Cūku turēšana mājās ir rentabla, kaut arī nedaudz apgrūtinoša. Bet, kā saka, jūs nevarat viegli izvilkt zivis no dīķa, un vēl mazāk audzēt veselīgu, labi barotu cūku. Par cūkgaļas garšu ilgi nav jārunā. Šis produkts ir garšīgs jebkurā formā: vārīts, cepts, kūpināts, sālīts. Cūkgaļa ir laba mājas konservēšanai un saldēšanai. Turklāt cūkas gaļai ir raksturīgs augsts olbaltumvielu, dzelzs, aminoskābju, B vitamīnu saturs.
Cūku uzturēšana un kopšana
Satura iezīmes
Cūku audzēšanas priekšrocības mājās gandrīz nav jākomentē.
Salīdzinot ar citām mājdzīvnieku gaļas šķirnēm, cūkām ir raksturīga augsta auglība un salīdzinoši ātrs svara pieaugums.
Tātad, ievērojot labu uzturēšanu no veselīgas sivēnmātes tikai 1 atnešanās laikā, ir pilnīgi iespējams iegūt līdz 1,5 duci sivēnu. Un, ja mēs ņemam vērā faktu, ka ar pienācīgu rūpību un savlaicīgu sivēnu atšķiršanu no mātes sivēnmāte sivēnu var sivēt divreiz gadā, tad pēc vienkāršiem aritmētiskajiem aprēķiniem mēs varam teikt, ka 12 mēnešu laikā atbildīgs cūku audzētājs, iespējams, saņems līdz 3 desmitiem sivēnu.
Lai iegūtu optimālu cūku barošanas rezultātu, jums jāizlemj par tā šķirni. Viņi to izvēlas atkarībā no vēlamā rezultāta, audzētavas atrašanās vietas klimatiskajiem apstākļiem un cūku audzētāja personīgajām vēlmēm. Tā, piemēram, ungāru Mangalitsa ir piemērota tiem, kas dod priekšroku gaļai ar lieliem speķa slāņiem, bet korejiešu un vjetnamiešu cūku gaļa ir liesāka. Lai iesācēji cūkkopji neiekļūtu nekārtībās un pirkumu veiktu rentabli un gudri, labāk ir sazināties ar specializētām selekcijas saimniecībām vai zemniekiem ar labu reputāciju.
Jauniegūtos mazuļus pārvadā nelielos attālumos maisos vai groziņos un lielos attālumos īpašos būros. Pēc jauna mājdzīvnieka ierašanās fermā viņam jāpiešķir atsevišķa telpa, kurā cūkai būs jāpaliek vairākas nedēļas. Šie piesardzības pasākumi palīdz savlaicīgi noteikt iespējamās mazuļa slimības un novērš citu saimniecības iedzīvotāju inficēšanos.
Lai audzētu veselīgu nobarotu cūku, ir jāievēro daži no obligātajiem tās turēšanas nosacījumiem:
- speciāli aprīkota istaba;
- apstākļu nodrošināšana pastaigai;
- pareiza aprūpe;
- sabalansēts uzturs;
- slimību profilakse un ārstēšana.
Telpa saturam
Tagad apskatīsim, kā pareizi turēt cūkas meitas mājsaimniecībās. Pirms sivēnu nogādāšanas savā saimniecībā īpašniekam ir jāiziet cūku būve vai esošo nojumju aprīkošana, kas iesācēju cūku audzētājiem ir diezgan satraucoši.
Saskaņā ar sanitārajiem standartiem cūciņai jābūt pietiekami ietilpīgai, siltai un sausai.
Īpaša uzmanība jāpievērš ventilācijai. Lai nodrošinātu normālu ventilāciju, pietiek ar parasto sadzīves izplūdes sistēmu un neaizmirstiet par ventilāciju, kurai telpā ir nepieciešami logi.
Optimālajai gaisa temperatūrai cūciņā jābūt aptuveni 20 ° C. Lai ziemā nodrošinātu labvēlīgu temperatūras režīmu, ir nepieciešams siltināt jumtu, grīdu un sienas. Elektriskos sildītājus var izmantot arī ziemā. Mazu sivēnu papildu sildīšanai ieteicams izmantot infrasarkanās spuldzes.
Labāk ir izgatavot grīdu cūciņa betonā, kam seko izolācija ar salmiem, zāģu skaidām vai sienu. Dzīvnieki nekādā gadījumā nedrīkst slīdēt uz grīdas un ar augstu grīdas mitrumu. Lai atvieglotu tīrīšanu cūciņā, grīda ir veidota ar nelielu slīpumu pret aizmugurējo sienu. Jābūt arī urīna un kūtsmēslu novadīšanas depresijām. Cūciņas priekšējā sektorā ieteicams izgatavot traukus barībai un ūdenim.
Lai nodrošinātu cūku normālu uzturēšanu un kopšanu, cūciņā ir jāaprīko pildspalvas, kurās cūkas atradīsies. Sivēnmātes un kuiļi veterinārārsti iesaka nodrošināt atsevišķas aizgaldus. Lielu cūciņu foto un video ir pamanāms, ka vienā aizgaldā var izmitināt līdz 25 jauniem dzīvniekiem. Parasti laukuma norma mašīnā personai, kas sver līdz 100 kg, ir nedaudz lielāka par 1 kv. m.
Pastaigas iezīmes
Lai saglabātu veselību un nodrošinātu normālu svara pieaugumu, cūkām ir nepieciešams vingrot svaigā gaisā - staigājot.
Atkarībā no reģiona klimatiskajām īpašībām un cūku audzētāja personīgajām vēlmēm ir vairāki galvenie cūku turēšanas veidi. Reģionos ar maigu klimatu dominē brīvās turēšanas metode dzīvnieku audzēšanai. Šim nolūkam mašīnas ir aprīkotas tā, lai mājlopi varētu brīvi izkļūt uz pastaigu laukumu. Pati vietne ir sadalīta vairākās sadaļās, no kurām katra ir savienota ar pāreju uz noteiktu mašīnu.
Reģionos ar bargāku klimatu cūkas tiek turētas aizgaiņā un staigājot. Tās tehnoloģija slēpjas faktā, ka galvenais dienas cūkas "cūkas" atrodas mašīnās, kurām ir īpašas lūkas ar mazām durvīm. Šīs lūkas ved uz pastaigu laukumu, kur vasarā izlaiž mājlopus vai kad pastaigai ir labvēlīgi laika apstākļi.
Pēc pastaigas cūkas tiek nogādātas atpakaļ aizgaldā. Lielās cūku fermās ar modernām dzīvnieku daudzpakāpju vai daudzpakāpju būru turēšanas tehnoloģijām dominē brīvās turēšanas veids.
Lai veiktu remontu, dezinfekciju un citas higiēnas procedūras cūciņā, tās iedzīvotāji bieži tiek īslaicīgi pārvietoti uz tā saucamajām vasaras nometnēm. Tās ir pildspalvas ar patvērumu no saules un lietus. Korāļos ir aprīkotas īpašas vietas ar cietu virsmu, uz kurām novieto dzērājus un padevējus. Šādu nometņu fotoattēlā un video redzams, ka pastaigu laukumi ir teritorijas, kas klātas ar jaunu zāli, kur dzīvnieki tiek brīvi ganīti. Šādu uzturēšanu sauc par nometņu ganībām, un to galvenokārt veic vasarā, bet nekādā gadījumā aukstajā sezonā.
Bezmaksas vai ielu saturam ir savas priekšrocības:
- Cūka pats sev izvēlas ēdienu, kas ir bagāts ar vitamīniem un citām derīgām vielām. Ganīšanas laikā ārā nepieciešamība pēc īpašām barības piedevām pati par sevi pazūd.
- Kustība pozitīvi ietekmē cūkas skeletu un muskuļus, kā arī novērš pārmērīgu tauku masas uzkrāšanos.
- Bezmaksas ganības labvēlīgi ietekmē sivēnmāšu auglību un jaunu sivēnmāšu attīstību.
Rūpes
Apsvērsim dažas mājsaimniecībā cūku un sivēnu aprūpes pazīmes. Pirmkārt, jāatzīmē, ka cūkām ir raksturīgs diezgan straujš svara pieaugums. Ar jaundzimušā sivēna sākotnējo svaru no 1 līdz 1,5 kg, jau pirmajās 7 dzīves dienās, tas kļūst gandrīz divreiz smagāks un ar pareizu un savlaicīgu sivēnmāšu atšķiršanu no sivēnmātes, kas tiek veikta mazuļu dzīves otrā mēneša beigās, drīz vien atradināšanas svars. palielinās 20 reizes. Ja jūs pareizi rūpējaties par cūku, tad 12 mēnešu laikā jūs varat izaudzēt dzīvnieku, kura svars gandrīz 140 reizes pārsniegs sākotnējo, tas ir, ne mazāk kā 140 kg.
Lai iegūtu šādus rezultātus, ārkārtīgi svarīgi ir pienācīgi rūpēties par cūkām un to novietni, kurā tās atrodas. Saskaņā ar sanitārajiem standartiem gaisa mitrumam cūciņā jābūt ne vairāk kā 85%, un tā optimālais rādītājs ir 70%. Melnraksti, zema temperatūra un augsts mitrums ir kategoriski kontrindicēti gan sivēniem pirmajos dzīves mēnešos, gan pieaugušajiem. Minimālajai temperatūrai telpā, kurā sivēni aug, nevajadzētu būt zemākai par 22 ° C. Pieaugušajiem šis skaitlis ir 16 ° C.
Audzējot cūkas mājās, īpaša uzmanība jāpievērš to telpu tīrībai, kurās tās tiek turētas.
Cūciņu tīrīšanai vajadzētu būt regulārai un rūpīgai. Reizi mēnesī ir jāveic vispārēja tīrīšana, kam seko telpu dezinfekcija un dezinsekcija. Pēc katras barošanas ir labi jāiztīra padevēji un reizi 7 dienās tos jāskalo, izmantojot sārmu. Nedrīkst aizmirst arī dzeršanas traukus: ūdens tajos regulāri jāmaina.
Par barību un cūku audzēšanu iesācējiem. Dezinfekcijas līdzeklis.
CŪKU AIZMUGURĒŠANA / LABĀKAIS VEIDS / CŪKU AUGŠANAS NOTEIKŠANA / VISI PAR ŠĶIRNĒM, VAKCINĀCIJU UN BAROŠANU
Cūku turēšana ziemas / ciemata dzīvē
Cūku turēšana un barošana / ciemata dzīve
Vjetnamiešu cūkas: barošana un turēšana
Barošana
Papildus pareizai cūku vadībai un labai aprūpei ir ārkārtīgi svarīgi ievērot dzīvnieku barošanas pamatnoteikumus. Neapšaubāma priekšrocība vaislas cūkām mājās ir iegūtās barības optimāla izmantošana, kuru cūka absorbē vairāk nekā trešdaļu. Salīdzinot ar aitām un govīm, cūka pavada par 30% mazāk barības uz kilogramu augšanas, kas ir diezgan nozīmīgi, īpaši iesācēju cūku audzētājiem. Dzīvnieka kaušanas raža sasniedz 85%, un tas ir diezgan augsts rādītājs.
Lai cūkas ātri augtu un labi attīstītos, tām ir nepieciešams regulārs sabalansēts uzturs.
Kamēr mazie sivēni nav sasnieguši 3 mēnešu vecumu, tos baro 5 reizes dienā. Jauniešiem, kuriem jau ir 3 mēneši, pietiek ar ēdiena saņemšanu 4 reizes dienā. Pieaugušie un sivēnmātes ēd trīs reizes dienā.
Tā kā cūkas ir zālēdāji, viņu uztura pamatā ir augu produkti. Cūkas dienas barības likmes aprēķināšana ir atkarīga no tās vecuma, šķirnes un tā svara. Lai cūkas ātri iegūtu svaru, to gaļa ir garšīga, tauki ir blīvi un graudaini, uzturā jāiekļauj šādas pārtikas grupas:
- Labība. Tas var būt zirņi, prosa, mieži.
- Sulīgi dārzeņi un sakņu dārzeņi, piemēram, ķirbis, cukurbietes, kartupeļi, burkāni.
- Apstādījumi. Jūs varat izmantot nātru, āboliņu, lucernu.
- Rupja barība. Tajos ietilpst pākšaugu siena putekļi.
- Gaļas un piena produktu atkritumi.
Ir vairāki veidi, kā barot cūkas. Cūkām, kas barotas ar sausu barību, sastāv no specializētiem sausiem ēdieniem. Tie satur visus vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami cūkas augšanai. Šīs barošanas metodes priekšrocība ir tās vienkāršība un ātrs mājlopu svara pieaugums. Turklāt sausā barība ievērojami ietaupa cūku audzētāja laiku, tai ir ilgs glabāšanas laiks un tā veicina normālu cūkas gremošanu.
Šķidru barošanu izmanto daudzās privātās mājsaimniecībās. Cūkas uzturs ar šādu barošanu sastāv no pašu gatavotiem barības maisījumiem, pievienojot jogurtu un šķidrus pārtikas atkritumus. Mitrā barošana ietver tādu trauku izmantošanu, kas sagatavoti, sajaucot vārītus kartupeļus, garšaugus, dārzeņus, kūku un pārtikas atkritumus. Tie cūku audzētāji, kuri savā pagalmā audzē zaļo barību un dārzeņus, dod priekšroku cūku barībai mitrā un šķidrā veidā.
Slimības
Cūkas, tāpat kā visi dzīvnieki, ir uzņēmīgas pret dažādām slimībām. Lai no tiem izvairītos, un, ja tas nav iespējams, tad vismaz to identificēšanai agrīnā stadijā ir svarīgi, lai cūku audzētāji neaizmirstu par higiēnas pasākumiem cūkām un regulārām mājlopu pārbaudēm. Apsvērsim visbiežāk sastopamās cūku slimības:
- Gremošanas traucējumi parasti ir jauniem sivēniem.
- Vēl viena slimība, kurai cūkas ir nosliece, ir erysipelas. Grauzēji vai citas cūkas var pārnēsāt šo slimību. Simptomi ir drudzis, samazināta ēstgriba, slāpes, aizcietējumi vai caureja.
- Leptospirozi raksturo ķermeņa temperatūras paaugstināšanās, nervu sistēmas traucējumi, apetītes samazināšanās, kā arī asiņu un strutas klātbūtne urīnā. Šī slimība ir bīstama arī cilvēkiem.
- Cūku mēris ietekmē asinsrites sistēmu, plaušas un zarnas. Šī ir ļoti bīstama un gandrīz neārstējama slimība ar letālu iznākumu.