Tomātu melnā bumbiere no citām šķirnēm atšķiras ne tikai ar savu neparasto krāsu, bet arī ar maigo garšu. Tumšo tomātu izmanto marinētu gurķu, marinētu gurķu vai salātu pagatavošanai. Pateicoties blīvajai mīkstumam, tomāts iegūst labu tomātu pastu ar neparastu tumšu nokrāsu.
Melno bumbieru tomātu šķirnes raksturojums
No sēklām tiek stādīts tumšs tomāts. Augu ir nepretenciozi rūpēties un labi pielāgojas nelabvēlīgiem vides apstākļiem, un augsti blīvie krūmi ļauj rudenī novākt lielu ražu.
Tomātu vispārīgās īpašības
Kultūras apraksts vienmēr sākas ar augļu mizas netipisko krāsu.
Melnais tomāts sāk tumšoties tūlīt pēc nogatavošanās, un dārznieks ar bagātīgu ēnojumu secina, ka raža ir gatava. Nenoteiktā šķirne uzrāda labu ražu gan pēc sausas vasaras, gan aukstā rudens. Vidēji nogatavojošs augs tiek stādīts ārā vai paliek siltumnīcā līdz ražas novākšanai.
Vidēji augļi nogatavojas 112 dienu laikā no stādu stādīšanas brīža. Augļu kvalitāte tieši ir atkarīga no laistīšanas un mēslošanas līdzekļiem, kas periodiski jāpievieno augsnei. Tomātu priekšrocībās ietilpst augsts karotīna saturs, kas ir noderīgs cilvēkiem. Krūmi ar ilgstošu augšanu ir izturīgi pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, un tomāti nav puvi pat smagā lietainā sezonā. Tomātu vispārējās īpašības ļauj pareizi sagatavoties stādīšanai un rūpēties par augu ar melniem augļiem.
Krūmu un augļu apraksts
Zemi augoši krūmi stiepjas augšup pusotru, divus metrus. Otrajā, trešajā mēnesī jāpiesaista garie stublāji: zem zaļo augļu svara zari saliec un saplīst. Cietais stumbrs neļauj labībai nokrist spēcīga vēja dēļ. Spēcīgai krūmu sakņu sistēmai nepieciešama pastāvīga mēslošana: reizi mēnesī ir nepieciešams atslābt augsni un piesātināt augsni ar lietderīgām slāpekli saturošām piedevām.
Augļu ar neparastu krāsu apraksts:
- tomāti ir maza izmēra ar iegarenu "vāciņu" (atgādina bumbieri);
- vidējais viena augļa svars ir 60–80 g;
- mīkstums ir blīvs;
- bordo krāsa, pārgatavojušies augļi ir tumši brūni;
- šķirnei raksturīgi augļi, kurus var uzglabāt ilgu laiku (pārvadāšanas laikā lielākā daļa ražas paliek neskarta un droša).
Melnā bumbiera šķirne ir piemērota kodināšanai vai kodināšanai ziemai. Termiskās apstrādes laikā augļi saglabā savu bagātīgo krāsu un derīgās vielas. Svaigas melnās bumbierus izmanto salātu vai uzkodu pagatavošanai.
Tomātu tipisko krāsu var izmantot dekoratīvos nolūkos: gatavos ēdienus rotā ar melnām šķēlītēm. Tomātu pastā tiek izvēlēta melnā bumbiere bagātīgās saldskābās garšas dēļ.
Stādu audzēšana un stādīšana
Veselīgs augs augs ar labu aprūpi
Sibīrijas melnā bumbiere iesakņojas siltos reģionos ar mērenu mitrumu.
Sēklas labi dīgst siltumnīcās vai aizsargātos zemes gabalos. Tomāts aug no gatavas sacietējušas stādus, kas tiek stādīti tikai mēslotā augsnē.
Parādītais krūms jāsadala divos lielos stublājos (stumbros), un pēc tam pie vainaga tiek potēta melno bumbieru šķirne (7-8 olnīcām). Vidēji viena krūma raža ir 3-4 kg. Uz 1 kvadrātmetra tiek stādīti 4 veselīgi stublāji, kas ātri sāk augt.
Kopšana un pamatsvars
Pieredzējušu dārznieku atsauksmes palīdzēs organizēt pareizu labības kopšanu. Melnā bumbiere ir nepretenciozs tomāts, kas ir izturīgs pret biežām slimībām. Pamata augu kopšana ietver augsnes un stublāju mēslošanu ar dabīgiem šķīdumiem: sūkalas palīdz pasargāt tomātu no kaitēkļiem. Ar "Fitosporin" sēklu palīdzību pārstrādā melno bumbieru šķirnes stādus un krūmus.
Melnā bumbiera šķirnei nepieciešama pastāvīga laistīšana. Augsni samitrina vismaz 5 reizes mēnesī. Spēcīgu lietavu laikā tiek uzlabota augsnes mēslošana un samazināts laistīšanas daudzums. Tomāts var izturēt ilgstošu sausumu, bet mitruma trūkuma dēļ augļi kļūst rūgti.
Slimības un profilakse
Noturīgas tomātu sugas var ciest tikai no sezonālām slimībām. Apstrādāts tomāts nav uzņēmīgs pret sēnīšu slimībām, bet var ciest no:
- melnu kāju slimība;
- fuzārijs;
- balto spārnu uzbrukuma sekas.
Lai aizsargātu tomātus un stublājus, tos apstrādā ar mājās gatavotiem šķīdumiem (sūkalas ar ūdeni), un pirms stādīšanas augsni apstrādā ar kālija permanganātu, kas atšķaidīts proporcijā 1: 5.
Profilaksei kultūru ar tumšiem augļiem stiprina ar vitamīnu mēslošanas līdzekļiem. Pulveri "Fitosporin" atšķaida ar ūdeni un izmanto, lai apūdeņotu visu ražu. Izveidotā aizsargplēve aizsargā augu no slimībām un kaitēkļiem.
Secinājums
Tomātu bumbieris melns, noturīgs un ar augstu ražas līmeni, būs jebkura dārza rota. Nogatavojušies augļi tiek izmantoti, lai pagatavotu gardus ēdienus. Stiprināts salātu papildinājums ir noderīgs pieaugušajiem un bērniem.
Tomātu šķirnes: 4 mazu augļu tomātu šķirnes - 7 vasarnīcas
Tomātu bumbieris ir melns. Aelita
Tomāti Zelta Konigsberga un Pear Black ir pircēju iecienītas šķirnes, apelsīnu un melnie tomāti ir vairāk
Lai mēslotu ražu, izmantojiet mājās gatavotus vai dabīgus dabiskus šķīdumus. Laistīšana tiek organizēta dārzniekam ērtā veidā.