Kornvolas šķirne ir viena no populārākajām un iecienītākajām lauksaimnieku vistām. Viņa tiek novērtēta par lielisko gaļas garšu un jauno dzīvnieku straujo augšanu.
Melnā Kornvolas vistas gaļa (Kornvolas)
Baltais gailis un korniešu šķirnes vista
Balts mežģīņu sarkans kornis
Šķirnes izcelsmes vēsture
Kornvolas šķirni sauc arī par Indijas kaujas šķirni. Dzimtene - Anglija, selekcionārs - Gilberts W.R. Tas dzimis pateicoties tajā laikā populārajam - gaiļu cīņām. 19. gadsimta sākumā Gilberts nolēma audzēt jaunu putnu šķirni, tāpēc viņš šķērsoja cīņas cāļus ar Azilu šķirni. No vecākiem Kornvole saņēma ātrumu un spēku. Šķirne ātri ieguva angļu muižniecības un parasto zemnieku interesi.
Līdz 19. gadsimta beigām viņa bija nedaudz mainījusies un zaudējusi cīņas īpašības. Bet Kornvole atrada citus plusus, pateicoties kuriem darbs pie šķirnes turpinājās, viņus iesaistīja Anglijas Kornvolas un Devonsšīras grāfistes selekcionāri.
1895. gadā Amerikas Kornvolas asociācija atzina angļu korniešu vistas šķirni, tās īpašības tika apstiprinātas un padarīja to par standartu. Tajā laikā šķirni sauca par "Indijas cīņu", selekcionāri saprata, ka tas neatbilst cāļu īpašībām, tāpēc to pārdēvēja par "Kornvolas", kas nozīmē "Kornvolas iedzīvotājs".
Tomēr senās saknes neļauj sevi aizmirst: šķirnes izskatā un raksturā parādās cīņas zīmes. Pēc tam, kad cāļi zaudēja angļu zemnieku interesi, pieprasījumu pēc šķirnes ilgu laiku nevarēja atjaunot.
Kukurūzas 19.-20. Gadsimtā tika uzskatītas par ļoti prasīgām kopšanai, barošanai, zemu olu ražošanai, lēnām auga. Šķirnes selekcija tika kavēta tēviņu lielā svara dēļ. Olas čaula ir plāna, kas izraisīja selekcijas grūtības.
Neskatoties uz to, selekcijas darbs neapstājās, zinātnieki varēja izcelt šo cāļu šķirni, kas visus pārsteigs ar savu sniegumu. Viņiem izdevās, Kornvolas pārstāvji sāka strauji augt, ieveda lielu daudzumu garšīgas svaigas gaļas, bet olu ražošana palika tajā pašā līmenī - minimāla.
Kornvolas cāļu apraksts
Angļu skaistules ir pievilcīgas, un tās ir grūti sajaukt ar citām šķirnēm. Apsveriet galvenās īpašības, kas raksturīgas tikai kornisai.
Izskats
Aplūkojot vistu vistu, pirmais, kas jādara, ir pievērst uzmanību lielam ķermenim ar izteiktu atvieglojumu. Krūtis ir masīvas, ar pamanāmiem gurniem un plašu muguru. Ķermenis ir zems. Kājas atrodas tālu viena no otras, kājas ir apjomīgas ar ievērojamiem muskuļiem. Knābis, tāpat kā ķepas, ir dzeltens.
Cāļu galva ir vidēja izmēra. Spēcīgo pieri rotā neliela pāksts formas ķemme, kurai bieži ir sarkana nokrāsa. Auskari, ausis un āda ir arī sarkani. Spalvas ir dažādās krāsās, visbiežāk sastopamās šķirnes ir melnbaltas. Dabā ir dzeltenbrūni, brūni un sarkani. Tēviņš sver apmēram 4 kg, mātīte - 3,5 kg.
Temperaments
Selekcionāri vēlējās izveidot vistu ar īstu cīņas raksturu, bet viņiem izdevās izveidot vistu ar mierīgu un pakļāvīgu izturēšanos. Mātītes nav pakļautas cīņām un demonstrācijām. Tēviņi ir mierīgi un izlēmīgi, taču ārkārtas situācijā ir gatavi cīnīties un aizsargāt savu ģimeni.
Agresivitāte, piesardzība, skaļums - īpašības, kuras tika zaudētas šķirnes selekcijas procesā. Tāpēc mūsdienu Kornvolas cāļi īpašniekiem nesagādā grūtības un apgrūtinājumus.
Produktivitāte
Sākumā Kornvolas šķirne tika izveidota ne tikai gaiļu cīņai, bet arī gaļas īpašību uzlabošanai. Šis produkts tiek uzskatīts par diētisku. Putni pieņemas svarā ļoti drīz, 2 mēnešu vecumā viņi sasniedz 2 kg. Papildus pozitīvajām īpašībām mājas putniem raksturīga vēlīna pubertāte. Kukurūzu parasti sauc par gaļas sugu.
Pubertātes un olu ražošana
Angļu sievietes drīz vien nenobriest, tāpat kā citas gaļas šķirnes. Tomēr tie izceļas ar strauju izaugsmi un svara pieaugumu, tāpēc putnkopjiem tie ir vērtīgi. Pirmoreiz mātīte dēj olas 7–9 mēnešu vecumā. Sakarā ar to ir diezgan grūti audzēt Kornvolas cāļus.
Olu ražošanas maksimums nāk 2-3 dzīves gadā. No vienas vistas var iegūt vidēji 140 olas. Visaugstākā reģistrētā produktivitāte bija 176 vienības. Vienas olšūnas svars ir aptuveni 60 g, krāsa ir atšķirīga - no baltas līdz krēmīgai.
Inkubācijas instinkts
Mātes instinkts atrodas slāņos. Ja putnu īpašnieks kompetenti tuvojas cāļu selekcijas procesam, tad mātītes varēs perēt veselīgi un stipri jauni. Pats selekcijas process nav viegls.
Cāļi ir lieli, ne visas olšūnas ir apaugļotas un gatavas perēt. Mātītes kļūst ļoti nervozas un jūtīgas, tiklīdz pienāk inkubācijas laiks - viņus biedē katra kņada. Briesmas rada vistas svars, jo tā var nejauši salauzt pēcnācējus.
Aizturēšanas apstākļi
Spalvotajām Kornvolas šķirnēm nav nepieciešami īpaši apstākļi, tās var dzīvot būros un brīvā dabā. Putniem galvenais nosacījums ir pietiekoša pastaigu vieta, jo Kornvolas putns ir liels un tam nepieciešama brīvas pārvietošanās vieta.
Uzturs
Diēta ir rūpīgi jāizvēlas, jo putni ir pakļauti pārēšanās.
Vistas diēta
Jauniešu ēdienkartē jābūt visiem tiem komponentiem, kas ir pieauguša putna uzturā, bet jums jāpievērš uzmanība cāļiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Īpašu lomu spēlē olbaltumvielu produkti. Ja bērni ātri atveseļojas, viņi tiek pakļauti diētai. Cāļiem dzērāji vienmēr jāpiepilda ar ūdeni.
Pieaugušo vistas diēta
Ja mājputnu audzētājs neplāno kaušanu, tad jaunos dzīvniekus pieaugušo uzturā pārnes 2 mēnešu vecumā.
Pārtika, ko var barot ar korniešu cāļiem:
- Pārtika ar daudz augu olbaltumvielām. Tam vajadzētu būt uztura pamatam. Tiek izmantoti maisījumi broileru audzēšanai. Jūs varat pagatavot gatavu graudu maisījumu ar savām rokām.
- Mitrā biezeni. Dots putniem no rīta. Tie tiek uzreiz absorbēti, attiecīgi, pēc maza laika vistas būs atkal jābaro. Dienas laikā klepus ir iespēja atsvaidzināt sevi brīvā dabā, un šī ēdiena pasniegšana vakariņām ir neracionāla. Putni ātri jutīsies izsalkuši un naktī slikti gulēs.
- Diēta. Liekais svars ir iemesls pakāpeniski samazināt pārtikas daudzumu vai mainīt uzturu. Vislabākais ir tas, ka vistas liekā daudzumā zaudē svaigus dārzeņus un garšaugus. Šie produkti var aizstāt visus graudu maisījumus.
- Īpaša ēdienkarte pirms dēšanas. Šajā periodā palielinās uztura bagātinātāju skaits, jo tie ir kalcija avots. Izvēlne jāaizpilda ar olu veidojošiem proteīniem.
Pavairošana
Audzētāju pacietība un centieni nebija veltīgi, šodien no vienas dējējvistas var iegūt apmēram 150 olas. Iepriekš apvalka izturība bija ļoti zema, tagad tā ir biezāka un stiprāka. Cāļu audzēšanas problēmas ir ievērojami samazinājušās. Pieredzējuši mājputnu audzētāji jaunos dzīvniekus audzē īpašos inkubatoros, lai izvairītos no visa veida briesmām.
Izlasiet rakstu par vistas olu inkubācijas iezīmēm.
Inkubatorā inkubējamība ir aptuveni 70%. Problēmas saistībā ar olšūnu apaugļošanu neizzūd. Dažās mājputnu fermās tiek pieļauta viena no lielākajām kļūdām - audzētāji necīnās pret putnu aptaukošanos, un arvien vairāk no tiem tiek nobaroti. Šis notikums noved pie liekā svara, attiecīgi, reprodukcija ir apgrūtināta.
Tauku slāņu daudzums var traucēt kloaku, kurā tiek ievietotas olas.
Kornvolas šķirnes cāļi izceļas ar attīstītu mātes instinktu, putni ilgstoši inkubē olas, bet jebkura personas vai cita faunas pārstāvja iejaukšanās var viņus izbiedēt.
Dējējvistas cenšas pasargāt olas no saimnieka vai plēsoņa, tāpēc mātītes tās bieži salauž. Angļu cāļu olas ir dažāda lieluma un krāsas, tas viss ir atkarīgs no konkrētās Kornvolas šķirnes. Lai vistas gaļa tos nesasmalcinātu ar savu svaru, olas ievieto zem citas vieglākas šķirnes slāņiem. Šī darbība palīdz uzlabot izšķilšanos un atvieglot jauniešu aprūpi nākotnē.
Nepieciešamo temperatūras režīmu vistām nodrošina dējējvistas, paslēpjot tās zem tā spārna. Putnkopja galvenais uzdevums ir nodrošināt vistu ar garšīgu barību un radīt tai mājīgu un ērtu atmosfēru.
Saturs šūnās
Aiz tīkliem putni bieži tiek turēti mājputnu fermās. Šādi dzīvojošu putnu pārstāvji nesaslimst bieži, jo viņi dzīvo tīrībā, un viņiem nav iespējas uzņemt nāvējošus vīrusus un baktērijas. Šī ir galvenā šūnas turēšanas metodes priekšrocība.
Bet cāļi nevar iziet ārā, tie ir pilnīgi bez fiziskām aktivitātēm, gaļas putniem raksturīga lēna vielmaiņa. Bieži vien viņi ēd daudz: palielinās tauku daudzums putnos, sāp iekšējie orgāni, olu dēšana tiek apturēta. Putni krīt uz savām ķepām - tas noved pie Kornvolas šķirņu pārstāvju nāves.
Kausētiem būriem nav nozīmes, jo to garša zaudē savu vērtību.
Glabāšanas metode ārpus telpām
Šis putnu turēšanas veids ir vislabākais. Svaigs gaiss un aktīvs dzīvesveids ietekmē putnu veselību un attīstību. Gaļas garšas rādītāji kļūst izteiktāki un spilgtāki.
Putnu vaislas ērtības nodrošina vairāki noteikumi:
- Temperatūra vistas gaļā nedrīkst pazemināties zem -15 grādiem pēc Celsija. Telpā, kur dzīvo cāļi, nav iegrimes.
- Pieaugušie ātri pierod pie aukstuma un jauniem dzīves apstākļiem, bet viņi pārāk jūtīgi piedzīvo pēkšņas temperatūras izmaiņas.
- Vistas jutīsies droši tikai tad, ja ligzdas atradīsies prom no cilvēka acīm. Stresa situācijā putni var sasmalcināt olas.
- Stabi un laktas nav jāiestata pārāk augstu no grīdas virsmas. Smags svars un zemas kājas var radīt slikta kritiena un putnu ievainojumu risku.
- Pagalma vietnē viņiem ir jāizrok caurums un tajā jāielej smiltis un pelni. Šāda maza vanna palīdzēs putniem zaudēt blusas, kas dzīvo viņu spalvās.
Pastaigas laikā angļu cāļu šķirnes pārstāvji rakt zemi ar savām ķepām, tāpēc viņi noslīpē spīles, kuru lielais garums viņiem rada neērtības.
Cāļu turēšanas īpatnības
Jauniem dzīvniekiem īpaši nepieciešama aprūpe pirmajās dienās pēc piedzimšanas. Vistas apspalvošanai prasa ilgāku laiku nekā citām sugām. Tie parādās pakāpeniski no 1,5-2 nedēļām. Aukstās dienās mazuļi slēpjas zem mātes spārniem, ja viņa neņem visas vistas, tad viņi sāk klaiņot kopā. Spēcīgi, veseli indivīdi sasmalcina mazos vai viņus kropļo.
Lai novērstu hipotermiju un jaunu dzīvnieku skaita samazināšanos, temperatūra jāuztur +28 grādi pēc Celsija. Dienā tā nav problēma, bet vakarā labāk ir izmantot īpašu infrasarkano staru lampu, kas atrodas zem griestiem. Jaunu dzīvnieku attīstību, augšanas paātrināšanos labvēlīgi ietekmē cāļu staigāšana svaigā gaisā.
Kā cāļi iztur ziemas aukstumu?
Sals, vēji, caurvējš, straujas temperatūras izmaiņas - visi šie faktori negatīvi ietekmē putnu labsajūtu. Jauni dzīvnieki ļoti ilgi iegūst spalvas, tāpēc aukstums viņiem rada lielas briesmas, kas noved pie nāves.
Ziemā istaba, kurā dzīvo putni, obligāti tiek sildīta. Temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem +5 grādiem pēc Celsija, bet pat šis skaitlis tiek uzskatīts par ārkārtīgi nevēlamu.
Aptaukošanās profilakse un ārstēšana
Liekā svara cāļiem ir dažādas sekas. Putnu gaļa zaudē maigumu, tā kļūst pārāk trekna. Lai atbrīvotos no taukiem, jums regulāri jāsver putni un jāpārbauda, vai svars ir piemērots viņu vecumam. Piemēram, 3 mēnešos svaram jābūt apmēram 1,7 kg, 4 mēnešos - 2–2,1 kg, pie 5 mēnešiem - 2,3–2,4 kg.
Ja putnu masa ievērojami pārsniedz normu, tad putnus uzliek īpašai zemu kaloriju diētai. Putnu retināšanas diētā ietilpst svaigi garšaugi, kukurūza, pupas, visi pākšaugi. Jāizslēdz visas labības. Diētai pievieno minerālu un vitamīnu piedevas. Priekšnoteikums svara zaudēšanai ir liels dzeramā ūdens daudzums. Jums vajadzētu atteikties no labības.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Angļu izcelsmes cāļiem, tāpat kā visiem citiem putniem, ir gan plusi, gan mīnusi.
Kornvolas šķirnes priekšrocības:
- straujš svara pieaugums;
- aktīva izaugsme;
- garšīga un barojoša gaļa;
- Kornvolas kakas darbojas kā vecāki citām vistas šķirnēm;
- nav spēcīga kaprīze pret dzīves apstākļiem un uzturu.
Kornvolas šķirnes trūkumi:
- zema olu ražošana;
- izšķilšanās rādītāji ir zemi;
- liekā svara risks;
- garš apspalvojums jauniem dzīvniekiem;
- jo ilgāk vistas dzīvo, jo sliktāka kļūst gaļas kvalitāte.
Kornvolas cāļiem ir izcila inteliģence: putns spēj atcerēties apmēram simts atšķirīgu īpašību gan citiem putniem, gan cilvēkiem. Ja cilvēks vismaz vienu reizi ir aizskāris vistu, viņš vairs nevarēs iegūt viņas uzticību. Vistas atceras visus, kas viņu baro un rūpējas, un izturas pret viņu ar lielu rūpību un mīlestību.
Mājputnu audzētāju atsauksmes par Kornvolas vistām
Kirils, 44 gadi, terapeits, Kurska.Mēs nolēmām sākt korniešu cāļu šķirni, izpētījām daudzus aprakstus, gandrīz visi no viņiem saka, ka angļu putni nav stulbenīši, un visas cīņas īpašības ir pagātnē. Faktiski tā nav pilnīgi taisnība. Cāļi uzvedas normāli, nerauda, nestrīdās, bet gaiļi ir šausmīgi caurspīdīgi. Mēs nezinām, varbūt tikai divi gaiļi nepatika viens otram, vai varbūt mostas viņu senču - cīņas putnu - gēni.
Olga, 36 gadi, selekcionārs Adlers.Viņi nolēma sākt audzēt vistas ar dekoratīviem pārstāvjiem. Viņi skaisti dekorēja vietni, radīja pārsteidzošu atmosfēru. Tad bija laiks sākt audzēt putnus gaļas iegūšanai, izvēle krita uz Kornvolas. Putnu garša ir visaugstākajā līmenī, gaļa ir maiga un sulīga. Mēs pamanījām divus nozīmīgus trūkumus - tie ļoti ātri uzlabojas un ienes maz olu, lai gan otrais trūkums ir diezgan pamatots, jo Kornvolas ir gaļas cāļi.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Kukurūzas cāļi ieradās mūsu teritorijā no Anglijas, viņi ātri uzvarēja zemnieku mīlestību. Pateicoties labai aprūpei un turēšanas noteikumiem, mājputnu audzētājs varēs iegūt lielisku putnu gaļu, netērējot daudz laika un rūpes.