Čaumalas blīvums un biezums ir viens no vissvarīgākajiem olu kvalitātes rādītājiem. Rūpniecības objektos ir īpaša kontroles sistēma, kas ietver virkni mērījumu, kas norāda produkta kvalitāti. Tas ir saistīts ar faktu, ka vistas olu plānais apvalks samazina to cenu, jo patērētājam tās kļūst nedrošas.
Plānas un vājas čaumalas vistas olās
Patiesībā ir daudz faktoru, kas nosaka apvalka biezumu. Dažos gadījumos cāļi nesaņem pietiekamu daudzumu noteiktu vielu, un citos gadījumos indivīdi var būt slimi. Čaumalas kvalitātes kontrole var palīdzēt saglabāt ne tikai olas, bet arī slāņu veselību. Paipalu olām ir plānākais apvalks.
Olu apvalka retināšanas cēloņi
Faktiski faktori, kas nosaka čaumalu biezumu un stiprumu olās, ir diezgan dažādi. Tātad šie parametri var būt lieliski dažādās šķirnēs un cāļu krustojumos, tomēr normālos apstākļos vistas olu saturs joprojām tiks kvalitatīvi aizsargāts neatkarīgi no putnu sugas, tāpēc, pirmkārt, mums vajadzētu runāt par patoloģiskām izmaiņām.
Jāsaprot, ka apvalks ir diezgan sarežģīts produkts, kura izveidošanai nepieciešami noteikti resursi. Olu čaumalas veidošanai tiek iztērēti 3 barības makroelementi:
- slāpeklis;
- kalcijs;
- fosfors.
Tomēr nav arī vērts atstāt novārtā mikroelementus, kuru saturs putna ķermenī ir daudz mazāks nekā iepriekšējie, pretējā gadījumā arī olās tie nebūs. Šo ķīmisko elementu devums ir ievērojams, tāpēc ir rūpīgi jāuzrauga, lai tie nonāktu arī cāļu uzturā.
Kopumā tiek izdalīti 6 mikroelementi, kas ietekmē olu čaumalas veidošanos: cinks, kobalts, kupra, dzelzs, mangāns un jods. Bez šīm vielām nav iespējams izveidot pilnvērtīgu apvalku.
Kas izraisa apvalka retināšanu
Parasti iemesls, ka olu čaumalā ir vāja čaula, ir saistīts ar iepriekšminēto ķīmisko elementu trūkumu. Cita starpā šajā kontekstā liela nozīme ir D vitamīnam, ko var saukt arī par “saules staru” vitamīnu. Tas ir ļoti nepieciešams makro- un mikroelementu asimilācijai.
D vitamīna trūkums noved pie tā, ka putns nespēj izmantot elementus, kas iegūti no pārtikas. Galu galā tas var ietekmēt ne tikai olas, bet arī pieaugušu putnu veselību, izraisot vairāku slimību attīstību, īpaši rahīta un kaulu slimības.
Tomēr visbiežākais iemesls ir nepareiza fosfora un kalcija attiecība. Cāļiem parasti nepieciešams 3-5 reizes vairāk Ca nekā P. Turklāt kalcija trūkums ietekmē osteoporozes attīstību.
Problēmas risinājums
Kad kļūst zināms, kāpēc tiek novērots mīkstais apvalks, var sākt domāt, ko ar to darīt. Ir nepieciešams nodrošināt, ka cāļiem tiek nodrošināts pareizais daudzums makro-, mikroelementu un iepriekšminētais D vitamīns. Lai to izdarītu, uzturā varat iekļaut šādus produktus:
- Lai palielinātu saņemtā kalcija daudzumu - samaltas olu čaumalas, kaļķakmens, krīts, biezpiens, krāsns pelni, kaļķakmens un čaumalas iezis.
- Ja vēlaties palielināt gan kalcija, gan fosfora daudzumu, kaulu milti un fosfāti, kas satur Ca, ir lieliski piemēroti.
- Galvenais slāpekļa avots ir galda sāls.
Tomēr pēdējam jābūt ārkārtīgi uzmanīgam. Lielas sāls daļiņas, kā arī tās pārpalikums var izraisīt cāļu saindēšanos un nāvi. Vasarā ieteicams aprobežoties ar slāpekli, kas iegūts no zālaugu augiem: āboliņa, skābenes, ceļmallapa, pļavas zālaugu un pienenes.
Attiecībā uz kalciju jāsaka, ka apvalka un tā satura veidošanai parasti tiek iztērēti apmēram 2,1–2,3 g šī elementa.
Bet jāpatur prātā, ka vista spēj izmantot tikai līdz 50% saņemtā kalcija, tāpēc iepriekšminētā vērtība ir divkāršota. Lai stiprinātu ļoti plānu apvalku, putnam dienā jāsaņem no 4,4 līdz 4,6 g šī makrošūnas.
Kā un kad ieviest lure apvalka stiprināšanai
Pēc pusdienām ieteicams barot ar kalciju bagātu pārtiku. Tas ļaus vistām optimāli patērēt elementu, ņemot vērā fizioloģiskās vajadzības.
Turklāt, lai apvalks būtu stiprs, ieteicams cāļus no rīta barot ar kaļķakmeni, bet pēc pusdienām, apmēram 14-15 stundas, - čaumalu iežu. Tas ir saistīts ar faktu, ka pēdējais produkts, nonākot ķermenī, kuņģa-zarnu traktā tiek turēts ilgāku laiku nekā kaļķakmens.
Tomēr dažos gadījumos trausli apvalki ir tikai viens no noteiktas slimības simptomiem. Šādā situācijā to nav iespējams nostiprināt, neizārstējot putnu. Pirmkārt, ieteicams pārliecināties, ka cāļi nesaslimst ar šādām slimībām, jo nepatikšanas ar čaumalu ir tieši viņiem:
- mikoplazmoze;
- infekciozs bronhīts;
- NB;
- putnu gripa;
- SSA;
- putnu encefalomielīts.
Cita starpā ir jārūpējas par to, lai mājputni netiktu pakļauti garīgām problēmām. Stress un bailes, tāpat kā slimība, var izraisīt sliktu putnu veselību, kas savukārt noved pie olu čaumalas retināšanas. Bez klusas dzīves būs ārkārtīgi grūti nostiprināt apvalku.
Vistas olām ir plānas čaumalas, ko darīt, nekā barot cāļus
Ko darīt, ja cāļiem ir mīksti olu čaumalas
Vistas dēj olas tikai bez apvalka, tikai plēvē.
Unshell olas, ko darīt ??? Kā sasmalcināt un pagatavot olu čaumalu kalciju
Pareizi barot putnus un uzraudzīt viņu veselību ir brīnišķīgi, taču tas var nebūt pietiekami, ja jums nav pietiekami daudz D vitamīna. Ne velti viņi to sauca par “saulainu”. Fakts ir tāds, ka tas parasti tiek sintezēts, pateicoties stariem, kas nokrīt uz ķermeņa. Lai izvairītos no trūkuma un novērstu olu defektu, ir jādod cāļiem iespēja vasarā staigāt zem saules. Ja problēma radās ziemā, cāļiem ieteicams dot īpašus vitamīnus saturošus preparātus: trivitamīnu un tetravitu.