Oriģinālo šķirņu audzēšanas fani cita starpā izceļ Meksikas gurķi, tas patiešām var kļūt par dārza rotājumu.
Meksikāņu gurķu apraksts
Šķirnes raksturojums
Meksikas gurķu Chayote izcelsme bija tropu reģionos. Meksika tiek uzskatīta par selekcijas valsti, un tieši viņa piešķīra šķirnei nosaukumu.
Nosaukums "Chayot" no senās valodas tiek tulkots kā "ķirbis ar ērkšķiem". Šķirne ir piemērota audzēšanai subtropu reģionos, kas atrodas tuvu jūrai. Galvenie audzēšanas reģioni mūsu kontinentā ir Melnās jūras, Krasnodaras un Gruzijas krasti.
Auga apraksts
Meksikas gurķim raksturīgi neparasti kāti, kas atgādina tropiskos vīnogulājus. Kāts sasniedz 20 m augstumu. Galvenais stublājs nav jāveido, jo uz sānu dzinumiem veidojas antenas, kas palīdz augam pareizi veidoties un nedeformēties.
Saskaņā ar aprakstu, Meksikas gurķim ir noapaļotas lapas, kuru platums sasniedz 25 cm, un uz to virsmas atrodas mazi sariņi. Ziedēšanas veids var būt gan vīrietis, gan sieviete. Lapu krāsa pārsvarā ir zaļa, retos gadījumos - krēmīga.
Augi zied augusta sākumā. Siltajos reģionos, kur nav sals, augļi var nogatavoties līdz ziemas vidum.
Augļa apraksts
Meksikas gurķim raksturīga neparasta augļu forma, visbiežāk tumši zaļi augļi, kas atgādina bumbieri. Atkarībā no sēklu izvēles augļiem var būt arī gaiši zaļa nokrāsa. Atsevišķu nogatavojušos augļu garums var sasniegt 25 cm atzīmi, bet Chayote gurķu svars pārsniedz 1000 g atzīmi.
Katrs auglis ir pārklāts ar dažiem ērkšķiem vai pilnīgi gluds. Iekšpusē ir ciets dzeltens kauls. Mīkstums ir gaiši zaļā krāsā, patīkams, salds pēc garšas. Liels cietes daudzums ļauj dārzeņus uzskatīt par apmierinošiem un noderīgiem cilvēka ķermenim.
Augļi neaug uz krūma virsmas, bet sakņu sistēmā. Apmēram 10 augļi nogatavojas 1 krūmā, pa 1 kg.
Meksikas gurķi tiek klasificēti kā universāla šķirne. To var izmantot salātu pagatavošanai vai konservēšanai ziemai. Tas ir piemērots arī svaigam patēriņam.
Pieaugoši noteikumi
Krievijas un Ukrainas reģionos audzēšana jāveic, izmantojot stādus. Pilns auglis jānovieto iekštelpu puķu podā vai traukā un jānovieto siltā, apgaismotā telpā. Stādīšanas dziļums - 3 cm. Augsni priekšlaicīgi baro ar organiskām vielām. Ieteicams izmantot humusu vai putnu izkārnījumus. Kūdra ir arī ideāla.
Augu vislabāk audzē kartupeļa vietā
Meksikas gurķis tiek stādīts atklātā zemē maija sākumā. Siltā reģionā dzīvojošajiem ir atļauts stādīt aprīlī. Sēklas arī stāda atklātā zemē. Šim nolūkam sēklas novieto 100 cm attālumā viens no otra. Par 1 kv. m nedrīkst būt vairāk par 1 augu. Sēklas ir iegremdētas zemē ar plato pusi uz leju. Dziļumu mēra pie lāpstiņas bajonetes. Tas ir, sēklas ir jāiegremdē caurumā 1 bajonetei.
Audzēšanu veic vietās, kur atrodas augsnes nosusināšana, jo mitruma pārpalikums negatīvi ietekmē augu. Vislabāk ir meksikāņu gurķus audzēt dārza gultās, kur iepriekš atradās kartupeļi vai sīpoli. Tur, kur agrāk tika audzēts ķirbis, Chayote netiek stādīts, pretējā gadījumā ražas rādītāji samazinās.
Rūpes
Meksikas gurķu chayote nav īpašu kopšanas prasību. Visas aktivitātes ir standarta un piemērotas pat iesācējiem lauksaimniecības jomā. Ir svarīgi savlaicīgi barot augsni. Šiem nolūkiem katrā iedobē ievieto 100 g minerālu komplekso mēslojumu vai 100 g humusa. Augs ir garš, tāpēc stumbra noturēšanai tiek novietoti rekvizīti.
- Stādīšanas vietām jābūt labi apgaismotām ar sauli.
- No spēcīgām vēja brāzmām ieteicams izmantot īpašas novietnes, kas var iznīcināt ražu.
- Laistīšanu veic ik pēc 10 dienām, izmantojot siltu ūdeni. Tas ļauj sakņu sistēmai labāk veidoties.
Slimības un parazīti
Nav informācijas par kādām slimībām un parazītiem ir pakļauts Meksikas gurķis Chayote. Kā profilakses līdzekli jūs varat izmantot tautas receptes, neizmantojot insekticīdus. Lai pasargātu sevi no miltrasas vai smērēšanās, jums jāpielāgo stādu laistīšana un vēdināšana. Jūs varat pasargāt sevi no Kolorādo kartupeļu vaboles vai pūtītēm, savācot kukaiņus ar savām rokām.
Mangāna vai ziepju šķīdums palīdzēs ar laputīm vai baltajām mušiņām. Katru krūmu apstrādā ar to. Apstrādes intervāls ir 10-12 dienas.
Receptes
Meksikas gurķi tiek patērēti jebkurā formā. Bieži no Meksikas Chayote gurķiem tiek gatavoti salāti: gurķi berzē uz rupjas rīves, pēc tam tam pievieno garšaugus. Ja vēlaties, varat pievienot olu un vēlamo garšvielu daudzumu. Trauku pagaršo ar olīvu vai saulespuķu eļļu.
Kā audzēt hajotu (meksikāņu gurķu audzēšanas tehnika)
Meksikas piparu vai chayote gurķu kopšana, audzēšana, pavairošana #vk
Chayote bieži tiek pildīts. Lai to izdarītu, dārzeņu sagriež 2 daļās, no tā izņem sēklas, pēc tam mīkstumu noņem un sautē kopā ar citiem dārzeņiem. Sakuļ saturu blenderī un izklāj uz gurķa mizas. Tālāk veidnes ievieto cepeškrāsnī un cep līdz zeltaini brūnai.
Meksikas Chayote gurķis satur lielu daudzumu vitamīnu un citu uzturvielu, daudzi cilvēki to lieto svaigā veidā. Īpaši svarīgi ir pievērst uzmanību šai kultūrai tiem, kuri ēd pareizi un uzrauga savu svaru.
Secinājums
Meksikāņu gurķu audzēšana ir nedaudz grūtāka nekā parasto dārzeņu, taču ieguldītās pūles tiek atalgotas ar lielāku ražu.