Liela balto cūku šķirne ir visizplatītākā visā pasaulē. Ne velti to skaits ir lielāks par citām šķirnēm, jo šīm cūkām ir augsta produktivitāte, turklāt tās ātri izaug par lielām. Turklāt selekcijas procesā dzīvnieki nezaudēja savas labākās īpašības.
Šķirnes vēsture
Lielas baltas cūkas dzimtene ir Anglija. Vispirms tika audzētas cūkas ar garām ausīm un pēc tam tās regulāri uzlaboja, radot labvēlīgus apstākļus un nodrošinot rūpīgu aprūpi dzīvniekiem. Tātad tika audzēta Lesteras cūku šķirne.
19. gadsimtā angļu cūku šķirne tika arvien vairāk uzlabota. Vietējās izcelsmes cūkas daudzās saimniecībās vienlaikus tika šķērsotas ar ārvalstu šķirnēm. Šādas pārošanās rezultātā parādījās daudzas jaunas šķirnes, taču to iedzimtība nebija stabila.
Vēlāk, 19. gadsimta 30. gados, britu liellopu audzēšanas zinātnieks tomēr audzēja stabilu cūku šķirni, kurai strauja nobriešana bija milzīgs plus. Tomēr tie bija mazi. Vēl viens skaidri pamanāms mīnuss bija tas, ka dzīvnieki aprūpē un apstākļos bija ļoti kaprīzi. Lauksaimniecībā šī šķirne nav izplatīta.
Tomēr pēc 20 gadiem lauksaimnieki sajauc šo šķirni ar Leicester cūkām un lauksaimniecības izstādē prezentēja šādu šķērsotu versiju. Šai šķirnei jau bija laba auglība, izcilas gaļas īpašības, un viena no galvenajām priekšrocībām ir tās nepretenciozitāte pret aizturēšanas apstākļiem.
Šķirne tika nosaukta par Jorkšīru par godu vietai, kur tā tika audzēta. Tas kļuva ļoti populārs un 1885. gadā izstrādāja vienotu standartu, lai izvairītos no šķirnes pazušanas. Kopš tā laika šķirni sāka saukt par lielu baltu.
Šīs cūkas uz Eiropas valstīm tika ievestas 19. gadsimta 80. gadu beigās. Tomēr kara dēļ šķirne Krievijā gandrīz pilnībā izzuda.
Atkal lielo balto cūku šķirne tika eksportēta uz Krieviju 20. gadsimta 20. gados. Tad viņi ieveda 600 tīrasiņu dzīvniekus. Tieši viņi kļuva par pamatu mājas cūku audzēšanai valstī, kas drīz sāka uzlaboties. Tāpēc tagad cūkas daudz atšķiras no viņu iepriekšējās šķirnes. Tie ir vēl ražīgāki, lielāka izmēra un labi pielāgoti jebkuriem laika apstākļiem un gandrīz jebkuram klimatam.
Tagad lielā baltā šķirne veido 80% no visām cūkām Krievijā. Tajā pašā laikā atlikušie 20% pārnēsā šīs šķirnes gēnus.
Lielas baltas šķirnes apraksts, īpašības un produktivitāte
Lielu baltu cūku šķirne attiecas uz taukainu gaļu. Šīs šķirnes cūkas ir lielas, galva ir vidēja izmēra, neregulāras formas, viegla, piere ir plaša un purns ir diezgan mazs, kaut arī kakls ir biezs un garš. Dzīvnieku mugura ir plata, izliekta uz augšu. Viņu ausis ir mazas, elastīgas, nekarājas, bet ir vērstas uz augšu.
Stumbrs un krūtis ir garas un samērā platas. Vīriešiem ķermeņa garums var sasniegt 2 metrus, bet mātītēm - 1 metrs 70 centimetri. Cūku muguras lejasdaļa ir arī plaša ar pāreju uz krustu, un ribas ir noapaļotas. Sānas un vēders nekarājas. Sivēnmātei ir vismaz 12 sprauslas. Šķirnes nagi ir vienmērīgi un ļoti spēcīgi. Uz cūku ādas sariņi ir mīksti, uz ķermeņa nav grumbu. Kopumā šķirne ir ļoti atšķirīga, un sajaukt to ar citu ir grūti. Vissvarīgākā atšķirība ir dzīvnieka lielais izmērs.
Dzemdes piena ietilpība sasniedz 90%. Dzīvnieku raksturs ir mierīgs, bez agresijas, arī mātītes ir labas mātes un rūpīgi pieskata pēcnācējus. Maza sivēna svars 2 mēnešu vecumā ir aptuveni 25 kg, 6 mēnešu laikā - 100, un pieauguši dzīvnieki sver 270 kg mātītes un apmēram 400 tēviņus. Šāds svars, protams, ir tikai veseliem dzīvniekiem, par kuriem tiek pareizi kopts.
Vienā reizē sivēnmātes parasti izaudzē līdz 12 sivēniem.
Piedāvājam jums apskatīt, kā izskatās liela balta cūka, kā arī videoklipā uzzināt vairāk par tā īpašībām:
Galvenās šķirnes priekšrocības un trūkumi
Šķirnei ir daudz priekšrocību:
- dzīvnieki ir labi pielāgojušies klimata izmaiņām;
- cūku agrīna nobriešana ir viena no svarīgākajām šķirnes priekšrocībām;
- sivēnmātes ir ļoti auglīgas;
- dzīvnieki ir nepretenciozi ēdiena izvēlei;
- cūkām ir elastīga ģenētiskā struktūra.
Tomēr šķirnei ir arī trūkumi:
- Dzīvnieki bieži cieš no aptaukošanās.
- Cūkām ir balts kažoks, tāpēc dažos reģionos tās cieš no apdeguma saules. Lauksaimniekiem tas rūpīgi jāuzrauga, jānodrošina telpām svaigs gaiss un jāvēdina. Un pastaigas laikā jābūt nojumei, lai cūkas nesaņemtu saules apdegumu vai sitienu.
- Viņi ļoti labi nepieļauj sals.
Kā izvēlēties cūku, pērkot?
Lai izvēlētos veselīgus sivēnus, pievērsiet uzmanību to augšanai: ja tie ir labi pieskatīti, tie atšķiras no līdzcilvēkiem ar augstu izaugsmi un svaru. Ja jūs aizsniedzat sivēnu, vesels dzīvnieks bēg un kliedz. Ja cūka nereaģē uz pieskārienu, tas ir slimības indikators.
Pērkot, pievērsiet uzmanību tam, ka sivēnam ir laba apetīte un liela aktivitāte. Pērkot 2 mēnešus vecu bērnu, jāpatur prātā, ka viņam jāsver vismaz 20 kilogrami.
Pirms pirkšanas noteikti noskaidrojiet pārdevējam, kādas barības, maisījumus un vitamīnus dzīvnieki ēda, lai vēlāk nesaskartos ar faktu, ka cūkas atsakās ēst un zaudē svaru.
Cena par balto cūku šķirni sākas aptuveni 3500 rubļos, atkarībā no pārdevēja un pirkšanas vietas.
Kā turēt cūkas?
Lielu baltu šķirņu cūciņai jābūt siltai, labi vēdinātai un apgaismotai. Istabas grīdā jāizveido rievas atkritumu izvešanai. Turklāt jābūt vietai peldēšanai, kā arī cūku staigāšanai.
Jaunām cūkām pietiek ar trim jauniem kvadrātmetriem, sivēnmātei - 4 un barojošai sivēnmātei - 6 kvadrātmetrus. Cūku konstrukcijai jābūt stiprai un cietai, jo, ja žogs nav stiprs, tad cūkas to var salauzt un aizbēgt.
Arī šķirnei ir jāstaigā ganībās, tas viņiem palīdzēs saglabāt veselību. Un papildus tam svaigs gaiss un aktivitātes palīdzēs cūkām izvairīties no aptaukošanās un iegūt nepieciešamo D vitamīnu.
Barošana
Pieaugušas cūkas jābaro 3 reizes dienā un neaizmirstiet pabarot dzīvniekus. Ūdenim cūku dzeršanai jābūt 20 grādiem, lai novērstu gremošanas traucējumus.
Cūkām paredzētajā pārtikā vajadzētu būt daudz vitamīnu un minerālvielu. Tikai šādā veidā dzīvnieki būs veseli un izturīgi pret laika apstākļu izmaiņām. Dārzeņi ir labi piemēroti barošanai: burkāni, kartupeļi, bietes, redīsi; augļi: bumbieri, āboli, kā arī piena produkti, mieži, kvieši, auzas, zirņi, rudzi. Lai iegūtu pilnvērtīgu uzturvielu daudzumu uzturā, vajadzētu būt cukini, kukurūza, pupas un kāposti.
Par to, kā pareizi barot cūkas gaļu - lasiet šeit.
Audzēšana
Cūku briedums notiek 6 mēnešu vecumā. Tomēr eksperti iesaka veikt pirmo dzīvnieku pārošanos 8 mēnešus pēc piedzimšanas.
Visveselīgākos pēcnācējus atnes sivēnmātes, kas pārošanās laikā svēra apmēram 120 kg.
Lai iegūtu vislabāko pārošanās rezultātu, jums jāpārbauda, vai cūkas ir sagatavotas pārošanai. Tikai tad pārošanās būs veiksmīga, jo mātīte neizbēgs no tēviņa. Lielas baltas cūkas sievietes uzbudinājuma brīdi var identificēt ar šādām pazīmēm:
- Dzīvnieks kļūst nemierīgs, skandāla.
- Apetīte samazinās.
- Ārējie dzimumorgāni sarkt un uzbriest.
- Ir neliela asiņošana.
- Seksuālās aktivitātes kulminācijas laikā sieviete pārstāj kustēties un mierīgi ļauj vīrietim iekšā.
Grūtniecība lielām baltām cūkām ilgst apmēram 100 dienas un divas nedēļas. Ir iespējams saprast, ka mātīte drīz dzemdēs ar to, ka dzimumorgāni kļūst sarkani, uzbriest un vēders iet uz leju.
Dzemdību laikā sivēnmātei nepieciešama cilvēku palīdzība. Jaundzimušajiem sivēniem sivēns, ausis un mute ir jātīra no gļotām. Jums arī jāsagriež nabassaite un jāsmērē ar jodu, noslaukiet sivēnu. Pēc dzemdībām ne vairāk kā 40 minūtēs mazuļi jāaizvieto mātes krūtīs. Tātad sivēni saņem jaunpienu, kas viņiem nodrošina imunitāti, un tas palīdz mātei mazināt sāpes dzemdību laikā.
Pēcnācēji
Sivēni trīs reizes dienā jābaro ar vārītām sakņu kultūrām, kā arī uzturā jāpievieno augu pārtika un kvieši ar piena sūkalām un 10 gramiem sāls dienā. Uz vienu sivēnu 24 stundās jāizmanto apmēram 2,5 kg barības.
Pēc sivēnmātes sivēnu piedzimšanas, neskatoties uz gada laiku un laika apstākļiem, tie ir jāuzsilda. Tas tiek veikts ar speciālu lampu, kamīna vai sildītāja palīdzību. Gaisa temperatūra mazuļiem pirmajās stundās pēc piedzimšanas nedrīkst būt zemāka par 28 grādiem, lai dzīvnieki nepieķertu saaukstēšanos vai netiktu pūtīti, jo jaundzimušajiem sivēniem ir zema imunitāte un augsta uzņēmība pret slimībām.
Pēc piedzimšanas, pirmās barošanas laikā sivēnus vajadzētu turēt pa purnu, virzot uz mātes sprauslām. Pēc ēšanas tie jānovieto atsevišķā telpā no cūkas un jānogādā tikai barošanai. Lielas baltas šķirnes sivēni diezgan ātri pieņemas svarā.
Kopš trešās dienas pēc piedzimšanas zīdaiņus var barot ar citu ēdienu, izņemot mātes pienu, un lēnām iekļaut uzturā pieaugušo pārtiku. Un arī tos jau var izlaist pildspalvveida pilnšļircē staigāšanai. Pirmais lure ir ieviest vārītus kartupeļus un kviešus ar sūkalām.
Slimību profilakse un ārstēšana
Šķirnes cūkas ir lielas baltas un tām ir diezgan laba imunitāte. Tomēr viņi var ciest arī no tādām slimībām kā pneimonija, kašķis un helminti.
Lai atbrīvotos un novērstu tārpu parādīšanos, ir nepieciešams savlaicīgi veikt apstrādi no tiem. Profilakse būs arī sivēnu un pieaugušu cūku atdalīšana, un cūciņā tie regulāri jātīra.
Lai cūka neuzņemtu kašķa ērci, telpās ir jāuztur tīrība un dzīvnieki jābaro tikai ar pareizo barību. Arī cūkas jāpeld katru sezonu. Un, ja infekcija tomēr notika, tad pretkašķēšanas šķīdumi palīdzēs izārstēt dzīvnieku.
Tā kā lielas baltas cūkas šķirni ļoti ietekmē aukstums, šie dzīvnieki bieži cieš no pneimonijas. Pie pirmajām pazīmēm noteikti konsultējieties ar veterinārārstu, viņš veiks cūku injekcijas un izrakstīs nepieciešamās zāles. Neizvēlieties narkotikas pats, lai nekaitētu dzīvniekam.
Šai kaitei ir redzami simptomi:
- klepus;
- asaras
- siltums;
- palielināta siekalošanās;
- smaga un bieža elpošana.
Plaušu iekaisums ir īpaši bīstams sivēniem, viņiem ir liela nāves varbūtība ar šo slimību, tāpēc pie pirmajiem simptomiem jums nekavējoties jākonsultējas ar veterinārārstu. Pirms viņa ierašanās jūs varat dot cūkai paracetamolu, lai pazeminātu temperatūru, samaisot tableti un sajaucot to ar ūdeni. Dienā - ne vairāk kā 1 grams. Turpmāko ārstēšanu nosaka veterinārārsts.
Ja novērojat stresu vai depresiju savā dzīvniekā, tas var būt pārkaršanas simptoms. Un šāda kaite ir ļoti bīstama šīs šķirnes cūkai. Arī slimības indikatori var būt kairinošu faktoru ignorēšana, gaitas izmaiņas, nevienmērīga elpošana, ātrs pulss.
Ja stāvoklis ir ārkārtīgi nopietns, tad no deguna var rasties krampji, vemšana un putas. Pirms veterinārārsta ierašanās noteikti sniedziet pirmo palīdzību. Siltuma insulta laikā dzīvnieks jāpārvieto vēsā telpā, jāatver logi, ja tādi ir, lai ļautu svaigā gaisā, kā arī jāļauj ūdenim piedzerties (temperatūra aptuveni 23 grādi), pārlejiet to pašu ūdeni virs cūkas galvas un krūtīm. Ja stāvoklis pasliktinās, ievadiet kofeīna šķīdumu ar glikozi.
Papildus izlasiet rakstu par cūku slimībām.
Vai ir izdevīgi sākt baltu lielu šķirni?
Lai iegūtu labas kvalitātes produktus, ir nepieciešams pareizi rūpēties par dzīvniekiem, tas ir iespējams gan cūku kompleksa apstākļos, gan personīgajā ražošanā.
Lielo balto cūku šķirne ir kļuvusi par vispopulārāko Krievijā, un eksperti uzskata, ka tā var aizstāt visas citas šķirnes. Galu galā viņai ir ļoti labas īpašības.
Audzēšanai fermās milzīgs pluss ir cūkas auglība un tās priekšlaicīgums. Sivēni ātri aug, pēc 6 mēnešiem jūs varat novest pie kaušanas, jo dzīvniekam ir pietiekams svars. Produktam ir izcilas īpašības, tam ir laba gaļas un tauku attiecība. Tas, protams, ļauj lauksaimniekiem gūt lielu peļņu, netērējot daudz naudas piemērotu apstākļu radīšanai un pārtikai dzīvniekiem.
Jūsu pašu audzēšanai priekšrocība ir tā, ka dzīvniekus ir ļoti viegli uzturēt, jo tie ir nepretenciozi un kopjami, kā arī klimatiskie apstākļi.
Lauksaimnieku atsauksmes
Viktors Sergeevich.Patiešām, lieli baltā gaļa un speķis ir ar izcilu garšu. Vienīgais, ko es vēlētos papildināt, ir tieša saistība starp sivēnu uzturu un gatavās gaļas garšu. Fakts ir tāds, ka nekad nevajadzētu aizmirst par dabīgā barības maksimālā daudzuma obligātu ieviešanu uzturā. Dažās mākslīgās barībās rezultāts ir gaļa ar bezpersonisku garšu un tauki ar dīvainu garšu, kuru pēc tam daudzi atsakās ēst.
Aleksejs, zemnieks. Šāda šķirne bija un būs vispopulārākā, jo pret to nav īpaši prasība pēc tiesas, turklāt tā var viegli panest mūsu apstākļus, pats galvenais - vakcinēties agrīnā vecumā. Gaļas garša un smarža tieši ir atkarīga no tā, ar ko tā tiek barota. Pie šādām minimālām diētas izmaksām tie aug diezgan ātri, un gaļa ir ļoti augsta kvalitāte. Un, ja ir tauki, tad tie ir arī pieprasīti, vai arī tos var vienkārši pārstrādāt.
Margarita Vall, 45 gadi.Mēs turējām cūkas, barojām vārītus miežus + barības maisījumus un ūdeni. 4 mēnešus veci sivēni svēra 120–150 kg, 6 mēnešus veci cūkas svēra 220–250 kg. Sivēniem iedeva 1 spaini no rīta, vienu spaini vakarā. Kauss 10 kg - 5 kg miežu, 1-2 kg barības maisījumu, 2-3 litri ūdens. Kartupeli vāra atsevišķi. Cūkas nebaidās no aukstuma. Viņiem galvenais ir sausa tīra pakaiši. Barībai jābūt svaigai. Veiksmi tev.
Oļegs Ivanovs, zemnieks.Vēl viens padoms: īslaicīgi pastaigai jums ir jāizgriež caurums, lai brīvi varētu iziet sienā, vai arī jāsamazina ieejas durvju apakšdaļa un jāierobežo dēļa augšdaļa. Pakārt apakšā ar jebkuru siltu drānu. Parasti sildītāju var ievietot vistas gaļas kooperatīvā, tas būs neskarts, piemēram, cūkas, kuras var nogalināt ar elektriskās strāvas triecienu, kad tās sāk graut riesta laikā, kas sāksies 5-6 mēnešu vecumā, ik pēc 15-20 dienām.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Cūku kopšana fermā ir vienkārša. Lielas baltas cūkas šķirne ir nepretencioza. Dzīvnieki ir smieklīgi un ļoti draudzīgi. Ievērojot tikai kopšanas, barošanas un uzturēšanas pamatnoteikumus, jūs varat viegli audzēt lielus dzīvniekus, un galu galā jūs iegūsit garšīgu gaļu un speķi.