Vīnogas ir veselīgas un vitamīniem bagātas ogas, kas satur daudz mikroelementu un antioksidantus. Šis produkts ir noderīgs gan bērniem, gan pieaugušajiem. Oga ir ļoti noderīga, bet tas pats, pret ogu lietošanu piesardzīgi jāizturas tiem, kas zaudē svaru, un cilvēkiem, kuri ievēro īpašu terapeitisko diētu, jo melno vīnogu kaloriju saturs ir diezgan augsts.
Melno vīnogu kaloriju saturs
Ķīmiskais sastāvs
Ogas, piemēram, vīnogas, var patērēt pat ar sēklām, jo tajās ir daudz noderīgu mikroelementu.
Tumšās vīnogas satur vairāk antioksidantu un pēc žāvēšanas saglabā derīgās īpašības un 80% vitamīnu.
Tas satur šādus elementus:
- pektīni;
- cinks un magnijs;
- skābes - ābolskābes, vīnskābes, citronskābes;
- B vitamīni;
- noderīgi fermenti;
- C vitamīns;
- dzelzs un kālijs;
- A vitamīns;
- kahetieši un tanīni - vērtīgi antioksidanti;
- fitosterīni;
- ēteriskās eļļas;
- K vitamīns;
- ūdens molekulas - līdz 80%.
Sakarā ar līdzsvaroto sastāvu, kas piepildīts ar mikroelementiem un vitamīniem, melnajām vīnogām ir ārstnieciskas īpašības.
Melno vīnogu derīgās īpašības
Melnajām ogām ir viss ārstniecisko īpašību kaleidoskops:
- normalizē sirds sistēmas darbu;
- novērš onkoloģisko veidojumu attīstību;
- regulē asinsvadu sistēmas darbu;
- ir antisklerotiska iedarbība;
- indicēts gremošanas trakta slimībām;
- palielina un stiprina imūnsistēmu;
- piedalās aknu tīrīšanā;
- palielina hemoglobīna līmeni asinīs;
- palīdz atjaunot ķermeni;
- uzlabo asinsrades orgānu darbību;
- piedalās C vitamīna uzkrāšanā;
- samazina kuņģa sulas skābumu;
- noderīga bronhiālās astmas gadījumā;
- normalizē sirdsdarbības ātrumu;
- indicēts elpošanas ceļu slimībām;
- normalizē asinsspiedienu;
- noņem toksiskus savienojumus un toksīnus;
- palielina visa ķermeņa tonusu.
Pateicoties ārstniecisko īpašību noliktavai, vīns maigi atjauno ķermeni, uzlabo iekšējo orgānu darbību un veicina ātru atveseļošanos pēc fiziskas slodzes un stresa.
Vīnogu kaloriju saturs
Kaloriju saturs mainās atkarībā no dažādiem apstrādes veidiem
Kaloriju saturs mainās atkarībā no ogu šķirnes. Dažiem būs vairāk kaloriju, bet citiem - nedaudz mazāk. Vidēji melnā krāsā - no 60 kcal līdz 72 kcal uz 100 g.
Jāpatur prātā, ka melnajās vīnogās patērētās kalorijas tiek reizinātas, ja produktu termiski apstrādā vai žāvē saulē vai speciālā žāvētājā.
Tādējādi žāvētās rozīnēs ir ļoti daudz kaloriju, uz 100 g ir 264 kcal.
Svaigas melnās rozīnes ir ar zemāku kaloriju saturu: tikai 62 kcal uz 100 gramiem. Vismazākās kaloriju šķirnes ir tumšās ogas ar sēklām un augstu skābumu.
Lietošanas ātrums un kontrindikācijas
Vīnogu bāzes mono uzturs ir diezgan neveselīgs, jo tas var izraisīt P vitamīna pārmērīgu daudzumu organismā.
Jāuzrauga apēstais daudzums, lai nekaitētu veselībai, īpaši gremošanas sistēmai.
Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 500 g. Aizliegts ēst vairāk - kaloriju satura dēļ ir iespējami strauji cukura līmeņa asinīs lēcieni.
Arī cilvēki ar alerģiju jāēd piesardzīgi. Vīnogas ir kontrindicētas:
- cukura diabēts;
- sirdskaite;
- trešās pakāpes aptaukošanās.
Cik kaloriju ir vīnogās?
VĪNOGU LIETOŠANA, KALORIJAS UN KAITAS
VĪNOGU LIETOŠANA | baltās vīnogas ir labas, melnās vīnogas ir labas
Secinājums
Vīnogas ir veselīga oga, kas ir ārkārtīgi svarīga ķermeņa veselībai. Šāda delikatese spēj ātri novērst P vitamīna deficītu, palielināt imunitāti un uzlabot daudzu orgānu darbību. Kaloriju daudzums melnajās vīnogās ir diezgan augsts, taču ar kontrolētu uzņemšanu tas nenovedīs pie svara pieauguma.