Vīnogu pavairošana ir viens no dārzkopības kultūru audzēšanas posmiem. Stādīšanas materiālu ir iespējams audzēt vairākos veidos, katram no tiem ir savas priekšrocības.
Vīnogu selekcijas metodes
Laiks selekcijai
Vīnogulāju bioloģiskās miegainības pakāpe nonāk 2-3 ziemas mēnešos pēc tam, kad vīnogulāji ir pilnībā nogatavojušies. Šajā laikā nieres ir miegainā stāvoklī, tāpēc ziemā tās nesāk vairoties ar bioloģisko atpūtu.
Augu sakņošana tiek veikta no februāra pirmajām dienām, kad palielinās dienasgaismas garums, un jauno dzinumu sakņu sistēmas veidošanās notiek tikai mēnesī.
Ar mākslīgu vīnogulāju pamodināšanu decembrī-janvārī vidējais sakņu veidošanās procesa ilgums tiek aizkavēts par 2 mēnešiem.
Bioloģiskās miega stāvokļa beigās jauno dzinumu audi pozitīvi reaģē uz mitrumu un siltu gaisu un sāk aktīvu augšanu un attīstību, kas ir piemērots laiks reprodukcijas procesa sākšanai, vienlaikus:
- pavasarī pēc atzarošanas jaunie dzinumi sakņojas podos traukos,
- vasarā viņi saņem spēcīgus stādus veģetatīvā veidā, sakņu slāņus un audžubērnus,
- rudenī iegūto stādāmo materiālu novieto glabāšanā, lai stādītu nākamajā pavasarī.
Audzēšanas laiks ilgst līdz rudens beigām.
Sēklu pavairošana
Vīnogu pavairošana ar sēklām ir darbietilpīgākā metode, ko bieži vien nepiemēro mājās. Tās galvenais mērķis ir jaunu šķirņu šķirņu atlase, izmantojot sēklas. Plānojot vīnogas pavairot ar sēklām, jāņem vērā, ka:
- lielākajai daļai šķirņu šķirņu ar šo metodi mainās forma un garša, bieži tiek zaudētas kvalitātes īpašības,
- izvēloties sēklas, ir piemērotas jaunas un tīras sugas ar augstu sala izturību un paaugstinātu izturību pret slimībām un nelabvēlīgiem faktoriem,
- vīnogas pavairo ar sēklām 4–7 mēnešus - tas ir tik ilgs laiks, kad paiet sēklu materiāla dīgtspēja, ieskaitot sēklu atlasi, mērcēšanu, noslāņošanu, stādīšanu zemē un atstāšanu, līdz parādās stādi, kurus var pārstādīt,
- ar šo metodi lielākās sēklas ņem no pārgatavojušām ogām, kurām sukas tiek atstātas uz vīnogulāju līdz pirmajām salnām,
- sēklu dīgtspēja un parādījušos stādu izdzīvošanas rādītājs ir minimāls - 1-2%.
Dažādu šķirņu vīnogu pavairošanas sēklu eksperimentālās metodes pirmās ražas dod tikai pēc 4-5 gadiem pēc stādu pārstādīšanas pastāvīgos augšanas apstākļos.
Transplantāta pavairošana
Vīnogulāju pavairošana, izmantojot potēšanu, ir viena no atlases metodēm jaunu sugu izstrādei. Tas ir pieļaujams vairākām mazām vīnogu šķirnēm, it īpaši tām, kurām nav sēklu, piemēram, rozīnēm. Tas sastāv no stādiņa potēšanas pieaugušam augam, kura laikā 2 augi aug kopā, jo veidojas jaunas atsevišķas šūnas. Vakcinācijas laikā:
- sējeņa apakšējā mala ir veidota ķīļa formā un ievietota griezumā, kas sagatavots uz mātes kāta,
- augu daļas tiek fiksētas ar potēšanas materiālu un sulas plūsmas sākumā iesaiņo ar papīru,
- sausajā vasaras sezonā vakcinācijas vieta tiek regulāri samitrināta,
- kad uz potēšanas daļas parādās zaļi dzinumi, papīrs tiek noņemts.
Pikša misas un citu mazu šķirņu bez sēklām pavairošanas metode ir tieši atkarīga no krājuma kvalitātes, tā veselības un imunitātes. Tajā pašā laikā gan izejmateriāliem, gan skaliem jāpieder vienai un tai pašai šķirnes šķirnei tehniskā nogatavošanās laika ziņā.
Reprodukcija ar slāņošanu
Slāņus var pievienot visu sezonu
Vīnogu pavairošana, slāņojot, tiek uzskatīta par daudzsološāko un vieglāko. Šo metodi izmanto vasarā.
Griezums ir vīnogu krūma daļa, ieskaitot jaunu dzinumu, nogatavojušos vīnogulāju vai tā piedurkni.
Vīnogu pavairošana, slāņojot, nozīmē tās veģetatīvās daļas audzēšanu, nometot to ar zemi, kam seko mēslošana un laistīšana, līdz tā pati iesakņojas. Apsakņotos spraudeņus atdala no mātes auga un stāda kā patstāvīgus.
Vīna dārza pavairošanas ilgums ar slāņošanu ir 1-2 mēneši.
Spraudeņu sakņu veidošanas procesam ir vairākas iezīmes:
- piedurkņu nolaupīšanas pavairošana atjauno vīnogulāju un stiprina vīna dārzu, izplatot vīnogulājus visā vietā,
- izmantojot jebkuru slāņošanas audzēšanas tehnoloģiju, lai to izraktu, ir nepieciešams izrakt tranšejas ieklāšanai un pulverizēšanai līdz 0,2–0,4 m dziļumam; mēslošanas organiskās vielas tiek izplatītas apakšā,
- reprodukcijai dzinumus izvēlas no vīnogu krūma apakšējās kārtas, tos notīra no lapotnēm un atliek tikai petioles,
- vasaras laikā spraudeņi spēj veidot sakņu sistēmu, tilpumam 2 reizes pārsniedzot sākotnējā krūma sakņu masu.
Zaļā kārta tiek pievienota visā dārza sezonā no pavasara līdz rudenim. Pēc vasaras sākuma spēcīgi krūmi nokļūst rudens sākumā. Spraudeņu izdzīvošanas rādītājs ir 99%.
Pavairošana ar spraudeņiem
Spraudeņus veic pavasarī vai rudenī.
Spraudeņi pavasarī
Par piemērotu materiālu vīnogu pavairošanai pavasarī ir piemēroti zaļie dzinumi, kas sasnieguši 10-20 cm garumu un kuriem ir vismaz 4-5 attīstīti pumpuri. Šī tehnoloģija ietver pakāpeniskas manipulācijas:
- spraudeņus notīra no lapotnēm,
- procesiem leņķī veic apakšējo griezumu, pirms stādīšanas dezinficē kālija permanganāta šķīdumā un uztur stimulējošā preparātā,
- apstrādātie spraudeņi tiek stādīti traukā ar mitru augsni, no augšas pārklāti ar polietilēnu vai stiklu, izveidojot mini siltumnīcu, regulāri laistot substrātu, līdz spraudeņi veido saknes.
- no spraudeņiem audzētus stādus stāda rudenī vai patver ziemai glabāšanai, lai stādītu pavasarī.
Šīs metodes trūkums ir nepieciešamība katru dienu laistīt un izsmidzināt, kā arī zems sakņu procentuālais daudzums.
Vīnogu pavairošana ar spraudeņiem.
Kā un kad novākt vīnogu spraudeņus
Vīnogu pavairošana ar slāņošanu
Spraudeņi rudenī
Spraudeņiem rudenī kā materiāls ir piemēroti kokaugu spraudeņi, kas sagriezti no veciem augļu procesiem. Ražas novākšanas laiks - pēc lapotnes krišanas tieši pirms vīnogulāju noklāšanas ziemai. Šo spraudeņu priekšrocība ir tā, ka pavasarī un vasarā tie ir uzkrājuši maksimālo barības vielu daudzumu, kas būs pietiekams to uzglabāšanai ziemā.
Spraudeņus glabā pagrabā vai pārklāj ar zemi. Februārī tos ievieto ūdenī revitalizācijai un pēc tam stāda substrātā. Stāda saknes procents no koka spraudeņiem ir lielāks nekā no zaļajiem. Šīs metodes trūkums ir ilgs, vismaz gadu ilgs sakņu veidošanās.
Secinājums
Vīnogas tiek pavairotas vairākos veidos, no kuriem metode, izmantojot slāņošanu un spraudeņus, ir tāda pati iesācēju vīndariem, kuriem nav pieredzes. Selekcionāri jaunu šķirņu selekcijas procesā izmanto darbietilpīgas metodes: audzēšanu no sēklu materiāla un pavairošanu ar potēšanu.