Tveras apkārtne un viss Tveras reģions ir bagāti ar sēnēm. Sēņu savācēji no visas Krievijas ierodas tur "medīt". Tveras reģiona sēnes 2019. gadā augs visu sezonu, bet labāk ir iziet mežos rudenī.
Sēnes Tveras reģionā
Kādas sēnes aug
Sēņu medības Tverā un reģionā sākas pavasara vidū un turpinās līdz pirmajām salnām. Reģionā ir šādas ēdamas un nosacīti ēdamas sugas:
- morles (nosacīti ēdamas, pavasarīgas);
- balts (ēdams, 1. kategorija, parādās jūnija vidū);
- baravikas: baravikas, baravikas (aug no jūnija līdz septembrim);
- baravikas (tās savāc no jūlija vidus līdz oktobrim);
- piena sēnes (parādās periodā no augusta līdz septembrim);
- gailenes (novāc no jūlija līdz septembrim);
- russula (lielākā raža novērota jūlijā).
Tveras reģionā tiek savākti arī pavasara šuves, rindas un medus agari. Sarakstā uzskaitītās sugas aug skujkoku un lapu koku mežos, stādījumos, ezeru un upju krastos.
Baltas sēnes, baraviku sēnes ēd pēc pīlinga un īsas vārīšanas kā neatkarīgu ēdienu, kā gaļas piedevu. Aromātiskā eļļa ir lieliski piemērota žāvēšanai un kodināšanai. Morels ir atļauts lietot tikai pēc rūpīgas vārīšanas tīrā ūdenī 20-30 minūtes.
Indīgas sēnes
Tveras reģionā ir pārmērīgi daudz nepatiesu un indīgu sugu. Saindēšanās pīķis notiek sezonas vidū: jūlijā-augustā.
Šajā reģionā ir izplatītas šādas indīgās sēnes:
- Amanita muscaria baltais pavasaris;
- mušu agarika ir sarkana;
- viltus sēnes;
- viltus šampinjoni;
- bāli krupji;
- krustveida vemšana;
- gaišs runātājs;
- zirnekļtīkli (aug upju krastos un purvainos apgabalos).
Mušu agarikas izskats ir pazīstams visiem. Tie ir skaisti augļķermeņi uz augstas kājas ar svārkiem, ar sarkanu vai gaiši rozā krāsas vāciņu, ar pūtīšu punktiem, kas apzīmē kopējā plīvura paliekas. Amanita muscaria nav piesaistīta noteiktiem koksnes augiem, tāpēc tie var augt visur.
Bālajiem krupjiem ir arī augsta kāja ar svārkiem, pelēcīga plakana vāciņš ar nelielu iecirtumu vidū.
Ememiskajā russulā vāciņš ir bordo vai sarkanbrūns, blīvs, plakans. Kvēlojošais runātājs izskatās kā gailene.
Indīgām sēnēm raksturīgs diezgan liels, bumbuļiem līdzīgs kājas pagarinājums uz leju. Atšķirībā no ēdamo sugu šķīvjiem, to plāksnes augšanas laikā nemaina krāsu.
Sēņu vietu karte
Tveras reģionā ir daudz sēņu vietu
Sēņu savācēji "medī" visā Tveras reģionā. Sēņu plankumu sarakstā ir:
- Konakovo pilsēta (tīrs mežs pie lidlauka): Šeit aug porcini sēnes, ir sastopamas baraviku un apses sēnes.
- dzīvojamais rajons "Yunost": teritorija netālu no tā ir jaukts mežs, kurā sastopamas baraviku sēnes, russula, piena sēnes, baravikas.
- ciemati Mednoe un Kumordino: šeit ir naftas pārpilnība.
- Bezhetskoe šoseja, 17. km platība: jauktos mežos šeit savāc melnā piena sēnes, apšu sēnes, russulu.
- Koltalovo ciems, Staritskoe šoseja, teritorija pie Volgas upes: šajās vietās aug bagātīga baraviku, gaileņu, baraviku raža.
Lai atrastu sēni, vienu un to pašu vietu vairākas reizes apiet no dažādām pusēm. Baraviku un apses sēnes aug ne tikai zem tāda paša nosaukuma kokiem, tās bieži slēpjas ogulājos. Baltie aug uz kalniem un pakalniem.
Izveidojiet sev sēņu ceļa karti un atzīmējiet apmeklētās vietas un tur apkopotās sugas. Šis "manuskripts" būs ļoti noderīgs turpmākajos braucienos uz mežu un ļaus izvairīties no vairākām problēmām.
Savākšanas noteikumi
Tveras reģions nav vieta ar priekšzīmīgu ekoloģisko situāciju. Pat tur savāktās ēdamās sugas var izraisīt saindēšanos. Lai tas nenotiktu, obligāti jāievēro pieredzējušu sēņu savācēju noteikumi.
Ieteicams doties medībās agri no rīta, kaut kur ap 5-6 stundām un savākt tikai jaunus augļu augus. Bīstamas ir lielas, aizaugušas sēnes, it īpaši tās, kurām ir atvērts vāciņš. Vecajā micēlijā tiek sasildīti toksīni, kas rodas novecojot un mirstot sēnītei. Nav iespējams savākt ceļu tuvumā, rūpnīcās, lielās atkritumu izgāztuvēs, kur ir gandrīz 100% garantija, ka bez izņēmuma pat jaunākie augļķermeņi jau ir vides toksisko savienojumu krātuve.
Nesavākt sausuma laikā. Ja micēlijā nav mitruma, nekavējoties veidojas liels daudzums inde, kas paliek žāvējošos augļu ķermeņos. Optimālais laiks "klusām medībām" ir 1-2 dienas pēc lietus. Augļu ķermeņi aug vidēji 2–4 dienas.
Irina Selyutina (bioloģe):
Ļoti bieži vecāki savus bērnus paņem uz mežu, lai parādītu savas dzimtās zemes dabas skaistumu un dalītos pieredzē. Tāpēc šādos gadījumos ir svarīgi:
- izskaidrojiet sēņu novākšanas noteikumus un kāpēc nav iespējams (stingri aizliegts) dot rokas pie mutes vai berzēt acis. Šiem nolūkiem bērniem nodrošiniet vienreizējās lietošanas papīra kabatlakatiņus;
- neatstājiet bez uzraudzības un vēl jo vairāk tāpēc neļaujiet neapstrādātām sēnēm un ogām nogaršot "zarnas";
- ģērbies košās drēbēs, kas labi izceļas uz lapotnes fona, lai bērni vienmēr būtu redzami;
- neļauj atstāt redzamības lauku (ierobežo šo attālumu līdz dažiem metriem no tevis).
Sēnes novāc tikai ar kājām. Daudzas indīgas sugas to atzīst. Novāktās ražas ieteicams fotografēt, lai saindēšanās gadījumā noteiktu cēloni.
Saindēšanās simptomi
Pat ēdamās sēnes nevajadzētu ēst maziem bērniem, grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar gremošanas traktu. Tie pieder blakusparādību riska grupai.
Saindēšanās izpaužas, ēdot indīgas vai nepareizi apstrādātas nosacīti ēdamas sēnes. Tās galvenie simptomi ir galvassāpes, krampji vēderā, slikta dūša, vemšana, caureja. Simptomi parādās gandrīz tūlīt pēc patēriņa. Smagos gadījumos rodas orientācijas zudums, halucinācijas, krampji, samaņas zudums.
Pacientam jāizsauc ātrā palīdzība, jānomazgā kuņģis un zarnas. Šajos nolūkos vemšanas ierosināšanai lielos daudzumos izmanto tīru dzeramo ūdeni vai gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Pēc ārkārtas ārstēšanas tiek noteikts ārstniecības kurss ar medikamentiem.
Cilvēkam īpaši draud briesmas, ja kļūdas dēļ gaišais krupis - “meža slepkava” iekļuvis savākto sēņu skaitā, jo intoksikācijas procesi parādās 6–12 stundas pēc nejaušas ēšanas un pat pēc 30 stundām.
Irina Selyutina (bioloģe):
Par bālajiem krupjiem jums jāatceras:
- klīniskajā praksē saindēšanās ar to tiek klasificēta kā viegla, mērena un smaga;
- indīga ir ne tikai pati sēne, bet arī tās sporas;
- toksīni var iekļūt asinsritē pat ar vienkāršu pieskārienu ādai;
- bāls krupis padara sēnes veselībai bīstamas, ar kurām tās vienkārši gulēja grozā;
- tā micēlijs "saindē" tuvumā augošās sēnes un padara tos par "līdzdalībniekiem";
- Toadstool toksīni ir izturīgi pret augstām temperatūrām un kuņģa-zarnu trakta fermentiem.
Saindēšanās gadījumā ar bālu krupi, nekādā gadījumā nelietojiet alkoholiskos dzērienus, lai "dezinficētu" iekšējos orgānus. Alkohols ne tikai neiznīcinās toksīnus, bet, otrādi, palīdzēs tiem vēl ātrāk iekļūt asinsritē un izplatīties visā ķermenī, kas var paātrināt neatgriezeniskus procesus.
Mirstības līmenis saindēšanās gadījumā ar bālajiem krupjiem ir vairāk nekā 50%. Īpaši laboratorijas asins analīzes palīdzēs noteikt tā toksīnu klātbūtni asinīs. Lai no tā izvairītos:
- Nepērciet sēnes no nejaušiem cilvēkiem spontānos tirgos.
- Esiet īpaši uzmanīgs, izvēloties sēnes.
Jauna sēņu raža Tveras reģionā 08.07.2019
Sēnes vairs nav! Sēnēm Tveras reģionā. Es atveru sēņu sezonu.
Piparkūkas un baravikas iet! Porcini sēnes priežu mežā! Sēnes 2019! 4K
Secinājums
Tveras reģionā viņi savāc universālas sēnes ar izcilu garšu. Sēņu vietas atrodas reģionālā centra tuvumā, mežos starp ciemiem, Volgas piekrastes zonā - tās ir izkaisītas visā reģionā. Lielākās ražas novāc jūlijā, augustā un septembrī, bet sausumu labāk novākt.