Lai iegūtu bagātīgu ziemas kviešu ražu, jums jāspēj pareizi noteikt graudu brieduma līmeni. Piemērotos laika apstākļos ir obligāti jāplāno gaidāmās ražas laiks un paņēmiens, jāsagatavo nepieciešamais ražas novākšanas un palīgiekārtas un jāieceļ speciālisti, kas atbild par graudu tīrīšanu, transportēšanu un uzglabāšanu.
Kā noteikt ziemas kviešu novākšanas laiku?
Agronomi uzrauga ziemas kviešu nogatavošanos un tā stāvokli. Tieši viņi, mērot graudu mitruma saturu ar mitruma mērītāju palīdzību, pievēršot uzmanību topošās maizes izskatam un struktūrai, pieņem lēmumu par nepieciešamību sākt ražas novākšanu.
Kviešu brieduma pakāpe ir atkarīga no mitruma satura tajos:
- Piena briedums. Mitruma līmenis ir 60–70%. Nāk 10-18 dienas no ziedēšanas sākuma. Graudi sasniedz lielumu pirms ražas novākšanas un piepilda visu ausu. Nospiežot, izdalās balts, želejveidīgs šķidrums. Šajā laikā tiek ielejama auss, uzkrājas barības vielas.
- Vaska gatavība. Mitrums 35-45%. Nāk 2 nedēļas pēc piena brieduma fāzes beigām. Graudu zaļā krāsa mainās uz dzeltenu. Tikai rieva paliek zaļa. Tas ir labi sagriezts ar nagu, bet nav sasmalcināts. Perioda beigās iekšējā graudu konsistence atgādina vasku. Lapas sāk nožūt.
- Pilns briedums. Mitrums ir 12-20%. Lapas nokrīt, graudi kļūst cieti un sausi, un tie sāk drupināt.
Jūs varat izmērīt ūdens daudzumu kviešos ķīmiski... Tas ir precīzāks nekā mitruma mērītāja mērījumi. Priekš šī:
- Nogrieziet 20 kviešu ausis ar 20 cm kātu un ievietojiet 1% eozīna šķīdumā.
- Atstāj uz 3 stundām.
- Šajā laikā augi kļūst sarkani, kuru intensitāte nosaka graudu brieduma pakāpi. Jo gaišāka krāsa, jo nobriest graudi. Beidzoties smailei barības vielu piegādei, t.i., pilnīga brieduma fāzē, kviešu smailes krāsa pēc ķīmiskās mitruma noteikšanas metodes praktiski nemainās.
Graudu mitrumu mēra vaska brieduma sākumā katru dienu. Ar kontroles rādītājiem 20–22% tiek veikta kontroles kulšana. Lai to izdarītu, graudus paraugos pļauj gar lauka diagonāli, pēc tam kulē un novērtē graudu gatavību nepārtrauktai ražas novākšanai. Pozitīvu rezultātu gadījumā graudus pļauj pa lauka perimetru, un sējumu platību sadala identiskās sekcijās.
Ražas novākšanas laiks
Pieņemot lēmumu sākt ražas novākšanu, tiek organizēti ražas novākšanas pasākumi. Tiek izvēlēts nepieciešamais aprīkojuma daudzums, tiek iecelti pieredzējuši kvalificēti darbinieki. Iesaistīto speciālistu darba grafiks bieži tiek mainīts par labu agrīnai labības kulšanai.
Ražas novākšanas darbi sākas, kad graudu mitruma saturs nepārsniedz 20%. Ražas novākšanas laikā tam vajadzētu būt 3-4 dienu laikā, pretējā gadījumā kvieši sāks nogatavoties un drupināt. Šajā gadījumā ražas zudums var sasniegt 40-60%.
Ziemas kviešu novākšanas metodes
Ziemas kviešu novākšanas metodes izvēle ir atkarīga no labības gatavības, kultūru nezāļu izturības, laika apstākļiem un aprīkojuma pieejamības saimniecībā.
Tieša apvienošana
Kombains ir sarežģīta lauksaimniecības mašīna, kas apvieno 3 darbu veidus: ražas novākšana, kulšana un tinšana. Viņš nopļauj kviešus un virza tos pa eskalatora virzienu uz kulšanas un atdalīšanas nodalījumu. Tur augu sasmalcina, un sitēji sit no tā graudus. Caur apakšējiem caurumiem graudā ar maziem gružiem nonāk sijātājā. Tajā viņi ir atdalīti. No kulšanas nodalījuma salmus, tukšās ausis un graudu atlikumus pārvieto salmu kratīšanas kamerā. Šeit salmi beidzot tiek izmesti laukā un graudus nogādā uz piltuvi. No tā - tas tiek izkrauts automašīnās, transportēšanai uz strāvu un kūtīs.
Tieša kombinēšana ir vispiemērotākā, ja ausis nogatavojas laukā vienmērīgi, un nezāles tiek samazinātas līdz pašām kultūrām.
Tiešā raža ir visizplatītākā ražas novākšanas metode. Šo kviešu novākšanas metodi izmanto, ja graudu mitruma saturs nepārsniedz 15%. Darbu veic kombaini DON-1500, E-525, E-527 utt. Tādējādi viss darbs no graudu pļaušanas līdz tīrīšanai tiek veikts vienā fāzē, tas ir, viena veida iekārtās. Kombainu lietošana samazināja kviešu novākšanai nepieciešamo laiku, palielināja tā bruto ražu. Process ir kļuvis pilnveidotāks.
Atsevišķas vākšanas metode
Ar lielu kviešu lauka nezāļīgumu ar nezālēm vai daudzgadīgām zālēm, blīvu graudaugu sējumu, kā arī tad, kad kultūraugu platībā auss nevienmērīgi nogatavojas, novākšanu veic ar atsevišķu metodi. Tas jādara vaska gatavības sākumā, kad kviešu mitrums ir 30-35%. Izmantojot šo ziemas kviešu novākšanas metodi, cepšanai visvērtīgākie ir graudi, un to derīgās īpašības ir augstākas.
Vispirms ražu nopļauj un veido atsevišķas vālītes, kuras atstāj laukā nožūt. Lai vārpstas neļautu pieskarties zemei, izžūstot, augus sagriež 15-25 cm augstumā no tā. Tad pēc 2-3 dienām un mitruma samazināšanās līdz 17-20% kombains, kas aprīkots ar savācēju, tos savāc un kulj, sasmalcinot salmus. Starp šiem darbiem nedrīkst būt ilgs laika posms, pretējā gadījumā graudi var drupināt vai pasliktināties laika apstākļi. Pēc darba grīdas savācēji iziet cauri laukam, savācot papildu barību dzīvniekiem.
Sadalītās metodes plusi un mīnusi
Ziemas kviešu atsevišķās novākšanas metodes pozitīvie aspekti ir šādi:
- augstas kvalitātes cepamo graudu iegūšana;
- minimālais graudu zudumu daudzums, kas saistīts ar auss pašizliešanu;
- dod iespēju sākt tīrīšanu agrāk;
- kombaina darba atvieglošana, kas saistīta ar auga zaļās daļas žāvēšanu.
Bet arī atsevišķai graudu novākšanas metodei ir savi trūkumi:
- atkarība no laika apstākļiem;
- liela skaita un dažādu veidu aprīkojuma piesaiste;
- izmaksu pieaugums, līdz ar to arī graudu izmaksas.
Vienfāzes ražas novākšana
Vienfāzes ražu izmanto saulainā laikā vai pēc 4 stundām pēc lietus. Tās izmaksas un enerģijas izmaksas ir ievērojami zemākas nekā ar divfāžu (atsevišķu) ražas novākšanu. Izmantojot šo metodi, kultūras novāc no lauka sēklu sekcijām, jo dīgtspēja procentos sēklās ir daudz augstāka nekā ar citiem ražas veidiem.
Praksē biežāk izmanto jauktas ražas novākšanas metodi. Ražas novākšanu sāk atsevišķā (divfāžu) veidā, un, kad graudi nogatavojas vai pasliktinās laika apstākļi, tiek savienota vienfāzes novākšanas metode.
Iegūtās ražas daudzums tiek aprēķināts graudu centros no 1 hektāra platības (centneri / ha).
Noskatieties video par ziemas kviešu novākšanu:
Ražas uzglabāšana
Kviešu uzglabāšanas telpām pirms graudu uzglabāšanas jābūt sausām, apstrādātām ar dezinfekcijas šķīdumiem. Tajos esošos graudus uzglabā bez taras.
Ziemas kviešu saglabāšanai nepieciešama laba ventilācijas sistēma, gaisa temperatūra noliktavās tiek uzturēta 5-8 ºС, apkārtējā gaisa mitrums ir no 65 līdz 70%. Graudi periodiski jāmaisa, lai izvairītos no pašsildīšanas un diskusijām.
Klēts galvenais uzdevums ir saglabāt graudu kvalitāti un svaru.
Ja tiek pārkāpta kviešu uzglabāšanas tehnoloģija un temperatūra paaugstinās līdz 11-15 ºС, graudi ir pakļauti lielam inficēšanās ar slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem riskam. Kad mitruma līmenis paaugstinās un sajaukšanās nenotiek, labība kūkas un puves. Kļūst nelietojams.
Sēklu kviešu glabāšanas laiks ir ne vairāk kā 12-14 mēneši.
Ievērojot visus uzglabāšanas noteikumus, graudus uzglabā ne ilgāk kā 4 gadus.
Uzglabāšana mājās
Lai mājās uzglabātu kviešus, jums ir nepieciešama betona telpa, kas apvilkta ar metālu. Mājās kviešu sēklu graudus nelielās porcijās uzglabā auduma maisiņos, ievietojot tos nojumē. Jūs varat izmantot stikla traukus. Tad pirms iepildīšanas graudus ieteicams labi izžāvēt saulē un uzglabāšanas laikā rūpīgi uzraudzīt mitrumu.
Lielu daudzumu graudu ielej maisos, kas ir sakrauti uz koka paletēm. Tas novērš mitruma iekļūšanu un uzkrāšanos tajos.
Neatkarīgi no izvēlētās ziemas kviešu novākšanas metodes darba termiņš nedrīkst pārsniegt 5-7 dienas. Pretējā gadījumā maz ticams, ka izdosies izvairīties no lieliem graudu zaudējumiem, turklāt tā kvalitāte ir ievērojami pasliktinājusies. Tāpēc ir ļoti svarīgi saprātīgi novērtēt savas iespējas un atbildīgi vērsties pie paša procesa.