Neparastākie organismi uz Zemes ir sēnes. Tie nepieder pie floras vai faunas. Tie ir īpaši meža organismi, kas nav pilnībā izprotami un piesaista visu valstu zinātnieku uzmanību. Ir neparastas un skaistas sēnes, kas atšķiras no citām sugām.
Skaistas un neparastas pasaules sēnes
Neparastas sēnes
Sēņu valstība ir milzīga un daudzveidīga. Saskaņā ar dažiem zinātniskiem avotiem to skaits ir 100-250 000, bet saskaņā ar citiem datiem - apmēram 1,5 miljoni sugu. Tikai daži no tiem ir ēdami.
Katru reģionu raksturo daži šo neparasto un skaisto organismu veidi. Ir arī tādi, kas pilnīgi atšķiras no sugām, pie kurām esam pieraduši.
Tās atšķiras ar šādiem galvenajiem faktoriem:
- augšanas vieta;
- izskats;
- salasāmības pakāpe;
- garša;
- aromāts.
Āfrikā baravikas un russula tiek uzskatītas par neparastām, afrikāņi tos apiet un neēd, uzskatot tos par dīvainiem un indīgiem un pirmo reizi iepazīst tos tikai nokļūstot Krievijā. Un Krievijas centrālajā daļā un visā NVS tauriņus uzskata par visizplatītākajām un ēdamajām sugām.
Steppe reģionos porcini sēnes tiek uzskatītas par retām un neparastām, un Karpatijos tās aug uz katra soļa un tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā.
Sugas apraksts
Dažas sēnes pārsteidz ar savu skaistumu un neparastajām formām. Šie veidi ir šādi:
- zilais piena vīrs;
- adīšanas panelellus;
- apelsīnu trīce;
- koraļļu ezis;
- režģis;
- clavaria purpursarkana;
- starlet;
- jūras anemone;
- trametes utt.
Skaisti vārdi ne vienmēr runā par rediģējamību, drīzāk, gluži pretēji, par neparasto formu, eksotisko izskatu un to, ka labāk to neaiztikt ar rokām.
Millers zils
Tas aug Ziemeļamerikā un Centrālamerikā un Austrumāzijā. Tas aug gan skujkokos, gan lapu koku mežu zonās.
Vecākiem paraugiem krāsa ir zili pelēka, jaunos - tumši zila. Šķidrumam, kas izceļas griezumā, ir spilgti zils.
Ķīnas, Meksikas un Gvatemalas iedzīvotāji to uzskata par ēdamu. Viņi labprāt to apcep un uzvāra. Sēņu cepurītes, kuru diametrs sasniedz 15-20 cm, tiek uzskatītas par īpaši garšīgām.
Panelus saistviela
Panellus ir skaista sēne, kuras dzimtene ir Āzija, Austrālijas kontinents un visā pasaulē Ziemeļamerika. Krievijā tas ir reti, bet tas ir sastopams Kaukāzā, Krievijas ziemeļdaļā, Sibīrijā un Primorskas teritorijā. Attiecas uz neēdamu.
Tas pieder pie spīdošām bioluminiscējošām sugām. Tā miesa ir plāna. Krāsa ir okera, garša ir savelkoša. Aromāts ir nedaudz asa. Jaunu sēņu vāciņa forma atgādina koka pumpuru. Kad augļu korpuss ir nogatavojies, tas kļūst auss formas vai izskatās kā saplaisājis ventilators. Malas kļūst viļņotas un rievotas. Tas aug veselās kolonijās, dzīvesvietai izmantojot puves celmus, apaļkokus vai lapu koku stumbrus.
Shiver oranža
Šivars ir viena no pārsteidzošākajām sēnēm.
Mirušie koki ir viņas mājas. Augļu ķermenis aug līdz 8-9 cm un atgādina spilgti oranžu želeju ar lipīgu virsmu.
Mitrums provocē tāda veida gļotu parādīšanos, kas parādās starp mazām plaisām, sausā laikā tas pārvēršas par saburzītu, neizskatīgu masu. Bet nākamais lietus izraisa tā strauju izaugsmi. Aborigēnu cilvēki šo sugu uzskata par noderīgu un ēdamu, bet bezrūpīgu un bez garšas. Krievijas teritorijā sēņu nav iecienījuši sēņu savācēji.
Veido mikorizu jauktos un tropu mežos Austrālijā, Āfrikā, Āzijā un Ziemeļamerikā.
Clavaria purpursarkana
Sēne aug līdz 10 cm augstumā
Šī suga ir plaši izplatīta Eiropā un Ziemeļamerikā. Tā skaistajam, pīpveidīgajam korpuss ir ar ceriņu vai purpursarkanu nokrāsu, kas ar vecumu kļūst gaiši okoldes krāsā. Tas aug līdz 10 cm.
Plānas, graciozas caurules atzarojas un savērpjas. Šis saprofīts sadalās un absorbē organiskās vielas no zemes.
Irina Selyutina (bioloģe):
Par Clavaria uztura veidiem viņi saka, ka tas ir:
- humusa saprofīts (saprotrofs);
- izvēles ksilotrofs;
- iespējams, mikorizālais simbiotrofs.
Starp citu. Ksilotrofi ir specializēta sēņu ekoloģiska grupa, kas dzīvo uz koka. Ksilotrofi var būt obligāti, ja koksne ir vienīgais barības vielu avots, vai fakultatīvs (piemēram, clavaria purpurea), ja koksne ir papildu barības avots. Ja ksilotrofā tiek izmantota dzīva koksne, to uzskata par parazītu, ja mirušu koksni - par saprofītu.
Klāvariju augļaugiem ir kājas - vāji izteiktas, pinkainas pamatnē. Parasti tie aug diezgan blīvos apmēram 20 gabalu saišķos vienā šādā saišķī.
Pašlaik nav informācijas par toksicitāti.
Viens no tā radiniekiem ir Zollinger clavaria suga, kas aug Dānijā, Lielbritānijā un Īrijā. Viņas augļu ķermeņa krāsa ir violeta. Šis pārstāvis nav ēdams, un to izmanto, lai norādītu augsni pļavās.
Starfire četrgalvu
Mazā zvaigzne ir ļoti skaista un ir redzama no tālienes. Ķermenis sēž uz mirstošiem kokiem, kas nokrituši pēc pērkona negaisa vai viesuļvētras. Tas ieguva savu nosaukumu sakarā ar to, ka eksoperidijs sadalās 4 daivās, kas nolaižas uz leju un, līdzīgi kā uz kājām, augļķermeņus paceļ uz augšu.
Eiropieši un amerikāņi to uzskata par retu un neēdamu sugu ar īpašu rūgtu garšu.
Vasaras pēdējā mēnesī aug micēliji, parādās augšējā virszemes daļa. Sēnes pamatne ir izliekta. Kopā ar sfērisko glebu vidus paceļas uz augšu. Sporas nobriestot, laukakmens augšpusē atveras caurums, caur kuru sporas nonāk vidē.
Savdabīgais aromāts piesaista kukaiņus, kas lido tieši atvērtā caurumā ķermeņa centrā.
Jūras anemone
Šī suga ir līdzīga anemones, bet tai ir nepatīkama smaka. Pēc formas šis organisms atgādina zvaigzni.
Irina Selyutina (bioloģe):
Austrālijā un Klusā okeāna salās ir jūras anemones sēne vai jūras zvaigzne. Protams, viņam nav nekā kopīga ar jūras dzīvi. Vienīgais, kas tos var apvienot, ir izskata līdzība. Sēne ir ļoti ieinteresēta savā bioloģijā - "dzīves ceļa" sākumā augļa ķermenis atgādina krupi, bet pēc tam izskats radikāli mainās. Piedzimst pilnīgi jauns organisms - kurā parastais vāciņš ir sadalījies daļās un patiešām sāka līdzināties jūras "zieda" - anemona taustekļiem. Tajā pašā laikā sēne izdala krišanas smaržu, piesaistot mušas, kuras sporas nes uz savām ķepām.
Anemone dod priekšroku augšanai uz lapu spilvena blīvā mežā vai zālājā. Tās virsma ir pārklāta ar lipīgām gļotām. Ir ļoti nepatīkami to pieskarties, tāpēc cilvēki to bieži vien tramda.
Koraļļu hericijs
Tas ir ļoti līdzīgs dabas skaistajiem darbiem - jūras koraļļiem. Krāsa svārstās no dzeltenas līdz purpursarkanai vai asinssarkanai.
Šīs sēnes apmetas uz pūšanas koksnes un ir ksilotrofi. Ir novērots, ka ežu augļu ķermeņi bieži nosēžas uz koksnes pēc pašreizējās sīpolu sēnītes vai čagas.
Atrasts vecos mežos vai pamestos parkos. Iekļauts Sarkanajā grāmatā.
Sēpijas
Archer's Clathrus jeb sēpijas un velna pirksti aug Tasmānijā. Viņš ieradās Eiropā no Francijas. Sēne ir Veselkovye ģimenes locekle.
Skats ir neēdams, bet vienlaikus neticami skaists un biedējošs. Augļu ķermenis ir olšūnas formā, kas eksplodēja, un no tā izkrīt milzīgi kalmāru taustekļi. Dažiem klatruss atgādina fantastisku ziedu, tā diametrs ir 15 cm, tam nav kāju. Virsma ir poraina ar tumšiem, neregulāriem plankumiem.
Ķermenim ir vairāki slāņi, kas kļūst redzami, ja tas ir salauzts vai sagriezts. Aromāts ir spēcīgs un nepatīkams. Tas piesaista dažādus kukaiņus, kas barojas ar pūšanas atliekām, un tādējādi sēnīte izkliedē sporas. Šo izplatīšanas metodi sauc par entomochoria.
Ieguvums un kaitējums
Visām meža sēnēm ir daudz noderīgu īpašību:
- mikroelementi;
- vitamīni;
- minerāli;
- fosfors;
- šķiedra;
- polisaharīdi;
- aminoskābes.
Šīs vielas ir nepieciešamas cilvēka imūnsistēmas stiprināšanai.
Neparastas pasaules sēnes (1. daļa)
Nezināmas ēdamās sēnes
Skaistākās sēnes pasaulē.
Farmaceitiskajā un medicīniskajā jomā dažus veidus izmanto zāļu radīšanai un slimību ārstēšanai, piemēram:
- sirdskaite;
- urolitiāzes slimība;
- imūndeficīts;
- podagra utt.
Dažas sugas tiek uzskatītas par zāļu avotiem, kas tuvākajā nākotnē ļaus izārstēt vairākas slimības, kas tagad ir nāvējošas.
Pārtikas ēšana regulāri var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni, uzlabot atmiņu, pazemināt asinsspiedienu un paaugstināt aknu aizsargspējas.
Cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām, vajadzētu ēst pārtiku ar mērenību un pēc konsultēšanās ar ārstu, lai neizraisītu slimības recidīvu.
Labāk nav tos lietot bērniem līdz 7 gadu vecumam, jo Bērnu kuņģī vēl nav izdalīti pietiekami daudz fermentu, lai ātri sagremotu tik smagu pārtiku.
Secinājums
Šie neparastie organismi mums atgādina, cik pasaule ir daudzveidīga, ka tā ir jāaizsargā un jāizturas ar mīlestību. Galu galā reto īpatņu skaits pasaulē katru gadu samazinās, dažas sugas rīt var pazust.