Ābols ir veselīgs auglis. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu, aminoskābju un citu organismam noderīgu komponentu. Šī iemesla dēļ ābolu alerģija tiek reti diagnosticēta.
Ābolu alerģijas pazīmes
Simptomi
Tāpat kā jebkurai citai specifiskai reakcijai uz ārēju stimulu, arī alerģijai pret šiem augļiem ir savi simptomi. Tas pieder pie pārtikas veida, un tā iedarbība attiecas uz gremošanas sistēmas orgāniem un ādu.
Pieaugušajiem
Simptomi ir dažādi, atkarībā no tā, kura ķermeņa sistēma tiek ietekmēta. Turklāt tas ir atkarīgs no reakcijas attīstības pakāpes. Alerģija pret āboliem pieaugušajiem var izpausties kā šādi simptomi:
- visnekaitīgākās izpausmes, kuras viegli noņem, ir iekšķīgas. Sākas dedzināšana, nieze, hiperēmija mutē, lūpas var nedaudz uzbriest un apsārtt. Var rasties klepus, iekaisis kakls. Šādi simptomi nav bīstami ar sliktām sekām, jo tos parasti ir viegli mazināt. Parasti tie parādās 5–10 minūtes pēc augļu ēšanas vai pirmā košļājamā košļāšanas laikā. Pietiek tikai noņemt ābolu paliekas no mutes un noskalot to ar ūdeni;
- otrais pazīmju veids ir āda. Ir izsitumi, hiperēmija, pūslīši, nātrene, nieze, pietūkums. Tas viss ir atkarīgs no alerģijas pakāpes. Šādi simptomi parasti parādās stundu pēc augļa ņemšanas, bet dažiem paaugstinātas jutības cilvēkiem tas var rasties uzreiz, ja viņi vienkārši uzņem ābolu;
- trešais tips attiecas uz gremošanas sistēmu. Cieš kuņģis un zarnas. Parādās grēmas, slikta dūša, vemšana, spazmas un izkārnījumu traucējumi. Šie simptomi var rasties, ja kuņģa sula nesadalās ar visiem komponentiem, kas atrodas ābolā.
Arī reakcija var ietekmēt elpošanas sistēmu. Sāksies elpas trūkums, iesnas, klepus, šķaudīšana, nieze un dedzināšana degunā. Šī simptomatoloģija ir bīstama, jo, ja jūs savlaicīgi nesniedzat cilvēkam palīdzību, viņš var nosmakt.
Visnopietnākā reakcija ir anafilaktiskais šoks, kas reti notiek, bet prasa tūlītēju palīdzību.
Bērniem
Ābolu alerģijas simptomi bērnam un pieaugušajam ir nedaudz atšķirīgi. Tas notiek tāpēc, ka zīdaiņiem joprojām veidojas kuņģa-zarnu trakts, un kuņģis ne vienmēr var pilnībā sagremot augļus.
Pirmo papildinošo ēdienu ar ābolu bērniem labāk dot pēc sešiem mēnešiem, jo gan augļi, gan sula no tā maziem bērniem var izraisīt ķermeņa negatīvu reakciju.
Diatēze ir raksturīgs augļa alerģijas simptoms bērniem. Tas ir mazs, sarkanīgi izsitumi uz ādas. Biežāk tas tiek lokalizēts uz mazuļu vaigiem un rokām. Kuņģa darbības traucējumi ir vēl viena pazīme. Parādās kolikas, vēdera uzpūšanās, vemšana un vaļīgi izkārnījumi.
Reģistrēti gadījumi, kad reakcijai raksturīgi perorāli simptomi, kas ietekmē elpošanas sistēmu. Lūpas, mēle, rīkle sāk uzbriest, kas izraisa elpas trūkumu, Quincke edēmu.
Jau vecākiem bērniem reakcija uz ādu izpaužas izsitumu, hiperēmijas, tūskas formā. Parasti to pavada nieze, dedzināšana vai sāpīgas sajūtas.
Alerģiju cēloņi
Katrs organisms ir individuāls
Ābolu alerģijas cēloņi ir dažādi atkarībā no ķermeņa individuālajām īpašībām, kuru dēļ katrs cilvēks savā veidā var uztvert kairinātāju. Visizplatītākās tā izskats ir:
- individuāla neiecietība. Katrai personai var būt neiecietība pret kādu augļa sastāvdaļu;
- ķīmiskās piedevas. Lai mainītu ābolu krāsu, tos apstrādā ar dažādiem konservantiem un krāsvielām, kas izraisa specifisku reakciju. Tas var rasties ilgstoša kontakta ar augļiem dēļ, ja cilvēks strādā dārzā vai augā, kur apstrādā ābolus. Visbiežāk tiek diagnosticēta ķīmiskajām piedevām, nevis pašiem augļiem;
- ģenētiskā predispozīcija. Ja mātei vai tēvam ir nepanesība pret āboliem, tad ar varbūtību 50% bērnam tas būs, un, ja abi vecāki reaģē, tad - 90%;
- alerģijas var rasties ar pārmērīgu augļu patēriņu.
Ja augļi nav rūpīgi mazgāti vai mizas nav mizotas, alergēns organismā var uzkrāties ilgu laiku un parādīties pēc kāda laika. Ir gadījumi, kad notiek reakcija uz žāvētiem augļiem un ābolu sulu, taču tas notiek reti.
Krusteniskās alerģijas gadījumi
Krusteniskā alerģija ir reakcija uz kairinātājiem, kas satur komponentus, kuru struktūra ir līdzīga. Tādējādi ne tikai ābols var izraisīt negatīvu reakciju, bet arī produkts, ko aminoskābju komplekta ziņā var saukt par tā līdzinieku.
Ābolos ir 5 veidu alerģiskas olbaltumvielas, kuras biežāk reaģē. Spilgts piemērs ir profilīns, kas atrodams arī bērza ziedputekšņos.
Krosa reakcija uz šo alergēnu notiek 10% cilvēku. Šis proteīns tiek ātri iznīcināts augstā temperatūrā, tāpēc jūs varat ēst ceptus augļus, ievārījumu un dzert kompotus.
Šī alerģija tiek novērota arī tad, ja olbaltumvielas mijiedarbojas ar lipīdiem. Negatīvas reakcijas iespējamība ir 35%. Šis proteīns ir atrodams ne tikai ābolos, bet arī persikos, ķiršos, plūmēs, riekstos, nektarīnos un vīnogās.
Šī proteīna noturība ir augsta, tas reakcijai rada smagus simptomus un nesadalās augstā temperatūrā. Tāpēc uzturā nevar ieviest ceptus augļus, ievārījumu un kompotus.
Diagnostikas metodes
Nav grūti diagnosticēt reakciju, jo tā izpaužas gandrīz tūlīt pēc augļu ēšanas. Persona ar saviem simptomiem dodas pie alergologa. Vispirms ārsts veic aptauju, un pēc tam atbilstošās pārbaudes.
Tie tiek izgatavoti, injicējot vairāku veidu alergēnus zem ādas. Pēc tam ķermeņa reakciju uzrauga 15-20 minūtes. Ja injekcijas vietā rodas hiperēmija, nieze vai izsitumi, tiek noteikts tā iemesls.
Ir arī laboratorijas metodes specifisku reakciju diagnosticēšanai. Atšķirībā no alerģijas testiem tos var veikt maziem bērniem. Tie tiek veikti vienkārši: asinis tiek ņemtas no vēnas, pēc tam tiek pārbaudīts, vai ābolu alergēniem nav imūnglobulīnu. Ja to ir daudz, ārstēšana jāsāk nekavējoties.
Alerģijas ārstēšana
Ir metodes bez narkotikām. Ja cilvēks ir pārliecināts, ka viņam ir reakcija uz augļiem, tie jāizslēdz no uztura. Ja jums ir alerģija pret sarkanajiem āboliem, esiet piesardzīgs, ēdot līdzīgus augļus un dārzeņus (piemēram, plūmes, vīnogas, persikus).
Medikamentozās metodes ietver simptomātisku ārstēšanu. Lai noņemtu tādas alerģijas pazīmes kā rinīts, klepus, sausa mute, dedzinoša sajūta, varat lietot otrās paaudzes antihistamīna līdzekļus. Tajos ietilpst "Loratadin", "Zodak", "Elset". Lietojot zāles, jāņem vērā deva bērniem un pieaugušajiem.
Lai noņemtu izsitumus uz ādas, pietvīkumu, edēmu, niezi, dedzināšanu, izmantojiet dažādas hormonālās ziedes. Tie ir "Prednizolons", "Prednicarbs", "Hidrokortizons".
01757 Ābolu alerģija 22 gadi, 4 Quincke edēma
Kā jūs zināt, kas jums ir alerģisks?
Alerģija pret ābolu. Lollipops APL pārskata rezultātus
No zarnu trakta ir iespējams noņemt alergēnus, izmantojot dažādus sorbentus. Vienkāršākais un visizplatītākais no tiem ir parastā aktivētā ogle; labi palīdzēs arī Enterosgel, Smecta, Atoxil.
Tikai speciālisti var mazināt sarežģītus ābolu alerģijas simptomus, izmantojot spēcīgas zāles, kuras injicē vēnā. Anafilaktiskā šoka gadījumā pirmais ievadāmais medikaments ir "Adrenalīns". Tālāk ārsts izskata situāciju. Arī "Prednizolonu" vai "Deksametazonu" var ievadīt venozi.
Quincke edēmas gadījumā ārkārtas palīdzību mājās var sniegt ar sorbentu un aukstu kompresu palīdzību, citas procedūras jau veic ārsti, intravenozi ievadot antihistamīna līdzekļus - "Tavegil", "Difenhidramīns", "Suprastin".
Profilakse
Lai novērstu negatīvu reakciju uz āboliem, jums nav nepieciešams ļaunprātīgi izmantot šo augli, jo liels skaits tā elementu var slikti ietekmēt ķermeņa darbību.
Ja ir reakcija, obligāti jāizslēdz no augļa šie augļi, kā arī no tiem pagatavotā sula. Ja notiek reakcija uz ķimikālijām, ar kurām apstrādā ābolus, tad augļi pirms lietošanas 15-20 minūtes jā iemērc ūdenī vai jānomizo.
Alerģija pret āboliem ir reti sastopama, taču dažos gadījumos tā var būt īpaši bīstama. Jāatceras, ka, ja uz produktu notiek šāda reakcija, tas ir jāizslēdz no uztura, kā arī jāizvairās no augļiem un dārzeņiem, kas tam līdzīgi.