Iesācējiem lopkopībā var būt ziņas, ka govis ir dažādās šķirnēs un dažādos virzienos. Tātad ir šķirnes, kuras tur tikai kaušanai, visvērtīgākā no tām ir gaļa. Rakstā mēs runāsim par tādu liellopu grupu kā govju piena šķirnes. Tās atšķiras gan izskata, gan produktivitātes ziņā. Katrai šķirnei ir savas priekšrocības un priekšrocības, kuras tiks aprakstītas vēlāk.
Piena govis
Kas jums jāzina par slaucamo govju audzēšanu
Krievijā slaucamās govis ir diezgan izplatītas. Tās izceļas ar mierīgu izturēšanos un nepretenciozitāti saturā. Šie ir dzīvnieki, kuri dod priekšroku mierīgai dzīvesveida pavadīšanai ar minimālu stresu un pārgājieniem. Mīļākā vieta atgremotāju dzīvniekiem piena lopkopībā ir zaļa pļava, kuru blīvi apdzīvo spārni. Govis stundām ilgi var ganīties tik bagātīgā vietā, pārvietojoties uz vietām, kur zāle palikusi neskarta.
Ievērības cienīgs ir fakts, ka govs, neskatoties uz to, ka tā tiek uzskatīta par barojošu dzīvnieku, akli nesekos instinktam. Viņa var labi atdalīties no ganāmpulka, paļaujoties uz savu pieredzi un intuīciju, ja tāda ir, dzīvniekiem.
Ikviens cilvēks, pat mazs bērns, dzīvnieka govi saista ar pienu un tikai tad ar sulīgu liellopu gaļu. Izslaukuma rādītāji ir tieši atkarīgi no tā, ko un kā govis ēd. Tāpēc veterinārārsti pārliecinoši paziņo, ka govīm ir vissarežģītākā gremošanas sistēma starp visiem liellopu pārstāvjiem. Tiek atzīmēts, ka dienā atgremotāju tips liellopus apēd apmēram centneri zāles vai barības maisījuma, vienlaikus dodot apmēram 20 litrus svaiga piena vienai izslaukumam.
Ja jūs ticat selekcionāru pārskatiem, slaucamā govs ir tikai piedevām zemniekam, jo tai nav nepieciešama īpaša uzmanība. Vissvarīgākais nosacījums, kas jums neapšaubāmi jāizpilda, ir pastāvīga svaigas sulīgas pārtikas pieejamība. Ja tas tiek veikts, ar lielu varbūtību slimo govi nebūs iespējams redzēt, jo slaucamās govis izceļas ar labu imunitāti. Tagad mēs pievērsīsimies piena govju šķirņu visbiežāk raksturīgo īpašību aprakstam.
Piena govju top 10
Kāda veida govs nesīs lielu peļņu Peļņa ciematā ar pienu
Piena šķirnes liellopi. Izstāde Zelta rudens 2015
Holandiešu govju šķirne
Šī slaucamo govju dažādība tika izstrādāta apmēram pirms 1000 gadiem. Var droši teikt, ka tieši holandiešu burenki dzemdēja daudzas mūsdienu šķirnes, kuras tiks aprakstītas turpmāk. Nesenie pētījumi ir reģistrējuši faktu, ka holandiešu govju gēni ir sastopami absolūti visās piena veida šķirnēs un pat dažos liellopu gaļas pārstāvjos. Neskatoties uz šādu popularitāti, Burenki nevar lepoties ar rekordlielu izslaukumu, to vidējais rādītājs ir tikai 6 tūkstoši litru kalendāra gadā.
Ārēji šim dzīvniekam ir tieša līdzība ar citu piena šķirni - govi Kholmogory. Tomēr, ja paskatāsit cieši, jūs varat redzēt, ka plankumi uz vilnas ir skaidrāki un glītāki. Šāda veida liellopiem visā šķirnes pastāvēšanas laikā ir bijušas zināmas izmaiņas izskatā. Tātad, mugura paliek taisna un plata, ķermeņa aizmugure ir spēcīga, labi attīstīta, ekstremitātes ir simetriskas, bez acīmredzamas muskuļu masas.
Atsevišķi ir vērts pieminēt, ka holandiešu šķirnes pārstāvji tiek uzskatīti par priekšlaicīgiem, tas ir, viņi diezgan ātri iegūst masu. Jau 6 mēnešu vecumā mātīte var svērt aptuveni 160 kg, bet gadā - vismaz 300. Pirmoreiz holandiešu šķirnes mātītes tiek aptvertas ne agrāk kā 15-20 mēnešus, tikai šajā laika posmā dzīvnieku var uzskatīt par nobriedušu. Šajā laikā govs var svērt apmēram 580 kg, buļļa svars var sasniegt vismaz 750 kg. Tajā pašā laikā teļš piedzimst diezgan trausli un miniatūri ar svaru aptuveni 35 kg.
Diezgan bieži gaļai ir atļauta holandiešu govs un buļlis. No viena liemeņa jūs varat iegūt līdz 53% no gaļas izstrādājuma, un, ja jums ir paveicies, tad 60%.
Holšteinas govju šķirne
Šīs šķirnes izcelsme ir Amerikā. Darbs pie tā atlases tika veikts tālajā XVII gadsimtā, attīstības pamats bija holandiešu govs. Šķirne izceļas ar izciliem piena produktivitātes rādītājiem, kā arī ar ģenētiski iestrādātu tauku saturu pienā (vismaz 3,8%). Vienā kalendāra gadā jūs varat slaukt apmēram 7 tūkstošus litru lieliska piena, ja govs tiek nodrošināta normālos apstākļos.
Kādas vēl īpašības ir šai šķirnei?
- Augsts dzīvsvars.
- Straujš svara pieaugums jauniem dzīvniekiem ar normālu saturu.
- Lieliska veselība - šie dzīvnieki reti saslimst.
Ir arī vērts pateikt dažus vārdus par ārējām īpašībām, tas ir, par ārpusi:
- Tas ir diezgan liels liellopu tips ar attīstītu muskuļu sistēmu.
- Mugurkauls ir liels un smags.
- Mēteļa krāsa ir balta ar lieliem tumšiem, melnas krāsas plankumiem.
- Galva ir viegla un šaura.
Ja jūs domājat par šāda dzīvnieka iegādi, jums vajadzētu uzzināt, kādus izslaukuma rādītājus var sagaidīt. Gadā jūs varat savākt piena ražu apmēram 5100 litru apjomā.
Melnbalta govs
Šī pasuga ir dzimusi salīdzinoši nesen, tiek uzskatīta par vienu no jaunākajām sugām. Darbs tika veikts pēdējā divdesmitajā gadsimtā, kamēr holandiešu govs pārojās ar vietējām šķirnēm, uzlabojot to produktivitāti. Attīstības rezultāts bija melna un ērkšķaina govs, kas priecājas par labiem izslaukuma rādītājiem.
Ir arī vērts teikt, ka sakarā ar to, ka darbs tika veikts dažādās bijušās PSRS klimatiskajās zonās, pastāv vairākas dzīvnieku šķirnes, kuras parasti tiek turētas un audzētas šādos reģionos:
- Krievijas Federācijas centrs;
- Sibīrijas rajons;
- Urāls.
Tajā pašā laikā nevar teikt, ka atšķirības starp trim pasugām ir milzīgas, mēs varam runāt tikai par nelielām atšķirībām lielumā. Tomēr, ja mēs runājam par pielāgošanos jaunām barībām, dzīves apstākļiem un citām izmaiņām, šos periodus visvieglāk pārnes melnā dzijas govs.
Stepes govs
Šo burenku var atrast daudzās teritorijās, bet visbiežāk - Donbasā, Urālu dienvidos, kā arī Rostovas reģionā. Ja jūs saņemat šādu burenku, piens tiks iegūts gandrīz bez piepūles, jo dzīvnieks ir ārkārtīgi nepretenciozs.
Pakāpju vai sarkano stepju govis parādījās, pateicoties Ukrainas lopkopības speciālistu darbam, tas ir, Ukrainas teritorijā. Pēc tam Rietumu zinātnieki sāka šķērsot Ukrainas dzīvniekus ar vietējām šķirnēm, uzlabojot viņu izslaukuma rādītājus. Tas nenozīmē, ka piena raža ir rekordliela: parasti gadā izdodas novākt apmēram 4000 litrus; tas nav augstākais produktivitātes rādītājs.
Jūs varat atšķirt govi ar raksturīgu ādas toni, kas svārstās no sarkanas līdz tumšai avenēm. Dzīvnieks ir diezgan nepretenciozs turēšanā un audzēšanā.
Jaroslavļas piena govju šķirne
Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no populārākajām slaucamo govju vidū Krievijā, jo tā nodrošina rekordlielu slaukšanu. Vienu reizi iztērējot dzīvnieka iegādi, jūs varat rēķināties, ka katru gadu iegūsit vairāk nekā 6000 litrus svaiga svaiga piena. Šajā gadījumā jums nav īpaši jānobaro dzīvnieks vai jāuzņem īpaša barība. Turklāt šāda burenka patērē rekordzemu barības daudzumu.
Dzīvnieka izskats liek domāt par melnu kažoku ar sarkanu vai brūnu spilgti lielu plankumu klātbūtni. Viņa ķermenim ir iegarena struktūra, kaut arī ekstremitātes ir ikdienišķākas un īsākas. Turklāt, detalizētāk pārbaudot tesmeni, var redzēt, ka priekšējie sprauslas ir vairāk iestatītas salīdzinājumā ar aizmugurē esošajām.
Aishir govju šķirne
Pirmā atšķirīgā īpašība un vienlaikus šķirnes priekšrocība ir tā, ka šie dzīvnieki tiek uzskatīti par priekšlaicīgiem. Pirmoreiz slaucamie teļi mātītēm piedzimst apmēram 2 gadu vecumā, tas ir diezgan agrs vecums govij. Pateicoties ģenētikai. Ideāla dzīvesvieta Aishir Burenka atradīsies Amerikas reģionā vai Ziemeļeiropā, šis klimats ir ideāls šai šķirnei.
Bieži vien Aishir šķirnes govis un buļļus audzē ne tikai izslaukuma dēļ, bet arī tāpēc, lai nākotnē tos izmantotu gaļai, tas ir, kaušanai. Tam ir loģisks izskaidrojums, jo šīs šķirnes pārstāvji ātri iegūst svaru, jau viena gada vecumā teļš var nosvērt apmēram 3 centnerus. Dzīvnieku gaļai ir arī labas garšas īpašības, un tai ir skaista struktūra. Runājot par pienu, telīte gadā ienes apmēram 5000 litru, ja viņš visu gadu saņem pietiekamu uzturu un viņas uzturs ir bagātināts ar vitamīniem un minerālvielām.
Latvijas brūnais
Šī dzīvnieka virziens tika noteikts vaislas posmā, lai gan šobrīd joprojām ir ierasts govi vairāk attiecināt uz jauktu orientāciju, tas ir, uz gaļas un piena veidu, jo iegūtā gaļa ir patiešām sulīga un garšīga. Vaislas dzīvniekam ir sarkanīga krāsa ar melnu nokrāsu uz ausīm, nagiem un arī tuvāk krūšu kaulam.
Visu gadu jūs varat rēķināties ar vismaz 5 tūkstošu kg piena ražu. Jāteic, ka garšas rādītāji tiek uzskatīti par vienu no veiksmīgākajiem un izteiktākajiem. Runājot par tauku saturu, tā rādītāji ir no 3 līdz 3,7%.
Tagil govs
Vietējo un, protams, holandiešu slaucamo govju krustošanas rezultātā Urālos parādījās govs. Piena produktu ražošanā šie dzīvnieki ir populāri tā iemesla dēļ, ka tie ražo pienu daudz ilgāk nekā citas šķirnes. Vidēji tiek uzskatīts, ka govs darbojas apmēram 2 gadu desmitus, tajā pašā laika posmā tā var atnest teļus.
Viena no aprakstītā uzvalka īpašībām ir tā, ka Burenka ienes pietiekami daudz taukaina piena - vismaz 5%. Slaukšana var būt fantastiska, tāpēc šī ir viena no slaucamākajām govju šķirnēm. Ir pierādījumi, ka viena Tagil govs deva vairāk nekā 9 tūkstošus litru gadā, lai gan ne visi var sasniegt šādu rekordu. Ja mēs runājam par vidējiem rādītājiem, tad gada izslaukums var būt aptuveni 4,5-5 tūkstoši litru piena.
Jayser uzvalks
Šķirne tika atklāta 19. gadsimta beigās Francijā, tā parādījās Krievijā pēc Otrā pasaules kara. Standarta ārpuse norāda, ka govs krāsa var būt no pelēkas līdz brūngani brūnai, kā tas redzams daudzos fotoattēlos un video.
Jayser cilts īpatnība ir tā, ka dzīvnieki ir agresīvi un nesabiedriski. Var arī atzīmēt, ka govis ir diezgan kaprīzas kopšanā un barošanā, salīdzinot ar citām piena slaukšanas šķirnēm. Iemesls, kāpēc šī piena šķirne dzīvo Krievijā, ir tāpēc, ka tajā ir augsts tauku saturs - līdz 8%.
Arī jayser govju vidū ir rekordlieli izslaukumi. Tādējādi amerikāniete Jaysa Burenka saražo pat 11 tūkstošus litru piena gadā, bet vidējā liellopu produktivitāte nepārsniedz 500 litrus.
Slaucamo govju rādītāju salīdzinošā analīze
Šeit ir vizuāli salīdzinošs apraksts par populārākajām slaucamo govju šķirnēm vai, kā to sauc, vērtējums:
Šķirnes liellopu nosaukums | Produktivitāte gadā, cik litru dod | Piena tauki, aptuvenā likme% |
Aishirskaya | 8659 | 4,22 |
Shvitskaya | 3999 | 3,7 |
Holšteins | 9147 | 3,8 |
Sarkanā dāņu valoda | 8732 | 4,1 |
Džērsija | 6465 | 4,1 |
Istobenskaya parasts | 3650 | 4,0 |
Kostromas šķirne | 5900 | 3,5 |
Steppe Brown | 4400 | 3,8 |
Krāsains izskats | 5400 | 3,6 |
Holšteinas sarkanais | 8325 | 4,2 |
Montbeliard šķirnes | 7636 | 3,79 |
Normens | 7425 | 4,3 |
Holšteinas prima | 10690 | 4,0 |
Sinental | 5450 | 3,95 |
Tagils | 3700 | 4,7 |
Somu | 6300 | 4,4 |
Kholmogorska | 6400 | 4,2 |
Motley melns | 6500 | 4,0 |
Sarkanie zviedri | 8800 | 4,6 |
Jaroslavls Burenki | 4200 | 4,3 |
Turklāt ir vērts zināt par spēju pielāgoties noteiktiem dzīves apstākļiem, tas ir svarīgi tiem, kuri izlemj, kura šķirne ir vispiemērotākā biznesa plānam.
Slaukto govju vitālie rādītāji
Tabulā ir sniegti dati par izturību pret slimībām, kas raksturīgas šāda veida liellopiem, kā arī par to, kā dzīvnieks darbojas ar parasto uzturu. Informācija tiek sniegta punktu veidā, kur 5 ir labākais rezultāts, bet 0 ir sliktākais.
Slaucamo govju šķirnes nosaukums | Cik govs ir izturīga pret kaites | Tiek uzskatīts par picky pārtikā |
Aishirskaya | 4,4 | 4,2 |
Shvitskaya | 2,7 | 3,7 |
Holšteins | 3,5 | 4,5 |
Sarkanā dāņu valoda | 4,2 | 4,7 |
Džērsija | 3,7 | 4,3 |
Istobenskaya parasts | 2 | 2 |
Kostromas šķirne | 4,6 | 4,5 |
Steppe Brown | 4,7 | 4,65 |
Motley | 3,5 | 4,5 |
Holšteinas sarkanais | 4,2 | 4,7 |
Montbeliard šķirnes | 3,7 | 4,3 |
Normens | 2 | 2 |
Holšteinas prima | 4,1 | 4,5 |
Sinental | 4,7 | 4,65 |
Tagils | 0,5 | 1,5 |
Somu | 3,7 | 4,3 |
Kholmogorska | 2 | 2 |
Motley melns | 4,5 | 4,5 |
Sarkanie zviedri | 4,7 | 4,65 |
Jaroslavls Burenki | 6,9 | 5,6 |
Rezumējot vai kā izvēlēties labāko govi
Kā izvēlēties labāko burenku? Kā minēts iepriekš, ir svarīgi uzņemties atbildību par govs izvēli ar visu atbildību, lai no tās iegūtu maksimālu labumu. Ir nepieciešams rūpīgi un uzmanīgi novērtēt, kā dzīvnieks izskatās:
- Mugurai jābūt plakanai, bez saliekuma.
- Ķermenis ir iegarens.
- Ekstremitātes ir simetriskas, spēcīgas.
- Kaklā jābūt krokām.
- Kuņģim nevajadzētu sag.
Papildus visiem šiem kritērijiem ir vērts pievērst īpašu uzmanību liellopu galvenajam orgānam, kas būs rentabls. Tesmenim jābūt lielam, bez iekaisuma vai svešām jaunveidojumiem. Nav pieļaujami dažāda izmēra sprauslas, abām daivām jābūt simetriskām, un spiedienam jābūt vienmērīgam un vienmērīgam. Labāk, ja specializēts veterinārārsts, kurš izmantos efektīvas novērtēšanas metodes, var novērtēt dzīvnieka veselību.
Ir vērts dot priekšroku burenkai ar mierīgu raksturu un tai, kas pārtikā ir nepretencioza: liellopiem būs vieglāk rūpēties, pirkšana sagādās minimālas grūtības, un biznesa veidošana govīm sagādās patiesu prieku. Vislabākā burenka ir tā, kas tika gudri izvēlēta un par ko rūpējās, tikai šādos apstākļos tas iepriecinās īpašnieku ar produktivitāti un dos daudz piena.