Cilvēki, kas iesaistīti aitkopībā, cenšas izgudrot labāko šķirni, tāpēc viņi šķērso dažādas šķirnes. Tādējādi izrādījās Catumsky aitas. Kamēr viņi tiek turēti tikai Krievijā, ir pilnīgi iespējams, ka viņi drīz tiks pagodināti ārzemēs.
Apraksts
Šī šķirne tika izveidota tikai 2013. gadā, šķērsojot Romanovskas aitas un katadīnas. Romanova aitas lieliski panes pēkšņas klimata izmaiņas un vienlaikus atveda daudz jēru. Bet tā kā kažokāda tagad nav vērtīga, jo ir mākslīgi materiāli, kas nav sliktāki par aitādas, bet daudz lētāki. Romanova gaļa nav slikta, bet ar to vien nepietiek, lai produkcija atmaksātos.
Krievijas lauksaimniecības uzņēmumā ar nosaukumu Katumy viņi sāka domāt par to, kā izgudrot aitas, kuras būtu izturīgas pret mūsu klimatu, nepretenciozas pārtikā, atvestu daudz jēru un arī ar labu svara pieaugumu, bet ne taukaudiem. Nekur Krievijā nebija tādas šķirnes, viņi to atrada Amerikas Savienotajās Valstīs. Viņiem ir tāda pati problēma kā Krievijā: pēc kažokādas nav pieprasījuma, bet tas ir lieliski piemērots jēra gaļai.
Amerikā tika izaudzēta elitārā šķirne Katadin. Katadīnu aitas tika transportētas no ASV uz Ļeņingradu, kur tās tika šķērsotas ar Romanova aitām. Tas tika darīts, lai panāktu vislabāko gaļas garšu.
Veidojot Katumsky šķirni, bija smaga atlase, kurā nederīgās aitas tika vienkārši noraidītas. Mūsdienās šo šķirni ir grūti saukt par apstiprinātu, jo tā vēl nav iekļauta jaunas šķirnes grupā, tomēr šīs aitas ir specifiskas īpatnības:
- kažoks ir tāds pats kā jebkura savvaļas dzīvnieka;
- gaļas garša ir lieliska, un aromāts ir smalks;
- daudzveidība, kas nāca no Romanovas šķirnes aitām;
- Kaulēšana notiek divreiz gadā;
- šīs aitas lieliski muskuļo, un jērs vienā mēnesī sver līdz 15 kilogramiem.
Katumi gaļas gludmatainās aitas
Katumskas aitas no dzeltenbrūnas un gaiši sarkanas krāsas
Katumsky aitas ir gludspalvainas, un tikai aukstā sezonā tām ir pavilna
Jēriem ir ātra izaugsme un svara pieaugums
Šādu aitu gaļai nav specifiskas smaržas, piemēram, jēra, un tā pēc garšas pat atgādina teļa gaļu.
Aitu produktivitāte
Katumskas aitas tika izveidotas gaļai, jo tā ir liesa un maiga, nedaudz līdzīga teļa gaļai. Pat pieaugušām aitām un aitām gaļa nepasliktinās un neiegūst specifisku smaržu. Ja dzīvniekam nav atbilstoša uztura, tas joprojām ātri pieņemas svarā. Salīdzinājumā ar citām kažoku šķirnēm, kas Katuma aitām pavada barošanu ne tikai ar muskuļu masu, bet arī ar ādu, visa lietderība attiecas uz gaļu.
Papildus gaļai katumskie dzemde laktācijas laikā dod pienu, kas tāpat kā govs ir noderīgs jaundzimušajiem jēriem un cilvēkiem. Tās daudzums ir mazāks nekā govs, un tas notiek dzemdē tikai laktācijas periodā, ko novēro divreiz gadā. Bet, tā kā zemnieki tur desmitiem aitu, visu gadu ir piens.
Rūpes par katumsky aitām
Ziemā šai dzīvnieku sugai nepieciešama silta telpa, un pavasarī aitas var turēt zem nojumes. Saime jānovieto tuvāk saulei, un pats svarīgākais - lai kiosks būtu sauss. Ekstremālā karstumā ieteicams novietot ventilatoru, tas ir svarīgi to uzturēšanai. Labākā temperatūra stendā ir no 10 līdz 15 grādiem.
Ir svarīgi neaizmirst par vakcinācijām, kaut arī aitas ir izturīgas pret slimībām, taču joprojām tām, tāpat kā citiem dzīvniekiem, ir vajadzīgas vakcinācijas, kuras veiks veterinārārsts. Tās, tāpat kā citas aitas, var ciest no nagu infekcijām, tāpēc jārūpējas, lai aitas ilgstoši netiktu pakļautas mitrumam.
Barošana
Katumsky aitas nav izvēlīgas savā uzturā, tās var ēst dažādus garšaugus un tos, kurus citi lielie dzīvnieki pameta. Ir svarīgi nodrošināt, lai vieta, kur ganāmpulks ganās, nebūtu mitra un mitra. Tā kā tas var nelabvēlīgi ietekmēt kuņģi, aknas un, pats galvenais, nagus.
Vasarā barošana
Ziemā aitas ir pieradušas sakošļāt sienu, salmus un jauktu barību, tāpēc vasarā dzīvniekam pakāpeniski jāpierod pie jaunās diētas. Septiņas dienas jūs nevarat dot jauna veida ēdienu, jo šajā periodā ķermenis pierod pie noteiktiem ēdieniem un būs gatavs pieņemt jaunu. Ar zāli vien viņiem nepietiek, pēc vecuma ir nepieciešams barot ar vitamīnu un minerālvielu piedevām.
Ziemas barošana
Pašas aitas ziemā nevarēs ēst, īpašniekam par to vajadzētu uztraukties, pārliecinoties, ka viņi saņem visas nepieciešamās noderīgās vielas. Galvenajam devai vajadzētu būt siens un salmi, kas sajaukti ar nepieciešamo piemaisījumi.
Siens jābaro katru dienu, grūsniem jēriem pietiek ar 700 gramiem, laktējošiem - 900 gramiem un jauniem jēriem - ar 600 gramiem dienā.
Zāli var barot neierobežotā daudzumā, tas pats attiecas uz ūdeni. Mēs nedrīkstam aizmirst par sāli, tam vajadzētu būt dzīvnieku uzturā 15 grami uz vienu galvu.
Barošanas padomi:
- Salmus apstrādā ar ūdeni ar amonjaku, tad sasmalcina un ielej ar verdošu ūdeni.
- Dārzeņi ir svarīgi visu orgānu, īpaši kuņģa, pareizai darbībai.
- Sāls jāpievieno jebkuram ēdienam.
- Sienu ir atļauts sajaukt ar salmiem.
Kā barot aitas:
Barība | Grūtniecība (pirmā puse) | Grūtniecība (otrā puse) |
Siens | 1 kg | 2 kg |
Salmiņš | 1 kg | 500 g |
Zaru padeve | 500 g | 1 kg |
Dārzeņi | 1 kg | 1,5 kg |
Pārtikas atkritumi | 1, 5 kg | 1,5 kg |
Koncentrāti | 350 g |
Tabulā parādītas jauno dzīvnieku barības normas:
Barība | no 6 līdz 8 mēnešiem | no 8 līdz 10 mēnešiem | no 10 līdz 12 mēnešiem |
Siens | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
Dārzeņi | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
Zaru padeve | 1 kg | 1 kg | |
Koncentrāti | 200 g | 250 g | 300 g |
Dārzeņi, kas paredzēti barošanai, ir kartupeļi un bietes, citus dārzeņus nav ieteicams dot aitām un auniem.
Audzēšana
Šī šķirne ir ļoti izturīga, viņi var ilgi staigāt, pārejot uz citām ganībām un pat kāpt pa kalniem. Šādiem dzīvniekiem nav jāmeklē īpaša vieta, kur zāle aug augstu, jo, pateicoties šaurajam purnam, tie var saliekties un košļāt zāli zemes tuvumā.
Spriežot pēc iepriekšminētā, ir skaidrs, ka ir izdevīgi audzēt Katumsky aitas. Tās var notikt, kad svars sasniedz 80% no pieauguša dzīvnieka, kas galvenokārt notiek četros mēnešos. 30 dienas pirms pārošanās aitas baro ar labāko zāli, koncentrātu un, ja nepieciešams, barības maisījumu.
Pirmās divas dzīves nedēļas jērs ēd tikai mātes pienu, un tad viņam var piedāvāt sienu, burkānus un kartupeļus, bet iepriekš sasmalcinātus. Ir nepieciešams barot tos atsevišķi no pieaugušiem dzīvniekiem, bet jūs tos nevarat ilgstoši atdalīt no mātes. Kad jaunās aitas tiek izdalītas atsevišķos iežogojumos, tās joprojām ir jānogādā mātei pusstundu vai stundu ik pēc trim stundām. Palielinoties, apmeklējumu skaits tiek saīsināts un pakāpeniski samazinās līdz nullei.
Priekšrocības un trūkumi
Katumsky aitām ir pozitīvi aspekti:
- liels pieauguša cilvēka svars (vīrieši līdz 110 kg un sievietes 80);
- mētelis ir īss, bet ir pāragri uzskatīt tos par gludiem matiem;
- nav nepieciešams apnikt ar matu griezumu;
- nepretenciozs barošanā;
- šī šķirne ir ļoti reti slima;
- aita vienlaikus var atnest divus vai pat trīs jērus;
- paciest smagas ziemas, bet, ja istaba aizsargā no vēja;
- Katumsky aitas dzīvo pat 10 gadus;
- mierīga daba.
Katum aitām ir arī trūkumi:
- ģenētika ir neviendabīga, tas ir, ir divu sugu piejaukums;
- pazīmes var sadalīties;
- ļoti nepieciešama svaiga zāle un pastāvīgi.
Noslēgumā mēs iesakām noskatīties interviju ar zemnieku Oļegu Ļebedevu, kurš atveda Catum aitu šķirni:
Kā redzat, Katumskas aitām ir daudz vairāk plusi nekā mīnusi, tāpēc ir ļoti izdevīgi audzēt šo šķirni galvenokārt gaļas dēļ. Tas daudz izdalās no vienas aitas vai auna, un garša ir tik pārsteidzoša un maiga, ka to nav iespējams noraut. Lai gan šī šķirne vēl nav reģistrēta, Krievijā tā jau ir ļoti pieprasīta.