Collard zaļumi ir populāri dārznieku vidū. Šai šķirnei ir daudz šķirņu, kurām katrai ir savas audzēšanas īpašības.
Collard zaļumi
Kalē
Kale colrd ir vairāki nosaukumi - Gruncol, Brauncol, Bruncol un Kale. Tas ir viengadīgs augs.
Pārsvarā lapu kāposti tiek audzēti dekoratīvos nolūkos. Tas izceļas ar augstu sala izturību un spēju augt dažādos klimatiskos apstākļos. Dažas sugas spēj izturēt tik zemu temperatūru kā -15 °, citas iztur ārkārtīgu karstumu - apmēram 30 °.
Pārtikai izmanto tikai dārzeņu lapas. Kāti ir pārāk stingri un stingri, tāpēc tos izmet.
Atkarībā no šķirnes auga augstums svārstās no 40 līdz 90 cm.
Sarkanlapu fekālijas
Sarkanie dzeltenie zaļumi ir ļoti dekoratīvi. Mežģīņu lapas ar purpursarkanu krāsu. Sasniedz 50-75 cm augstumu, iztur temperatūras pazemināšanos līdz -15 °.
Šis augs pieder starpsezonas gada šķirnēm. To audzē kā dekoratīvo un lopbarības kultūru. Sakarā ar unikālo vitamīnu un minerālu sastāvu, sarkanie kāposti ir lieliski piemēroti uztura uzturā.
Regulāri lietojot, imunitāte palielinās, ķermenis ir piesātināts ar visiem noderīgajiem komponentiem.
Sastāvs:
- mikroelementi - magnijs, kalcijs;
- vitamīni A, C, K;
- antioksidanti.
Pieaugošās īpašības
Sarkano lapu kāpostu galotņu zaļumu audzēšanai ir divi veidi - stādi un sēklas.
Stādu metode
Sēklas tiek stādītas agrā pavasarī, kad karstums stabilizējas. Stādi diezgan veiksmīgi dīgst temperatūrā 4-5 °. Stādu stādīšana dārzā tiek veikta vēlāk - aprīļa beigās - maija sākumā.
Sēklu metode
Kopš rudens irdinātā un apaugļotā augsnē ir nepieciešams stādīt sēklas, kā arī stādus. Laukumu pārkaisa ar sapuvušiem kūtsmēsliem vai kompostu - 1 spainis uz 1m2. No minerālmēsliem izmanto pelnus un fosforu (katrs 100 g). Pēc tam vietne tiek izrakta, un pavasarī to izlīdzina ar grābekli.
Kale šķirnes sēklas jāstāda 50 cm attālumā viens no otra, starp rindām - 55 cm, pēc tam stādīšanu dzirdina: stādus saknē, stādus apūdeņo no izsmidzināšanas pudeles.
Lai paātrinātu sējeņu dīgtspēju, stādījumus pārklāj ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu. Pēc 5-6 dienām tie dīgst kopā. Pēc tam jūs varat noņemt pajumti un noņemt vājos dzinumus.
Rūpes
Rūpes par augu nav grūti
Galvenā kopšana ir regulāra laistīšana, augsnes atslābināšana, ravēšana un mēslošana. Laistīšana ir nepieciešama, jo augsne izžūst. 2 dienas pēc laistīšanas tiek veikta augsnes atslābināšanas procedūra.
Tīrīšanu ar komplekso mēslojumu veic 3 reizes sezonā:
- kad parādās 2 lapas;
- divas nedēļas pēc pirmās barošanas;
- trīs nedēļas pēc otrās.
Ražas novākšana
Lapas tiek sagrieztas visu vasaras sezonu. Dažiem dārzniekiem ziemā izdodas saglabāt stādījumus, pārklājot tos ar egļu zariem, skujām vai zāģu skaidām. Sals ietekmē augu lapas iegūst bagātīgu purpursarkanu krāsu. Lapas, kas pārkaisušas, kļūst vēl garšīgākas un sulīgākas garšas ziņā.
Redbor
Redbor lapu kāposti f1 pieder pie dekoratīvo cirtainu lapu dārzeņu šķirnēm. Šīs šķirnes zaļie kāposti sasniedz 1-1,5 m augstumu. Lapas ir lielas, purpursarkanā krāsā, savāktas kontaktligzdā. Pēc izskata Redbor šķirne atgādina palmu koku.
Tas ir divus gadus vecs hibrīds, kas sāk dot ražu otrajā gadā pēc stādīšanas.
Redbor kāpostiem ir bagāts vitamīnu sastāvs:
- C vitamīns;
- cukurs;
- augu proteīns;
- karotīns.
Atbilstoši īpašībām Redbor ir viegli izmantojams ēdiena gatavošanā dažādu salātu pagatavošanai un kā dažādu ēdienu rotājumi.
Nosēšanās noteikumi
Auga izmēri ir atkarīgi no sēklu stādīšanas laika. Pirms to stādīšanas augsni mēslo ar organiskām vielām, izraka un labi padzirdina. Šīs kultūras kultivēšana notiek saulainā vietā.
F1 sarkanās krāsas maiņa būtu jāsēj marta pēdējā desmitgadē 2-2,5 m attālumā. Katrā bedrē ievieto vairākas sēklas, un pēc dīgtspējas vāji stādi tiek noņemti.
Kad zaļie stādi aug un nostiprinās (apmēram pēc mēneša), tie tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu.
Turpmāka aprūpe neatšķiras no rūpes par citām kāpostu šķirnēm. Šis ir ziemcietīgs augs, tāpēc viegli panes smagas sals un sniegus. Pēc ziemošanas zaļie kāposti kļūst sulīgāki un saldāki.
Reflekss
Dārzeņā ir daudz vitamīnu
Kāpostus Reflex f1 audzē gan dekoratīvos nolūkos, gan patēriņam. Vidēji vēlu nogatavojošs dārzenis ar gofrētām lapām, saldu garšu. Sasniedz 80-90 cm augstumu. Liela izturība pret zemām temperatūrām - līdz -18 °.
Stādot ar sēklām vai stādiem, ir ļoti svarīgi ievērot shēmu - 65x75 cm .Tas ir ļoti delikāts augs, no kura augšanas laikā apakšējās lapas nevar nogriezt, pretējā gadījumā tas mirs.
Sastāvs
Šis dārzenis ir bagāts ar:
- ogļhidrāti;
- šķiedra;
- minerāli (kalcijs, fosfors, magnijs, kālijs);
- sēra sāļi;
- fitoncīdi;
- B, A, C, PP grupas vitamīni;
- slāpekļa savienojumi.
Šis ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu. Refleksu šķirnes dārzenis satur tikai 25 kcal uz 100 g.
Reflex f1 šķirni bieži izmanto diētiskā pārtikā. Gardu un stiprinātu salātu pagatavošanai tiek izmantotas lapas, kas atrodas izejas iekšpusē. Viņi ir sulīgāki un saldāki. Refleksa lapas tiek izmantotas, lai dekorētu dažādus gaļas ēdienus un uzkodas.
Citi veidi
Collard zaļumiem ir arī citas šķirnes:
- Cirtaini. Raža ir ļoti salda un sulīga. Lapas ir kraukšķīgas ar viļņotām malām, purpursarkanā krāsā. Dārza gabali ir dekorēti ar šo augu un tiek stādīti grupu stādījumos ar citiem dekoratīvajiem augiem.
- Zilais punduris. Šī kollasa zaļumi ir punduru suga ar augstu produktivitāti un produktivitāti. Lapas ir sulīgas, ar saldu garšu, lieliski papildina jebkuru gaļu - cūkgaļu, jēra gaļu, liellopu gaļu. Šīs šķirnes lapas tiek izmantotas, lai pagatavotu armēņu ēdienu - lahana un daudz ko citu.
- Melnā Toskāna. Saskaņā ar īpašībām bumbuļveida un blīvas tumši zaļas krāsas lapas ar pelēku vaskveida ziedu ir īpaši pievilcīgas un acij patīkamas. Šī hibrīda lapu tekstūra nedaudz atgādina Savoyard šķirnes zaļumus. Ražas novākšana notiek visu vasaru līdz vēlam rudenim.
- Pekina. Divgadīgs augs veido mazu rozeti 30–40 cm augstumā. Lapas ir gaiši zaļas, ar viļņotām malām, spīdīgas ar vieglu vaskveida ziedēšanu. Sakarā ar bagātīgo vitamīnu un minerālvielu saturu šis dārzenis ir ļoti garšīgs un veselīgs.
- Skārleta. Tas ir zaļš kāposti ar vidēji vēlu ražu. Lapojums ir cirtaini, tumši zaļā krāsā ar purpursarkanu nokrāsu. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem tas sasniedz 85–125 cm augstumu. Šķirne ir izturīga pret salu (līdz -20 °). Pēc ziemošanas lapotne kļūst īpaši salda, sulīga un kraukšķīga.
- Sibīrijas. Šī šķirne ir visizturīgākā pret slimībām, tai ir paaugstināta salizturība, tā paredzēta audzēšanai Sibīrijā un Urālos. Lapas ir tumši zaļas, sulīgas, ar viļņotām malām. Pirmo ražu var ņemt jau 80 dienas pēc stādīšanas. Neskatoties uz salizturību, augi ziemojas.
- Tintoretto. Nogatavināšanas periods ir vidējs. Lapas ir tumši zaļas, cirtaini. Šis augs tiek audzēts, lai iegūtu sulīgu zaļumu gardu ražu. Tintoretto kāposti ir bagāti ar antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām. Vasarā šādi zaļumi mūsu ķermenim ir vienkārši nepieciešami. Augs ir izturīgs pret salu - tas pacieš temperatūras pazemināšanos līdz -17 °. Zaļo masu izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī tautas medicīnā daudzu sirds un asinsvadu sistēmas slimību ārstēšanai, vēža profilaksei.
- Hobotan. Šķirnes atšķirīga iezīme ir rozā zaļumi. Pēc izskata šis augs atgādina lielu ziedu. Tās diametrs var sasniegt 75-90 cm .Lapas ir viļņotas, dubultā, smaragda zaļas, neveido kāpostu galvu. Audzēšanu veic, izmantojot to pašu tehnoloģiju, ko izmanto citu šķirņu zaļumu kultivēšanai.
Kale collard (Kale). No sēšanas līdz vārīšanai. Zaļie kokteiļi
Saldie zaļumi (kāposti, kāposti)
Kāpostu kāposti // Kāliju kāposti, krievu kāposti, kāpostu kāposti / Viss par kāpostu kāpostu audzēšanu
Lopbarības šķirnes
Mūsu valsts ziemeļrietumos biežāk tiek stādīti lopbarības augi. Pašlaik ir vairāki populāri veidi:
- Zaļās smadzenes siverskaya. Augi ir lieli ar saburzītām, garām zaļām lapām. To izmanto gan svaigai, gan sasmalcinātai mājlopiem. Šķirne ir slikti izturīga pret slimībām.
- Zilās smadzenes siverskaya. To raksturo augsta produktivitāte un zema izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Augi ir nedaudz lapoti, tos izmanto svaigu lopu barošanai un skābbarības pagatavošanai. Lapas un kāti ir purpursarkanā krāsā.
- Tūkstošgalviņi zaļumi. Vidēji ražīga, salizturīga šķirne. Augi ir masīvi, blīvi sagriezti. Lapas ir saburzītas, gaiši zaļas. Tāpat kā iepriekšējās šķirnes, tas ir universāls lietošanā. To raksturo augsta izturība pret slimībām un saaukstēšanās.
Noderīgi padomi
Šīs vadlīnijas palīdzēs audzēt dažādas lapu kāpostu šķirnes:
- Tāpat kā citas krustziežu dzimtas augu sugas, lapu kāposti ir mitrumu mīloša kultūra. Pēc katras bagātīgās laistīšanas gultas jāzemē ar maziem caurumiem visā vietnes perimetrā. Tas bloķēs ūdens plūsmu un nodrošinās pareizu sakņu mitrumu.
- Lai stimulētu zaļās masas augšanu, 2-3 dienas pēc laistīšanas augsne ap augiem ir jāatslābj.
- Neaizmirstiet par mērcēm, kuras uzklāj trīs reizes sezonā. Sīkāka informācija par sastāvdaļām un devām ir uzrakstīta iepriekš.
Šīs kultūras ražu var turēt svaigu - ne vairāk kā nedēļu, un sasaldētu - visu ziemu.