Ņemot vērā strauji mainīgos laika apstākļus Centrāleiropas un bijušās PSRS valstīs, selekcionāri saskārās ar steidzamu jautājumu par tādu kartupeļu šķirņu selekciju, kurām ir augsta raža un izturīga pret skarbo klimatu. Selekcionāri no Vācijas ir guvuši ievērojamus panākumus šajā jautājumā. Jo īpaši, pamatojoties uz selekcijas pētījumu rezultātiem, darbinieki audzēja šķirni, kas tika nosaukta par kartupeļu Laura. Savu īpašību un īpašību ziņā Laura pilnībā atbilst nepieciešamajiem standartiem.
Laura kartupeļi
Lauras šķirnes apraksts
Sākotnēji šī šķirne kļuva plaši izplatīta starp lauksaimniecības produktu ražotājiem Eiropā - Lietuvā, Latvijā, Igaunijā, Polijā un Vācijā. Tomēr laika gaitā Laura kartupeļi ieinteresēja arī parastos dārzniekus Krievijā, kur šī šķirne ātri un veiksmīgi iesakņojās, pat izspiežot skarbo kartupeļu šķirni. Tomēr šķirnei Laura ir viena iezīme - kartupeļi neaug ļoti labi augsnēs, kur melnās augsnes procentuālais daudzums ir mazs, kā arī reģionos ar pastāvīgiem sausumiem.
Kartupeļu izskats
Krūms ir vidēja izmēra, izplatās. Lapu izvietojums uz krūma ir starpposms, kas raksturīgs šai kultūrai. Lapas struktūra un virsma ir saburzīta. Pašas lapas ir vidēja izmēra, zaļas krāsas. Dzinumam ir daudz ziedkopu. Augu ziedi ir baltā un gaiši purpursarkanā krāsā. Kartupeļu šķirnei Laura ir ovāli un nedaudz iegareni augļi. Pati bumbuļi ir pārklāti ar blīvu tumši sarkanu ādu, kas ir tā ārējā iezīme.
Šķirne ir viena no populārākajām sarkanās ādas šķirnēm (kā jūs zināt, bumbuļu klasifikāciju veic pēc ādas krāsas).
Šķirnes Laura mīkstumam ir bagāta dzeltenā krāsa, kas norāda uz augstu cietes saturu augļos, vidēji apmēram 16,4-16,5%. Šis rādītājs norāda, ka laura pieder pie ļoti cietes saturošām kultūrām, kas pozitīvi ietekmē garšu. Šķirnes Laura acis ir vidēja izmēra. Augļu vidējais svars ir 80-150 grami. Garumā kartupeļu augļi ir 70 mm vai vairāk.
Lauras kartupeļu lietojums
Lai izmantotu ceptos vai vārītos ēdienos, laura šķirni var izmantot pirms noteiktā tehniskā brieduma - pēc apmēram 65–70 dienām, kad sakņu kultūru izmēri sasniedz ievērojamus apjomus (tuvu 60–70 mm). Augļus var izmantot pārtikai tikai tad, ja tīrīšanas laikā no pūtītes āda ir viegli atdalīta. Gadiem ilgi uzkrātā dārzeņu kultūru stādīšanas lauksaimniecības prakse norāda, ka agrīnās un agrīnās šķirnes tiek stādītas jauno augļu izmantošanai pārtikā mājsaimniecībās un mājsaimniecībās. Šajā gadījumā, audzējot šķirni Laura, jums jāievēro daži noteikumi.
Viens no svarīgākajiem ir nelietot augļus, kuru virsmā vai kad mizoti ir tā sauktie zaļie plankumi. Šie augļi nav piemēroti lietošanai pārtikā un tehniskai lietošanai. Galvenais bumbuļu ar zaļiem plankumiem sakāves iemesls ir nepareiza sakņu kultūru glabāšana tiešos saules staros un attiecīgi paaugstināta gaisa temperatūra.
Ja sīki izpētīsit kartupeļu šķirnes Laura aprakstu, ir skaidrs, ka zaļo plankumu rādītājs norāda uz solanīna veidošanos bumbuļos - dzīvniekiem un cilvēkiem indīgu vielu. Un pat tad, ja šī viela nelielā daudzumā atrodas bumbuļos, bet, parādoties šīm pazīmēm, dārzeņu nav ieteicams ēst. Sālītas liellopu gaļas iedarbība var negatīvi ietekmēt cilvēka vispārējo labsajūtu. Labvēlīgākās klimatiskās zonas šādu dārzeņu kultūru audzēšanai ir Krievijas Federācijas centrālie un ziemeļrietumu reģioni. Šīs šķirnes raža ir diezgan augsta - no viena krūma jūs varat iegūt no 15 līdz 20 lieliem augļiem. No viena hektāra var novākt līdz 330 cnt nogatavojušos augļu.
Pozitīvas īpašības
- Atšķirībā no vairuma vidēja agra šķirņu, kas ilgi neveicas, lauru šķirni var uzglabāt un saglabāt tās derīgās īpašības diezgan ilgu laika periodu. Parasti apmēram 95% bumbuļu perfekti tiek uzglabāti visu gadu, ievērojot temperatūras režīmu no 1 līdz 3 grādiem tumšā, vēdinātā vietā.
- Apsvērtās šķirnes šūnās ir ievērojama dabiskā rezistence pret dažādām vīrusu slimībām, piemēram, Y vīrusu, nematodēm un lapu rullīti. Laurai ir paaugstināta izturība pret vēlu pūtēju (gan bumbuļiem, gan dzinumiem). Kopumā šķirnei Laura raksturīgās pazīmes ir tikai pozitīvas.
- Šķirne ir diezgan izturīga pret dažāda veida slimībām, kas var rasties, kad augļi ir nogatavojušies.
- Augļi termiskās apstrādes laikā nemaina garšu un krāsu.
Garšas īpašības
Augļiem ir dziedinošs efekts
Laura kartupeļi ir galda šķirne un tiek klasificēti kā "B" pārtikas kategorija, kas nozīmē, ka augļi ir piemēroti cilvēku vai dzīvnieku barībai. Sakarā ar diezgan lielo cietes procentuālo daudzumu sakņu kultūrā Laura ir piemērota kartupeļu biezeni un it īpaši frī kartupeļu gatavošanai, tāpēc to iecienījuši vairums eiropiešu un bijušās PSRS valstu iedzīvotāji. No laura gatavoti frī kartupeļi izrādās īpaši sarkani un kraukšķīgi, ar izcilu garšu un aromātu.
Lauru pēc garšas novērtē ražotāji, un šķirni var kultivēt ne tikai personīgai lietošanai, bet arī tirdzniecībā rūpnieciskos apjomos.
Aprakstā norādīts, ka šādai šķirnei ir cilvēka ķermeņa ārstniecisko īpašību spektrs. Ņemot vērā lielo cietes satura procentuālo daudzumu, patērējot samērīgos daudzumos, šī šķirne piešķir pretvīrusu efektu visam ķermenim. Dzeltenā augļa sula kombinācijā ar sarkano ādu palīdz pazemināt arteriālo asinsspiedienu, kā arī pazemina cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu. Laura satur veselu vitamīnu kompleksu un noderīgus mikroelementus, starp kuriem ir - fosfors, kalcijs, B un C vitamīni.
Bumbuļu sagatavošana stādīšanai
Šīs šķirnes stādīšana parasti sākas aprīlī, kad augsne ir pietiekami sasilusi. Lai stādītu bumbuļus, jums rūpīgi jāsagatavo sēklu materiāls. Lai to izdarītu, ir nepieciešams sakārtot pieejamās sēklas, noņemot stādīšanai nepiemērotos bumbuļus. Gan deformēti, gan mazi paraugi, kas ir sapuvuši vai kurus skārušas slimības, var būt nepiemēroti.
Nākamais posms ir bumbuļu vernalizācija, kas nozīmē kāpostu dīgšanu 10–12 dienas saulē vai gaismā. Pēc tam stādāmo materiālu nepieciešams apstrādāt ar īpašiem līdzekļiem, kuru pamatā ir vara, cinka, bora vai mangāna, kā arī veikt kodināšanu ar īpašiem fungicīdiem. Nebūs lieki apstrādāt sēklas ar giberellīna šķīdumu.
Stādot kartupeļus
Ir vairāki kartupeļu stādīšanas veidi, taču, kā likums, tiek izmantoti divi galvenie - šī ir grēda vai gluda metode. Izmantojot kores metodi, vispirms ir jāsagatavo augsne - uzmanīgi izrakt izvēlēto platību, pēc tam notīriet augsni no nezālēm un izlīdziniet to ar grābekli (sasmalcinot lielus zemes gabalus). Ja augsne nav pārāk auglīga, kā arī lai palielinātu ražu, ieteicams augsni mēslot ar humusu vai kūtsmēsliem.
Tad jums vajadzētu sagriezt augsni ar grābekli. Pēc tam ar lāpstu vai kultivatoru ir jāizveido caurumi bumbuļu stādīšanai. Saskaņā ar tehnoloģiju vislabāk ir stādīt no 5 līdz 7 bumbuļiem uz vienu tekošo metru. Ar šo stādīšanu maksimālo ražu var iegūt no šķirnes Laura. Pēc bumbuļu ievietošanas zemē varat pievienot nedaudz ūdens (tikai tad, ja augsne ir sausa). Pēc laistīšanas arī augsni vajadzētu apgriezt.
Pareiza kartupeļu kopšana
Kad sāk parādīties pirmie dzinumi, sākas krūmu apstrāde pēc parādīšanās. Šim nolūkam tiek izmantota ecēšanas metode. Šajā posmā ir svarīgi, lai stādījumi netiktu pārauguši nezālēm, no kurām periodiski nepieciešams mizot kartupeļus. Šajā posmā ir svarīgi barot krūmus ar slāpekļa vielām. Nākamais svarīgais kopšanas pasākums ir kāliju saturošu mēslošanas līdzekļu papildināšana, jo to bieži nepietiek augsnē, kas nozīmē, ka ražas augšana var ievērojami palēnināties, un tas ietekmēs ražu.
Mēs noņemam kartupeļu šķirni Laura
24. Kartupeļi Kartupeļu šķirņu izvēle
Pārskats. kartupeļu šķirne Rosara, Red Scarlet, Bellarosa, Aurora. pārskats. Rakšanas kartupeļi
Kā vispopulārākais potaša mēslošanas līdzeklis šim mērķim var izmantot kālija magniju, kas labi ietekmē augļu ražu un kvalitāti nogatavošanās posmā, paaugstinot cietes līmeni tajos un līdz ar to arī garšu. Jūs varat arī apstrādāt stādījumus vairākas reizes sezonā ar dažādām pretvēža zālēm, piemēram, kuproksātu. Izsmidzināšanu ar kinmix var izmantot, lai neitralizētu Kolorādo kartupeļu vaboles.