% aitu ir sur krāsas. Apmēram 4% aitu ir baltā vai brūnā krāsā. Dažreiz tiek atrasti indivīdi ar sārtiem matiem.
Produktivitātes rādītāji
Papildus vilnai Karakulu aitas tiek novērtētas par to garšīgo gaļu. Gaļas produkcija ir 65 kg aitām un 45 kg karalienēm. Jaundzimušais jērs reti sver vairāk nekā 4,5 kg. Jēri ātri iegūst svaru, kas ir šķirnes priekšrocība. Lieliskus aitu sierus sagatavo no siera, kas iegūts no 1-2 dienu veciem jēriem un aitas piena. Arī lopkopji pelna naudu no aitas vilnas. No auniem izrādās, ka gadā tiek sagriezti apmēram 4 kg vilnas. No aitām tiek nogriezti vidēji 3 kg vilnas.
Auglība ir vēl viena svarīga dzīvnieku audzētāju īpašība. Ganāmpulks, kurā ir 100 karalienes, gadā iegūst 140 jērus.
Kaukāza šķirne
Aitas ar skaistiem ragiem
Kaukāza aitu šķirne ir dzimusi, pateicoties Stavropoles teritorijas selekcionāru darbam. Tas pieder pie gaļas-vilnas veida. Tā ir liela aita ar gariem matiem. Šķirnei ir bijusi pozitīva ietekme uz visu smalkās vilnas šķirņu attīstību. Kaukāza šķirnes aitas var atrast visā Krievijā, bet tas visbiežāk ir Kaukāzā.
Kaukāza aunu ķermenis ir salocīts proporcionāli. Viņiem ir labi attīstīti muskuļi, ir dzemdes kakla krokas, galva, vēders un kājas ir pārklātas ar biezu vilnu.
Kaukāza aitām ragu nav, auniem tie ir labi attīstīti. Karalienes tiek izmantotas, lai uzlabotu esošās un izveidotu jaunas šķirnes. Vienīgais šīs aitu šķirnes trūkums ir tas, ka dažos gadījumos uz vēdera un galvas nav bieza vilna. Bet šī parādība ir reti sastopama selekcijas darba trūkuma dēļ. Vēl viena negatīva ietekme uz vilnas kvalitāti ir visu dzīvniekam nepieciešamo vitamīnu un barības vielu trūkums, tādēļ, turot kaukāziešu aitu šķirni, jums rūpīgi jāapsver dzīvnieku uzturs. Šīs šķirnes aitas lēnām pieņemas svarā.
Kaukāza auni ir nepretenciozi viņu aprūpē, kas padara tos populārus ārpus Krievijas.
Produktivitātes rādītāji
Šīs aitu šķirnes gaļas produktivitāte atstāj daudz vēlamo. Pieauguša auna svars svārstās no 80-101 kg, aitas - no 50 līdz 60 kg. Ir vērts rezervēt par izcilo gaļas garšu, par kuru tā tiek novērtēta. Izgriezums ir vidēji 7,5 kg. Apstrādājot bīdes, iegūst 50% tīras vilnas.
Auglība ir 150 jēri uz 100 karalienēm. Piena produktivitāte - 100 kg 70 dienu laktācijas periodā. Piena tauku saturs dažreiz sasniedz 8%. Vidējais rādītājs ir 6%.
Latvijas tumšgalvju šķirne
Latvijas tumšgalvju aitu šķirne ir Latvijas lopkopības speciālistu darba rezultāts, kura mērķis bija iegūt augsti produktīvus liellopu aunus. Viņi netika galā ar šo uzdevumu, jo gaļas produktivitātes rādītāji ir vidējie. Šķirne kļuva plaši izplatīta ne tikai Latvijas, bet arī Krievijas teritorijā.
Runājot par ārpusi, dzīvniekiem ir labas gaļas formas un spēcīga uzbūve. Pēc svara tie izskatās diezgan graciozi, pateicoties plāniem kauliem. Īsu un diezgan platu galviņu ar ķermeni savieno īss kakls. Auniem ir plaša mugura un tā pati krūtīs, kas iet dziļi, lai atbilstu galvai. Ķermenis balstās uz plaši izvietotām taisnām ekstremitātēm. Pārsvarā baltā vilnas krāsa ir līdz 9 cm gara.Dažreiz ir atsevišķi mati, krāsoti citās krāsās.
Produktivitātes rādītāji
Aunu dzīvsvars ir 1 centneris. Pieauguša tumšās galvas aita sver apmēram 60 kg. Šī ir agrīnā nogatavināšanas šķirne. Jēri ātri pieņemas svarā, jo zīdīšanas laikā karalienes ražo daudz piena (apmēram 180 kg piena). Neto gaļas raža pēc kaušanas ir 60%.
Karalienes auglība ir 170 jēri uz 100 karalienēm. Griezts - 5 un 3,5 kg auniem un aitām. Pēc bīdes apstrādes paliek līdz 55% augstas kvalitātes vilnas. Balstoties uz produktivitātes rādītājiem, Latvijas tumšgalvju šķirni klasificē kā gaļas vilnas tipu.
Edelbijs
Aitu audzēšana gaļai
Edelbijs tiek uzskatīts par visskaistāko starp gaļas un speķa tendenču pārstāvjiem. Tie ir labi būvēti, un tauku astei ir kvadrātveida formāts. Pieauguša dzīvnieka skaustā augstums ir 80 cm, un ķermeņa garums ir 82-83 cm, bet šie skaitļi ir vidēji atšķirīgi.
Apmatojums ir melnā, sarkanā vai brūnā krāsā. Pēdējais ir reti sastopams. Pētījumi rāda, ka sarkanajam Edelbay ir zemāks vilnas un gaļas produktivitātes līmenis nekā viņu melnajam un brūnajam kolēģim.
Produktivitātes rādītāji
Aitu svara pieaugums ir līdz 160 kg. Aunu gaļas produktivitāte vidēji ir 115 kg, karalienes - 95 kg. Sievietes ātrāk pieņemas svarā. Jaundzimušā jēra svars ir 6 kg. Spilgtie sver par 1 kg mazāk. Jau līdz 4 mēnešu vecumam tauku astes svars ķermeņa aizmugurē ir 40 kg. Ikdienas ieguvums ar atbilstošu uzturu - 200 g. Edelbay jēra gaļu uzskata par diētisku un tirgū augstu novērtētu.
Šī aitu šķirne nav auglīga. Karalienes reti atnes 3 jērus gadā. Laktācijas laikā aitas dod vidēji 150 litrus piena ar tauku saturu 6%. Dažreiz piena tauku saturs ir 9%.
Iespaidīga ir arī Edelbay aunu vilnas produktivitāte. Auniem un aitām tas ir 5 un 2,5 kg. Turklāt vairāk nekā 50% griezuma ir nogriezti. Mirušie mati praktiski nav.
Ostfriesijas šķirne
Ostfrīzijas šķirne sākotnēji ir no Vācijas. Tas ir daudzpusīgs. To vērtē ar savu gaļu, speķi un vilnu.
Ostfrīzu aunu izmēri ir lieli. Viņiem ir izliekta deguna līnija, uz galvas nav vilnas un plānas astes. Garās ausis ir vērstas uz degunu. Krūškurvja un muguras daļa ir plaša, ar nolaižamu krustu. Ostfryzijas auniem ir labi attīstīta muskulatūra. Apmatojums ir balts.
Šīs šķirnes aitas neatšķiras izturībā un nepieļauj klimata izmaiņas, bet, ja tīršķirnes aitas tiek šķērsotas ar vietējo šķirni, kurai ir izturība, izrādīsies, ka tā paaugstina izturības un aklimatizācijas līmeni.
Produktivitātes rādītāji
Pieauguša auna svars ir 115 kg. Dzemde sver par 30 kg mazāk. Līdz 12 mēnešiem Frīzijas aitas praktiski sasniedz maksimālo svaru, kas ļauj šo šķirni klasificēt kā agrīnu nogatavināšanu. Ar pienācīgu aprūpi un kvalitatīvu uzturu ikdienas ieguvums pārsniedz 300 g.
Vilnas cirpšana ir attiecīgi 6 un 4,5 kg uz aunu un aitām. Vilna ir īsa un mīksta uz tausti. Rūnas neto izlaide ir 70%. Piena produktivitāte - 650 kg uz laktāciju. Daži lauksaimnieki Ostfriesijas aitas audzē tieši tāpēc, lai iegūtu pienu ar tauku saturu 6,5%.
Buubei
Aitas var dzīvot ārpus telpām
Buubei ir liellopu gaļas šķirne, kuras dzimtene ir Burjatija. Šī Buryat aita tiek novērtēta arī ar tās augstās kvalitātes vilnu. Buubei aitas labi panes zemu temperatūru. Tie ir piemēroti ganību tipa novietnēm. Pietiek, lai vietnē izveidotu baldahīnu, kas pasargās dzīvniekus no dabiskiem nokrišņiem un stipra vēja.
Buubei ir labi būvēti, ar lielu ķermeni un plānām kājām. Korpuss ir taisnstūrveida un beidzas ar īsu asti. Galva ir glīta, deguna līnija ir izliekta. Vilna ir krāsota baltā krāsā un sastāv no apakšējiem un asiem matiem. Tajā pašā laikā procentuālā izteiksmē 80% no kopējās vilnas seguma veido leju.
Produktivitātes rādītāji
Gaļas produkcija ir 95 kg aitām un 55 kg aitām. Pirmajos 7 dzīves mēnešos jēri iegūst 40 kg. Ja mēs runājam par tīro ražu pēc kaušanas, tas ir 50%. Gaļa bez aitām raksturīgās īpašās smaržas.
Vilnas veiktspēja ir zema. Aunos un karalienēs tas ir 1,5 un 1 kg, bet iegūtā vilna ir augstas kvalitātes. Tā garums sasniedz 20 cm. Attiecībā uz auglību Buubei ir augsti rādītāji. 100 aitu ganāmpulkā dzemdē 95 galvas. Ir arī grūti atrast aitu, kurai būtu vairāk attīstīti mātes instinkti nekā Buubei karalienēm.
Tashlinskaya šķirne
Šķirni Tashlinskaya 2008. gadā audzēja Stavropoles teritorijas lopkopības speciālisti. Tie ir gaļas orientācijas auni, tomēr Tashlinsky aitām ir izcila kvalitātes vilna un augsti piena produktivitātes rādītāji. Lauksaimnieki atzīmē arī Tashlinsky karalienes auglību.
Šīs šķirnes pārstāvjiem nav ragu. Tie ir labi būvēti, forma atbilst šķirnes gaļas orientācijai.
Produktivitātes rādītāji
Gaļas produktivitāte attiecīgi ir 96 un 60 kg aitām. Jēri labi pieņemas svarā. Dienas pieaugums pirmajos 5 mēnešos ir 200–220 g. Dažreiz svara pieaugums sasniedz 400 g dienā. Bet šādus rezultātus var sasniegt, tikai organizējot pareizu uzturu.
Vilnas produkcija ir 6,5 kg aitām un 4,5 kg aitām. Turklāt neto raža ir lielāka par 60%. Tashlinsky aitas rūnas garums ir 115 mm. Ganāmpulks, kurā ir 100 karalienes, dzemdē 160 jērus un ir gaišs.
Ir izdevīgi nokaut jērus 9 mēnešu vecumā. Tas ir saistīts ar faktu, ka gaļas un kaulu procentuālais daudzums šajā periodā ir no 80 līdz 20.
Vjatkas šķirne
Slimība izturīga šķirne
Vjatkas šķirne ir dzimusi pateicoties krievu zootehniķu darbam. Atlases laikā tika izmantotas šķirnes Soviet Merino un Prekos. Šī ir liela gaļas un vilnas orientācijas aitas. Tas izskatās masīvs, un tam ir kvadrātveida formāts. Šķirnes priekšrocības ir izturība pret daudzām slimībām, pielāgošanās grūtiem klimatiskajiem apstākļiem, nepretenciozitāte pārtikā, agrīna brieduma pakāpe. Galva ir klāta ar bieziem un gariem matiem. Īss deguns nav izliekts, ausis ir izvirzītas uz sāniem.
Produktivitātes rādītāji
Pieauguša auna svars sasniedz 1 centu. Aitas sver par 50 kg mazāk. Ja mēs runājam par maksimālajiem produktivitātes rādītājiem, tad auniem un aitām tas ir attiecīgi 140 un 80 kg. Gaļa tiek novērtēta pēc tās garšas. Tas pat var konkurēt ar marmora liellopu gaļu.
Cirpta aitas vilna - 6 kg. Mātīte dod 2 reizes mazāk kvalitatīvas rūnas. Daži indivīdi gadā saražo 12 kg vilnas. Rūnas garums ir 8,5 cm, rūnas izlaide pēc tīrīšanas ir 55%. Ganāmpulks, kurā ir 100 karalienes, dzemdē 140 jērus ar spēcīgu imunitāti.
Vjatkas aitas ir populāras Krievijā un Ukrainā.
Lacon
Lacon aitu dzimtene ir Francija. Viņiem ir augsta gaļas un piena produktu produktivitāte, viņi tiek novērtēti par augstas kvalitātes vilnu. Atlases laikā tika izmantotas merino šķirnes aitas (tauku astes). Francijas zootehniķi ļoti vēlējās iegūt slaucamas aitas. Tīršķirnes lakoni ir labākās piena aitas Francijā.
Ārēji lakoniem ir labi attīstīta kaulu struktūra, dziļa krūtis un muskuļa aizmugure. Daļēji plānais apvalks ir balti dzeltens. Šī ir visizplatītākā šķirne Francijā. No viņas piena šajā valstī tiek gatavoti gandrīz visi aitu sieri.
Produktivitātes rādītāji
Pieauguša auna svars ir aptuveni 90 kg. Aita ir par 45 kg vieglāka. Laktācijas periodā aita dod apmēram 150 litrus piena. Dažreiz izslaukums ir lielāks par 200 litriem no aitas. Auglība ir jēri uz 100 ganāmpulku ganāmpulku. Tie sāk parādīties spilgti, sasniedzot 7 mēnešu vecumu.
Austrumfrīzu šķirne
Vācu zootehniķi nodarbojas ar Austrumfrīzu aitu šķirnes audzēšanu. No visām Frīzijas šķirnēm tā ir kļuvusi populārākā. Tas ir saistīts ar augstiem gaļas produktivitātes rādītājiem. Ir indivīdi, kuru dzīvsvars sasniedz 150 kg.
Aitām ir augstas graciozas kājas un vidēja lieluma, proporcionāli salocīts ķermenis. Uz iegarenas galvas nav matu, nav ragu. Salīdzinot ar visām citām ķermeņa daļām, krūšu kurvis ir labi attīstīts. Uz garas astes nav vilnas. Ķermenis ir pārklāts ar vienotiem matiem.
Produktivitātes rādītāji
Saskaņā ar produktivitātes tabulu auna svars svārstās no 110 līdz 130 kg. Aitas sver par 40 kg mazāk. Pareizi uzturot, ikdienas pieaugums ir 200 g. Jēri aug ātrāk nekā spoži. Pļaušana vidēji 3 kg (raža - 70%). Aita, kas laktē, laktācijas laikā dod 650 kg piena ar tauku saturu 6,5%. Tīršķirnes ganāmpulku galvenokārt tur piena ražošanai.
Dažu šķirņu darbības rādītāji
Spēcīgas aitas
Nav iespējams apsvērt to šķirņu aprakstu, kuras audzē lopkopības speciālisti no visas pasaules. Apsveriet dažu interesantu šķirņu, kas audzētas dažādās valstīs, darbības rādītājus.
- Ziemeļkaukāza šķirne ir ļoti auglīga (125%). Tās gaļas produktivitāte ir 100 un 60 kg aitām un karalienēm.
- Tatarstānas zootehniķi ir guvuši lielus panākumus aitkopībā. Piemēram, Edilbaevskaya šķirni ir viegli uzturēt, un tai ir augsts gaļas produktivitātes līmenis (100 kg). Kuibiševas garo spalvu šķirne tiek novērtēta ar tās vilnu. Tās garums ir 12 cm, šķirnes gaļas produktivitāte ir 90 un 60 kg.
- Dagestānā audzētās aitu šķirnes ir populāras arī visā pasaulē. Labākās Dagestānas šķirnes, kuru populāciju palielina vietējie zootehniķi, ir Gergebil tauku astes, Gissar un Grozny. Un, protams, Dagestānas šķirne, kas tiek novērtēta ar auglību un vilnu, kuru katru gadu no aitas nogriež 3,5-4 kg.
- Kazahstānas zootehniķi audzē iespaidīga izmēra jērus. Tā, piemēram, Kazahstānā audzētā kazahu šķirne aug līdz 150 kg. Tās pašas gaļas produktivitātes un Edilbaevskaya šķirnes īpašības, kas tiek audzētas arī Kazahstānā.
- Askanijas aitas, kuras audzē Ukrainas zootehniķi, ir slavena ar cirpšanu. Aunos tas ir 17,5 kg. Aitu ir par 8 kg mazāk. Bet vilnas tīrā iznākums, ko dod Askanijas aitas, ir tikai 45%.Tas nav viendabīgs, bet augstas kvalitātes.
- Gorkijas aitas, plaši izplatītas Krievijā, tiek novērtētas ar vilnu, pienu un agrīnu briedumu. Dienas pieaugums pārsniedz 200 g, un izslaukums laktācijas laikā ir 150 kg. Šīs Krievijā audzētās aitas ir auglīgas un nepretenciozas.
- Populāra ir Kalmikijā audzētā Kalmyk aita. Viņa ir ražīga, dod līdz 17 kg tauku astes un tai ir īpaša krāsa. Viņas krūtis un galva ir melna, bet pārējais mētelis - balts. Šī aita ir atšķirībā no jebkuras citas šķirnes.
- Ziemeļu ziemeļzivis nevar lepoties ar augstu gaļas produktivitātes līmeni. Gada vilnas šķēres atstāj daudz ko vēlamo, bet ziemeļu šķirne ir auglīga un nepretencioza. Tas ir ideāli piemērots mazām mājsaimniecībām.
Parastās un elitārās šķirnes
Ja mēs runājam par visbiežāk sastopamajām šķirnēm, tad starp tām ir Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Jaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, West Sibīrian. Bet dažādos reģionos viņi nodarbojas ar vaislas šķirnēm, kuru uzturēšana neradīs nepatikšanas reģiona klimatisko īpašību un pieejamās barības dēļ. Tātad, Sibīrijā visizplatītākā ir Rietumsibīrijas gaļas šķirne, bet Austrālijā - merino aitas. Eiropā ir populāras tādas šķirnes ar interesantiem nosaukumiem kā Balbaz, Blue Doo Main, Asaf, Lakayune, Somijas Landrace, Zwartbles (holandiešu aitu šķirne), Katadin un Linkolns. Rietumsibīrijas šķirnei ir augsts gaļas un vilnas produktivitātes līmenis.
Ir arī dārgas elites šķirnes. To skaitā ir Romnijs Marts. Viņu mētelis var būt krāsainā sudraba, šokolādes vai krējuma. Romney Marsh ir gaļīga šķirne, kas piesaista uzmanību ar savu izskatu. Pat Romnija marta kājas ir pārklātas ar vienotu vilnu. Lielākajai daļai ciltsrakstu aitu nav šīs pazīmes.
Neparasta aitu šķirne Širinskas reģionā
Gaļas šķirnes liellopiem. Izstāde Zelta rudens-2015
Romanova aitas pārdošanai Kirgizstānā
Neparastākās šķirnes, visbiežāk sastopamie dzīvnieki
10 labākās slaucamo govju šķirnes
Kāda ir atšķirība? Rūķu auni, mini lopi, rūķu truši
Nikulins dzen aunus Gal, gal, galigal Kaukāza p
merinos_KG.MOV Kirgizstānas lauksaimniecība, tīršķirnes merino aitas
Sānas šķirnes kazas Viskrievijas aitu izstādē Elistā
Secinājums
Jēru un košu izvēle nav tik vienkārša, kā šķiet. Mēs esam apsvēruši ne visas šķirnes, kurām jāpievērš uzmanība. Lauksaimnieku vidū ir iecienītas Katunskaya, Volgogradas, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmyk, Kazahstānas un Krasnodaras šķirnes aitas. Rada interesi par Mongolijas, Salskajas, Frolovskajas, Aginskajas, Vladimirskajas, Tušinskajas, Maskavas, Ļeņingradas, čigānu, Vācu, Dienvidu Urālu, Adygeiskaya, Altaja, Sokolskaya, Transbaikal, Kuchugurovskaya, Lietuvas un Ziemeļkaukāza šķirnēm.
Katrai šķirnei ir priekšrocības un trūkumi. Nevar pateikt, kura šķirne ir labāka, jo visi dzīvnieki ir dažādu orientācijas veidu pārstāvji. Lopu audzēšanai vaislas fermā ieteicams izmantot dažas šķirnes, vaislai mājās - citas.