Audzējot rāceņus labvēlīgā klimatā un ievērojot vairākus lauksaimniecības apstākļus no 1 kv. m gultas varēs iegūt līdz 3-4 kg sakņu kultūru. Vēsā telpā tos var uzglabāt, nezaudējot tirdzniecību un garšu līdz nākamajai sezonai. Kā visu izdarīt pareizi, lasiet tālāk.
Sēšanas datumi
Rāceņus var sēt zemē trīs reizes gadā. Sēšanas darbu grafiks ir atkarīgs no konkrētajiem klimatiskajiem apstākļiem un labības audzēšanas mērķiem. Šīs ir iespējamās sēšanas iespējas:
- Pavasarī... Ja plānojat audzēt rāceņus ēšanai, vislabāk ir sēt sēklas no 25. aprīļa līdz 10. maijam. Galvenais, lai sniegs kūst un zeme nedaudz sasilda. Jaunie asni nebaidās no nelielām salnām, tāpēc sulīgas saknes var novākt jau vasarā. Sēklu pavasara sēšanas priekšrocība ir tā, ka augu var pasargāt no rāceņa galvenā ienaidnieka - krustziežu blusas. Tas parādās pat tad, kad asni nostiprinās un pārsvarā nonāk kaitēkļa priekšā, kas nespēj kaitēt nobriedušam augam. Blusa pazūd vasarā, un dārznieks var brīvi novākt ražu.
- Vasara... Ja jūs plānojat audzēt rāceņus ne tikai pārtikai, bet arī ziemai, jūs varat sākt sēt sēklas no jūnija beigām līdz jūlija vidum. Rācenei patīk temperatūra no + 12 līdz 20 ºC, tāpēc mēreni siltās vasarās tā nes augļus. Labvēlīgos laika apstākļos stādi parādīsies 3-4. Dienā sēklu sēšanai.
- Pirms ziemas... Rācene pieder pie aukstumizturīgām kultūrām - tā spēj dīgt temperatūrā + 2 ... 5ºC, izturot īslaicīgus salnas periodus. Šajā sakarā, lai iegūtu agru ražu (2-3 nedēļas agrāk nekā parasti), jūs varat ķerties pie ziemas sēšanas, iegremdējot sēklas zemē rudenī - oktobrī vai novembra sākumā (siltā laikā). Rāceņu sēklas spītīgi panes ziemu zem sniega segas, tās dabiski noslāņojas zemē un dīgst kopā agrā pavasarī.
Vietnes izvēle un sagatavošana
Rāceni var veiksmīgi izaudzēt parauglaukumā, izvēloties, kuram jāņem vērā šādi parametri:
- Apgaismojums... Jaunie augi labi reaģē uz maigu laiku, saules gaismu un minimālu ēnojumu, tāpēc rāceņiem jāizvēlas labi apgaismotas un siltas vietas, kuras ir droši aizsargātas no vēja un caurvēja. Tos var novietot uz līdzenas vai nedaudz nolaistas vietas, lai augsne uzturētu šai mitrumu mīlošajai kultūrai pieņemamu mitruma līmeni.
- Augsne... Sulīgas un lielas sakņu kultūras var audzēt gludās, vieglās augsnēs. Rācene vislabāk reaģē uz kūdras purviem, smilšmāla un smilšmāla augsnēm, bet mālainos apgabalos tā aug slikti. Augsnes reakcijai jābūt vājai vai neitrālai, pretējā gadījumā izaudzētās saknes netiks labi uzglabātas. Ja nepieciešams, augsnes skābumu var samazināt ar kaļķošanu.
- Priekšgājēji... Tāpat kā visi krustziežu dzimtas augi, rāceņi aug slikti apgabalos, kur agrāk auguši tā radinieki (viņiem ir kopīgas slimības un kaitēkļi). Tie ietver:
- ūdens kress;
- daikon;
- mārrutki;
- jebkura veida kāposti;
- redīsi;
- redīsi;
- sinepes;
- zviedrs.
Labākie priekšgājēji ir šādi:
- pākšaugi;
- gurķi;
- tomāti;
- burkāns;
- kartupeļi;
- ķirbis;
- cukini;
- sīpols;
- zemenes.
Rāceņus kā otro kultūru var sēt gultās, kur iepriekš tika audzēti agri nogatavošanās dārzeņi.
- Apkārtne... Lai rāceņi nekļūtu putekļaini, saistītās kultūras jānovieto citā vietā. Vislabāk ir audzēt pākšaugus blakus.
Vietne, kas atbilst visām prasībām, ir jāapstrādā kompetenti. Neatkarīgi no sēšanas perioda tas jādara rudenī, ievērojot šādu kārtību:
- Dziļi rakt augsni, izmantojot divu veidu mēslojumu:
- organisks - 2-3 kg organisko vielu (humusa vai komposta, bet ne svaigus kūtsmēslus) uz 1 kv. m;
- minerāls - 15-20 g urīnvielas, 30-40 g superfosfāta un 15-20 g kālija hlorīda uz 1 kv. m
Iepriekšminētajām normām nevajadzētu piemērot slāpekļa mēslojumu, jo to pārpalikums izraisīs pārmērīgu virskārtu augšanu, kaitējot sakņu kultūrām, tāpēc tie pasliktinās garšu un var iegūt tukšumu.
- Sārmošanai dziļas rakšanas laikā pievienojiet augsnei koksnes pelnus ar ātrumu 100–150 g uz 1 kv. m. Sakarā ar to zeme kļūs brīvāka. Daži dārznieki vietnē sadedzina uguni, lai barotu augsni ar koksnes pelniem, un pēc tam virs tā izkaisītas koku paliekas un izrakt augsni.Lai neitralizētu augsnes skābumu, varat izmantot arī olu čaumalas. Tas būs jāizžāvē un sasmalcina ar blenderi. Iegūtais pulveris pirms rakšanas jāpārkaisa uz zemes ar ātrumu 40 čaumalas uz 1 kv. m
- Izlīdziniet laukumu ar grābekli un sablīvējiet.
Kā iegūt un apstrādāt sēklas?
Rāceņi attiecas uz dārzeņiem ar divu gadu augšanas sezonu. Pirmajā gadā pēc stādu sēšanas vai pārstādīšanas uz zemes gabala veidojas augļi ar lapu asmeņu rozetēm, bet otrajā gadā no iestādītajām sakņu kultūrām iegūst bultiņu ar ziediem. Viņiem nogatavojas dzīvotspējīgas un dzīvotspējīgas sēklas. Ja šķirne nav hibrīds, tos var sēt nākamajā sezonā.
Lai iegūtu rāceņu sēklas, labāk ir ņemt augļus, kas audzēti ziemas uzglabāšanai. Tie var būt tādu šķirņu pārstāvji kā:
- Gribovskis;
- Petrovskaja-1;
- Orbīta;
- Violets;
- Sadedzināts cukurs utt.
Sēklu iegūšana no tām ir šāda:
- No sakņu kultūrām atlasiet paraugus ar labām šķirnes īpašībām.
- Ielieciet stādāmo materiālu uzglabāšanā un rakt smiltīs.
- Rudenī izrakt gultu un pievienot humusu, lai mātes šķidrumus novietotu auglīgā augsnē.
- Pavasarī atkārtoti rakt vietu un izlīdzināt. Mātes dzērieni jāstāda rindās 30–40 cm attālumā.Šajā gadījumā sakņu kultūras nav nepieciešams padziļināt, bet gan stingri piespiest augsnei.
- Piesiet kātu pie vertikālā balsta.
- Kad pāksts kļūst gaiši dzeltens, turpiniet sēklu savākšanu. Ja jūs aizkavējat šo procedūru, tie var sagrūt zemi, saņemot mehāniskus bojājumus.
- Sēklu materiālu nomizo un nosusina.
Savāktajām vai nopirktajām sēklām jāveic kompetenta pirmssēšanas apstrāde, pretējā gadījumā aktīvi stādi netiks iegūti. Pirmkārt, tie jāiegremdē 5% nātrija hlorīda šķīdumā (5 g uz 100 ml ūdens istabas temperatūrā) un jāmaisa, lai no to virsmas noņemtu gaisu. Tie paraugi, kas peld, ir jānoņem, jo tie ir dobi, bojāti vai deformēti un nedos spēcīgus dzinumus.
Paraugi, kas apmetušies apakšā, ir jādezinficē, jo 80% rāceņu slimību tiek pārnestas tieši caur sēklām. To var izdarīt šādos veidos:
- Iesildīšanās... Iemetiet sēklas auduma maisiņā un uz 5 minūtēm nolaidiet termosā ar karstu (+ 40 ... + 50 ° С) ūdeni. Pēc tam tos nekavējoties atdzesē aukstā ūdenī, pazeminot to uz 2-3 minūtēm.
- Mērcēt... Marinējiet sēklas 2% kālija permanganāta šķīdumā, kura pagatavošanai 2 g pulvera izšķīdina 100 ml ūdens istabas temperatūrā. Mērcēšanas laiks - 20 minūtes. Pēc dezinfekcijas izskalojiet sēklas un vairākas dienas iemērciet tās pietūkumā ūdenī, kas jāmaina divreiz dienā.
Labākai dīgtspējai sēklas vienu dienu vajadzētu iemērc biostimulatorā (Epin-Extra, Zircon, Ecogel).
Pēc kalibrēšanas un dezinfekcijas sēklas nedaudz jāizžāvē, jāsajauc ar smiltīm un jāsēj zemē.
Sēj sēklas atklātā zemē
Ja rāceni tiek kultivēti bez sēklām, sēklu sēšanu atklātā zemē veic saskaņā ar šādiem norādījumiem:
- Atslābiniet augsni un uzreiz to nedaudz sarullējiet.
- Uz gultas sagatavojiet mazas rievas ar 1,5-2 cm dziļumu.Attālums starp tām ir 10 cm, un attālums starp rindām ir 20-35 cm.
- Sējiet sēklas ar ātrumu 0,2–0,3 g kondicionētu sēklu uz 1 kv. m vai 2 gabali uz 1 cm .Ja sēklas ir pārāk mazas, ieteicams tās sēt ar balastu, pēc sajaukšanas ar smiltīm. Šī ir rūpīga procedūra, taču stādīšana nebūs pārāk sabiezēta, tāpēc, rūpējoties par ražu, jums vairākas reizes nevajadzēs plānot krūmus, kas var sabojāt saknes.
- Nosedziet kultūras ar smiltīm, pēc tam - ar kompostu, humusu, kokosriekstu substrātu vai irdenu augsni. Beigās tas paliek, lai aplaistītu zonu ar ūdeni vai EM sagatavošanas šķīdumu un pārklātu to ar neaustu materiālu, lai ātrāk dīgtu.
Pārklājošo materiālu var noņemt pēc 2 dienām, bet dienu pēc tam izšķīlušies pirmie dzinumi.
Ja sēklas sēj pirms ziemas, tad jāņem vērā šādas atšķirības no pavasara un vasaras sēšanas:
- sēklas var stādīt līdz 3-4 cm dziļumam;
- labāk tos apkaisīt nevis ar sasalušu un pārakmeņotu zemi, bet ar iepriekš sagatavotu kūdru vai smiltīm;
- gultas malās ir vērts pavasarī uzstādīt stumbrus, lai ātri atrastu rāceņu sēšanas vietu.
Kad sniegs nokrīt, tas jāmet uz dārza gultnes. Atkārtojiet šo procedūru 2-3 reizes sezonā.
Stādu audzēšanas metode
Iepriekšminētajā veidā apstrādātas sēklas jānosēj koka kastēs vai atsevišķās, ar substrātu piepildītās glāzītēs, apmēram 30–40 dienas pirms stādu stādīšanas pastāvīgā vietā. Vēl viena sēšanas iespēja ir kūdras tabletēs, iepriekš iemērcās, lai tajās esošajai augsnei būtu laiks uzbriest. Katrā tabletē ir pietiekami ievietot 2 sēklas.
Stādus labāk audzēt atsevišķos traukos, jo tas nepieļauj novākšanu. Kūdras tabletes tiek uzskatītas par labāko variantu - tās var stādīt zemē kopā ar stādiem, neiznīcinot zemes bumbiņu un nesavainojot augu smalko sakņu sistēmu.
Neatkarīgi no jaudas, kādā sēja tika veikta, pēc stādiem ir jāorganizē pareiza kopšana, kas sastāv no šādiem lauksaimniecības pasākumiem:
- Optimāla mikroklimata organizēšana... Pēc sēšanas traukus pārklāj ar foliju un novieto uz dienvidu puses palodzes, lai tos labi apgaismo saules gaisma. Kad asni izšķīlušies, plēve ir jānoņem. Optimāla gaisa temperatūra to aktīvai augšanai un attīstībai ir diapazonā no + 6… + 12 ° C. Šādus apstākļus var noorganizēt uz balkona vai terases, taču nedrīkst pieļaut, ka stari tieši nokrīt uz maigiem auga dzinumiem.
- Retināšana... Kad dīgļlapu dīgļlapas atveras, izgrieziet stādus - izvēlieties visattīstītākos kāpostus un pārējo uzmanīgi nogrieziet ar asām šķērēm pašā pamatnē (zemes līmenī).
- Laistīšana un atslābināšana... Pēc nepieciešamības samitriniet augsni, neļaujot tai izžūt vai aizsērēt. Mitrā augsne ir rūpīgi jāatbrīvo, lai spraudeņiem nodrošinātu pareizo skābekļa daudzumu.
- Virsējā mērce... Dīgļlapu 4-5 atvēršanas dienā barojiet stādus ar nitrofoskoy (1 ēd.k. L. uz vienu spaini ūdens). Šķīduma plūsmas ātrums ir 10-15 ml uz stādu.
- Sacietēšana... Apmēram 2 nedēļas pirms stādu stādīšanas pastāvīgā vietā sāciet sacietēšanas procedūras. Sākumā konteinerus ar stādiem stundu var izvest uz ielas vai uz atvērtā balkona, bet katru dienu sacietēšanas laiks ir jāpalielina tā, lai līdz 15. dienai stādus veselu dienu pavadītu brīvā dabā.
Maija vidū sagatavotā vietā var stādīt nobriedušus stādus ar 2-3 īstām lapām. Optimālais attālums starp augiem ir 25-35 cm.Pēc pārstādīšanas augsne ap tiem ir rūpīgi jāapmet un bagātīgi jādzer.
Nosēšanās kopšana
Lai savāktu sulīgas un lielas sakņu kultūras no dārza, augs ir pareizi jākopj - sākot no laistīšanas un beidzot ar aizsardzību pret visa veida kaitēm.
Laistīšana
Rāceņi mīl mitrumu, bez kura sakņu kultūras iegūst rūgtu pēcgaršu, kļūst pārāk biezas vai saplaisā, zaudējot tirdzniecību. Lai novērstu šādas sekas, ir jāorganizē kompetents apūdeņošanas režīms, ievērojot šādus noteikumus:
- novērstu augsnes izžūšanu, laistot augus 1-2 reizes nedēļā ar ātrumu 5–5–6 litri ūdens uz 1 kv. m;
- stādu parādīšanās laikā, īstu lapu veidošanās fāzē un sakņu kultūru maksimālās augšanas posmā, lai nodrošinātu augus ar visbagātāko laistīšanu, palielinot ūdens patēriņu līdz 8-10 litriem uz 1 kv. m;
- samitriniet augsni no rīta vai vakarā, laistot jaunus dzinumus no dzirdināšanas kannas ar smalku sietu, lai vienmērīgi apūdeņotu visu platību, un lielākus krūmus no šļūtenes ar parasto difuzoru;
- laistiet krūmus tikai ar siltu ūdeni, kas ir likts saulē;
- samaziniet laistīšanu līdz minimumam pēc tam, kad sakņu kultūras iegūst konkrētai šķirnei raksturīgo masu, pretējā gadījumā tās saplaisā (parasti šis periods notiek nedēļu pirms rāceņu novākšanas).
Atslābšana, ravēšana un mulčēšana
Augs ir jutīgs pret skābekļa trūkumu, tāpēc dārzs regulāri jāatlasa uz mitras augsnes. Pirms tam jums vienmērīgi apkaisīt koka pelnus ar 0,5 cm slāni, lai nobiedētu krustziežu blusu bites. Pelnu vietā var izmantot maltus piparus, sinepju pulveri vai tabakas putekļus.
Kopā ar atslābināšanu vietne jāattīra no nezālēm, un pēc tam mulčējiet ar salmiem vai sienu. Pateicoties mulčas slānim, palēnināsies mitruma iztvaikošana no augsnes, kas ietaupīs dārznieku no nepieciešamības bieži atbrīvot vietu un noņemt augsnes garoza.
Retināšana
Ja stādus veic pārāk bieži, šo procedūru nevajadzētu atlikt, pretējā gadījumā sakņu kultūras nespēs iegūt nepieciešamo masu un izrādīsies pārāk mazas. Šeit ir optimālā decimācijas shēma:
- 2-3 īsto lapu parādīšanās stadijā... Atstājiet vismaz 4-5 cm starp krūmiem, noņemot vājos un slimos paraugus.
- 2 nedēļas pēc pirmās retināšanas... Pagariniet attālumu starp augiem līdz 10-15 cm.
Virsējā mērce
Ja augsne ir labi mēslota rudenī vai pavasarī, kultūru var atstāt bez barošanas. Tomēr sliktas augsnes gadījumā joprojām ir vērts veikt 1-2 virskārtas sagatavošanu sezonā, ievērojot šādu secību:
- Mēnesi pēc dīgtspējas... Barošanai izmantojiet kompleksus minerālmēslus. Starp tiem ir efektīvs nitroammophoska (atšķaidiet sērkociņu kastē vienā spainī ūdens un apstrādājiet 1 kvadrātmetru gultas ar iegūto šķīdumu). To var aizstāt ar superfosfātiem, kālija hlorīdu vai kālija magniju.
- Ap vasaras vidu... Šajā periodā rāceņi vislabāk reaģē uz potaša mēslojumu. Ja sakņu kultūras attīstās labi, pietiek ar to, lai apkaisītu 250–300 g koksnes pelnu (satur līdz 5% kālija) uz katru vietnes kvadrātmetru. Ja sakņu kultūras atpaliek attīstībā, labāk ir laistīt gultni ar kālija sulfāta šķīdumu (10 g uz spaini ūdens 1 kv. M pārstrādei).
Pieredzējuši dārznieki rāceņu barošanai izmanto organiskās vielas - pirmo īsto lapu veidošanās stadijā tās dzirdina ar zāles pārsēju.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Rāceņi var būt inficēti ar slimībām, kas rada draudus krustziežu dzimtas augiem. Viņa ir vairāk pakļauta šādām patoloģijām:
- Fomozo... Sēne ietekmē lapas, kuras vispirms pārklāj ar tumšiem plankumiem, un pēc tam “pūkas”. Ar šādām pazīmēm galotnes jāapsmidzina ar Bordo šķidrumu.
- Ķīle... Uzbrūk auga sakņu sistēmai. Augstumi parādās uz petioles un sakņu kultūrām, kas provocē pakāpenisku auga vīšanu. Cīņā ar ķīli gultu vajadzētu laistīt ar mārrutku lapu vai sakņu infūziju (sasmalcinātas izejvielas atstāt ūdenī 4 stundas).
Ja bojājuma pazīmes izpaužas pārāk daudz, slimie augi jānoņem no dārza un jāsadedzina, un atlikušie augi jāapstrādā ar fungicīdiem (Topsin-M, Fundazole).
Kaitēkļiem rāceņu bīstamību var izraisīt:
- Blusas (krustziežu, zemes)... Viņi iznīcina jaunos dzinumus un var atņemt dārznieku bez ražas. Lai novērstu viņu uzbrukumus, jūs varat laistīt gultas ar malationa šķīdumu (60 g uz 10 l ūdens) vai apkaisīt ar maisījumu, kas satur vienādus pelnu un tabakas putekļu daudzumus. Vēl viena iespēja ir izsmidzināt ieplūdes vietas ar etiķa ūdeni (1 glāze 70% etiķa uz 10 litriem ūdens).
- Kāpostu tauriņš... Ēdināšanas ceļi rāceņiem rada briesmas. Lai atbrīvotos no tiem, stādiem nepieciešams ielej ūdeni ar etiķi (3 ēdamkarotes uz 10 litriem ūdens).
- Krustziežu bug... Uzbrūk lapām, izsūcot no tām vitāli svarīgās sulas. Cīņā ar bedbugs gultu nepieciešams izsmidzināt ar pelašķu buljonu (ielej 80 g žāvētu ziedu 10 l ūdens, uzvāra un izkāš, pievieno 40 g ziepju skaidas).
- Kāpostu kode... Kāposti, kas ēd lapas, var trāpīt augā. Lai viņus atbaidītu, rāceņus nepieciešams apputeksnēt ar tabakas putekļiem.
Ja kukaiņu kaitēkļi jau ir inficējuši augu, labāk ir izmantot ķīmiskos preparātus pret tiem, ievērojot instrukcijas uz iepakojuma. Labus rezultātus rāda šādi līdzekļi:
- Malations;
- Trihlormetafoss-3;
- Iskra-M;
- Rowikurt;
- Bankcol;
- Dusmas.
Infekcijas sākumposmā labāk ir izmantot bioloģiskos preparātus, kurus var izmantot augu ārstēšanai pat 5 dienas pirms sakņu kultūru novākšanas. Starp tiem ir efektīvi:
- Entobakterīns;
- Bikola;
- Aktofit;
- Nemabakt.
Kāpēc rāceņi nepieaug?
Mazāk dārznieku audzē rāceņus, atzīmējot, ka tas aug slikti vai vispār nesniedz augļus. Šīs kultūras audzēšanā ir divi izplatīti cēloņi vai kļūdas, kas dārzniekam var atņemt bez ražas. Apsvērsim tos atsevišķi.
Nepiemērota augsne
Rācene nespēj augt kūdrainā vai nedzīvajā augsnē, jo tā nekavējoties slimo ar ķīli. Pat ja slimības sakāve notiek pēc sakņu kultūru veidošanās, tad to garša uzreiz pasliktinās - tā kļūst kokaina un bez garšas.
Pirms šādos apstākļos audzēt garšīgas un skaistas sakņu kultūras, zeme būs ievērojami jāpielāgo. Lai tas būtu auglīgs un neitrāls, par katru dārza kvadrātmetru jums būs jāpievieno ne vairāk kā 1/2 spaini koka pelnu.
Krustziežu blusa
Kaitēkļi ar veselām kolonijām uzbrūk jaunajiem rāceņu stādiem, tāpēc kādu dienu sēklas materiālu var atrast pilnīgi tukšu. Lai nesaskartos ar šādām sekām, varat izmantot trīs veidus:
- Sējiet sēklas pavasarī, cik drīz vien iespējams. Fakts ir tāds, ka blusu vaboļu aktivitātes periods iekrīt vēlā pavasarī, un, ja šajā laikā tiek sētas rāceņu sēklas, asni, kas parādās pēc dažām dienām, noteikti kļūs par šī kaitēkļa upuriem. Vairāk nostiprināti agrīnas sēklu augi spēj labāk izturēt blusu uzbrukumus.
- Apkaisiet pelnus, tabaku vai tikai ceļa putekļus tieši uz stādiem. Grūtības rada tas, ka šīs procedūras jāveic katru dienu, tāpēc tas ir satraucoši un nav visefektīvākā darbība.
- Pēc sēšanas rāceni pārklājiet ar pārklājošu materiālu, ko var noņemt, ravējot un retinot augus. Vislabāk šos darbus veikt dienas laikā, kad blusas atpūšas.
Lai rāceņi aktīvi augtu un nestu augļus, pietiek ar to, lai audzētu auglīgā neitrālā augsnē, uzklātu lielu daudzumu pelnu un aizsargātu stādīšanu no krustziežu blusām ar pārklājošu materiālu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Sakņu kultūras savāc savlaicīgi, pretējā gadījumā tās kļūs rupjas, pasliktinās garšu un nebūs piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Šie noteikumi palīdzēs laika gaitā nepareizi aprēķināt:
- vasarā rāceņus ar diametru 7-10 cm uzskata par vispiemērotākajiem ražas novākšanai, bet agrāka raža ir iespējama arī tad, kad rāceņu diametrs sasniedz 4-5 cm;
- Uzglabāšanai ziemā sakņu kultūras vāciet septembra beigās - oktobra sākumā, tas ir, pirms sala iestāšanās (zemas temperatūras dēļ augļi būs mīksti un bez garšas).
Raža jāveic saulainā dienā bez lietus un sala, ievērojot šos norādījumus:
- Izvelciet saknes no augsnes bez lielām pūlēm, tikai ar rokām. Ja rodas kādas grūtības, tās var nedaudz izrakt, nesabojājot ādu, jo tas provocēs pūšanas procesus un nelabvēlīgi ietekmēs to turpmāku uzglabāšanu.
- No savāktajām sakņu kultūrām uzmanīgi nogrieziet galotnes, atstājot tikai kātiņus 3–4 cm garumā. Kokainās saknes arī noņem, pretējā gadījumā tās var absorbēt dažus noderīgus elementus.
- Izmantojot sausu drānu, notīriet saknes no augsnes un 5-7 dienas žāvējiet atklātā vietā, apkaisa ar sienu vai salmiem 12-15 cm.
Žāvētus sakņu dārzeņus bez bojājumiem var izmantot svaigus dārzeņu salātu, siltu ēdienu un klepus sulas pagatavošanai. Pretējā gadījumā tie jānosūta uzglabāšanai sausā un tumšā telpā, kur temperatūra tiek turēta + 2 ... 4 ° C vai nedaudz zemāka. Šajā sakarā labākais risinājums ir pagrabs vai pagrabs.
Rāceni lieliski uzglabā kartona vai koka kastēs, kuru apakšdaļu pārkaisa ar sausu smilšu vai kūdras skaidiņām. Tajā pašā laikā sakņu kultūras ir jāsadala tā, lai tās stingri nepieskartos viena otrai. Starp tiem esošos slāņus var arī apkaisīt ar smiltīm. Šajā formā tos vairākus mēnešus var uzglabāt bez bojājumiem.
Ja rāceņu nav daudz, to var ietīt polietilēna vai plastmasas iesaiņojumā un pēc tam uzglabāt ledusskapī vai uz balkona. Šajā formā sakņu kultūras var nogulēt līdz mēnesim.
Istabā rāceņus var uzglabāt ne ilgāk kā 2-3 nedēļas. Laika gaitā sakņu dārzeņu mīkstums kļūs rūgtāks, kas būs sabojāšanās pazīme.
Rāceņus ar augsti izteiktiem lapu kātiem virs zemes un sabiezētām, mīkstiem sakņu kultūrām var viegli audzēt uz gultas caur stādiem vai tiešu sēklu sēšanu zemē. Kultūra ir nepretencioza, tāpēc pietiek ar to, lai īstajā laikā veiktu sēšanas darbus un pēc tam organizētu auga pamataprūpi.