Pīle ir vispopulārākais putns, kuru audzē daudzās mājsaimniecībās. Šīs popularitātes izskaidrojums ir viņu izturība, kā arī augstā pielāgošanās spēja jebkuriem laika apstākļiem. Dažādos apstākļos šie putni uzrāda visaugstākos rezultātus, kļūstot par efektīvu gaļas produktu, kā arī olu piegādātāju. Īpaši populāras ir pīļu gaļas šķirnes, kas demonstrē labu sniegumu.
Pīļu gaļas šķirnes
Gaļas šķirnes raksturojums
Mājsaimniecībās vispopulārākās ir pīles (broileri), kuras audzē, lai iegūtu gaļu. Šāda popularitāte ir saistīta ar faktu, ka tiem raksturīgs ātrs briedums, augsts vitalitātes līmenis, laba olu ražošana un augstas kvalitātes gaļa. Gaļas selekcija ir vienkāršs un pieejams process, kas var nodrošināt pienācīgu peļņas līmeni.
Starp šķirnēm, kuras bieži audzē mūsu klimatiskajos apstākļos, mēs varam atšķirt:
- Pekinas skats;
- baltā Maskava;
- melns krūtis;
- Ukraiņu pelēks;
- muskusains.
Katra no šīm šķirnēm ir atšķirīga, un pirms mājas piepildīšanas tā ir jāapsver atsevišķi.
Pekinas pīle
Pekinas pīļu gaļas šķirne tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem veidiem. Par izstāšanās vietu tiek uzskatīta Pekina. Pēc vēsturiskās informācijas, tas notika apmēram pirms 300 gadiem. Nākotnē šī suga tika transportēta uz Dienvidamerikas teritoriju, kā arī uz Eiropas kontinentu, kur tā drīz ieguva popularitāti. Pekinas sugas izceļas ar labu imunitāti, agru briedumu un paātrinātu masas rādītāju kopumu.
Ārēji šie putni ir ļoti masīvi, tiem ir liela galva ar izliektu frontālo daļu. Šķirnei raksturīga iezīme ir arī nedaudz ieliekta knābja oranža un melna krāsa. Šo putnu pārstāvju kājas ir īsas, masīvas un atrodas blakus astei. Tumši zilas krāsas acīm ir dziļa piezemēšanās, un putna spalva bieži ir baltā krāsā ar viegli pamanāmu dzeltenu nokrāsu.
Spēcīgiem spārniem, cieši pieguļot ķermeņa virsmai, kā arī nedaudz paceltam garam ķermenim var arī piedēvēt raksturīgās pazīmes, jo patiesībā muguras garums, kā arī platums, kam ir neliels slīpums pret izvirzīto asti.
Gaļas šķirnes pīles jau piecdesmit gadu vecumā var iegūt vairāk nekā 2 kg, bet pieaugušie - vairāk nekā 3,5 kg. Ola var būt diezgan liela un sver apmēram 90 g. Pirmo 3 gadu laikā pīlei ir visaugstākais olu ražošanas līmenis.
Vēl viens Pekinas pīles popularitātes iemesls ir tās visēdājošais raksturs, pateicoties kurai tā labprāt absorbē augu un dzīvnieku barību, kā arī dažādas kombinētās barības. Ņemot vērā šīs īpašības, ir ļoti svarīgi pareizi sastādīt ikdienas uzturu, no kura, cita starpā, ir atkarīga arī olu ražošana. Turklāt šiem putniem ir raksturīga visēdājība, kā arī ērta pielāgošanās jauniem apstākļiem, pateicoties kuriem rūpes par pīli nav grūti.
Baltā Maskava
Maskavas balto gaļas pīļu šķirne ir Pekinas un Khaki Campbell selekcijas produkts. Mūsdienās Krievijas Federācijas teritorijā dominē šī konkrētā šķirne. Ņemot vērā tā izcelsmes raksturu, šim putnam ir ievērojamas līdzības ar pekingu šķirnes radiniekiem. Krāsa ir balta ar kādu sārtīgu nokrāsu, kā arī ķermeņa attiecības, kas ir nedaudz paceltas uz augšu, norāda uz šīm attiecībām. Krūškurvja apaļā forma, kā arī galvas mazais izmērs, kas novietots uz plānas kakla, ir pazīmes, kas norāda uz piederību šķirnei.
Putniem ir gaiši rozā ķepas, kas novietotas tā, lai tās būtu plaši izvietotas. Knābja krāsa bieži ir sārti. Vīriešu kārtas vīrieši aug diezgan ātri un ar pienācīgu barošanu var sasniegt svaru vairāk nekā 4,5 kg, savukārt mātītēm maksimālais svars nepārsniedz 3,5 kg. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka svara rādītāji var mainīties pozitīvā virzienā, ja vien ir pieejama atbilstoša aprūpe. Sezonas laikā šīs sugas pārstāvji spēj nodrošināt lielākas 120 olas, tāpēc papildus kvalitatīvai gaļai tās var arī nopelnīt labā līmenī.
Par galveno pievilcīgo faktoru, kas nodrošina šīs gaļas šķirnes kultivēšanu, tiek uzskatīta par zemo iepirkuma cenu, ko izraisījusi liela šīs sugas mājputnu populācija. Turklāt sugas vērtību var uzskatīt par izturību pret salu un spēcīgas imūnsistēmas klātbūtni, kā arī nepretenciozitāti pārtikā. Pamatojoties uz to, katrs mājas putnu mājas īpašnieks vēlas, lai tas būtu savā arsenālā. Šķirnes popularitāti atbalsta gaļas lieliskās komerciālās īpašības, kas ir maiga un ļoti garšīga.
Maskavas balto pīļu cāļi spēj izdzīvot minimālos nepieciešamos apstākļos, kā arī ātri aug, kuru dēļ dažu mēnešu laikā viņu svars pārsniedz 2–2,5 kg atzīmi.
Melnā baltkrūtis izskata pazīmes
Vēl viens gaļas šķirnes pārstāvis, kas mūsu valsts teritorijā ir ļoti izplatīts, ir pīļu tips ar melnajām krūtīm. Šī pīle ir lieliski piemērota mājas audzēšanai. Mākslīgi audzētās šķirnes pamatā bija Ukrainas balto krūšu pīļu, Pekinas pīļu, kā arī haki-campbell pīļu gēni.
- Šai sugai raksturīga dziļa krūtis un izvirzīti torsi, platas un garas muguras, kas slīpjas pret pūtītes zonu.
- Raksturīga iezīme ir arī melnā krāsa, kas atšķaidīta ar baltiem kakliem un krūtīm.
- Kāju platums, kas atrodas ķermeņa aizmugurē, kas noved pie tā platā ieliekuma, ir sava veida šī putna vizītkarte.
- Uz ne pārāk lielas galvas ir lielas melnas acis un līdzīgas krāsas knābis.
- Šīs sugas spārnus raksturo cieši pieguļ ķermeņa virsmai.
Melnās baltā krūtis pīles briedums notiek sešu mēnešu vecumā, un tieši tad tās svars sasniedz maksimālo izmēru, kas svārstās no 3 līdz 3,5 kg. Turklāt vienā selekcijas sezonā šī šķirne spēj nodrošināt apmēram 130 olas, kas sver līdz 90 g. Tas padara šo pīļu audzēšanu par ienesīgu mājas biznesu.
Ukraiņu pelēks
Šī šķirne pieder arī cilvēku audzēto kategorijai, un galvenais "pamats" šajā gadījumā ir vietējie ukraiņi, kā arī savvaļas pīles. Šī suga izceļas ar tās lielumu un masīvumu, ko apstiprina vidējā masa dreķiem 4 kg un mātītei 3 kg. Kā redzat, šie putni nav lielākie, bet tajā pašā laikā tie ātri pieņemas svarā un attīstās, kas dod iespēju iegūt nobriedušu indivīdu vairākus mēnešus, kad viņu svars "pārsniedz" rādītāju 2 kg.
Audzēšanai un normālam svara pieaugumam šādām pīlēm nav nepieciešama īpaša barība vai piedevas, savukārt sezonas laikā no viena indivīda papildus svaram var iegūt vairāk nekā 100 olu. Olu dēšanas periods notiek ziemas beigās un var turpināties līdz rudens sākumam. Tajā pašā laikā pat mājas apstākļos noteiktos apstākļos no pīles var iegūt vairāk nekā 250 olu, kas padara šī apgabala uzņēmējdarbību par vispievilcīgāko nodarbošanos. Olas nav īpaši lielas, tomēr viss kompensē to skaitu.
Audzēšanas vienkāršība šķirnei rada īpašu pievilcību, jo šī pīle ēdiena ziņā nav izvēlīga un labprāt absorbē zaļumus, virtuves atkritumus. Viņa var arī dažādot uzturu ar aļģēm un ūdens veģetāciju, kas ir bagāta jebkura dīķa vai mazas upes krastā, kur var organizēt pastaigas. Vasaras kultivēšanas periods ir ērts ar to, ka tieši viņu raksturo iespēja barībā ievest tikai ceturto daļu barības graudu veidā, bet pārējo var kompensēt ar iepriekš vispārēji pieejamu metodi.
Atdzesēšanas periodā pīles uzturā vajadzētu būt graudiem (50%), bet otra puse jāveido no ķirbja, kartupeļiem, kāpostiem un āboliem. Ukrainas pelēkie ir starp tām šķirnēm, kuras ziemu viegli iztur, tāpēc to uzturēšana pat šajā periodā nenozīmē būtiskas grūtības. Sildīšana telpā, kur tiek turētas pīles, nav nepieciešama, tomēr ir nepieciešams silts pakaiši no bieza salmu slāņa, kā arī siltas sienas. Turklāt, aprīkojot šķūni, jums jārūpējas par putna aizsardzību no iegrimes, kas var izraisīt slimības.
Nevajadzētu aizmirst arī pastaigas ziemā, jo pat tajā laikā putniem ir nepieciešams svaigs gaiss, un viņu imūnsistēma ļauj jums veikt "vannas no sniega", kas citu šķirņu gadījumā varētu kļūt par nopietnu problēmu. Ukraiņu pelēki ir lieli putni, kuriem ir spēcīga uzbūve, kā arī īsi, ar platu ķepu. Iespaidīgs šķirnes garums un platums, cita starpā, ir arī pelēkā krāsa un balta josla uz kakla. Šķirnes pārstāvju knābji ir izliekti un ar tumšu krāsu, kā dēļ šādiem putniem ir ārēja līdzība ar savvaļas radiniekiem.
Muskusa šķirne
Muskusa sugas pieder liellopu šķirņu kategorijai, kuru daudzus gadus izmanto mājas audzēšanai. Pēc ekspertu domām, tieši šīs sugas pārstāvji ir pirmie pieradinātie putni, kas guvuši plašu popularitāti Meksikā un Dienvidamerikā. Muskuspīli tautā sauc par Indoutki, jo tā izskatās ļoti līdzīga tai. Turklāt starp šīm sugām nav nekādas saistības. Mūsu valsts teritorijā šīs šķirnes popularitātes kulminācija iekrīt pagājušā gadsimta 80. gadu beigās.
Muskusa pīles izskats norāda uz tā zināmajām attiecībām ar Spur zosīm, kas nav raksturīgas citām jau aprakstītajām gaļas šķirnēm, kuras iecienījuši selekcionāri.
Indočkai ir ļoti mierīgs raksturs, kā arī stabila imūnsistēma, kas veicina normālu audzēšanu. Atšķirībā no citām sugām, muskusajai pīlei nav nepieciešams rezervuārs, kas ievērojami vienkāršo šķūņa un pildspalvas sakārtošanas procesu pastaigai. Tajā pašā laikā lielākās sugas pārstāves ir muskusa pīles, jo pieauguša draza svars var pārsniegt 6 kg, bet mātītēm ir vidējas pazīmes un tās reti pārspēj 4 kg atzīmi.
Ne labākos olu ražošanas rādītājus, kas sezonas laikā ir 100 vienības, pilnībā kompensē iepriekš aprakstītās priekšrocības. Tajā pašā laikā muskusa šķirņu olas var uzglabāt daudz ilgāku laiku, salīdzinot ar Pekinas pīles produkciju. Muskusa pīlēm ir spēcīgi mātes instinkti, kas padara viņus par perfektām mātes vistām.
Indo pīļu gaļai ir lieliska garša, kā arī smalka struktūra ar minimālu tauku daudzumu, kas padara to pieprasītu tirgū. Pareiza pieeja biznesa veidošanai muskusa šķirnes audzēšanai ļaus jums ātri un bez jebkādām grūtībām “pārspēt” ieguldījumu un kļūt par plusu.
Bizness ir nopietna lieta
Izvēle, kuru no uzskaitītajām pīļu šķirnēm audzēt, var būt atkarīga tikai no cilvēka individuālajām vēlmēm, tomēr jebkura no uzskaitītajām iespējām var nodrošināt mājsaimniecību ar nopietniem gaļas, kā arī olu apjomiem, kas mūsdienās pieder pie pieprasīto preču kategorijas. Šāda biznesa pievilcība slēpjas obligātajos nepieciešamajos ieguldījumos un īsajā atmaksāšanās periodā, kas ir izšķirošs faktors iesācēju biznesmenim, kuram nav nopietna sākuma kapitāla.
Priekšnosacījumu saraksts sastāv no:
- šķūņa un zemes gabala klātbūtne (īpašumā vai nomā);
- barības bāzes klātbūtne (zāle, blakus esošais rezervuārs, kombinētā barība, graudi);
- zināšanas, kas vajadzīgas pareizai šķūņa sakārtošanai un putna tālākai attīstībai;
- biznesa plāns, kas padarīs audzēšanu rentablu pasākumu.