Gurķi ir dārzeņu kultūra, kas ir ļoti populāra savas garšas un diētisko īpašību dēļ. Augu kultivēja ilgu laiku, vairāk nekā pirms 4 tūkstošiem gadu. Bet audzēšana vienmēr ir bijusi problemātiska, jo gurķi ir ļoti prasīgi pret temperatūru un mitrumu, ir uzņēmīgi pret slimībām un ir atkarīgi no kukaiņu apputeksnēšanas. Partenokarpisko gurķu šķirne ir lieliska iespēja izvairīties no situācijas, kad materiālu un darbaspēka izmaksas, rūpējoties par ražu, neatmaksājas zemā augļu līmeņa vēsā un lietainā vasarā dēļ.
Partenokarpisko gurķu raksturojums
Parthenocarpics galvenokārt ir siltumnīcas gurķi. Siltumnīcās ir problēma apputeksnēšana. Ziedu mākslīgās apputeksnēšanas process dārzniekiem prasa daudz laika un pūļu. Šis gurķu veids padara audzēšanu mazāk darbietilpīgu ar garantētāku rezultātu.
Šķirnes apraksts
"Parthenocarp" ir grieķu izcelsmes vārds. Tulkojumā nozīmē: “parthenos” - “neapstrādāts”, “karpos” - “auglis”, burtiski “neapstrādāts auglis”, t.i. augu augļu veidošanās bez mēslošanas. Partenokarp ir pazīstams daudzās dārzkopības un dārzkopības kultūrās. Ir ābolu, bumbieru, mandarīna, vīnogu, tomātu un daudzu citu kultūru partenokarpi.
Partenokarpiskās īpašības tiek fiksētas ģenētiski dažādos veidos (mehāniskā, termiskā, elektromagnētiskā ietekme). Tāpat kā visi hibrīdi, pat ja partenokarpiski ražo sēklas, tie nespēj izdalīties un attīstīties par pieaugušu augu.
Partenokarpiskais gurķis dabiskā veidā tika atrasts Ķīnā un Japānā. Divdesmitā gadsimta vidū selekcionāri ieguva pirmos mākslīgi izveidotos partenokopiskos hibrīdus. Sākotnēji šādi augi nebija plaši pieņemti, kopš Zelentsi bija dārzniekiem neparasts garums - līdz 40 cm. Laika gaitā parādījās šķirnes ar parasto augļu lielumu.
Atšķirība no pašapputes šķirnēm
Daudzi dārznieki kļūdaini identificē partenokarpiskos gurķus un pašapputes gurķus. Iepriekšējās formas augļi sieviešu dzimuma ziedos vispār nebija apputeksnēti, tāpēc augļos ļoti bieži sēklu nav. Augļu rašanās varbūtība ir no 50 līdz 90%.
Pretstatā tiem pašpputes gurķiem ir ziedi, kuros ir gan pīles, gan putekšņlapas, t.i. nav sadalījuma vīriešu un sieviešu dzimuma pārstāvēs. Notiek pašappute, kā rezultātā augļi veidojas ar sēklām.
Viņu kopīgā iezīme: ne viens, ne otrs nav atkarīgs no laika apstākļiem, kukaiņu darba.
Priekšrocības un trūkumi
Papildus tam, ka partenocarpic gurķi ražos ražas pat bez apputeksnējošiem kukaiņiem, tiem ir arī vairākas citas patērētājam svarīgas īpašības:
- šādu gurķu augļi ir izlīdzināti, gandrīz neatšķiras pēc lieluma;
- nepārtraukti nes augļus ilgu laiku,
- zaļumi lieliski garšo, nav rūgtuma pēdu, kas tik bieži sastopams šajos dārzeņos;
- piemērots svaigam patēriņam, sālīšanai, kodināšanai, konservētiem salātiem;
- ilgu laiku augļi saglabā spilgti zaļu krāsu, nogatavojoties, tie nekļūst dzeltenbrūni;
- ražai ir laba turēšanas kvalitāte, piemērota pārvadāšanai.
Starp partenokarpiskajiem augiem ir šķirnes ar buķeti vai ķekaru, kas augļo. To īpatnība ir tāda, ka lapu aksīs vienlaicīgi veidojas vairākas olnīcas.
Bet ir arī trūkumi. Gadās, ka tad, kad šādus augus apputeksnē bites, sēklas tiek sasietas kādā augļa daļā, un gurķis tiek deformēts, iegūstot bumbiera formu, kērlings.
Šķirnes
Gurķus var sadalīt pēc nogatavošanās laika
Ir gurķu partenokarpiskās šķirnes ar izteiktām īpašībām un daļēji izteiktām īpašībām. Pēdējie izceļas ar to, ka uz skropstām ir sieviešu ziedi, kuriem nav nepieciešama apputeksnēšana, un ziedi, kas apputeksnējas parastajā veidā. Ja izvēlaties šo šķirni, to vajadzētu audzēt blakus augiem, kas veido vīriešu kārtas ziedus, lai palielinātu apputeksnēšanas pakāpi.
Atkarībā no nogatavošanās laika izšķir šādus apputeksnētus hibrīdus:
- agri - augļi 36–40 dienu laikā pēc dīgšanas;
- vidēja - pēc 45 dienām;
- vēlu - pēc 50 dienām.
Sprinteru šķirnes ar vāji sazarotu krūmu izceļas ar agru augļošanu. Bet pēc 1,5 mēnešiem skropstas būs jānoņem pēc draudzīgas ražas atgriešanas. Spēcīgi sazarotajām šķirnēm ir gara augšanas sezona, ražu var novākt līdz oktobrim.
Zelentu lietošana var būt arī atšķirīga: salātu pagatavošanai, kodināšanai un konservēšanai, universāla - vispiemērotākā ēšanai neapstrādātā veidā un termiskai apstrādei.
Audzēšana
Atgādiniet, ka atklātā laukā nav ieteicams audzēt partenokarpus, jo kukaiņu apputeksnēšana var izraisīt augļu deformāciju un garšas pasliktināšanos (rūgtuma parādīšanos). Lai gan ir daudzpusīgi hibrīdi, kas paredzēti izmantošanai siltumnīcā un ārpus telpām. Partenokarpisko gurķu audzēšanai ir savas īpašības.
Sēklu sagatavošana
Ja iegādātās sēklas nav īpaši apstrādātas, tām nepieciešama sagatavošana: mērcēšana un sacietēšana.
Lai sagatavotos dīgšanai, sēklas ievieto mitrā drānā. Dienas laikā nedrīkst ļaut izžūt, līdz sēklas izšķīlušās. Mitrināšanai varat izmantot īpašu biostimulatoru. Vāja kālija permanganāta vai ūdeņraža peroksīda šķīduma izmantošana palīdzēs dezinficēt sēklas un vienlaikus stimulēt dīgtspēju.
Lai sacietētu sēklas, tās ievieto maisiņā kopā ar salveti un 1-2 dienas nosūta uz ledusskapi.
Audzē stādus
Šķirnes var audzēt divos veidos
Partenokarpisko gurķu šķirnes audzē stādus un bez stādiem. Pirmajā gadījumā sēklu sēšanai tiek izmantotas kūdras krūzes (gurķu stādus sāpīgi pārstāda). Zeme ir iepriekš sasildīta (to var aizdedzināt).
Stādāmais materiāls ir noslēgts līdz 2–2,5 cm dziļumam. Temperatūra līdz pirmajiem dzinumiem tiek uzturēta 25–27 ° C temperatūrā. Tiklīdz parādās dzinumi, to var samazināt līdz 18-23 ° С, bet naktī - līdz 16 ° С. Regulāra laistīšana ar siltu ūdeni.
Augi tiek pārstādīti siltumnīcā, uz kuras ir izveidojušās vismaz 5 īstās lapas (apmēram 3-4 nedēļas vecas). Temperatūrai siltumnīcā jābūt vismaz 14-16 ° С
Audzēšana bez sēklām
Augu sēklas var sēt uz gultām tieši siltumnīcā. Ja tas netiek uzkarsēts, jums jāgaida, līdz augsne sasilda līdz 15 ° C. Gurķi ir termofīla kultūra, sēklas var vienkārši neizdīgt.
Kultūra, īpaši partenokarpiskais gurķis, reaģē uz augsnes auglību. Dārzeņu apmācības kursos ieteicams uzturēt pH līmeni 6-7. Gatavojot augsni, parasti tiek kūtsmēsli - līdz 10 kg uz 1 kv. Minerālmēslu pielietošanas likmes uz 1 kvadrātmetru M:
- slāpeklis - 18 g;
- fosfors - 25 g;
- kālijs - 20 g;
- magnijs - 5 g (visi standarti ir norādīti aktīvajai vielai).
Sēšana (vai stādīšanas stādīšana no krūzes) zemē notiek saskaņā ar shēmu: 0,5 m starp krūmiem, 1,5 m - starp rindām. Jums jāpievērš uzmanība krūma veidam, ja augs stipri sazarojas, tad tam ir nepieciešams daudz vairāk vietas labai apgaismošanai.
Rūpes
Partenokarpisko gurķu veidošanās atšķiras no parasto kolēģu veidošanās. Vispirms nespiediet centrālo dzinumu, vismaz līdz tas sasniedz režģa augstumu (apmēram 2 m). Atstājiet ne vairāk kā 6 sānu dzinumus līdz 30 cm gariem, augšējos - līdz 50 cm.
Tā kā partenokarpu īpašības ir izteiktākas kāta augšdaļā, tad bagātīgai augļu veidošanai axils apakšā visas lapas un olnīcas tiek noņemtas.
Laistīšanas ātrums un biežums ir atkarīgs no augšanas pakāpes un augu šķirnes. Dīgtspējas un olnīcu veidošanās periodā tiek veikta mērena laistīšana. Ar pirmo gurķu parādīšanos ūdens daudzums zem krūma tiek palielināts no 4 litriem līdz spainim 2-3 reizes nedēļā. Agronomi biežāk iesaka laistīt marinētu un kornišonu šķirnes.
Laistīšanas noteikumi
Galvenie laistīšanas noteikumi ir tādi paši kā parastajiem gurķiem:
- silts ūdens;
- ūdens pie saknes;
- izvēlēties pareizo laiku: pirms augļu sākuma - no rīta, pēc sākuma - vakarā.
Mēslošana ar neorganiskām vielām mijas ar organiskām vielām. Pirmo reizi uzklāj pēc 4 lapu veidošanās, atkārtojiet ik pēc divām nedēļām.
Ražas novākšanas biežums: kornišoni vismaz reizi trīs dienās, marinēti gurķi - katru dienu. Ja jūs nenovācat ražu laikā, jaunas olnīcas neveidosies un augļi izžūs.
Secinājums
Parthenocarpic hibrīds (F1), pēc daudzu dārznieku domām, prasa daudz kopšanas, bet rezultātā - lielu, ļoti labas kvalitātes ražu. Pēdējos gados ir parādījušies jauni hibrīdi, kas piemēroti siltumnīcām un atklātā zemē.
Ikvienam ir iespēja izvēlēties sev labāko variantu: atbilstoši nogatavošanās laikam, īpašību izpausmes pakāpei, atbilstoši augļa mērķim un īpašībām.