Visi, kas nodarbojas ar liellopu audzēšanu, domā par lopu turēšanas un aprūpes jautājumiem. Bet vai ir iespējams sasniegt labu produktivitāti ar minimālu laika un naudas izšķiešanu? Visbiežāk pozitīvs rezultāts kļūst iespējams tikai ar rūpīgi izvēlētu barošanas un kopšanas metodi. Tomēr ir ļoti nepretenciozi mājlopu veidi, piemēram, Highland gaļas liellopi. Tas izceļas ar ārkārtēju izturību, izturību un nepretenciozitāti. Par to mēs jums pastāstīsim tālāk.
Highland govju šķirne
Izcelsme un īpašības
Highland govs, kas audzēta Skotijas augstienē un Rietumu Hebridēs, kopš 20. gadsimta sākuma tiek eksportēta visā pasaulē. Tiek uzskatīts, ka šīs sugas ģenētiskais priekštecis bija ķeltu liellopi, kuri ilgu laiku nebija izvēlēti. Sākumā vaislas ganāmpulka krāsa bija brūna vai melna. Mūsdienās ir melnā, sarkanā, plankumaina, dzeltenā un sudrabainā augstkalnu govju pārstāvji.
Šo dzīvnieku mati ir gari, viļņaini un divslāņu. Augšējais slānis ir grūts, cirtaini un garš mētelis, zem kura ir mīksta un blīva pavilna. Tas ļauj govīm izturēt aukstu laiku un iztikt bez bieza zemādas tauku slāņa. Garie sprādzieni ir paredzēti, lai aizsargātu acis no vēja brāzmām un kaitinošiem kukaiņiem.
Neskatoties uz iespaidīgajiem ragiem un masīvajiem muskuļiem, Hailendas govis pieder mini grupai. Tas ir saistīts ar faktu, ka viņiem ir mazs ķermenis, un viņu ekstremitātes ir diezgan īsas. Plus, kalniene ir pilnīgi lēnprātīga un mierīga, pateicoties tam un šo burvīgo mini-govju neparastajam izskatam, daudzi viņus dzemdē nevis gaļas vai piena, bet estētisku iemeslu dēļ.
Aizturēšanas apstākļi
Highland govis ir nepretenciozi radījumi, un viņi var ēst burtiski visu, ko viņi atrod zem kājām. Viņu gremošanas sistēma ir veidota tā, lai tā varētu sagremot pat rupjās šķiedras - ēdot ganības, arī mājlopi pieņemsies svarā. Šīm govīm nav nepieciešama intensīva barošana, un selekcionāram ir vajadzīgas minimālas pūles, lai galu galā iegūtu garšīgu diētisko gaļu. Ziemā var būt nepieciešama neliela barošana, taču, ja aizturēšanas vieta atrodas netālu no meža vai citas vietas, kur dzīvnieki var baroties paši, par to arī nav jāuztraucas.
Visbiežāk govis atnejas bez problēmām un komplikācijām. Teles pašas audzē jauniešus, tomēr aukstā periodā, īpaši zemas nulles temperatūras laikā, teļiem var būt nepieciešama papildu karsēšana.
Augstienes nevajadzētu turēt pie pavadas, jo tas nozīmē masas zudumu. Viņiem ir pietiekami daudz vietas, lai ganītos un meklētu pārtiku paši. Būtu ideāli, ja šos dzīvniekus turētu lielā novietnē, turot tur lielos ganāmpulkos.
Hailendas govju dzimtene ir lietaina un vējaina, tāpēc govju pasargāšanai no sliktiem laikapstākļiem nav nepieciešams papildu aprīkojums. Galvenais ir tas, ka ir nojume, zem kuras mājlopi var paslēpties no lietus vai sniega. Sakarā ar ģenētisko atmiņu vietām, kur ir maz pārtikas, milzīgam ganāmpulkam būs nepieciešams ļoti maz pārtikas, tāpēc tie nekaitēs videi.
Highland govis nav paredzētas tropiskiem un subtropu apstākļiem. Biezā apvalka dēļ viņi diez vai panes karstumu un augstu mitrumu. Dzīvnieka dzīvība šādā klimatā kļūs īslaicīga un sāpīga, tāpēc karsto valstu audzētājiem vajadzētu atturēties no šīs šķirnes mājlopu iegādes.
Augstienes priekšrocības
Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tās nepretenciozitāte. Lai uzturētu augstieni, īpaša telpa nav nepieciešama. Ja ir liela telpa dzīvnieku staigāšanai un ganīšanai, ir jāuzstāda tikai nojumes un, ja nav dabisku dzirdināšanas iespēju, dzērāji.
Highland govīm ir arī šādas priekšrocības:
- Iepriekš aprakstītās nepretenciozitātes dēļ īpašniekam nav nepieciešams tērēt daudz naudas kopšanai un uzturēšanai.
- Hailenda ir slavena ar savu lielisko veselību. Viņi ir nejutīgi pret lielāko daļu vīrusu, kas izraisa slimību citās govju šķirnēs.
- Viņi iztur aukstu laiku, pat visekstrēmākos.
- Augstienes intensīvi selekcionējas ar ļoti zemu jaundzimušo teļu mirstības līmeni.
- Šīs govis dzīvo ļoti ilgi - līdz 15 gadiem.
- Tā kā nav liela tauku slāņa, viņu gaļa ir patiesi diētiska un ļoti garšīga.
- Neapšaubāma priekšrocība ir to lēnprātīgā izturēšanās, pateicoties kurai kalnienes govis var pastāvēt bez problēmām ar citiem mājas dzīvniekiem.
Galvenajam no šīs šķirnes govīm iegūtajam produktam - gaļai - ir neapšaubāmas priekšrocības. Apsvērsim dažus no tiem:
- Sakarā ar nelielu zemādas tauku daudzumu Highland gaļa ir īsts diētisks produkts. Ieteicams lietot cilvēkiem ar kuņģa un zarnu slimībām.
- Gaļa satur minimālu holesterīna daudzumu, tāpēc to var iekļaut vecāka gadagājuma cilvēku un cilvēku, kas cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, lietošanā.
- Augstkalnu gaļa ir daudz bagātāka ar olbaltumvielām un dzelzi nekā cita liellopu gaļa.
- Produktiem ir maiga garša un patīkama tekstūra.
- Gaļa ir veselīgs un barojošs produkts.
Produktivitāte
Neskatoties uz to mazo lielumu, kalnienes govis visu mūžu var iegūt iespaidīgu svaru. Vienas pieaugušās sievietes vidējais svars ir pus centneris, bet buļļa svars var būt 750 kg.
Govis pirmo reizi silda 3 gadu vecumā. Teļa vidējais svars ir no 11 līdz 16 kg. Spēja dot pēcnācējus dzīvniekiem ilgst līdz 18-20 gadiem, bet tos parasti izmanto tikai līdz 10, jo vecas govs gaļa zaudē savas īpašības un tiek uzskatīta par otrās šķiras.
Ideāls vērša kaušanas vecums ir 1–3 gadi. Šajā vecumā viņi iegūst pietiekami daudz svara, un viņu gaļa vienlaikus ir vismīlākā.
Skotijas augstienes govis
Grūti! Kā mēs pārcēlām Skotijas govis uz jaunu iežogojumu!
Vairāki simti svara sarkanu pinkainu labu. Pļavā ko ...
Mini kalnu govju selekcija
Pavisam nesen Krievijas augstienes bija jaunums. Tagad šī šķirne pamazām iegūst popularitāti, jo tā ir ideāli piemērota vaislai Krievijas klimatisko zonu apstākļos.
Augstkalnu šķirnes mini govju audzēšana ir rentabla un daudzsološa nodarbošanās. Kad esat ieguldījis tēviņu un mātīšu iegādē, varat sākt uzņēmējdarbību izvēlētās liellopu gaļas ražošanā vai iesaistīties jaunu cilvēku audzēšanā un pārdošanā. Šīs burvīgās radības var iegādāties un izplatīt arī dekoratīvos nolūkos: tās ir ļoti draudzīgas un rotaļīgas radības.