Liellopu tomāti, kādi tie ir? Jūs varētu domāt, ka tas ir kaut kāds restorāna ēdiens. Faktiski tas ir liela augļu tomātu veids. Liellopu tomātiem ir unikāla uzturvērtība. Viņu mīkstumā ir augsts A provitamīna un likopēna saturs.
Liellopu tomātu šķirnes raksturojums
Liellopu gaļā ļoti iecienīti tomātu liellopu gaļa. Tas ir saistīts ar augļu vienkāršību un augļu rekordlielumu. Jūs varat audzēt steiku šķirnes dārzā, siltumnīcā un uz balkona. Viņi labi pielāgojas ārējiem apstākļiem, ir nepretenciozi aprūpē.
Šķirnes steiku tomātiem
Visas šķirnes pieder liellopu tomātiem, kuru augļi sver vairāk nekā 150 g. Mūsdienās šķirņu klāsts ir ļoti liels. Šķirnes atšķiras nogatavināšanas un tomātu krāsas ziņā. Steiku tomātu kopējā īpašība ir augsta raža un nepretenciozitāte.
Populārākās šķirnes ir:
- tomāts Big Beef F1;
- Liellopu gaļa Pink F1;
- Rozā brendijs F1;
- Rosbeef F1;
- Porteris;
- Prezidents;
- Mona F1;
- Nēģeris;
- Meistars;
- Bifsellera zelts, sarkans.
F1 šķirnes nosaukumā nozīmē, ka tas ir pirmās paaudzes hibrīds. Steiku hibrīdus selekcionāri selekcionēja Holandē, ASV, Krievijā un Ukrainā.
Šķirnes Big Beef apraksts
Big Beef ir starpsezonu tomātu šķirne. Liellopa gaļas tomāti var svērt līdz 800 gramiem. Ja jūs regulāri veicat saspiešanu, noņemt liekās olnīcas, jūs varat iegūt augļus, kas sver apmēram 1-1,5 kg. Novērtēt tomātu šķirni Big Beef f1 palīdzēs: apraksts, augļu īpašības, lauksaimnieku atsauksmes.
Tomātu šķirnes Big Beef F1 apraksts:
- Krūmi ar intensīvu augšanu, izaug līdz 2m.
- Nogatavošanās periods - 73 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē.
- Produktivitāte - 9 kg tomātu uz 1 kvadrātmetru augsnes. No vienas puses veidojas 5-6 augļi.
Tomāta Big Beef galvenā priekšrocība ir izturība pret slimībām. Vasaras vidū jūs varat pilnībā novākt skaistus un veselīgus augļus. Šķirne tiek audzēta dienvidu un ziemeļu reģionos. Tas ir salīdzinoši izturīgs pret zemu temperatūru. Šķirnes raža saglabājas nemainīgi augsta.
Liellopu gaļas augļu raksturojums
Šo šķirni var audzēt komerciāli.
Biff angļu valodā nozīmē “gaļa”. Lielā liellopa gaļas tomāta galvenā iezīme ir tā gaļīgums. Celulozes tilpums ir daudz lielāks nekā sēklu tilpums.
Augļu īpašības:
- Nogatavojušies augļi ir sarkanā krāsā.
- Forma ir plakaniski apaļa, nedaudz rievota.
- Viena tomāta vidējais svars ir 350–450 g.
- Mīkstums ir sulīgs, vidēji blīvs.
- Celulozes iekšpusē ir izolētas 6 sēklu kameras.
- Āda ir blīva, neplaisā.
- Garša ir saldskāba un patīkama.
Liela liellopa tomātiem ir izcilas komerciālas īpašības, un tos var audzēt rūpnieciskā mērogā. Augļi pārvadāšanas laikā saglabā savu izskatu un garšu. Jūs varat ēst augļus svaigos salātos. Viņi ražo sulas, mērces un pastas, kurām ir lieliska garša. Ir grūti saglabāt lielus augļus. Burkā tie saburzās un saplaisā.
Pink šķirnes apraksts
Liellopa gaļas tomātu Pink izstrādāja lauksaimniecības uzņēmums Semko. Ir vēl viena populāra Pink Brandy šķirne. Abas šķirnes ir pirmās paaudzes hibrīdi.
Šķirnēm ir šādas īpašības:
- Krūms ir kompakts, lapas aug blīvi.
- Nogatavošanās periods ir vidēji agrs. Augļi nogatavojas nevienmērīgi.
- Raža ir augsta - 25 kg uz dārza kvadrātmetru.
- Augsta izturība pret zemu temperatūru un sausumu.
- Augsta izturība pret bronzas vīrusu, fuzāriju, vercilozi.
Pēc dārznieku atsauksmēm var spriest, ka augs labi iesakņojas vidējā joslā. Ražas rādītāji netiek ietekmēti. Rozā ir nepretenciozs atstājot.
Liellopu gaļas raksturojums Rozā augļi
Beef Pink tomātu augļi ir sārti. Tie ir blīvi, daudzkameru, ar noapaļotu formu un rievotu virsmu. Viena Rozā tomāta vidējais svars ir aptuveni 300 grami.
Augļi ir mēreni saldi pēc garšas. Tos vislabāk patērē svaigus. Bet rozā tomātiem ir universāls mērķis, tāpēc tos plaši izmanto ēdiena gatavošanā.
Šķirne ir viegli transportējama. Tomāti ir diezgan blīvi, tāpēc tie viegli saglabā savu formu. Sakarā ar augsto ražu un izturību pret slimībām, ir ļoti izdevīgi audzēt Pink pārdošanai.
Šķirnes Rosbeef apraksts
Augļi labi garšo
Rosebeef ir arī hibrīds. Garšas un tirdzniecības ziņā augļi nav zemāki par citām steiku šķirnēm.
Rosbeef sugas galvenās īpašības:
- Krūms ir spēcīgs, sasniedzot 1,8 m augstumu.
- Lapas ir zaļas un aug blīvi.
- Nogatavošanās periods ir novēlots, 100-120 dienas pēc stādīšanas.
- Raža ir 8-11 kg uz dārza kvadrātmetru.
Rosbeef hibrīds ir izturīgs pret Fusarium un Vercillosis. Augs labi panes augstu temperatūru un sausumu. Rožu liellopa tomātu augļi ir rozā krāsā un labi garšo. Tomātam ir izcila komerciāla kvalitāte. Viena augļa vidējais svars ir 250-300 g.
Tomātu liellopu gaļas audzēšanas noteikumi
Tomātu sēklu liellopu gaļa Big, Pink un Rosebeef ir populāra. Nav grūti saprast, kāpēc. Augi ir izturīgi, dod lielu ražu lielu un garšīgu augļu. Ikviens iesācējs dārzeņu audzētājs var rīkoties ar steiku šķirņu audzēšanu.
Stādu sagatavošana
Sēklu ražotāji iesaka sēt stādus marta sākumā. Nedēļu pirms stādīšanas sēklas ir nepieciešams sacietēt. Ļoti svarīga loma ir augsnei. Jūs varat iegādāties gatavu augsnes maisījumu tomātiem vai pats to pagatavot.
Liellopu gaļas šķirņu augsnei jābūt nedaudz skābai. Visbiežāk izmantotais maisījums ir:
- dārza zeme (no vietas, kur tomāti iepriekš nav auguši);
- upes smiltis;
- kūdra.
Ir nepieciešams arī veikt mulčēšanu. Salmi tiek izmantoti kā mulča.
Sēklas tiek apraktas 2 cm zemē, 10 cm attālumā viena no otras. Kad uz kāpostiem parādās pirmās lapas, jums ir nepieciešams izvēlēties. Stādu laistīšanai vajadzētu būt bagātīgai. To veic, augsnei izžūstot. Pāris dienas pirms novākšanas augu nedzer. Tomātu komplekso mēslojumu nepieciešams uzklāt divreiz.
Stādiet tomātus
Augiem nepieciešama saules gaisma
Ja plānojat stādīt atklātā zemē, jums tomātiem jāizvēlas visvairāk apgaismotā vieta vietnē. Sulīgiem un gaļīgiem tomātiem nogatavošanai nepieciešami saules stari.
Stādi tiek pārstādīti siltumnīcā aprīļa vidū, un labāk ir stādīt atklātā zemē aprīļa beigās vai maija pirmajās dienās. Augu veido vienā stublājā, kas jāpiesaista balstam.
Tomātu kopšana
Lai iegūtu lielus steiku tomātu augļus, jums tie jānodrošina ar pienācīgu aprūpi. Augi ir izturīgi pret ārējiem apstākļiem, bet, ja šie apstākļi ir nelabvēlīgi, tad raža būs maza.
Kā rūpēties par augiem:
- Iziet. Ļoti svarīga procedūra steiku šķirnēm. Visi papildu sānu dzinumi un lapas ir jānoņem. Vienā zarā ieteicams atstāt ne vairāk kā 4-5 olnīcas. Pretējā gadījumā augs vienkārši neatbalstīs augļa svaru.
- Laistīšana. Ūdeni krūmus saknē. Viens augs, viens spainis ūdens divas reizes nedēļā. Jāņem vērā arī augsnes stāvoklis. Nākamo laistīšanu veic, ja augšējais slānis jau ir sauss.
- Mēslojums. Bifšteka tomātiem ir nepieciešams vairāk virskārtas nekā parastajām šķirnēm. Mēslošanas līdzeklī vajadzētu būt 2 reizes vairāk kālija sāļu nekā slāpekļa komponentiem. Virsējo mērci uzklāj reizi mēnesī.
Potaša mēslošanas līdzekļi pozitīvi ietekmē augļu augšanu. Slāpeklis uzlabo zaļo dzinumu un lapu augšanu. Tāpēc ir svarīgi palielināt kālija daudzumu barībā.
Šķirnes Big Beef, Pink un Rosebeef nogatavojas nevienmērīgi. Tāpēc jūs varat savākt un ēst svaigus tomātus 2-3 mēnešus, no jūnija beigām līdz septembra sākumam.
Lauksaimnieku atsauksmes par tomātiem
Atsauksmes par tomātu Big Beef un tā brāļiem galvenokārt ir pozitīvas. Tomātus audzē personīgai lietošanai, pārdošanā svaigus un vārītus.
Pieredzējuši lauksaimnieki labprāt dalās ar padomiem par šķirņu audzēšanu:
- Šķirnes vislabāk aug vieglajās augsnēs.
- Augu laistīšana karstā laikā vislabāk ir no rīta vai dažas stundas pirms saulrieta.
- Būtu jāpalielina laistīšanas stādus pirms stādīšanas zemē.
- Audzējot siltumnīcā, pēc katras laistīšanas tas jāvēdina, lai izvairītos no pārmērīgas siltumnīcas efekta.
Dažiem zemniekiem izdevās izaudzēt lielos augļus, kas sver līdz 1,5 kg. Lai sasniegtu šos rezultātus, jums jāatstāj tikai 2-3 olnīcas. Ir svarīgi arī palielināt barošanas intensitāti.
Interesanti ir audzēt tomātu steiku šķirnes. Ir aizraušanās iegūt lielākus augļus. Viņiem ir vairākas priekšrocības un priekšrocības salīdzinājumā ar citām šķirnēm. Tomato Big Beef F1 ir pelnījis lauksaimnieku uzmanību.