Daudzi cilvēki zina par meloņu un ķirbju vērtīgajām īpašībām un atceras veselīgu ķirbju putru no bērnības. Mūsdienās dietologi saka: jūs varat ēst neapstrādātu ķirbi, jo tas uzvar ne tikai garšu, bet arī derīgās īpašības. Tomēr nevajadzētu aizmirst par proporcijas izjūtu un esošajām kontrindikācijām.
Cik veselīgi un veselīgi ir ēst neapstrādātu ķirbi
Izdevīgās iezīmes
Ne velti ķirbi sauc par vitamīnu un vērtīgu vielu noliktavām. Termiskās apstrādes laikā minerāli tiek labi saglabāti, bet daudzi vitamīni, diemžēl, tiek iznīcināti.
Tāpēc daudz labāk ir patērēt svaigu ķirbi. Tā kaloriju saturs ir diezgan zems: no 22 līdz 45 kcal uz 100 g, padarot to par diētas diētu un veicina veselīgu svara zudumu.
Augsts augu šķiedras procentuālais sastāvs palīdz attīrīt zarnas un normalizēt gremošanu.
Turklāt šķiedra rada pilnības sajūtu, kas ir svarīga ikdienas vitalitātei un skaista figūra.
Ķirbjā esošās aminoskābes ir atbildīgas par muskuļu un skrimšļa audu veidošanos, nervu sistēmas darbību un šūnu atjaunošanos.
Cinks, fosfors, dzelzs, magnijs, selēns, kalcijs, kas iekļauti sastāvā, ir nepieciešami normālai dzīvei.
A, C, E, B, K, T, P vitamīni ir lieliski saglabāti un kalpo imunitātes uzturēšanai.
Par skaistumu
Šis produkts ir noderīgs ne tikai veselībai un skaista figūra.
Ieteicams matu stiprināšanai un ādas uzlabošanai. Ķirbī esošās vielas palīdz attīrīt un atjaunot ādas šūnas, aktivizē asins piegādi visiem orgāniem, ieskaitot sejas un matu folikulus.
Lai iegūtu ilgstošu efektu, produktu ieteicams ēst un lietot ārēji.
Pieteikums
Svaigu ķirbi izmanto dažādu ēdienu un dzērienu pagatavošanai. Tajā pašā laikā viņi izmanto ne tikai mīkstumu, bet arī neapstrādātas sēklas un svaigi spiestu sulu. Turklāt uzturā ir lietderīgi pievienot ķirbju sēklu eļļu.
Celuloze
Garšīgi vitamīnu salāti tiek gatavoti no svaigas mīkstuma. Ļoti veiksmīga kombinācija - ķirbju mīkstums, āboli un burkāni. Ķirbju, sarīvētu uz burkānu rīves, pievieno jau vārītām graudaugiem vai atšķaida ar karoti medus un ēd kā desertu.
No mīkstuma var pagatavot vitamīnu kokteiļus, izmantojot blenderi, ķirbi apvienojot ar dažādiem augļiem un ogām. Svaigs dārzenis pats par sevi ir garšīgs - jūs varat ēst atsevišķi, nesajaucot to ne ar ko.
Sula
Ķirbju sula glābs jūs no bezmiega
Svaigi spiestu sulu atšķaida ar ūdeni, ābolu vai burkānu sulu. Sulai varat pievienot tējkaroti medus vai citrona šķēli.
Ieteicams to dzert no rīta, lai iegūtu dzīvīgumu, bet vakarā - bezmiega gadījumā.
Ar urolitiāzi dzēriena patēriņš tiek saskaņots ar ārstu un dzer trīs reizes dienā (katrs 100 ml). Pat svaigi spiesta sula palīdz mazināt aizcietējumus.
Saulespuķu sēklas
Neapstrādātas sēklas var ēst tieši tāpat vai pievienot salātiem un musli.
Lai saglabātu to antihelmintiskās īpašības, jums jāēd ar plānu plēvi, kas atdala kodolu no mizas.
Sēklas var arī sasmalcināt miltos un izmantot trauku smidzināšanai vai kokteiļa pagatavošanai (ķirbju milti kombinācijā ar raudzētu piena dzērienu).
Kokteili ieteicams dzert 2 reizes dienā, lai novērstu slimības un palielinātu smadzeņu darbību, intensīvas sporta apmācības periodos un ziemā vitamīnu deficīta laikā.
Eļļa
Ķirbju sēklu eļļu iegūst no neapstrādāta dārzeņa, un to visbiežāk pievieno salātiem, nevis saulespuķu eļļai.
Eļļu var pagatavot pats, taču gatavošanas process ir darbietilpīgs, tāpēc daudzi cilvēki dod priekšroku pirkt gatavus.
Produkts palīdz uzlabot redzi, mazināt trauksmi, uzlabot sirds un asinsvadu sistēmu un radīt vēža profilaksi.
Eļļu ieteicams lietot kopā ar prostatas adenomu, menopauzes laikā, ar matu izkrišanu un problemātisku ādu. Dienā ieteicams ne vairāk kā 2 tējk.
Kontrindikācijas
Pirmkārt, kontrindikācijas attiecas uz cilvēkiem ar individuālu produkta nepanesamību. Jāuzmanās ar zemu skābumu un kuņģa un zarnu trakta slimībām, īpaši ar kolikām zarnās.
Pēc tam, kad esat ēdis sēklas, labāk ir izskalot mutes dobumu, lai nekaitētu zobu emaljai.
Neizmantojiet produktu kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā
Kaitējumu var izraisīt produkta ļaunprātīga izmantošana, tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi ievērot ieteiktos standartus:
- neapstrādāta ķirbju mīkstums - ne vairāk kā 500 g dienā;
- neatšķaidīta ķirbju sula - ne vairāk kā 300 ml;
- eļļa - ne vairāk kā 2 tējk;
- sēklas - ne vairāk kā 300 g.
Lietojot neapstrādātus dārzeņus jebkuras slimības ārstēšanai, ir jāvienojas par ārstu par patēriņa līmeni. Pārmērīgs produkta daudzums var izraisīt gremošanas traucējumus (aizcietējumus, vēdera uzpūšanos, caureju). Turklāt pārtikā nedrīkst izmantot nenogatavojušos neapstrādātu ķirbi.
Noderīgi padomi
- Neuzglabājiet mizotu un sagrieztu ķirbi ilgu laiku - tajā esošie vitamīni laika gaitā tiek iznīcināti. Vislabāk dārzeņu uzglabāt pagrabā bez mizas vai sasaldēt to gabalos saldētavā.
- Pēc vienošanās ar ārstu, produktu var lietot grūtniecības laikā. Tās vitamīni un vērtīgās vielas būs ne tikai noderīgas topošajam bērniņam, bet arī palīdzēs mazināt toksikozi mātei. Pareizi izvēlēta diēta ar neapstrādāta ķirbja piedalīšanos noņems tūsku un palielinās imunitāti.
- Šis produkts ir ieteicams veģetāriešiem, kā arī tiem, kas ievēro stingru gavēni. Olbaltumvielu klātbūtne pašā dārzeņā un tā sēklās kompensēs uztura ierobežojumus.
- Neapstrādāts dārzenis ļauj vieglāk sagremot smagos ēdienus, piemēram, gaļu. Lai labāku gremošanu nodrošinātu, ieteicams to kombinēt ar smagām ēdienreizēm ēdienreizēs vai pēc galvenās ēdienreizes apēst pāris kodumus.
ĒDOT JEBKĀDU PUMPKINU, SŪTĪT ĶERMENĪ IESAISTĪTOS PROCESUS ..! TAS VĒL JŪS ZINĀT !!
KAS NEDRĪKST LIETOT PUMPKIN
Secinājums
Neapstrādāts ķirbis ir veselīgs vitamīnu produkts ar patīkamu garšu un svaigu smaržu. Ēdot dārzeņu bez termiskās apstrādes, mēs iegūstam maksimāli daudz vērtīgu vielu un vitamīnu.
Noderīgs uztura papildinājums būs ne tikai dārzeņu mīkstums, bet arī sula, sēklas, eļļa. Izņemot dažas kontrindikācijas, svaigu ķirbi var ēst katru dienu, ievērojot noteiktās normas.