Ir grūti iedomāties ziemas sagatavošanu bez smaržīgiem, konservētiem gurķiem. Un, ja svaigi, tie visi ir līdzīgi pēc garšas un daudz neatšķiras viens no otra, tad ne visi veidi ir piemēroti sālīšanai un konservēšanai. Marinēta gurķu šķirne pati par sevi runā.
Sālītu gurķu raksturojums
Selekcionāri ir izstrādājuši šo šķirni īpaši marinētiem gurķiem. Tas nes augļus, labi garšo, kad svaigs, un ir lieliski piemērots ziemas ražas novākšanai. Sālītajam gurķim ir labākās sugas īpašības audzēšanai atklātā laukā.
Šķirnes raksturojums
Sālīts gurķis ir starpsezonas suga. Sākot no dīgtspējas līdz pirmajai augļošanai, paiet vidēji 55–60 dienas. To audzē atklātā zemē, jo augam nepieciešama apputeksnēšana. Tas nav piemērots audzēšanai siltumnīcā. Sālīta gurķa raksturojums un apraksts:
- nepieciešama apputeksnēšana;
- sēklu dīgtspēja 95 - 98%;
- sāk nest augļus 55 - 60 dienu laikā pēc dīgtspējas;
- augsta izturība pret slimībām;
- stabila raža 4–5 kg / m²;
- nepretenciozs augsnei un laikapstākļiem.
Gurķu audzēšana Kodināšana sākas ar sēklu sēšanu. Lai iegūtu agrāku gurķu ražu, aprīļa beigās to sēj zem plēves. Kad asni pirmie dzinumi, plēve tiek noņemta. Standarta sēšanas datumi ir maija vidus līdz beigām. Šajā laikā sala draudi ir pagājuši, un augsne labi sasildīsies. Optimālā augsnes temperatūra dīgtspējai un labai augšanai ir 15 ° C.
Krūma apraksts
Krūmi augļus sāk nest līdz jūlija beigām, augusta sākumam, tie stingri aust. Viņiem ir lielas zaļas lapas un gari kāti. Jaukta tipa ziediem nepieciešama apputeksnēšana ar kukaiņiem. Sēklas izceļas ar labu dīgtspēju, un pats augs ir izturība un ilgs augļu periods. Zeķturi nav nepieciešami.
Augļu apraksts
Sālītā gurķa atšķirīgā iezīme ir aptuveni tāda paša izmēra un regulāras cilindriskas formas zelenti. Augļi labi garšo gan svaigi, gan konservēti. Sālīta gurķa apraksts:
- vidējais svars 100-120 grami;
- garums no 10 cm līdz 13 cm;
- augsts vitamīnu saturs;
- rūgtuma nav.
Pareizi kopjot, augļi ir vienāda svara. Zelentsy āda ir plāna, tumši zaļā krāsā. Bumbuļi ir lieli ar melniem muguriņiem galos. Augļi ilgstoši saglabā savu krāsu un nekļūst dzeltenīgi pat pēc izņemšanas un uzglabāšanas telpās.
Neskatoties uz nosaukumu, šie gurķi ir labi gan svaigos salātos, gan ziemā. Mīkstums ir aromātisks, kraukšķīgs, sēklas ir mazas. Tukšumu nav. Lai iegūtu vislielāko ražu, zaļumus noņem tehniskās gatavības posmā, novēršot to pāraugšanu. Tehniskā gatavība rodas, kad augļi sasniedz aptuveni 9 cm garumu. Jo ilgāk apstādījumi paliek dārzā, jo vairāk tie augs un kļūs mazāk piemēroti ražas novākšanai. Novākt ik pēc 2 - 3 dienām. Ražas novākšana biežāk stimulē augu ražot bagātīgu un ilgstošu augļu rašanos.
Rūpes
Augu uzturēšana neradīs jūsu grūtības
Sālīšanas sugas ir diezgan nepretenciozas gan attiecībā uz augsnes kvalitāti, kurā tā aug, gan laika apstākļiem. To var audzēt arī nepieredzējis dārznieks. Lai iegūtu ilglaicīgu augļu daudzumu un iegūtu labu ražu, nepieciešami daži noteikumi:
- Stādīšanai izvēlas labi apgaismotas vietas, izvairoties no tumšām vietām.
- Labāk ir nezāles vilkt ar rokām, uzmanīgi atslābināt zemi, neietekmējot sakņu zonu.
- Regulāra laistīšana veicina pareizas formas un izcilas garšas augļu veidošanos.
- Krūmi ir obligāti jābaro, jo minerālu elementu trūkums veicina augšanas pasliktināšanos un izturību pret slimībām.
- Kad parādās pirmās slimības pazīmes vai tiek atklāti kaitēkļi, jāveic pasākumi to tūlītējai novēršanai.
Sēdekļa izvēle
Optimāla vieta stādīšanai ir tās vietas, kur iepriekš bija kartupeļi, kāposti, paprika, tomāti. Viņi bagātina augsni ar dažiem elementiem, kas nepieciešami pareizai augļu augšanai.
Laistīšana
Apūdeņošanai izmantojiet nostādinātu ūdeni. To vajadzētu dzirdināt vakarā pie saknes, lai izvairītos no iespējamiem lapu apdegumiem.
Virsējā mērce
Barošana nav tā vērts bieži. Pietiekami 2, maksimāli 3 pārsienamā materiāla visā augšanas sezonā. Vislabāk ir izmantot organiskos mēslojumus - 250 g izkārnījumu uz 5 litriem silta ūdens. Izmantojiet maisījumu kā šķidrumu krūmu laistīšanai.
Prievīte
Tā kā augs diedzē garus dzinumus, sasiešanas jautājums ir individuāls jautājums.
Krūms labi aug gan trellises, gan vienkārši aujot gar zemi. Lai piesaistītu kukaiņus, tos izsmidzina ar cukura un ūdens šķīdumu: 1 tējk. cukura uz 1 litru ūdens. Ja augs vāji izlaiž sānu dzinumus, augšējam galvenajam kātam jābūt saspiestam virs pēdējās lapas.
Slimības un kaitēkļi
Marinētam gurķim ir laba izturība pret tipiskām slimībām. Pārmērīgs mitrums var izraisīt sakņu un lapu puves. Šādos gadījumos laistīšana tiek pārtraukta, skartās vietas apkaisa ar pelniem, lapas un kāti tiek pacelti, uzlabojot gaisa cirkulāciju.
Marinēts gurķis. (Semetra) Meklēšana
Sēklu gurķu sālīšanas profpacket - tomāts
Dažādu šķirņu gurķu sālīšanas īpašības
Sēklu gurķu kodināšanas F1 inkrustācija - tomāts
Labākais veids, kā novērst slimības, ir profilaktiska krūmu ārstēšana (izsmidzināšana) ar īpašiem pretsēnīšu līdzekļiem. Iegādājieties tos sēklu un dārza preču veikalos. Izsmidzināšanu veic vienu reizi visā augšanas sezonā, ne vēlāk kā 20 dienas pirms augļu rašanās.
Kaitēkļu apkarošanai nav īpašu līdzekļu. Pie pirmajām viņu klātbūtnes pazīmēm jums jāpārbauda visas lapas, stublāji, ja iespējams, jānoņem bugs. Dažreiz pietiek ar ventilāciju un izžāvēšanu, un kaitēkļi paši iziet.
Secinājums
Marinēts gurķis - picky krūms ar vidēju nogatavošanos. Audzēšana ir gan iesācēju, gan profesionāļu ziņā. Tas priecēs jūs ar gardo aromātisko zaļumu ražu līdz jūlija beigām.
Augļi izceļas ar labu uzturēšanas kvalitāti un visu garšas un komerciālo īpašību ilgstošu saglabāšanu. Savlaicīga ražas novākšana veicina labāku augļu rašanos.