Daudzi iesācēju dārznieki ir nobažījušies par ķiploku pareizu novākšanu. Ziemas un vasaras šķirnēm ilgi vajadzētu gulēt, nezaudējot savas īpašības. Tāpēc pieredzējušiem vasaras iemītniekiem ir savi noslēpumi. Ražas novākšana un pareiza uzglabāšana palīdzēs saglabāt produkta garšu un derīgās īpašības.
Ķiploku novākšana
Šis dārzenis audzēšanā nav kaprīzs, bet, ja vēlaties iegūt kvalitatīvu un garšīgu ražu, nepieciešama rūpība un savlaicīga ražas novākšana. Ir nepieciešams ne tikai laicīgi iestādīt un izrakt ķiplokus, bet arī spēt tos uzglabāt pareizajos apstākļos.
Kāpēc ir svarīgi savlaicīgi novākt ražu?
Šo jautājumu uzdod daudzi iesācēju vasaras iedzīvotāji. Šo dārzeņu ir viegli audzēt un sagatavot, un tam ir daudz ieguvumu veselībai. Bet kāpēc ir tik svarīgi savlaicīgi un pareizi novākt ražu?
Jebkura veida ķiploku novākšana parasti prasa 5-10 dienas, kas ir pietiekami, lai uzminētu laika apstākļus un savāktu visus dārzeņus vienā piegājienā. Galvenais atcerēties, ka dārzeņus labāk noņemt nenogatavojušos. Žāvēšanas laikā tam ir iespēja nogatavoties. Pārgatavots sadīgst otrs asns, dodot dzinumus un zaudējot uzturvērtību.
Rakšanas un atzarošanas aizkavēšanās var izraisīt plēkšņu pārrāvumu un atdalīšanu. Šāda raža neturpināsies līdz janvārim. Tas kļūs sauss un nelietojams.
Ziemas ķiploku raža
Kā garšviela ķiploki ir ļoti populāri dažādās virtuvēs. Tagad nav iespējams iedomāties parastos un mums pazīstamos ēdienus bez šīs interesantās, bet vienkāršās sastāvdaļas. Ziemas šķirni visbiežāk izmanto kā garšvielu. Glabāšanas laika un izskata ziņā tas ir pārāks par pavasara ražu. Tie atšķiras arī pēc garšas un noderīgām īpašībām. Viņi stāda ziemas ķiplokus pirms ziemas, no tā arī nosaukums. Nevar pateikt precīzu dienu skaitu pēc tā, cik ilgi ķiploki būs nogatavojušies un garšīgi, taču daudz kas ir atkarīgs arī no dārzeņu veida.
Rakšanas laiks
Agrīnās nogatavošanās šķirnes ir gatavas rakšanai 85-90 dienu laikā. Vēlu nogatavošanās šķirne - 100-105 dienas.
Ziemas ķiploku novākšana ir vienkārša un sarežģīta procedūra. Ja jūs izlaižat ķiploku ražas novākšanas laiku vai, otrādi, dārzeņus izrakt agrāk, tad pastāv liela varbūtība sabojāt produkta īpašības. Iesācēju dārznieku galvenais nepareizs uzskats ir tāds, ka ķiplokiem bīstams ir lietus un mitrums.
Šīs konkrētās šķirnes rakšanas laiks ietekmē tās tālāko noformējumu, garšu. Neatkarīgi no tā, kādās teritorijās vai kādā zemē ķiploki izauga, ir svarīgi spēt noteikt, cik dārzenis ir nogatavojies, un izvēlēties pareizo laiku ķiploku novākšanai.
Ziemas ķiploku vidējā joslā ražas novākšanas laiks notiek jūnija pēdējās dienās vai jūlija vidū (vislabāk - Petrovas svētki 12. jūlijā). Ziemeļrietumos šie datumi tiek atlikti par mēnesi, tas ir, augusta beigas, septembra sākums.
Izņēmums ir viena zoba (jaunas galvas). Viņi nogatavojas 20-25 dienas agrāk nekā jebkura agri nogatavināta ziemas šķirne. Tas nozīmē, ka pāraugšanas gadījumā tas ātri sāk bultiņas. Un arī ķiploki jānoņem no rīta vai vakarā. Karsts laiks un spēcīgi saules stari pusdienas laikā var sabojāt ražas noformējumu un iznīcināt derīgās īpašības.
Kā pārbaudīt dārzeņa gatavību
Ja neesat pārliecināts par dārzeņa gatavību, uzmanīgi izrakt dažas ķiploku galviņas. Viņiem jābūt stingriem sajūtām, svariem vajadzētu viegli nokrist, bet ne sagrūt, krustnagliņām jābūt labi atdalītām. Vēl viens ražas brieduma faktors būs dzeltenīgās apakšējās lapas. Tad tā būs zīme, ka visi noderīgie elementi ir pagājuši no virszemes daļas līdz galvai, un ir pienācis laiks tīrīšanai.
Ražas novākšana pavasara ķiplokos
Ražas novākšana atkarībā no šķirnes un stādīšanas laika
Lielais ziemas ķiploks ir lielisks kā garšviela, un pavasara ķiploks ilgāk saglabā savas uzturvērtības. Otro stāda vēlāk, pavasarī, tāpēc ražu novāc augusta beigās - septembra sākumā.
Rakšanas laiks
Laika apstākļi rudenī ir ļoti neparedzami. Nedrīkst izlaist pavasara (vasaras) ķiploku ražas novākšanas datumus. Mitruma un lietus dēļ var sākt augt jaunas, jaunas saknes, ķiploku sīpoli vairs nebūs noderīgi, un to glabāšanas laiks samazināsies. Daudz kas ir atkarīgs arī no rūpēm par dārzeņu, barošanas pavasarī un vasarā, laika apstākļiem un šķirnes.
Galvenā labības nobriešanas pazīme ir veco stublāju un lapu apdzelšana un nogulšana. Dārzeņu novākšanas grafikam jābūt precīzam, jo jūsu kļūdu dēļ jūs varat zaudēt veselu noderīgu īpašību noliktavu.
Ķiploku uzglabāšanas noteikumi
Pirms nodarbojas ar pareizu uzglabāšanu, jums jāsaprot, kas jādara pēc ražas rakšanas. Jums ir nepieciešams rūpīgi rakt, dakšas ir vispiemērotākās, mehāniskā tīrīšana nav piemērota. Negrieziet galotnes un saknes, tas ir nākamais solis pēc žāvēšanas. Pārliecinieties, ka tīrīšanas dienā būs saule, bez lietus vai mitruma.
Pēc rakšanas ņemiet ēdienu zem nojumes, prom no saules un tuvāk iegrimei. Neuzkopjot un neko nesagriežot, atkarībā no brīvas vietas pieejamības jums ir jāpakar vai jāizplata saišķi. Izkārto vienā kārtā, lai labāk izžūtu.
Pēc divām nedēļām jūs varat turpināt ražas novākšanu: nokratiet zemi, nogrieziet topi, sagatavojiet uzglabāšanai. Vasaras ķiploku uzglabāšanas noteikumi ir vienkārši: tie būs ērti gan siltumā, gan vēsās telpās (līdz 1 ° C). Uzglabājiet ziemu aukstumā. Tam vispiemērotākās ir sausas un labi vēdinātas vietas.
Stādot un novācot ķiplokus rūpnieciskā mērogā, ražas uzglabāšanas laiks vienā telpā ir ievērojami samazināts. To pārvadā uz veikaliem vai citām nozarēm. Pirmajās dienās tiek dotas mazas spuldzes, un tikai pēc tam lielās spuldzes tās var uzglabāt ilgāk.
Kā uzglabāt mājās
Ja ražas vispār nav vai nav tik daudz, un vasaras iedzīvotāji audzē dārzeņus sev, ir 5 galvenie veidi, kā mājās glabāt ķiplokus.
- Lai galvas apakšdaļa nebūtu inficēta ar infekciju, jums tas ir rūpīgi jādedzina un vismaz 2 mēnešus jāievieto atvērtā stikla burkā. Tas novērsīs puves un izžūšanu.
- Viena no populārākajām glabāšanas metodēm ir neilona zeķubikses vai linums. Jebkuras šķirnes ražas tur tiek salocītas un pakārtas sausā un vēsā telpā.
- Pēc dārzeņu žāvēšanas apmēram 3 nedēļas ievietojiet tos plastmasas maisiņā un aprakt zemē līdz 45 cm dziļumam.Jūs varat apglabāt tos zemes gabalā vai mājās kastē. Galvenais, lai zeme būtu sausa. Izrakt sīpolus pirms pavasara atkausēšanas.
- Bieži ražu ievieto auduma maisiņā (linu) un pakarina sausā, labi vēdināmā vietā.
- Sāls ir produkts, kas mājā ir jebkurai mājsaimniecei. Ilgu glabāšanas laiku ielieciet ķiplokus plastmasas kastē vai kastē un katru nākamo slāni apkaisa ar sāli. Pārvietojiet uz pagrabu vai citu vēsu vietu (balkonu, koridoru).
Ir svarīgi atcerēties un zināt, ka, ja vēlaties iegūt kvalitatīvu un noderīgu produktu, jums jāievēro ķiploku novākšanas noteikumi, glabāšanas noteikumi un turpmāka ražas stādīšana. Katra no šīm metodēm ir ļoti vienkārša, jums nav jāpieliek daudz pūļu, lai atkārtotu vismaz vienu no tām.
Divrindu konveijera ekskavators ķiplokiem
GARLIC no A līdz Z! SVARĪGS! Otrā barošana un pārstrāde
Kā un kad novākt ķiplokus
10 noteikumi ķiploku audzēšanai #urozhainye_gryadki
Secinājums
Kad novākt ķiplokus, kā tos pareizi izrakt, kuras sēklas izvēlēties ķiploku stādīšanai, padomi, kā izrakt gultas, kāds ir ražas novākšanas laiks un kā to uzglabāt? Šīs ir dārznieku visbiežāk sastopamās problēmas. Nav nepieciešams skaidri zināt lietu sakārtošanas datumu, jums jāprot orientēties dārzeņu nogatavošanā.
Ražas novākšana, ķiploku un sīpolu uzglabāšana ir nedaudz līdzīga, taču jums joprojām jāzina atšķirības un nevajag sajaukt. Ir svarīgi atcerēties, ka labāk ir novākt ražu sausā laikā, labi nožāvēt un notīrīt. Tikai tad šis dārzenis dos jums ne tikai tā derīgās un barojošās īpašības, bet arī labu peļņu.