Daudzi nezina kultivēto kartupeļu augļu nosaukumus. Pretēji ierastajam apgalvojumam, ka kartupeļi ir dārzeņi, tas pieder pie ogām. Kartupeļa augļi nepavisam nav bumbuļi, ko ēd. Tās ir mazas zaļas ogas, kas atrodamas krūmu galotnēs.
Kartupeļu augļu veids
Kas ir kartupeļi
Kartupeļi pieder naktsmāju ģimenei. Tam ir tipiska ziedu struktūra ar piecām putekšņlapām. Precīzāk sakot, kultūra ir melnās naktsvīnes kultūras radiniece. Tās nosaukums cēlies no itāļu valodas, kur bumbuļi pēc izskata tika salīdzināti ar trifeļu sēnēm.
Tomātiem, paprikai un baklažāniem ir tāds pats augļu tips kā kartupeļiem. Cilvēks ēd savus augļus, bet kartupeļu ogas nevar ēst, tās ir indīgas.Tās ir bagātas ar alkaloīdiem, ieskaitot nikotīnskābi. Tas ir ārkārtīgi bīstams cilvēkiem un var izraisīt smagu saindēšanos ar pārtiku.
Tas, ko cilvēki ir pieraduši domāt par augļiem vai bumbuļiem, patiesībā nav. Pumpuru asīs, kas atrodas uz kāta zem zemes, veidojas speciāli dzinumi. Tāpēc augs mēģina izveidot rezerves barības vielas sev, proti, cieti.
Pumpuriem palielinās izmērs, jo tie sastāv no elastīgām šūnām un veidojas sakņu kultūra. Tieši šī iemesla dēļ ieteicams iekarināt kartupeļu gultas. Tātad dzinumi veidojas intensīvāk un raža palielinās. Bumbu skaits nekādā veidā neietekmē sēklu veidošanos.
Augļu tips
Kartupeļu augļu veidu sauc par sulīgu daudzsēklu ogu. Šis ogu tips sastāv no divām sēklu kamerām. Ja tomātā vai baklažānā tas sasniedz iespaidīgu izmēru, tad kartupeļos tas aug ne vairāk kā valrieksts.
Augļi sastāv no 3 čaumalām:
- Ādas kārta - attēlota ar blīvu, elastīgu ādu, kas aizsargā ogu no mehāniskiem bojājumiem un nelabvēlīgas vides ietekmes. Kartupeļos tas ir diezgan blīvs. Augšanas periodā tā krāsa mainās no zaļas līdz purpursarkanai vai gandrīz melnai.
- Vidējais slānis ir sulīgs un sastāv no apjomīgām šūnām. Karstās vasarās ar nepietiekamu laistīšanu šis perikarpu slānis var kļūt plānāks.
- Iekšējais slānis ir arī sulīgs. Tam ir piestiprinātas sēklas.
- Atšķirībā no tomātiem un paprikas, kartupeļus neēd. Viena oga satur no 150 līdz 250 mazām saplacinātām sēklām. Sēklu izmēri var atšķirties atkarībā no šķirnes.
Kad neveidojas augļi
Neregulāra laistīšana traucē augļu veidošanos
Gadās arī, ka kartupeļi neveido augļus. Var būt vairāki iemesli:
- Augs nesaņēma pietiekami daudz barības vielu. Naktsmājām ir ļoti svarīgi, lai būtu barojoša augsne un regulāra laistīšana.
- Kaitēkļi var izraisīt arī ziedēšanas un augļu trūkumu. Kolorādo vaboles ēd pumpurus.
- Bieži vien jaunos kartupeļus novāc tūlīt pēc ziedēšanas. Augam nav pietiekami daudz laika, lai veidotu olnīcu.
Reprodukcija ar augļiem
Bumbu stādīšana ir visizplatītākais kartupeļu audzēšanas veids, bet ne visekonomiskākais. Pavasarī jāizmanto apmēram trešdaļa no pagājušā gada ražas.
Pavairojot ar sēklām, jūs varat ietaupīt stādāmo materiālu un iegūt labu ražu. Ir kartupeļu šķirnes, kas specializējas augļu pavairošanā. Viņi intensīvi veido ne tikai bumbuļus, bet arī ogas.
Gadu selekcijas laikā zinātnieki ir mēģinājuši atbrīvoties no sēklu pavairošanas. Dārznieki uzskata, ka kartupeļa augļi ir nobarošanas pazīme. Tos noņem, lai auga pazemes daļa intensīvāk veidotos.
Iespējas:
Kartupeļu audzēšana ar augļiem, nevis bumbuļiem ir laikietilpīgāks process, taču ekonomiskāks. Viņi praktizē stādus un ražas novākšanu tajā pašā gadā. Šim nolūkam sēklas sēj sējeņu kastēs februāra beigās, un aprīļa beigās nobriedušus augus pārstāda uz pastāvīgu vietu atklātā zemē.
Daži lauksaimnieki sēklas stāda tieši zemē, un rudenī viņi savāc mazus bumbuļus līdz 3 - 4 cm diametrā. Šis stādāmais materiāls tiek stādīts gultās nākamā gada pavasarī.
Naktstauriņu sēklu audzēšana palīdz pasargāt ražu no daudzām slimībām:
- kartupeļu vēzis;
- vēlu pūta;
- pelēkā puve.
2017. gada oktobris No kartupeļu ogām mēs ekstrahējam kartupeļu sēklas.
KARTEĻI no patiesām sēklām (1). Kā no sēklām izaudzēt elitārus kartupeļus (1). SĒŠANA
SĒKLAS KARTUPEĻA SUPERAUGS !!!
Secinājums
Krievijā kartupeļi uzreiz neiesakņojās. Iemesls tam bija plaši izplatītais uzskats, ka dārzeņus, kas aug dzinumu antenu daļā, var ēst. Tas izraisīja milzīgu saindēšanos un pat nāvi. Indīgie augi tika iznīcināti. Tiklīdz cilvēki saprata, ka ne visas daļas ir indīgas, bumbuļi kļuva par vienu no parastā cilvēka uztura galvenajiem elementiem. Tas notika tikai pēc 18. gadsimta pirmās puses.