Baložu gaļas šķirnes ir populāras visā pasaulē. Vidusjūra tiek uzskatīta par viņu dzimteni. Pat senie grieķi, romieši un ēģiptieši audzēja šos putnus turpmākai lietošanai. Gaļai tika izmantoti gaļas baloži, ko uzskata par vērtīgu delikatesi, un tāpēc tas tika sagatavots turīgu iedzīvotāju mājās.
Gaļas baložu šķirnes
Vēlāk tika saņemta informācija par baložu gaļas priekšrocībām. Patiešām, produkts satur līdz 22% olbaltumvielu, kas padara to par neaizstājamu enerģijas avotu. Zema tauku satura dēļ gaļa ir labi sagremota un tiek uzskatīta par diētisku.
Jau labu laiku gaļas baložu audzēšana ir bijusi populāra ASV un Eiropā. Gaļas baložu selekcija NVS nebija iesakņojusies. Šeit uzmanība tika pievērsta putniem, kurus novērtēja par lidojuma un izskata skaistumu. Bet baložu gaļas šķirnes lido ļoti maz vai vispār nelido.
Gaļas baložu turēšana
Baložu audzēšana mājās liek domāt, ka, pirms jūs varat iegūt baložu gaļas šķirnes vaislai, jums rūpīgi jāpārdomā viņu turpmākā dzīvesvieta. Daudzi lauksaimnieki baložus tur vasaras māju bēniņos vai speciāli būvē māju. Telpā jābūt nojumei un aizsardzībai pret temperatūras izmaiņām. Tam vajadzētu būt piemērotam gan vasaras, gan ziemas uzturēšanai. Jums jāveido arī ventilācija un apkure.
Lai iegūtu veselīgus putnus, ieteicams ievērot visus audzēšanas, barošanas un kvalitatīvas aprūpes aspektus. Pēc baložu iegūšanas tie jāpārbauda pie veterinārārsta un tikai pēc tam jāskrien jaunā mājā.
Mājokļa prasības:
- Temperatūrai dovecote iekšpusē vienmēr jābūt virs 0 ° C.
- Labāk, ja logi ir vērsti uz dienvidiem.
- Ligzdas būtu jāpadara zemas, jo gaļas baloži lido maz.
- Nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt pakaišu tīrību un vismaz 2 reizes gadā dezinficēt visu istabu.
Kā un ko barot gaļas putnus
Gaļas putnu barošanas pamatā jābūt labībai. No uztura jāizslēdz rudzi, auzas un lupīnas, jo tie ir bīstami putnu veselībai. Labi piemērots barības maisījuma sagatavošanai mieži, kvieši, saulespuķu sēklas, zirņi, kukurūza, prosa. Olbaltumvielas un minerālvielas ir arī būtiskas uztura sastāvdaļas. Kā minerālus barībai pievieno kaļķi, upju smiltis, sasmalcinātu sarkano ķieģeļu, mālu, kokogles vai olu čaumalu.
Barības maisījums periodiski jābagātina ar A, E vitamīniem un zivju eļļu.
Baložiem vienmēr vajadzētu būt ūdenim. Putni nedzīvos dienu bez dzīvībai labvēlīga mitruma. Nedodiet sabojātu vai sapelējis ēdienu, jo putnu vājā gremošanas sistēma nespēj pareizi sagremot sabojātu pārtiku. Jums arī jāuzrauga dzērāji un barotavas. Dzeramajam ūdenim vienmēr jābūt tīram istabas temperatūrā. Ja ūdenī nokļūst spalvas vai nelieli gruži, jums tas jāmaina pret svaigu.
Gaļas baložu šķirnes
Kopumā ir zināmas apmēram 800 gaļas baložu šķirnes.
Pareizi kopjot un uzturot, indivīdi 1,5 mēnešos iegūst masu aptuveni 700 g.Šādus baložus baro pēc noteiktas tehnoloģijas, no rīta viņiem dod nelielu barības daudzumu, bet vakarā - vairāk barības. Porcijas tiek samazinātas tikai tad, kad jauno dzīvnieku varavīksnene kļūst tādā pašā krāsā kā pieaugušajiem.
Gigantiskas šķirnes
Tos sauc arī par milzu baložiem. Šīs sugas putni ir ļoti lieli, aptaukojušies, praktiski nespēj lidot, pat viņu fotogrāfijas ir uzkrītoši uz aci. Milži tiek novērtēti par masu un gaļas īpašībām.
- Strasser. Šo putnu gaļu visbiežāk izmanto ēdiena gatavošanā. Strasser baložu svars vīriešiem sasniedz 750 g un mātītēm līdz 550 g. Putni ir ļoti auglīgi. Vidēji sievietes inkubē cāļus 7 reizes gadā. Galvenais šķirnes trūkums ir caurspīdīgs. Ja vienā pildspalvā turat vājus un spēcīgus cilvēkus, ir iespējami konflikti un cīņas. Lai tas nenotiktu, tie jāglabā atsevišķi.
- Karalis. Karaļa šķirne tika audzēta ASV 1890. gadā. Rezultāts ir Kingi ar garām kājām, lielu ķermeni un paceltu mazu asti. Spalvu krāsa ir no sarkanas un melnas līdz baltai vai dzeltenai. Ja Kinga ciltsdarbs tika veikts pēc visiem standartiem, tad tēviņu svars var sasniegt 850 g, mātīšu - līdz 650 g. Dažreiz tiek atrasti īpatņi, kas sver vairāk nekā kilogramu. Putni gadā var izšķilties līdz 16 cāļiem, kas tos padara īpaši vērtīgus. Baloži iegūst lielāku svaru, ja tos staigā, nevis audzē būrī. Fotoattēlā varat detalizēti redzēt, kā izskatās Kinga šķirne.
- Carnot. Šķirne tika izstrādāta, plaši izmantojot putnu audzēšanas putnus. Līdz šim šīm personām tika dota priekšroka šādai izmitināšanas iespējai. Putnu masa nav tik liela kā līdzīgu sugu, bet lauksaimnieki visā pasaulē šo šķirni aktīvi vērtē. Liela priekšrocība ir spēja ātri izaugt un pēc iespējas īsākā laikā sasniegt maksimālo svaru. Carnot baložu krāsa var būt melna, bēša vai brūna.
Vistas baložu šķirnes
Ārēji baložu ķermeņu struktūra atgādina vistu. Šīs grupas indivīdi labi pieņemas svarā un ir ļoti auglīgi. Vistas šķirņu pārstāvji ir:
- Florences balodis. Par dzimteni tiek uzskatīta Itālija. Putniem ir iegarens kakls, īsa aste, noapaļots ķermenis un garas kājas. Viņu svars sasniedz 900 g. Florenciešu īpatņi izceļas ar skaistu krāsu. Spalvai var būt visi zilā, dzeltenā, sarkanā, melnā toņi. Šīs sugas skaistums nav gluži spējīgs uzņemt fotoattēlu vai video, putni ir jāredz tiešraidē.
- Maltas balodis. Putni ir ģermāņu izcelsmes. No citiem indivīdiem to var atšķirt ar garu plānu kaklu, kailām kājām un augšanu. Baloži veido lielu skaitu sajūgu, bet bieži sasmalcina olas vai nožņaug paši cāļus. Šī šķirne neveido ligzdas, tie ir jādara pašiem īpašniekiem. Maltas baložu svars ir 500–700 g.
- Ungāru milži. Ungāru indivīdu iezīme ir bagātīga kāju apspalvošana uz kājām. Ungārijas baloži gadā var izaudzēt līdz 10 cāļiem. Šī ir viena no lielākajām šķirnēm. Pieauguša vīrieša svars sasniedz 1200 g, mātītes - līdz 900 g.
Baložu gaļas šķirnes
Šīs grupas putnu ķermeņa uzbūve atgādina parastos mājas baložus, tikai lielākus. Putnu svars pārsvarā pārsniedz 700 g. Šīs sugas pārstāvji ir:
- Karburgskas cīrulis. Putnu ar šādiem nosaukumiem dzimšanas vieta bija Vācijas pilsēta Koburga. Tie ir lieli baloži ar 80 cm spārnu, tie ļoti labi lido un ir gādīgi vecāki. Šķirne dažreiz tiek audzēta kā mājputni.
- Morāvijas Strasser. Šis ir vidēja augstuma putns ar plašu rumpi. Viņai ir labas lidošanas spējas. Šķirne tiek novērtēta pēc gaļas garšas. Morāvijas baloži ir ļoti populāri selekcijā, neskatoties uz to, ka to svars vidēji ir tikai 650 g.
- Prahensky canyk. Šķirne tika audzēta Čehijā, bet tagad tā tiek audzēta galvenokārt Krimā. Pračenkas atvaļinājumu gaļa tiek uzskatīta par elitārāko delikatesi un tiek novērtēta visā pasaulē. To galvenokārt izmanto gardēžu ēdienu pagatavošanai, ko veic slavenu restorānu šefpavāri.
Audzēšana
Baložu audzēšanai ir nepieciešams, lai vīrieši un mātītes būtu vienādi sadalīti: katram indivīdam vajadzētu būt iespējai atrast palīgu. Dabiskos apstākļos baloži veic 3 sajūgus gadā 2-3 olām. Ja putni tiek nodrošināti ar pietiekamu apgaismojumu un apkuri, šis skaitlis var pieaugt 6–9 reizes.
Mātītes drīkst audzēt no 8 mēnešiem. Visproduktīvākie ir putni vecumā no 1 līdz 1,5 gadiem. Pārošanās var notikt dabiski, kad baloži dzīvo kopā vienā iežogojumā. Otrais variants ir piespiedu pārošanās, ko izmanto, ja selekcionāram jāiegūst dažas specifiskas īpašības. Tad pāris baložus kādu laiku stāda atsevišķi.
Baložu gaļas šķirne.
Gaļas baložu šķirnes Baložu audzēšana gaļai 25 30 dienas
Kingi ir baložu gaļas šķirne. Vai ir baloži vai nav ...
Ir viegli noteikt, kad pārošanās jau ir notikusi, un putnus var atgriezt kopējā iežogojumā. Viņi pastāvīgi sēdēs viens otram blakus un maigi pieskaras viens otra spalvām.
Olu dēšana notiek 11-16 dienu laikā. Lai pārliecinātos, ka olšūnās attīstās embriji, 6. dienā jums rūpīgi jāuzliek olu uz karoti un jāskatās lūmenā. Ja ir redzams tumšs plankums, drīz parādīsies pēcnācēji. Vēl viena pazīme ir apvalka krāsas maiņa. Olas ar jauniem cāļiem 8. dienā sāk iegūt matētu pelēko nokrāsu.
Baloži olu inkubē pēc kārtas 16–19 dienas (dažās šķirnēs šis periods ilgst līdz 29 dienām). Cāļi šķiet bezpalīdzīgi un akli. Tikai pēc dažām stundām viņi sāk ņemt pārtiku no vecākiem. Pirmās 2 nedēļas viņu uzturs ir tikai goiter piens, pēc tam viņi pāriet uz goiter, kuru rūpējas vecāki mīkstina goiter. Tikai mēnesī cāļi pāriet uz pilnvērtīgu “pieaugušo” ēdienu.
Ja sekojat visiem baložu kopšanas un uzturēšanas aspektiem, tad jūs varat audzēt izcilu gaļas šķirni.