Vīnogas ir siltumu mīlošs augs. Tās audzēšana rada daudz grūtību. Gadu prakse un selekcijas pētījumi ļāva audzēt vīnogas Sibīrijā un iegūt pilnu ražu.
Vīnogu audzēšana Sibīrijā
Vīnkopības iezīmes Sibīrijā
Vīnogu audzēšana Sibīrijā tiek veikta pēc 2 shēmām. Pirmie noteikumi:
- stādu uzglabāšana tiek veikta aizsargātajās ēkās, kurās nav sala;
- stādīšanas bedres ir dziļākas nekā dienvidu reģionos, izņemot augsnes ar lielu gruntsūdeņu daudzumu;
- prievīte tiek veikta ar stabila karstuma iestāšanos: sala laikā krūmi ir pārklāti ar lupatām;
- prievīte un formēšana vasarā tiek samazināta līdz minimumam;
- izslēgt barošanu un apstrādi ar fungicīdiem: aukstos reģionos nav kaitēkļu, un kultūra tiek pasargāta no slimībām, noņemot nezāles un izpildot elementāras agrotehniskās prasības;
- sirds vertikālas formas bukses veidošanu veic uz vertikāli izvietota režģa, kas izgatavots no stieples;
- spiediena palielināšana uz pumpuriem un zariem atzarošanas laikā tiek padarīta 2 reizes augstāka, salīdzinot ar dienvidu paņēmieniem raksturīgo.
Otrajā sistēmā nav paredzēta salizturīgu šķirņu potēšana. Nepieciešamā garuma čubuki tiek sagatavoti rudenī un glabāti pagrabā vai kopā ar pārklātu vecāku paraugu. Stādīšanas caurumi nav izrakti melnzemes augsnēs. Atslābšana, mēslošana un apstrāde ar fungicīdiem ir izslēgta. Atzarošanu veic vienu reizi sezonā, pirms sagatavošanās ziemai.
Vīnogu veidi Sibīrijai
Galvenais uzdevums ir izvēlēties izturīgas vīnogu šķirnes Sibīrijai. Dienvidaustrumu eksotika ziemā aizsalst. Ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību ir izvēlētas ziemcietīgas sugas, kuras var pielāgoties patoloģiskam aukstajam laikam. Sibīrijā tiek izmantotas ļoti agras vīnogu šķirnes: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Starpsezonas sugas: Baltā Savraska, Muromets, Alfa, Delight. Vēlu nogatavošanās šķirnes: Obskoy, Relayn pink, Biysk-2, Lando Noir.
Stādus pērk specializētajos veikalos. Pērkot, spraudeņi tiek pārbaudīti attiecībā uz mehāniskiem bojājumiem. Novērtējiet sakņu sistēmas stāvokli.
Izkāpšana
Vīnogas Sibīrijā neiesakņosies vēja izpūstajā zemu apgabalā - ziemeļu kalnā. Kātiņus labāk stādīt vietnes dienvidaustrumos vai dienvidos.
Vīnogas tiek stādītas Sibīrijā no ziemeļiem uz dienvidiem, lai nodrošinātu optimālu vienmērīgu saules apgaismojumu no divām pusēm.
Labāk ir atrast vietu blakus saimniecības ēkām, kas aizsargā augus no vēja no rietumiem. Viņi atsakās stādīt vīnogas purvainos un gruntsūdeņu apgabalos.
Iepriekš tiek plānots liels vīna dārzs. Lai nodrošinātu labu ventilāciju un apgaismojumu, starp rindām jāatstāj 2,5-3 m attālums.
Izkāpšanas datumi
Augus ieteicams stādīt maija beigās.
Vīnogas iesakņojas Sibīrijā daudz ilgāk. Sakņu sistēma attīstās daudz lēnāk nekā dienvidos. Vīna dārzu aukstā klimatā sāk stādīt pēc tam, kad ir sasniegta vismaz 15 ° C stabila augsta temperatūra.
Izkāpšanas laiks iekrīt maija otrajā pusē. Nosēšanās tiek veikta mākoņainā klusā dienā vai mierīgā vakarā. Spilgtā saule vājinās augus, un tie labi iesakņosies atklātā laukā.
Stādu sagatavošana
Sibīrijā vīnogu audzēšana no sēklām nedarbosies. Augs nevarēs pieņemt mātes īpašības, tas būs vājš un maz ticams, ka tas dos pilnvērtīgus augļus. Labāk ir audzēt stādus, kas aug kūdras glāzēs, vai spraudeņus, kas gadu ziemojuši, sausā pagrabā, kas aizsargāts no sala.
Vīnogu stādu sagatavošana Sibīrijā:
- saknes tiek sagrieztas līdz 10-12 cm;
- vīnogulāju saīsina līdz 2 pumpuriem;
- sakneņus iemērc heteroaunsīnā vai nātrija humātā saskaņā ar ražotāja aprakstu;
- sakneņi tiek apstrādāti ar pļāpu kastīti, kas izgatavota no māla un pelniem, stāda.
Izkraušanas tehnoloģija
Kā pareizi iestādīt vīnogas Sibīrijā:
- cauruma dziļums ir 1 m, platums atbilst sakneņu izmēriem;
- apakšā ielej grants slāni;
- uzstādiet plastmasas cauruli, lai nodrošinātu labu augsnes aerāciju.
Daļa augšējās zemes, kas izrakta no bedrītes, tiek sajaukta ar smiltīm, organiskām vielām un uz grants slāņa izveidojas kalns. Saknes izklāj uz pilskalna un apkaisa ar augsni. Pēc tam, kad esat sabojājies, nolejiet zemi ar siltu ūdeni.
Rūpes
Rūpes par vīnogām Sibīrijā ir daudz vieglāk nekā dienvidu reģionos.
Vīnogas Sibīrijas apstākļiem izceļas ar izturību. Ierasts to audzēt, izmantojot rūdītu tehnoloģiju. Stādi netiek baroti. Galvenais agronomiskais pasākums ir atzarošana.
Augus nav grūti audzēt
Uz 1 dzīves gadu uz auga tiek atstāti 2 spēcīgi dzinumi. Ja asns sākotnēji bija 2 dzinumi, vīnogulāju saīsina par 1 pumpuru. Dīgstus dzinumus sasprauž uz celma. Ja dēstā bija 1 dzinums, sasniedzot 60 cm augstumu, saspiediet augšanas punktu, lai varētu attīstīties sānu zari.
Atzarošana
Iesācēju vīnkopjiem nav grūti audzēt vīnogas Sibīrijā. Galvenais ir pareizi veidot krūmu, lai nodrošinātu augļu dzinumu pilnīgu attīstību. Pirmā atzarošana tiek veikta augusta beigās un septembra sākumā. Noņemiet sausu, bojātu, novājinātu, auglīgu vīnogulāju.
Otrais tiek veikts pirms sagatavošanās ziemai. Lai Sibīrijā stādītu pilnvērtīgas vīnogas, pavasarī nevar pieļaut otro veidošanos. Procedūras mērķis ir noņemt jaunus augļu dzinumus kā galvenos. Atstājiet 2 spēcīgus, blakus esošus asnus ar 10-20 acīm. Meitene ir nogriezta, vīrietis ir palicis garš. Vasarā jaunava veidos ražu, otrajā - dzinumus.
Rudenī tiek mainīta darbību secība. Jaunlaulāto dzinumu atstāj ilgi, vīriešu kārtas dzinumu nogriež uz celma. Process ļauj atjaunot krūmu un novērš vainaga sabiezēšanu.
Augu slodze
Vīna dārzu Sibīrijā nevajadzētu pārslogot. Tas ir svarīgs agrotehniskais solis, kas ļauj iegūt vienmērīgi augstu ražu. Slodzi nosaka pēc dzinuma pumpuru skaita, kas pēc tam dod ziedus. Slodzes palielināšanās samazina ražas kvalitāti, vājina augu, samazinājums - paātrina lapkoku daļas augšanu. Vāja augi ziemā sasalst un mirst.
Agrīnās vīnogas Sibīrijas apstākļiem pirmās 2 sezonas stiprina sakneņus, pielāgojas atklātā laukā. Pirmajā auglīgajā gadā augam paliek 20 pumpuri, otrajā - 40, trešajā - 60, ceturtajā - 80. Pieaugušā vīna dārzā augi ir ar 150 acīm katrā. Rādītājam tiek aprēķināta vidējā vērtība. Orientācija atbilstoši slodzes normām tiek samazināta līdz šķirnes īpašībām: mazu ogu slodze ir lielāka, lielu ogu slodze mazāka.
Sacietēšana
Aprūpe Sibīrijas apstākļos ietver augu pielāgošanos skarbajam klimatam. Augi tiek stādīti atklātā zemē. Siltumnīcu patversmes netiek būvētas. Izņēmums no noteikuma, kas ļauj uzbūvēt pagaidu siltumnīcu: augu pirmajā ziemā vietā ziemā bija pavasara salnas, un dzinumi vēl nav sasnieguši augšanas punktu, kas ļauj tos piestiprināt trellises.
Sacietēšana ļauj paātrināt aklimatizāciju. Augi kļūst izturīgāki pret galējībām temperatūrā. Regulāra pārmērīga ekspozīcija patversmē palutinās krūmus. Īpatņi, kas aug zem pārsega, dod ražu un labi panes sezonu, bet ziemā sasalst.
Ziemas patversme
Īpaši rūpīgi jārūpējas par vīnogām pirms ziemas. Sagatavošana sākas, kad vidējās temperatūras indikators dienā tuvojas 0 ° C. Organizējot patversmi, krūmi jau ir nocirsti. Vīnogulāju noņem no stiprinājumiem un noliec pie zemes pa iepriekš izraktu tranšeju. Augu rūpīgi pārbauda: tam jābūt pilnīgi sausam.
Vīnogulāju pārklāj ar lupatām, pārkaisa ar zemi un pārklāj ar egļu zariem. Vīnogu krūmus pārkaisa ar nokritušu sniegu. Augšējā pajumte tiek noņemta pēc tās nolaišanās. Lupas tiek noņemtas sulas plūsmas procesu aktivizēšanas laikā (aprīlī). Lai pasargātu no nakts salnām, vīnogas ir vieglāk pārklātas.
Apkopojot
Vīnogu audzēšana Sibīrijā ir pieejama, pateicoties daudzu gadu smagam darbam pie agrotehniskām metodēm. Pareiza stādīšana un minimāla uzturēšana ļauj iegūt augstas kvalitātes kultūras, kas nav zemākas par dienvidu produktu kvalitāti.
Vīnogu audzēšanai Sibīrijā ir savas īpatnības, un tai nepieciešama rūpīga pieeja šķirņu izvēlei. Labāk ir audzēt agrīnās šķirnes vietnē: šādiem augiem ir vairāk laika, lai novāktu barības vielas ziemai.