Boysen ogu var viegli sajaukt ar avenēm vai kazenēm, kultūrām, no kurām tās radušās. Šis hibrīds ir populārs Amerikā un mūsu dārzniekiem gandrīz nav zināms. Mēs uzzināsim, kas ir interesants par šo hibrīdu kultūru, kā to iestādīt un pavairot, un kas padara tās ogas unikālas.
Boyzenova oga
Boyzenova oga ir lielāka nekā avenes un kazenes
Boysenberry ir saldskāba garša un cietās sēklas iekšpusē
Boysenberry: kas tas ir?
Boysen oga ir hibrīds, ko iegūst, šķērsojot logan ogu (kazenes un avenes hibrīds) un kazenes Rubus baileyanus. Ražu 1920. gadā izstrādāja Ziemeļamerikas zemnieks Rūdolfs Boisens.
Kultūra pieder Pink ģimenei. Tas izceļas ar izturību un augstu imunitāti. Pašlaik boysen ogu aktīvi audzē saimniecībās Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā, Austrālijā.
Augs ir sastopams Ziemeļamerikas mežos - savvaļas formā. Dažreiz tas aug "pēc savas iniciatīvas" uz personīgiem zemes gabaliem.
Cilvēki bieži jauc hibrīdu ar kazenes.
Augu apraksts
Boyzenova oga visciešāk atgādina kazenes. Tas ātri aug un īsā laikā spēj aizpildīt tukšās vietas. Lielākajai daļai šķirņu ir garas, indīgas ūsas, ar kurām augs pieķeras balstiem.
Kultūra ir vasarzaļš krūmu augs, kura augstums ir līdz 2,5 m, diametrs 1,5 m. Zari, no kuriem ogas tiek novākti, tiek sagriezti. Krūms pēc katras ziemas audzē jaunus dzinumus. Pirmajā gadā uz tām ir tikai lapas, otrajā - augļi, trešajā gadā viņi mirst.
Ziedi un lapas
Boysenberry var kalpot kā labs dekoratīvais žogs. Augs ir skaists jebkurā gada laikā, bet ziedēšanas laikā tas izskatās īpaši grezns.
Hibrīda lapas ir ar saknēm, līdzīgas sārtinātai, tās ir lielas un ar reljefu, savāktas vairāku gabalu grupās. Baltajiem ziediem ir 5 ziedlapiņas. Diametrs - 2,5-3 cm.
Augļi
Augļi ir līdzīgi avenēm un kazenēm. Tās ir tumši sarkanas drupas ar plānu ādu un sulīgu mīkstumu. Katrs auglis sastāv no daudzām mazām bumbiņām, kuru iekšpusē ir cietas sēklas.
Ogas aug līdz 3 cm garumā. Viena augļa svars ir 8 g. Tās ir 2–3 reizes lielākas nekā avenes un vieglākas nekā kazenes. Garša ir līdzsvarota, salda un skāba.
Boysenberry augļi:
- ēst svaigu;
- iesaldēt;
- pagatavojiet sulas, želejas, ievārījumus, sīrupus, pildījumus, pievienojiet kokteiļiem.
Augļiem ir smalka struktūra, tāpēc pēc novākšanas tie sabrūk un ātri zaudē izskatu. Tos var uzglabāt ledusskapī apmēram 3 dienas.
Eiropas valstis pārsvarā importē konservētus bozena augļus.
Priekšrocības un trūkumi
Boysen ogām ir daudz pozitīvu īpašību, kas apstiprina plašo kultūras izmantošanu Amerikas saimniecībās.
Ieguvumi:
- augļi ir lielāki nekā kazenes un garšīgāki par avenēm, tiem ir skaists noformējums;
- ogām ir ārstnieciskas īpašības;
- izturība un nepretenciozitāte.
Hibrīdam ir tikai viens trūkums - darbietilpīga ražas novākšana blīvu zaļumu un ērkšķu dēļ.
Ieguvums un kaitējums
Boyzen ogas satur vielas, kuru dēļ tām ir spēcīga dziedinoša iedarbība uz ķermeni. 100 g augļu satur 37 kcal.
Augļu priekšrocības:
- dzelzs novērš anēmiju;
- kalcijs stiprina nagus, zobus un matus;
- K vitamīns uztur veselīgus kaulus un nodrošina normālu asins recēšanu;
- folijskābe uzlabo imunitāti un aktivizē sarkano asins šūnu veidošanos;
- C vitamīns palīdz pārvarēt saaukstēšanos un vīrusu slimības;
- E vitamīns novērš asins recekļu veidošanos, vēža un sirds slimību attīstību;
- kālijs normalizē asinsspiedienu;
- ellagīnskābe nodrošina pretkancerogēnas, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības.
Iespējamais kaitējums berzenas ogai:
- alerģijām - augļu ēšana var izraisīt izsitumus un rīkles kairinājumu;
- Pārmērīgs patēriņš var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, skābumu un bīstamu nātrija līmeņa pazemināšanos organismā;
- diabēta slimniekiem ogas izraisa glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Šķirnes un iezīmes
Boyzenova oga ir viena no ezis šķirnēm, kas no saviem līdzīgajiem atšķiras ar to, ka līdztekus galvenajām vecāku formām viņi izmantoja logan ogas.
Ir tikai divu veidu bozenu ogas:
- ar smailēm;
- bez smailēm.
Šīs šķirnes īpatnība ir unikālais ogu aveņu un kazeņu aromāts, pateicoties kuram tie ražo unikālus vīnus.
Citas Yezemalin šķirnes - zileņu, melleņu, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Nosēšanās smalkumi
Labākā vieta Bozena ogai ir labi apgaismota zona, aizsargāta no caurvēja un aukstā vēja.
Prasības vietnei:
- labākais augsnes tips ir smilšmāls;
- augsnes skābums - pH 5,8-6,5;
- nevar stādīt pēc tomātiem, kartupeļiem, baklažāniem.
Ja stādi tiek stādīti rudenī, tas jādara mēnesi pirms sala sākuma. Šajā laikā augiem vajadzētu iesakņoties un iesakņoties, tas viņiem palīdzēs droši pārdzīvot ziemu.
Kā iestādīt boyzenov ogu:
- Izrakt vietu stādīšanai rudenī. Mēslot ar humusu vai kompostu. Pievienojiet organisko materiālu rakšanai.
- Izrakt stādīšanas caurumu pavasarī vai rudenī. Tās lielumam jābūt tādam, lai stādiņu saknes tajā brīvi ietilptu. Standarta bedres izmēri - 40x40 cm.
- Caurumu aizpildiet ar augsni, kas izgatavota no auglīgas augsnes un humusa. Pēc vajadzības pievienojiet smiltis vai mālu, atkarībā no augsnes veida.
- Ievietojiet stādus bedrē, saknes kārtīgi izklājiet uz augsnes tuberula.
- Apkaisīt saknes ar auglīgo augsni, kas iegūta, izraujot caurumu, un labi laistīt.
Boyzenova ogas reti tiek stādītas vienā paraugā, lai savāktu cietu ražu, jāstāda vismaz 10-20 krūmi. Intervāli starp blakus esošajiem caurumiem ir -1-1,5 m, starp rindām - 2-3 m.
Ja stādus stāda rudenī, stādīšanas bedres sagatavo rudenī, ja pavasarī - mēnesi pirms stādīšanas.
Audzēšana un kopšana
Boysen oga nav prasīga augšanas apstākļiem, taču tai ir nepieciešama aprūpe, lai iegūtu labu ražu. Tā kā šī ir komerciāla oga, rūpēties par to ir svarīgs faktors tās audzēšanā.
Zēnu ogu kopšanas pasākumi:
- Atzarošana. Pavasarī tiek veikta sanitārā atzarošana, noņemot sala bojātos zarus. Nogrieziet kātiņus veselīgiem pumpuriem, atstājot rezervi 2-3 cm.
Atzarošanu var veikt rudenī, pēc ogu novākšanas. Nogrieziet sānu un vecos dzinumus. Uz viena krūma tiek atstātas 6-9 skropstas, un pavasarī, ja nepieciešams, to skaits tiek samazināts. - Prievīte. Krūmiem ar garām skropstām ir nepieciešama prievīte. Garie stublāji visērtāk ir piesaistīti trellises. Tie ir uzstādīti pat krūmu stādīšanas laikā. Uz balstiem, kas novietoti 2-3 m attālumā viens no otra, izstiepiet 2-3 stiepļu rindas.
- Laistīšana. Hibrīds ir izturīgs pret sausumu un viegli panes ūdens trūkumu. Bet sausums negatīvi ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu, tāpēc augu dzirdina mēreni. Augsnei visu laiku jābūt mitrai, bet bez stāvoša ūdens.
- Virsējā mērce. Lauksaimnieki auglīgās ogas baro ar kompleksiem minerālmēsliem, kā arī ienes zivju un asiņu miltus.
Pavairošana
Boyzenova ogu, tāpat kā jebkuru hibrīdu, pavairo ar slāņošanu un spraudeņiem - zaļu vai lignified.
Veģetatīvās pavairošanas secība ar spraudeņiem:
- Atzarojot rudenī, nogrieziet virsotnes dzinumus ar pumpuriem - pietiek ar vienu vai diviem.
- Stādiet spraudeņus barojošā augsnes maisījumā - katlā vai tieši zemē.
- Pārklājiet spraudeņus ar stikla burkām, lai tiem izveidotu siltumnīcas mikroklimatu. Periodiski samitriniet augsni.
- Pavasarī dzinumi, kas iesakņojušies, pārstādīti uz pastāvīgu vietu.
Reproducēšanas kārtība slāņojot:
- Pavasarī stumbra aplī izrakt 20 cm dziļu rievu un padziļināt spraudeņus tajā. Nostipriniet to un apkaisa ar augsni.
- Periodiski laistiet slāni un rudenī atdaliet dzinumu no mātes auga un iestādiet to pastāvīgā vietā.
Kultūru var arī pavairot, dalot krūmu vai sakņu slāņus. Pavasarī augs tiek izrakts, un tā saknes tiek sadalītas dzinumos, kuru garums ir 10 cm, - tos stāda zemē un audzē, līdz tiek iegūts stāds.
Kaitēkļu kontrole
Boysenov ogu ietekmē tie paši kaitēkļi un slimības kā vecāka forma. To var ietekmēt pelējums, rūsas un sēnīšu slimības nelabvēlīgos apstākļos un aprūpes trūkums.
Lai novērstu slimību attīstību, krūmus izsmidzina ar Bordo šķidrumu 1%. Profilaksei un ārstēšanai tiek izmantoti arī Topsin un Fundazole (saskaņā ar instrukcijām).
Boyzenova ogu var uzbrukt weevils, galicia un aveņu vaboles. Profilaktiska izsmidzināšana ar "Fufanon" vai "Karbofos" (saskaņā ar instrukcijām) palīdz novērst masu iznīcināšanu.
Neskatoties uz to, ka zileņu augļi ir mākslīgi radīti, to īpašības nekādā ziņā nav zemākas par avenēm, kazenēm un vēl jo vairāk ar loganu ogām. Turklāt tas pārspēj tos pēc ražas un izturības pret negatīvajiem faktoriem.