Pekinas kāposti Bilko F1 dārznieki novērtē ar savu nepretenciozitāti. Augs lieliski jūtas gultās visos vidējās zonas reģionos, kā arī aug īsās Sibīrijas vasaras apstākļos.
Pekinas kāpostu šķirnes Bilko F1 raksturojums
Šķirnes raksturojums
Bilko F1 šķirnes Pekinas kāposti ir starpsezonas hibrīdi, kas spēj ražot kultūras reģionos ar siltu klimatu un reģionos ar īsu vasaru. Kultūras nogatavošanās periods ir 70 dienas no brīža, kad parādās pirmās lapas. Sēšanu veic no janvāra beigām (priekšlaicīgai ražas novākšanai) un ne vēlāk kā marta beigās (par novēlotu ražu). Dārzeņiem nav vajadzīgs dienasgaismas stundu garums, tomēr vēlāka sēkla negarantē vēlamo ražu.
Dārzeņu var audzēt gan atklātās gultās, gan kombinētā siltumnīcā. Tiem, kuri nolemj iegūt kultūru ārpus sezonas, ieteicams izcelt augus. Tas tiek veikts, izmantojot specializētus fitolampus.
Bilko Pekinas kāposti audzē stādus un bez stādiem. Stādi, kas nav tikuši novākti un pārstādīti, ražu var iegūt pēc 60 dienām pēc dīgšanas. Augiem nepieciešama laistīšana un aizsardzība no galējas temperatūras. Svarīgs nosacījums, lai iegūtu pienācīgu produkta daudzumu, ir izvairīties no stādījumu sabiezēšanas. Par 1 kv. m iestādīti ne vairāk kā 6 augi.
Galvas apraksts
Pekinas kāposti Bilko F1 atšķiras no jebkuras citas šķirnes vai hibrīda dakšām lapu formā un to krāsā. Augu stādi ārēji atgādina dārza Savoyard šķirni, bet Pekinas lapas ir daudz plānākas un maigākas. Nogatavojušies augļi izskatās kā muca. Saspiežot kāpostu galviņu, dzirdama raksturīga kraukšķēšana.
Pekinas Bilko dakšas, kas pieder Nīderlandes izlasei, ir vidēja blīvuma. Kātiņa garums ir vidējs, bet salīdzinājumā ar paša augļa lielumu tas ir gandrīz nemanāms. Kāpostu galvas augstums var sasniegt 30 cm. Nogatavojušos dārzeņu šķērsgriezumā ir tumši dzeltena krāsa, bet ārējās lapas joprojām paliek tumši zaļas.
Vienas kāpostu galvas maksimālais svars sasniedz 2 kg. Dārzeņu glabāšanas kvalitāte ir vidēja, bet ledusskapī produktu var uzglabāt atvērtā veidā 3 nedēļas, nezaudējot garšu. Tas ir piemērots ilgstošai pārvadāšanai.
Šī Āzijas dārzeņa garša ir pilnīgi rūgta. Turklāt tam nav izteikta aromāta, kas raksturīgs daudziem šīs ģimenes augļiem.
Dārzeņu aplikācija
Pekina jau sen ir iecienīta pārtika kulinārijas ekspertiem. Delikātas lapas ir labas jebkurā versijā, bet dārzenis ir slavens ne tikai ar savu garšu, tas ir pilns ar minerālvielām un vitamīniem.
Gatavošanai tiek izmantoti Bilko kāposti:
- salāti;
- sautējumi;
- pildīti kāposti.
Dārzeņi marinādē ir ļoti garšīgi, kā arī lapas, kas apceptas rīvmaizē vai dziļi apceptas. No tā tiek gatavoti sagatavošanās darbi ziemai: raudzēti, sālīti un konservēti.
Dārzeņus var cept vai sautēt katliņā bez eļļas, un pēc tam tos izmantot sautējumu, pīrāgu un pīrāgu pildījumu, klimpu vai smalkmaizīšu pagatavošanai.
Trauki, kas izgatavoti no šī dārzeņa, ir ļoti veselīgi. Ārstus ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no:
- aptaukošanās;
- avitaminoze;
- hipertensija;
- aizcietējums;
- šķidruma aizture organismā.
Āzijas dārzeņu ēdieni ir noderīgi anēmijas un aknu un liesas traucējumu gadījumos. Bilko šķirnes pekingu kāposti nav ieteicami cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām: pankreatīts, čūlas un gastrīts, kuņģa sulas augsts skābums.
Rūpes
Rūpes par kāpostiem ir viegli
Pekinas Bilko šķirne ir nepretencioza kopšanā. Ievērojot noteikumus par audzēšanu no 1 kv. m savāc līdz 7 kg augļu.
Rūpes par Bilko kāpostiem sastāv no:
- stādu audzēšanas vietas izvēle un sagatavošana;
- stādu audzēšana atbilstoši apgaismojuma un iekštelpu mitruma prasībām;
- izkāpšana uz pastāvīgu vietu;
- ārstēšana no kaitēkļiem un slimībām.
Augsne
Stādu audzēšanas parauglaukumā jābūt barojošai augsnei ar pārsvaru slāpekļa saturam. Labākie Pekinas priekšgājēji ir naktstauriņu dzimtas kultūras, kā arī gurķi un cukini.
Veidošanās
Pekinas stādus pārstāda, kad augs veido dakšiņas, un gaisa temperatūra naktī nenoslīd zem 15 ° C. Āzijas dārzeņu stādus stāda tāpat kā parasto kāpostu stādus.
Virsējā mērce
Augu augšanas un kāpostu galviņu veidošanās laikā augsne gultās tiek bagātināta ar koksnes pelniem. Veidošanās periodā stādiem nav nepieciešams cits mēslojums, jo augļi spēj uzkrāt sevī visas vielas.
Laistīšana
Visos audzēšanas posmos augam nepieciešams augsts mitrums, tāpēc ieteicams ejas mulčēt. Augu laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, bet kultūras pamatnē nav iespējams ļaut augsnei izžūt.
Kaitēkļi un slimības
Pekinas kāpostu šķirne Bilko F1 ir izturīga pret fuzāriju, ķīli, pūtīšu pelējumu, bet ļoti pievilcīga kukaiņiem.
Gultas apstrādei nav iespējams izmantot pesticīdus, tāpēc to apkarošanai izmanto ārkārtīgi maigas metodes. Kaitēkļu atbaidīšanas maisījumu galvenās sastāvdaļas ir pārtikas produkti un garšvielas:
- sāls;
- melno malto piparu infūzija;
- sinepju sēklu pulveris;
- malti sarkanie pipari.
Visas beztaras vielas tiek izkaisītas ejās virs mulčas, augus apsmidzina ar ūdens līdzekli, kura pamatā ir zemes pipari. Gliemežus un gliemežus novērš ar pelniem. Parazīti, kas nebaidās no ārstēšanas, jāsavāc ar rokām un pēc tam jāiznīcina. Šīs manipulācijas ietaupa ražu.
Bilko F1 Pekinas kāpostu sēklas (10 000 sēklu) Bejo Zaden
Apsveicam Pekinas kāpostu Bilko F1 stādīšanu (krātuve)
Secinājums
Tie, kas šo dārzeņu jau ir izaudzējuši, priecājas par Bilko F1 Pekinas kāpostiem. Augam ir iespaidīgs galvas izmērs. Trauki, kas izgatavoti no Pekinas kāpostiem, izceļas ar maigu garšu un aromātu.