Ne katrs dārzenis var lepoties ar izcilām garšas īpašībām un ar pārlieku daudz noderīgu mikroelementu tā sastāvā. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi zināt audzēšanas noslēpumus. Lai augtu un rūpētos par Briseles kāpostiem, ir jāievēro lauksaimniecības tehnoloģiju sarežģītība.
Briseles kāpostu audzēšanas pazīmes
Sugas apraksts
Krustziežu kultūra nenotiek savvaļā, tā ir selekcijas produkts.
Beļģijā audzētie dārzeņi tika nosaukti par šīs valsts galvaspilsētu.
Populāras kāpostu šķirnes:
- Rosella;
- Sanda;
- Safīrs;
- Hercules.
Augs ir divgadīgs. Raža attīstās neparasti: garas lapas ar pūtītēm virspusē atrodas uz bieza augsta kāta. Augšpusē veidojas rozete, kuras blakusdobumos veidojas sīkas kāpostu galviņas (diametrs - no 2 līdz 6 cm). Vidēji vienam krūmam var būt no 25 līdz 75 augļiem.
Kultūra zied otrajā gadā, pēc tam pākstis attīstās un sēklas nogatavojas.
Ja Briseles kāposti tiek audzēti uz sava zemes gabala, jūs nevarat uztraukties par tā izdzīvošanas līmeni. Pasuga ir nepretenciozākā un aukstā izturīgākā, iztur salnas līdz -9 ° C. Kultūrai ir visilgākā audzēšanas sezona. Atkarībā no šķirnes no inkubācijas no sēklām līdz augļu nogatavošanai ir nepieciešami 4 līdz 6 mēneši.
Augam ir atpazīstama maiga krēmīga garša, tāpēc to uzskata par delikatesi. Barības vielu "beļģu" sastāvs ir par 200% lielāks nekā citu kāpostu šķirņu. C vitamīna ir tikpat daudz kā upenēs, un olbaltumvielu ir 4 reizes vairāk nekā balto kāpostu un Savoyard šķirnēs.
Audzē stādus
Pirmie ražas attīstības posmi ir ļoti svarīgi, lai iegūtu bagātīgu ražu. Tieši šajā laikā tiek likta pretestība visiem ārējiem stimuliem. Lai augs veidotos veselīgs un stiprs, tiek ievēroti lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi.
Sēja
Ilgā veģetatīvā perioda dēļ Briseles kāpostu audzēšana Maskavas apgabala un Sibīrijas klimatā ir pieejama tikai ar stādiem. Labākais laiks sēklu stādīšanai tiek uzskatīts par marta beigām un aprīļa sākumu. Izejvielu sākotnēji šķiro, atdzesē un pēc tam iemērc fungicīda un mikroelementu šķīdumos. Tad graudus atstāj uz nakti nožūt uz salvetes.
Īpašs maisījums stādiem tiek ņemts par augsni, vai arī tos neatkarīgi sajauc no zemes, kūdras un smiltīm, pievienojot koksnes pelnus un tējkaroti nitrofosfāta. Augs dod priekšroku attīstīties mitrā vidē zemā temperatūrā, tāpēc tiek veikta profilaktiska sēnīšu apstrāde. Pirms sēšanas augsni dezinficē ar preparātu "Maxim Dachnik".
Briseles kāpostu sēšanu veic gan tilpuma traukos, gan atsevišķos podos. Ja stādus audzē lielā bļodā, sēklas tiek stādītas 4 cm attālumā viena no otras. Caurumu dziļums nedrīkst pārsniegt 2 cm.Apvalku pārklāj ar plēvi un uztur temperatūru 18-20 ° C.
Ja viss tiek izdarīts pareizi, stādi parādīsies pēc 5 dienām, retāk - pēc 10 dienām. Lai stādi netiktu izstiepti, noņemiet polietilēnu un samaziniet siltumu līdz 12-15 ° C. Pēc tam mitrums tiek uzturēts un augsne tiek regulāri atslābināta.
Picking
Augam nepieciešama niršana
Lai izaudzētu spēcīgus Briseles kāpostus, pārstādīt no kopējā trauka atsevišķos podos. Procedūra palēnina virskārtas uzkrāšanos un pārdala spēkus pazemes daļu atjaunošanai. Ja kultivēšanu veic kūdras kausos, manipulācijas ar kustību tiek izlaistas.
Tiklīdz krūmos parādās 3 pieaugušas lapas, viņi sāk novākt. Lai to izdarītu, uzmanīgi izlejiet augu ar karoti, mēģinot nesabojāt saknes. Tiek izvēlēti tikai spēcīgi attīstīti paraugi, kas jāstāda atsevišķos traukos. Lai krūmi ātri izturētu stresu, tos vakarā apsmidzina ar Epin šķīdumu.
Ir grūti audzēt stādītos Briseles kāpostus bez mēslošanas. Kultūra ir ļoti daudzveidīga, tāpēc veselīgus stādus nevar iegūt no bada diētas. Augus baro 10 dienas pēc novākšanas. Laistīšana tiek veikta ar šķīdumu, kas ietver:
- ūdens - 10 l;
- superfosfāts - 40 g;
- amonija nitrāts - 20 g;
- kālija sulfāts - 10 g.
Pirms stādīšanas pastāvīgā augšanas vietā dārzā vai valstī, stādus atkal apaugļo, pēc tam tos nedēļu nocietina. Katru dienu konteineri tiek izvesti svaigā gaisā, pieradinot augus pie dabiskās saules un klimata. Pēdējā naktī podi tiek atstāti ārpusē.
Nolaišanās zemē
Briseles kāpostu audzēšana ārā notiek gandrīz tādos pašos apstākļos kā balto kāpostu šķirnēs. Pieturoties pie stādīšanas tehnoloģijas, var izvairīties no izplatītām kļūdām. Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes ir viegli saprotamas pat iesācējiem.
Gabals
Vieta kāpostiem tiek sagatavota rudenī. Kultūra aug auglīgās smilšmālajās augsnēs ar zemu sārmainu reakciju. Augsne tiek rūpīgi izrakta, augu atliekas noņemtas un pievienots mēslojums. Katrā zemes gabala kvadrātmetrā pievieno spaini humusa vai komposta.
Katru gadu vienā un tajā pašā vietā nevar stādīt viena veida augu. Nevēlamajos prekursoros ietilpst tomāti, redīsi un rāceņi. Ieteicamās kultūras būs:
- pākšaugi;
- gurķi;
- kartupeļi;
- burkāns;
- sīpols;
- siderates.
Pavasarī augsni atkal atslābina, dezinficē no slimībām ar Bordo šķidruma vai 3% vara sulfāta šķīdumu. Procedūra ir obligāta nāves gadījumā no iepriekšējās ražas sēnītēm. Dažas dienas pirms stādīšanas saskaņā ar shēmu tiek izveidotas gultas:
- dziļums - 30 cm;
- attālums starp augiem - 60 cm;
- atstarpe starp gultām ir 70 cm.
Kā iestādīt
Kad stādiem ir 5-6 īstās lapas, zemē jāstāda sējeņu Briseles kāposti. Optimālais periods ir maija vidus un ilgst līdz jūnija sākumam. Kopš mēneša beigām palielinās karstums, kas negatīvi ietekmē galvas veidošanās kvalitāti.
Nedēļu pirms Briseles kāpostu stādīšanas dārza gultā viņi pārtrauc to laistīt, un tieši pirms stādīšanas augsne podos ir bagātīgi samitrināta.
Stundu pirms darba katrs caurums tiek bagātīgi padzirdīts. Pēc ūdens aizplūšanas tajos ielej karoti karbamīda un glāzi koka pelnu. Briseles kāpostu stādus uzmanīgi stāda uz šī barojošā spilvena, ar rokām sablīvējot zemi un apūdeņojot krūmus. Jaunā vietā kūdras podos esošie paraugi labi iesakņojas.
Rūpes
Par augiem ir viegli kopt
Atklātā laukā kultūra aug praktiski bez problēmām, neprasa nokaut. Sakarā ar zemes iekļūšanu augļos un puves dēļ samazinās raža. Labākais variants ir mulčēt gandrīz saknes vietu ar zāģu skaidām.
Apūdeņošana
Pirmo reizi audzējot Briseles kāpostus, ir svarīgi atcerēties, ka viņiem ļoti patīk ūdens. Pirms galvas veidošanās tiek veiktas vismaz 8 vai 10 mitrinošas procedūras. Tiklīdz parādās olnīcas, tiek palielināts apūdeņošanas daudzums.
Lauksaimnieki uzskata, ka piemērotākais laiks laistīšanai ir no rīta un vakarā. Šajā periodā saule vairs nav bīstama apstādījumiem. Nelietojiet apūdeņot pēc nokrišņiem, karstumā un pusdienlaikā.
Virsējā mērce
Rūpes par Briseles kāpostiem pavada regulāras barības vielas. Atklātā laukā nevajadzētu aizrauties ar bioloģiskiem produktiem, pretējā gadījumā kultūraugs puvi. Pārmērīgais slāpekļa daudzums ir lielisks bilance daudzām slimībām. Ir 2 procedūras.
- Pēc sakņošanās. Nedēļu pēc stādīšanas zemē stādus baro ar nitroammofosu. Vidēji katrs augs atstāj 0,5 tējk. zāles izšķīdina ūdenī.
- Olnīcu veidošanās laikā. Šajā laikā slāpeklis ir kontrindicēts, tāpēc ievadīšana tiek veikta kopā ar citām vielām. Šķidruma spainī atšķaida 25 g dubultā superfosfāta un 10 g kālija sulfāta. Zem katras bukses ielej 1,5 litrus šķīduma.
Ja Briseles kāposti aug uz barības vielām trūcīgās augsnēs, mēslojumu izmanto biežāk. Pēc pirmās obligātās lietošanas, nedēļu vēlāk, lapu izsmidzina. Augļu iestatīšanas laikā palielinās arī pārsēju daudzums. Īpaši tas attiecas uz vēlu šķirnēm, kas dārzā atrodas līdz novembra sākumam. Visas darbības ar ķīmiskajām vielām tiek veiktas pēc laistīšanas.
Veidošana un novākšana
Vidēji augļu nogatavošanās sākas 3,5 mēnešus pēc stādīšanas atklātā zemē. Laiks var mainīties atkarībā no šķirnes: Hercules un Sapphire tas ir 120 dienas, bet Rosella un Sanda - 160 dienas. Ja jūs nolemjat iestādīt Briseles kāpostus vietnē, ir svarīgi izlasīt aprakstu uz sēklu iepakojuma.
Augusta beigās vai septembra sākumā tiek nogriezti virsotnes pumpuri. Šī procedūra kāpostu galviņas padara blīvākas un ātrāk nogatavojas. Pēc 3 nedēļām noņemiet visus dzinumus, uz kuriem augļi ir slikti attīstīti. Gatavais produkts kļūst spīdīgs un sasniedz 3 cm diametru.
Ražu var novākt gan vienlaikus (nogriežot kātiņus), gan pakāpeniski, no auga apakšas nogriežot kāpostu galviņas. Krūmus saknes izrauj un stāda pagrabā mitrā augsnē 3-5 ° C temperatūrā. Mājās produktus uzglabā ledusskapī vai saldē kamerā.
Briseles kāposti: audzēšana, stādīšana un kopšana.
Briseles kāposti. Kāpostu audzēšana atklātā laukā. Kāpostu šķirnes. Video
Briseles kāposti, zaļi un sarkani.
Iespējamās problēmas
Ja Briseles kāposti tika stādīti saskaņā ar visiem noteikumiem, slimības un kaitēkļi reti uzbrūk labībai. Visbiežākie kaitēkļi ir:
- krustziežu blusa;
- laputu;
- lācis;
- kāpostu muša.
Kukaiņu invāzijas iemesli ir augsekas noteikumu neievērošana un augsnes rakšanas trūkums ziemai. Kaitēkļi slēpjas no sala zemē un mostas pavasarī. Ja augsne tiek dziļi atraisīta, dzīvās radības aizsalst jau pirmajā salnā.
Lai audzētu veselīgus Briseles kāpostus uz vietas, tiek rūpīgi uzraudzīts kultūras stāvoklis. Ja parādās parazīti, augu tūlīt apstrādā ar Aktara insekticīdu, kas ir sevi pierādījis kā lielisku kukaiņu atbaidīšanas līdzekli. Krustziežu blusa neaug uz gultām, kas aprautas ar koksnes pelniem.
Ārstēšana ar fungicīdiem "Fitosporin-M" vai "Maxim dachnik" palīdz pret sēnītēm. Infekcijas un baktērijas nevar ārstēt. Dārzeņu dārzs, kas skāra šo slimību, ir pilnībā sakņots un ziemai un pavasarim izsmidzināts ar Bordo maisījumu.
Briseles kāpostu audzēšana no sēklām mājas klimatā nav problēma. Zinot ražas sēšanas un kopšanas īpatnības, jūs varat iegūt bagātīgu ražu bez maksas.