Viena no vissvarīgākajām manipulācijām audzēšanas procesā ir vīnogu veidošana. Šīs procedūras galvenais uzdevums tiek uzskatīts par kompakta vainaga izveidošanu, racionāli izmantojot zemes gabalu un iegūstot labu ražu. Vīnogu veidošana tiek veikta vairākos veidos.
Vīnogu krūmu veidošanas metodes
Krūmu veidošanas principi
Lai iegūtu skaistus, spēcīgus un produktīvus krūmus, tiek ņemtas vērā vairākas svarīgas nianses:
- Sibīrijā un Urālos kultūrai ir vajadzīga pajumte, tāpēc ir vērts izmantot krūmu veidošanos bez zīmogiem. Izmantojot šo metodi, tas izrādīsies, veidojot īsas vai garas piedurknes ar iespēju noliekties uz zemes. Šī Mosera procedūra ļauj aizsargāt vīnogulājus no sasalšanas.
- Maskavas reģionā un vidējās joslas reģionos dažāda augstuma boulos var veidoties nesegtas šķirnes.
- Vietās ar siltu klimatu, kur augsne ātri sasilst, tiek izmantots augstvērtīgs vīnogu krūms.
- Vīnogu krūma vairāku kārtu veidošanos (tiek iegūta divu vai trīs kāju kultūra) izmanto lielās platībās. Nelielā un vāji samitrinātā augsnē veidojas mazi krūmi.
- Spilgtām šķirnēm austrumu reģionos un Melnās jūras reģionos tiek izgatavotas vairāku vīnogu vīnogas ar garām piedurknēm.
- Rietumeiropas šķirnēm ir raksturīga vidēja augšanas spēja, tāpēc tām tiek izmantota vidēja un maza izmēra procedūra.
Pareiza veidošanas nozīme
Pareiza un savlaicīga vīnogu krūmu veidošanās ir atslēga to ilgmūžībai un auglībai. Veicot šādas manipulācijas, ir svarīgi ņemt vērā ne tikai audzēšanas reģionu, bet arī šķirni, tās augšanas un attīstības lauksaimniecības tehnoloģiju.
Kompetentā vīnogulāju atzarošanas shēma veicina:
- produktivitātes rādītāju palielināšana;
- uzlabo augļu garšu un tirdzniecību;
- atvieglo vīna dārza kopšanu;
- novērš patogēnas floras parādīšanos;
- padara vainaga formu kompaktu un dekoratīvu.
Veidi
Vīnkopji izmanto dažādas vīnogu krūma formas: bole, ventilatoru, bez bole, mazu ventilatoru, capitate un lapene veidošanos.
Pareiza vīnogu krūma veidošanās pirmajā gadā pēc stādu vai spraudeņu stādīšanas tiek veikta šādi: spēcīgi vīnogulāji (1-3 gab.) Veidojas no viena vai diviem pumpuru pāriem. Vasarā dzinumi sasniedz 1-1,5 m augstumu. Nākamajā gadā, agrā pavasarī, vīnogulājus, kas atbrīvoti no pajumtes, atzaro saskaņā ar vienu no esošajām shēmām.
Procedūra tiek veikta katru gadu 3-6 gadus, atkarībā no izvēlētās atzarošanas metodes. Tas ir pabeigts pēc tam, kad uz krūma ir izveidojušies auglīgi dzinumi, un tas sāk pastāvīgi dot labu ražu.
Bsstambova metode
Veidot krūmus nav grūti
Guyot veidošanās standarta shēma ir vispiemērotākā vīnkopības reģionu slēpšanai.
Tas ir vienkāršākais un pieejamākais dārzniekiem, kas iesācēji, lai vīnogulājus apgrieza jaunām vīnogām.
Posmi
Jaunos krūmus atzaro vairākos posmos:
- Vīnogu veidošana pirmajā gadā netiek veikta. Pēc stādīšanas galvenais mērķis ir izaudzēt spēcīgu krūmu. Rudenī to atzaro, atstājot tikai 1 pumpuru pāri virs zemes līmeņa vai virs potētās vietas. Daži ir apdrošināti un atstāj nevis 2, bet 3 nieres.
- Nākamajā gadā no atlikušajiem pumpuriem izaug 2 lieli dzinumi. Rudenī, pirms pirmo sals sākumu, tie tiek apgriezti: pirmais zars - uz zariņa. Rezultāts ir šķemba ar 2 vai 3 pumpuriem. Otrajā gadījumā tiek sagriezts tikai augšdaļa, jo tas nākotnē nesīs augļus.
- Trešajā gadā no divgadīga mezgla izauga vēl viens zariņš un augļains dzinums.
- Vīnogu krūma veidošanās procesā, kas jau ir sācis nest augļus, ir palikuši vismaz 2 pumpuru pāri (ideālā gadījumā tiem vajadzētu būt vismaz 3 un ne vairāk kā 6 pāriem). Arī no augļošanas brīža tiek saskaņota krūmu slodze.
- Ar vertikālu augšanu auglīgie vīnogulāji tiek horizontāli fiksēti arkā vai uz režģa struktūras.
- Trešajā gadā no augļaugiem veidojas ikgadēji augļu dzinumi. Lai jaunie zari labi attīstītos, tie tiek uzstādīti vertikāli un piestiprināti arkā kopā ar mezgliem.
- Sākoties rudenim, tiek veikta veco un viengadīgo augļu dzinumu atzarošana. Zari tiek apgriezti līdz mezglam. Šāda veida vīnogu krūma veidošanās rezultātā paliek zariņš un 2 augošas bultiņas. Nākamgad no tiem veidosies jauni zariņi un jauni dzinumi.
Šī vīnogu atzarošana un krūmu veidošanās tiek veikta visos turpmākajos gados.
Enerģiskām un tehniskām šķirnēm ar lielu slodzi augļu saite tiek nostiprināta saskaņā ar Guyot shēmu. Paliek rezerves mezgls ar 3 acīm, un augļu zars tiek fiksēts horizontāli vai vertikāli. Rezultātā no šādiem rezerves mezgliem veidojas 3 zari. Viens dosies uz mezgla veidošanos, otri divi - uz turpmāku augļu veidošanos.
Ventilatora tipa veidošanās
Vīnogu veidošanos ventilatorā izstrādāja Sergejs Sidoryaka. Šīs metodes būtība ir novietot augļu zarus uz jebkura atbalsta izliektā stāvoklī. Ar šo metodi veidojas no 3 līdz 5 augļu bultiņām.
Ventilatora formēšanas metodei ir vairākas priekšrocības:
- atvieglo vīna dārza kopšanu;
- ērts krūmu slēpšanai;
- ļauj koordinēt galveno zaru un auglīgo dzinumu skaitu;
- atvieglo krūmu atjaunošanas procedūru;
- Rezultātā vīna dārzs dod labu un garšīgu ražu.
Tādā veidā ir iespējams veidot:
- mazizmēra un enerģiski krūmi;
- ar kātu un bez kāta;
- ar garām un īsām bultām;
- vienpusējs vai divpusējs krūms;
- ar augļu zaru izvietojumu vairākos līmeņos.
Soli pa solim shēma
Atzarošana jāveic pareizi
Vīnogu standarta veidošanai izmanto dienvidu zonā audzētas šķirnes, kas neaptver vīnogas.
Skarbā klimatā bieži tiek izmantots bez zīmogojuma veidojums:
- Pirmajos 2 dzīves gados stādus veido pēc tādas pašas shēmas kā iepriekšējā gadījumā. Trešajā gadā lielāka uzmanība tiek pievērsta piedurknēm. Galvenais uzdevums ir katram no tiem izveidot 2 zarus.
- Trešajā dzīves gadā šāds augs sāk veidot pirmās kopas ar augļu olnīcām. Uz tā veidojas 2 apmēram 1 m garu augļu zaru pāri.Rudenī tos sagriež līdz piedurkņu garumam - līdz 50 cm.
- Ar pavasara iestāšanos ikgadējās atvases tiek atzarotas. Jaunu augļu vīnogulāju veidošanai un piedurkņu pagarināšanai ir palikuši tikai 2-3 no stiprākajiem. Dienvidos, pirms rudens salnu iestāšanās, tiek nogrieztas cīpslas un visi zaļie dzinumi, kuriem nebija laika kokt. Labi nogatavojušos vīnogulājos augšējo dzinumu sagriež, lai palielinātu un uzlabotu ražu.
- 4. un 5. dzīves gadā uz nogatavinātām rokām veidojas augļu zari. Bultai, uz kuras veidosies ogas, nogrieziet augšējo vīnogulāju par 5-6 pumpuriem. Apakšējo zaru sagriež 2-3 pumpuros tāpat kā rezerves mezglu.
Līdz nobriedušam vecumam uz krūma veidojas 6 līdz 8 piedurknes. Šī metode nodrošina nepārtrauktu piedurkņu augšanu un attīstību.
Ilgstošai augšanai bukses ir pārklātas ar jebkuru materiālu, kas ļauj gaisam iziet cauri. Dzinumi tiek izmantoti, lai aizstātu vecās piedurknes, tie tiek izmantoti, lai atjaunotu vecos krūmus.
Kordona veidošanās
Šī metode, ko izstrādājusi GV Belikova, ietver krūmu kultivēšanu uz vertikāla režģa. Tas ir labi piemērots reģioniem, kur audzē šķirnes, kas neaptver.
Ieguvumi
Kordona veidošanai ir vairākas priekšrocības:
- uzlabota pieejamība aprūpes laikā;
- laba vīna dārza elpošana un apgaismojums;
- paaugstināta produktivitāte.
Galvenais trūkums ir tas, ka vīnogas, kas veidotas atbilstoši kordona tipam, ir mazāk pielāgotas kontinentālajam klimatam nekā vīnogu krūma ventilatora formas.
Ir dažādi kordonu veidi:
- horizontāls slīps tips (vienas vai divu līmeņu);
- vertikālais tips.
1. variants
Šī Natālijas Puzenko iegūtā metode uzlabo vīnogu krūmu kvalitāti un daudzumu. Pēc šādas atzarošanas vīnogu krūmu veido šādi:
- piedurknes ir horizontāli fiksētas režģa apakšējās rindās;
- Piedurkņu augšējā daļa paliek neskarta: uz tā veidosies jauni auglīgi zari;
- visas apakšējās nieres ir jānoņem, tāpēc piedurknes apakšējā daļa pakāpeniski nomirst.
2. variants
Metodi izmanto nesegtām šķirnēm
Pirmajā gadā vīnogu krūmu veidošanu ar šo metodi veic pēc šāda principa:
- izveidotās galvenās zari ir vertikāli piestiprināti pie režģa;
- visi pumpuri, kas izveidoti zem zemākās stieples žalūzijas, atstājot zem stieples tikai vienu, augšējo;
- turpmākajos gados 1-2 nieres tiek atstātas 30-40 cm attālumā, tās atrodas dažādos virzienos; no šiem pumpuriem nākotnē attīstīsies kordona pleci.
Šīs manipulācijas tiek veiktas visos līmeņos. Ja nepieciešams, pagarinot piedurknes, atstāj vienu augšējo cilpu.
Lai paātrinātu augu iegūšanas procesu ar jaunu augšanu, starpu un samazinātu pabērnu augšanu, ir jāpiemēro vertikāla shēma.
Ar horizontālu veidošanos pabērni neattīstās tik aktīvi, internodi veidojas īsi, samazinās jauno zaru augšana.
Maskavas mazais ventilators
Šis vīnogu veidojums pašā pirmajā gadā ir piemērots nelielam mājas vīna dārzam.
Šī formēšana ļauj jums izveidot kompaktas formas bukses un tādējādi ietaupīt vietu uz vietas.
Vīnogu audzēšana atklātā laukā saskaņā ar šo sistēmu ļauj novietot krūmus 50-60 cm attālumā viens no otra, atstarpe starp rindām ir aptuveni 1,5-2 m.
Ja katru rudeni šādi krūmi tiks nodrošināti ar labu patvērumu no sausa elpojoša materiāla, tie dzīvos apmēram 10 gadus, stabili nesīs augļus un ātri atveseļosies. Vidējās un ziemeļu joslas reģionos tiek izmantots pusventilators vai vienpusējs ventilators.
Kapitējiet
Tas ir paātrināts jauna krūma veidošanās vasarā, kas nozīmē atbilstību visiem agrotehniskajiem pasākumiem kultūraugu audzēšanai: stādus rudenī vai pavasarī stāda labā vietā ar barojošu augsni, savlaicīgu mēslošanu un regulāru krūmu sagriešanu. Šo paņēmienu izstrādāja vīnkopis A. Makhedlidze.
Saskaņā ar aprakstu par katru stādi tiek izmantotas likmes. Krūms tiek piesaistīts tūlīt pēc stādīšanas. Nogriežošais augums tiek apgriezts, jo tas aug pavasarī un nokrīt. Apakšējie dzinumi tiek pilnībā saīsināti, un augšējie tiek sagriezti, atstājot vairākus acu pārus jauno dzinumu tālākai augšanai un augļus nesošo saišu veidošanai. Tā rezultātā krūms kļūst par kapuci.
JAUNA KOKA VĪNOGU FORMĀCIJA
PAVASARA VĪNOGU KOKA FORMĒŠANA.
Vīnogu krūma veidošanās un pirmās ražas pārbaude.
Lapene
Vīnogu veidošana lapenēs ir ļoti populāra ne tikai liela mēroga, bet arī privātā vīnkopībā. Ja šādus krūmus pienācīgi kopj pavasarī un vasarā, tie dos labu un kvalitatīvu lielu ķekaru ražu.
Lapenes veidošanās ir piemērota galda tipa šķirnēm ar lielu sparu un meitenīgām vīnogām. Pēc stādīšanas šāda veida vīnogu veidojums rada lielisku aizsardzību no apdeguma saules stariem un brāzmainajiem vējiem.
Pavasara-vasaras veidošana lapenē tiek veikta vairākos posmos:
- aprēķināt vietu krūmu stādīšanai un noteikt nepieciešamo stādu skaitu;
- ja lapene ir augsta (2, 3 vai vairāk līmeņos), katru stādu novieto uz viena, lai nodrošinātu struktūras vienmērīgu augšanu un aušanu;
- iegūstiet iegarenu matu griezumu, veidojot augļu saites.
Secinājums
Katrai krūma formēšanas metodei ir savas priekšrocības un trūkumi. Ir svarīgi izmantot metodi, kas ir piemērota konkrētam reģionam un augu tipam, tad darbs būs pamatots un būs iespējams izaudzēt spēcīgu, veselīgu un auglīgu vīna dārzu.