Primorskas novads - īsta sēne Klondike. Sākot ar aprīli, lai kur jūs dotos - sēnes ir visur. Viņi aug visos piekrastes mežos, parkos, gar ceļiem - tādu ir daudz, un starp tiem ir daudz retu, unikālu sugu, kas sastopamas tikai Primorijā.
Pārtikas un nosacīti ēdamas sēnes
Eksperti lēš, ka Primorskas teritorijā aug aptuveni 800 sēņu sugu, bet tikai 300 no tām var izmantot pārtikai. Ir sēnes:
- Ēdami - tos var ēst pat neapstrādātus, tie nesatur indes. Bet nav izslēgts saindēšanās risks - sēne, tāpat kā sūklis, absorbē toksīnus no apkārtējās vides. Tāpēc savākšana jāveic tikai ekoloģiski tīrās vietās, prom no rūpnieciskām teritorijām.
- Nosacīti ēdami. Tos var ēst tikai pēc īpašas apstrādes.
Primorskas teritorijā sēnes aug ne tikai mežos un ārpus pilsētas. Vladivostokas iedzīvotāji tiekas ar sēnēm, neizejot laukos - pagalmos, parkos un rotaļu laukumos aug ēdamās sugas:
Baltā sēne
Apraksts. Cepsus sauc arī par sēnēm, dibeniem, govīm. Tā ir liela un gaļīga sēne ar brūnganu cepuri. Cepure sasniedz 10-20 cm diametru. Kāja ir sabiezēta no apakšas, tās pamatnē - izteikta acs. Cepures un kāju mīkstums ir balts. Celulozes krāsa pēc žāvēšanas nemainās.
Šķirnes. Primorskas apgabalā aug arī daudzas baraviku šķirnes, to skaitā:
- Ozols. Samta kafijas cepure ar diametru 8-25 cm. Cepure ir izliekta, ar vecumu pārklāta ar plaisām.
- Priede. 8-20 cm cepure. Krāsa - sākumā cepure ir bālgana, tad brūni sarkana.
- Rozā baravika. Šīs sēņu cepures rozā krāsa sasniedz 16 cm diametrā. Mīkstums ir gaiši dzeltens, kļūst zils. Cauruļveida korpuss ir spilgti dzeltens.
Balts sēņu ozols
Boletus edulis priede
Rozā baravika
Kur un kad tas aug? Sēnes aug Primorijas dienvidos. Jakovļevskas rajonā daudz porcini sēņu. Augļu kulminācija ir vasaras beigas. Viņam patīk augt ozolu un bērzu mežos, nenožēlo krūmus.
Dubultspēles. Baravikas izskats ir atpazīstams no tālienes. Mežā ir maz tādu sēņu kā viņš. Bora sēnes attāli atgādina žults un sātaniskās sēnes, taču tikai nepieredzējis sēņu savācējs var tās sajaukt ar “sēņu karali”.
Baravikas
Apraksts. Sarkangalvīte - baravikas otrais nosaukums. Slavenākais baravikas ir sarkans. Viņam ir ķieģeļsarkanā cepure ar diametru 5–30 cm. Vispirms puslodes formā, pēc tam spilvena formas. Spēcīgas cilindriskas kājas, kuru augstums ir līdz 20 cm, ir pārklātas ar svariem. Griezumā mīkstums kļūst tumšāks.
Šķirnes. Primorskas apgabalā jūs varat atrast ēdamās baravikas:
- Ozols. Cepure 5-15 cm, ķieģeļu sarkana vai brūngana, samtaina. Mizas pamanāmi sniedzas pāri vāciņa malām.
- Dzeltenbrūns. Cepures krāsa ir dzeltenīgi pelēka, sarkana. Pārtraukumā mīkstums kļūst ceriņi, tad zili melns.
- Priede. Tumša aveņu cepure ar diametru 8-15 cm.
Ozola baravika
Dzeltenā baravika
Baravikas priede
Kur un kad tas aug? Biežāk tas aug apses. Mīl mitras augsnes. Augļi jūnijā līdz salnām. Primorijā apšu koki ir sastopami reti mežos, bet kontinentālās daļas apšu mežos viņš ir biežs viesis.
Dubultspēles. Viltus baravikas sauc par rūgtajām sinepēm - sēnēm ar rūgtu garšu. Sinepes viegli atpazīst ar sārtu mīkstumu.
Baravikas ir noderīgs produkts, tie absorbē smagos metālus un radionuklīdus, kas nonāk mūsu ķermenī ar produktiem un no atmosfēras.
Baravikas
Apraksts. Baravikai ir neliela spilvenu formas tumši brūna cepure ar diametru 4–12 cm, maksimums 18 cm. Gara, izturīga kāja. Kāju forma ir cilindriska, augstums - 6-10 cm.
Šķirnes. Šādas zivju karūsas šķirnes var atrast piekrastes mežos (otrais nosaukums ir baravikas):
- Parasts. Brūna cepure 4–12 cm diametrā. Balta mīkstums, kātiņš 6–9 cm, pie pamatnes sabiezēts. Aug visā Tālajos Austrumos, dažreiz ārkārtīgi bagātīgi.
- Kļūstot rozā. Valriekstu brūna cepure 5-10 cm, vāciņa un kāju miesa pie griezuma kļūst rozā.
- Balts. Cepure ir balta, tikai 2-4 cm diametrā. Kāja ir balta, 9-12 cm augsta, zemāk zaļgana.
- Melni brūns. Tas izskatās pēc baravikas, bet kāja ir tumšāka. Cepure 5-16 cm diametrā, vispirms sārti brūna. Tad tumši brūns.
Parastā baravika
Sārts bērzs
Balts bērzs
Brūni brūns trimmeris
Kur un kad tas aug? Biežāk tas aug zem bērziem, tas ir sastopams arī skujkoku mežos. Aiz bērza mizas ieteicams doties uz Putjatinas salu Pētera Lielā līcī. Viņi aug no vasaras līdz oktobrim. Dod priekšroku lietainam laikam.
Dubultspēles. Viltus baravikas vai žults sēne. Parasti neēdamu ekvivalentu atpazīst pēc tā rūgtās garšas.
Ryadovki
Apraksts. Pat trūcīgākajos sēņu reģionos pīlādži nav pieprasīti, nemaz nerunājot par piekrastes mežiem, kas ir bagāti ar jebkurām sēņu “dzīvām radībām”. Rindas ir daudz un dažādas, aug grupās - rindās, par kurām viņi saņēma vārdu. Tie ir ēdami, neēdami, indīgi. Tās ir mazas agariskas sēnes, nedaudz līdzīgas russulai, garšīgas un smaržīgas.
Šķirnes. Primorijā biežāk nekā citi airētāji:
- Pelēks. Universālā sēne - jūs varat sālīt, apcept, sasaldēt, marinēt, ēst neapstrādātu. Ļoti garšīgs, neskatoties uz 4. kategorijas labojamību. Cepuru krāsa no gaišas līdz tumši pelēkai. Centrā ir tubercle. Diametrs - 4–12 cm, kāja ir cilindriska, balti dzeltena, līdz 10–12 cm augsta.
- Rozā (violets). Liela gaļīga, rozā brūnā krāsā cepure - 4-15 cm diametrā. Formu - no spilvena - sākumā atvērt. Malas ir nevienmērīgas, saplaisājušas. Kājas ir masīvas līdz 12 cm augstumā. Mīkstums kļūst rozā. Tie aug Primorijā galvenokārt lapu koku un jauktos mežos. Pulcēšanās - septembris-oktobris.
- Kausēts. Cepure 3-6 cm Sākumā izliekta, pēc tam nedaudz iespiesta ar viļņainām malām. Krāsa - balta, gaiši brūna. Kāja - līdz 8 cm, plāna, doba. Šī airēšana smaržo patīkami.
Airēšana ir pelēka
Rozā rinda
Ryadovka saplūda
Ridovaki nav pieprasīti līdzības ar neēdamajām un indīgajām sugām dēļ - to trauslie ķermeņi ar blāvās krāsas lamelveida cepurēm neizraisa apetīti vai pārliecību par sēņotājiem. Turklāt pirms ēšanas tie jānovāra.
Kur un kad tas aug? Dod priekšroku lapkoku mežiem, īpaši ozoliem. Aug arī skujkoku mežos. Augļu augšanas laiks ir atkarīgs no apgabala klimatiskajiem apstākļiem. Parasti rindu augļu koki nes augļus rudens mēnešos - sēņu sezonas beigās. Pelēkā rinda aug reģiona mērenajos platuma grādos septembrī - oktobrī. Tas aug priežu mežos un jauktos mežos. Rozā kurkuļi biežāk ir lapu koku un jauktos mežos. Pulcēšanās - septembris-oktobris. Kausēti - mitros lapkoku mežos.
Dubultspēles. To var sajaukt ar indīgām rindām - sēra dzeltenu, baltu, brūnu, leopardu.
Lietusmētelis
Apraksts. Sfēriskas sēnes ķermenis. Kāja un cepure ir viena. Izmērs ir atkarīgs no lietusmēteļa veida. Celuloze parasti ir balta. Jaunībā sēne ir ļoti garšīga. Āda ir trausla, atdalīta no mīkstuma. Augot, miesa izžūst - kad to nospiež, no sēnītes izlej sporas.
Šķirnes. Primorskas teritorijā aug lietusmēteļi:
- Prickly. Sēņu ķermenis 3-6 cm, krāsa - brūngani pelēka. Biezs pseidopods. Uz ķermeņa - tapas un kārpas. Celuloze sākotnēji ir balta, pēc tam dzeltena un brūna.
- Bumbierveida. Augļa ķermenis bumbiera formā. Augstumā - līdz 4,5 cm, pāri - līdz 3,5 cm.
Prikants lietusmētelis
Bumbierveida lietusmētelis
Lietusmētelim ir indīgs analogs - lietusmētelis
Kur un kad tas aug? Primorijā lietusmēteļi aug visur un visās reģiona daļās. Bumbierveida dod priekšroku augšanai uz stumbriem un celmiem - jebkura veida mežos. Prickly ir atrodams ārpus mežiem.
Dubultspēles. Lietusmēteļiem ir indīgs analogs - lietusmētelis. To ir viegli atšķirt pēc tumši violetas mīkstuma. Jaunie balti muša agari ir līdzīgi arī lietusmēteļiem, tos atšķir ar griezumu - mušu agarikai ir šķīvji un atsevišķa kāja.
Russula
Apraksts. Russulae ir visvairāk ēdamās sēnes - viņi saka, ka tās veido 45% no kopējās sēņu masas. Tie atšķiras viens no otra cepuru krāsā un garšā. Starp tām ir ēdamas vienības, un lielākajai daļai ir rūgta garša. Neēdamas russula sarkanu nokrāsu cepures. Šī ir agaric ar baltu kāju. Augumā un diametrā russula sasniedz 10 cm.
Šķirnes. Primorijā, kur ir daudz sēņu, tiek apietas arī russulas, piemēram, airu stādījumi kaut kur netālu no Rjazaņas vai Jaroslavļas. Starp izplatītākajiem šādas russula veidiem:
- Zili dzeltens. Kodināšanas sēne ar cepuri, kuras iegriezums ir 8–15 cm. Krāsa ir ceriņi malās, centrā bāla okera. Biežas baltas plāksnes. Kāja 5-12 m augsta, brīva. Tas garšo svaigi. Tas aug no jūnija līdz septembrim. Viņš mīl ozolu un bērzu mežus.
- Brūnganā siļķe. Tumši un sārti purpursarkanā krāsā. Aug jauktos mežos līdz rudenim.
- Patīk. Cepure ir spilgti violeta. Gadās, ka uz cepures ir krējuma plankumi. Lieliska sēne sālīšanai.
- Zaļgani. Gaļīgā cepure ir gaiši zaļa. Pēc formas gandrīz sfēriska. Dod priekšroku priežu mežiem, ozolu un jauktiem mežiem.
- Zaļš Cepuru zaļgani toņi ar rievām svītrām. Tas aug augustā-septembrī.
- Dzeltens. Dzeltenīga cepure ar gludu malu, 6-8 cm diametrā. Baltā mīkstums griezumā kļūst pelēks. Tas aug augustā. Biežāk zem bērziem.
Russula zili dzeltena
Rasula brūnina
Russula hasky
Russula ir zaļgani
Russula zaļa
Dzeltenā russula
Un tas ir tālu no visiem russula veidiem, kas aug sēnēm labvēlīgā zemē; šeit aug arī russula - zeltainā, olīvu un daudzi citi.
Kur un kad tas aug? Visos Primorskas teritorijas mežos aug Russula vai sasitumi. Šī nepretenciozā sēne aug skujkoku un lapu koku mežos, dodot priekšroku priede, egle, ozols un alksnis. Tas aug atkarībā no klimata - no jūlija līdz oktobrim.
Dubultspēles. Var sajaukt ar grebiem - ja cepures krāsa ir tāda kā viņu. Toadstool var atšķirt ar "svārkiem" un olveida sabiezējumu plānas kājas apakšā. Starp neēdamām russulām ir šķirnes ar spilgtām cepurēm, sarkanām un purpursarkanām.
Mosties
Apraksts. Sēne klasiskai sālīšanai. Spēcīgi un tupi, ar rozā cepuri. Gar tās malu ir “bārkstis”, uz rozā virsmas ir koncentriskas zonas. Cepuri piespiež pa vidu. Krēmkrāsas plāksnes. Piena sula darbojas pārtraukumā. Cepures diametrs ir 6–12 cm, kāju augstums 5–7 cm, kāja ir sārti, doba. Tas garšo pikanti.
Kur un kad tas aug? Tas aug bērzu mežos, egļu mežos un ciedru-lapu koku mežos. Augļu laiks ir augusts-septembris. Visā Primorijā aug aizraušanās, tos varat meklēt mežos, salās.
Dubultspēles. Nav indīgu dubultspēļu. Nav neviena, kas sajauktu sārto un pūkaino kaklu ar, izņemot varbūt dažus piena produktus, kas ir rūgti, bet nav indīgi.
Georgiev sēne
Apraksts. To sauc arī par maija sēni, kalotsibe vai maija rindu. Kāju augstums ir 4–8 cm, tās biezums nepārsniedz 1 cm. Cepures krāsa ir brūngani pelēka, gar to ir tumši brūnas svītras. Cepures diametrs ir 3–7 cm, mīkstums ir balts un blīvs, tas smaržo pēc miltiem. Gardēžu sēne.
Kur un kad tas aug? Primorijā maija sēnes aug galvenokārt zem goba. Lielākā tā daļa atrodas Primorskas novadu dienvidos. Raža - pavasara beigas - vasaras sākums. Parādoties maijā, tas pazūd pirms vasaras.
Dubultspēles. Maija sēnei nav dubultā.
Gladysh
Apraksts. Cepure 7-13 cm. Gļotāda, sākotnēji izliekta, pēc tam plakana ar izliektām malām. Krāsa ir ceriņi pelēka ar koncentriskiem gredzeniem. Izbalē, tas kļūst gaiši okolārs. Pārtraukumā - balta piena sula, žāvējot, tā kļūst pelēcīgi zaļa. Kāju gļotādas, pietūkušas, 4-10 cm augstumā. Spēcīga garša. Izmantojiet sālīšanai.
Kur un kad tas aug? Augļošana - septembris. Tas ir sastopams egļu un egļu mežos visā Primorskas teritorijā.
Dubultspēles. Smūtijā nav dubultspēļu.
Sēņu nūdeles
Apraksts. Sēņu nūdeles vai ķemmes kazenes. Neparasta sēne, kas sastāv no gaļīgiem un slāņainiem augļu augiem, kas ir baltā krējuma krāsā. Audzē "nūdeles" - augļķermeņi, līmeņi. Augšējā daļa ir jūtama, bet apakšējā - karājas tapas. Augļa korpusa forma ir puslodes formas. Augstums - 15 cm, diametrs - 15-20 cm, kā arī sēne var būt formā - ventilatora formas, apaļa, nepareizi izliekta. Tas garšo kā jūras veltes.
Sēņu nūdeles ir uzskaitītas Sarkanajā grāmatā. Sēne tirgū ir ļoti dārga. Mūsdienās to kultivē Krievijā, Ķīnā un Francijā, taču mākslīgi audzētie īpatņi ir gan garšas, gan lietderības ziņā zemāki par savvaļas kolēģiem.
Kur un kad tas aug? Retākais sēņu saprotrofs dabā. Tas aug uz stumbriem. Viņš izvēlas cietkoksnes - ozolu, bērzu, dižskābaržu. Tas aug uz dzīviem un mirušiem augiem. Viņš mīl mitrumu un karstumu, tāpēc aug Primorijā. Krievijas Federācijas Eiropas daļā praktiski nav atrasts. Tas aug Kaukāzā un Krimā.
Dubultspēles. Neviens nevar sajaukt šo unikālo sēni mežā ar.
Video redzama reta sēne - sēņu nūdeles. Lai redzētu viņu dzīvu, jums jādodas uz Primorskas novadu:
Ingvers
Apraksts. Uzkrītoša sēne ar oranžām cepurēm un tumšiem lokiem. Augļa korpuss ir tupēts, stiprs, cepures malas vispirms ir saliektas, pēc tam iztaisnotas. Cepures diametrs ir 3–12 cm, sagriežot, tajā izdalās piena sula.
Šķirnes. Primorskas novados mežos papildus pašreizējam safrāna piena vāciņam var atrast safrāna safrāna piena vāciņu. Krievijā tas aug tikai Primorye. Plakana cepure 6-8 cm, centrā - nospiesta, malas ir savelktas. Piltuves forma. Sārti, retāk - oranži vai sarkani. Trausla kāja līdz 7 cm augstumam.
Kur un kad tas aug? Augļi lielos daudzumos augustā-septembrī. Tas labi aug priežu un egļu mežos. Ingveru var atrast jebkurā Primorijas daļā, jūs varat tos meklēt vienā no visvairāk sēņotajām vietām - Putjatinas salā, Tavrichanka reģionā un netālu no Blagodatny Khorolsky ciemata ciemata.
Dubultspēles. Sarkangalvītes ir neskaidri kā kakls un dažādi piensaimnieki. Bet tikai safrāna sēnes ir tik garšīgas un smaržīgas, neprasa ilgu mērcēšanu. Ingvers - visātrākā sēne kodināšanā.
Manekeni
Apraksts. Zvanu formas cepure, pārklāta ar lieliem svariem. Plāns un trausls mīkstums. Sēņu savācēji viņu neinteresē, daudzi to uzskata par indīgu.
Kur un kad tas aug? To raksturo strauja izaugsme. Dipper var izaugt pēc dažām stundām. Aug jebkur citur - mežos, stādījumos, parkos, atkritumu poligonos, bet dod priekšroku sakoptām augsnēm. Augļu periods ir maijs-oktobris.
Krievijā mēslu bites tika klasificētas kā "netīras" sēnes. Viņi neēda - sēņu ieguvums Krievijā bija pietiekams, tikai dziednieki viņiem pagatavoja narkotikas no dzēruma. Bet Eiropā tiek ievērotas mēslu vaboles - šeit tās tiek uzskatītas par garšīgām sēnēm.
Dubultspēles. Nav indīgu dubultnieku, bet ir daudz neēdamu līdzcilvēku mēslu vaboļu - matainajām, sniega baltajām, mājas, dzeņa un citām.
Gruzdy
Apraksts. Īstu krūti sauc arī par jēlu, mitru. Krēmbaltā krāsā iegrieztas cepures diametrā - 10 - 20 cm, mīkstums ir blīvs, mīksts. Kāja ir blīva, bālgana, 3–5 cm gara. Gruzdi ir masku meistari, tos ir grūti atrast zem lapotnēm un adatām.
Šķirnes. Starp primorye ēdamajām sēnēm:
- Egle. Bieza dzeltena mīkstums. Cepure ar diametru līdz 15 cm. Filca bārkstis. Cepures krāsa ir krēmkrāsa ar okera koncentriskām zonām.
- Ceriņi. Piltuves formas cepure ir dzeltena. Pārklāts ar svariem. Balta miesa. Piena sula, izplūstot, kļūst violeta.
Fir krūts
Ceriņi Ceriņi
Kur un kad tas aug? Tas aug bērzu mežos, skujkoku un jauktos mežos. Sēņu savācēji saka, ka netālu no Oleniy ciema ir daudz sēņu. Ražas novākšana turpinās no vasaras līdz vēlam rudenim.
Dubultspēles. Gadās, ka tos sajauc ar nosacīti ēdamām šķirnēm - ar pipariem, kampara, filca un zeltaini dzelteniem.
Tauriņi
Apraksts. Mūsdienu tauriņš ir pazīstams arī ar nosaukumiem vēls, dzeltens, rudens. Viņam ir lipīga šokolādes brūna cepure ar konisku formu. Cepures diametrs ir 3–10 cm, kāju augstums līdz 2,5 cm, kāju krāsa ir citrondzeltena. Ļoti garšīgas un ātri pagatavojamas sēnes.
Šķirnes. Primorskas novads ir bagāts ar sviestu, izņemot pašreizējos sviestmaizes, šeit varat atrast smērētājus:
- Sibīrijas. Nav garšīgākais no sviesta. Cepures gļotādas, olīvu dzeltenas. 4-10 cm diametrā. Kājas ir izliektas, kārpveida.
- Ciedra raudāšana. Ļoti garšīgs pārstāvis. 10-12 cm - vāciņa diametrs. Tās krāsa ir okers, mīkstums ir arī okera krāsā. Kāja ir dzeltena, kārpaina, 6-8 cm augstumā.
Sibīrijas tauriņš
Ciedra eļļas kanna
Kur un kad tas aug? Kolekcija sākas jūnijā un ilgst līdz septembra beigām. Viņam patīk priežu koki, kas atrodami lapu mežos.
Dubultspēles. Gadās, ka viņi to sajauc ar sūnām - viņiem ir arī koši dzeltenas kājas un cauruļveida slānis. Bet tā nav bīstama kļūda, jo sūnu mušas ir ēdamas.
Gailenes
Apraksts. Īstajai gailenei (parastajai) ir viens sēņu ķermenis - cepure un kāja veido vienu veselu. Krāsa ir spilgti dzeltena. Cepures diametrs ir 5–12 cm, gailenes tiek novērtētas pēc garšas.
Šķirnes.Primorijā papildus īstajai gailenei aug vēl vairākas šīs sēnes šķirnes:
- Saprata lapsa. Neliela cepure ir 2-5 cm diametrā. Kamēr sēne ir jauna, cepurei ir T forma, ar vecumu tā kļūst piltuves forma. Centrā ir ass tubercle, malas ir viļņotas. Cepures krāsa ir pelēcīgi pelēka. Pārtraukumā sarkana miesa sarkt.
- Dzeltena lapsa. Cepures izmērs ir 2–5 cm diametrā. Forma ir dziļa piltuve, mala ir ietīta, cirsta. Krāsa - dzeltenbrūna.
- Lapsa raibi. Augļu ķermenis sasniedz 15-20 cm augstumu. Parādās nevienmērīgi rozā nūjas formā. No tā aug piltuves formas sēne. Viņa cepures diametrs ir 5–12 cm. Krāsa - buksiski oranža. Uz cepures ir brūni sarkani plankumi.
Saprata lapsa
Dzeltena lapsa
Lapsa raustīts
Kur un kad tas aug? Augļošana - visu vasaru līdz oktobrim. Kolekcijas kulminācija ir augusts-septembris. Dod priekšroku mitrām vietām. Audzē lielās grupās. Sēņu savācēji iesaka gailenes meklēt Primorijas dienvidu daļas egļu un priežu mežos.
Gailenes ir brīnišķīgas īpašības - tās ir izturīgas pret tārpību.
Dubultspēles. Viltus gailene ir neēdama sēne spilgti dzeltenā spilgti dzeltenā krāsā. Jūs varat atšķirt pēc krāsas un sliktas garšas.
Sēnes
Apraksts. Īstai vai rudens medu agarikai ir maza cepure - 3–6 cm.Kājas ir plānas, 7–10 cm augstas.Kājas apakšējā daļā ir tumšas zvīņas. Ir "svārki". Jaunām sēnēm cepurē ir tuberkulis. Cepures krāsa - koka nokrāsas, gaiši brūna.
Šķirnes. Primorijā jūs varat atrast kopā ar rudens pavasara medus agariku. Viņam ir okera nokrāsas puslodes formas cepure; ar vecumu cepure atveras.
Kur un kad tas aug? Medus sēnes aug visos Primorijas mežos. Aiz viņiem nav nepieciešams kaut kur tālu doties - viņi atrodas Vladivostokas tuvumā. Viņi dodas uz Varjagu, Sedanku un Sadgorodi, lai iegūtu medus sēnes; viņi atrodas mežos Chamor salās. Medus sēnes aug galvenokārt uz lapu kokiem, uz sapuvušiem un bojātiem stumbriem. Rudens medus sēnes nes augļus septembrī un oktobrī, un pavasara sēnes nes augļus no jūlija līdz septembrim.
Dubultspēles. To var sajaukt ar sēra dzeltenu indīgu sēņu un ar viltus spalvu, ko var atšķirt ar to, ka nav zvīņu un pārāk gaiša krāsa. Neēdamās sugas var atpazīt pēc sabojāto skābo kāpostu šķebinošās smaržas.
Morels
Apraksts. Morel klāt - pavasara sēne, uz ražu neattiecas. Nav pieprasīts pat mazāk sēņu nekā Primorye vietās. Acu cepure ir 3-6 cm augsta, tukša iekšpusē. Platumā - 2-4 cm, krāsa - gaiši brūna. Baltas, cilindriskas kājas augstums ir 2–5 cm, un gardēži mīl morles ar bagātīgu sēņu garšu un aromātu. Morel praktiski nav mīkstuma - tā ir trausla, doba un skrimšļaina sēne.
Šķirnes. Primorijā papildus reālajai morlai ir arī šķirnes:
- Konisks. Tam ir vāciņa iegarena-koniska forma. Cepures augstums - 3-6 cm, krāsa - brūni pelēka.
- Cirtaini. Cepures diametrs - 2-3 cm, krāsa - dzeltenīgi krēmīga. Kāja rievota, sabiezēta zemāk.
Morels konisks
Morel cirtaini
Kur un kad tas aug? Tas aug maijā un jūnija sākumā. Var parādīties pat aprīlī. Dod priekšroku skujkoku-lapu kokiem un ozoliem.
Dubultspēles. Viltus morellus viegli atšķir ar nepatīkamu smaku. Viņi smaržo pēc sapuvušas gaļas. Viņa cepure ir gļotāda, zvanveida formā. Tā augstums ir 5 cm, krāsa ir tumši olīvu. Morels bieži tiek sajaukts ar līnijām. Kā viņi atšķiras - lasiet šeit.
Spararats
Apraksts. Spararati bieži tiek sajaukti ar eļļām - pateicoties kājām un dzeltenā cauruļveida slānim. Viņiem ir brūnganainu nokrāsu cepures. Cepures ir samtainas uz tausti, mitrā laikā - lipīgas. Kājas ir gludas vai nedaudz saburzītas, to garums ir atkarīgs no augšanas vietas.
Šķirnes. Primorijā aug sūnas:
- Lapegle. Cepure 8-16 cm diametrā. Krāsa ir okera brūna, vāciņa malas ir saliektas. Baltā miesa nekļūst zila. Tas aug lapegles mežos un jauktos mežos. Tālajos Austrumos - sēņu novākšanas objekts. Augļošana - augusts-septembris.
- Zaļš. Ļoti līdzīgs taurenim. Cepure - šokolādes krāsa. Cepures diametrs ir 3–12 cm, rudenī tā aug ozolu, jauktos un skujkoku mežos.
- Motley. Arī līdzīgs nipelim. Cepures diametrs ir 4–8 cm, tā vispirms ir pelēcīgi rozā, tad brūna. Aug skujkoku-lapu koku mežos. Augļi augustā.
Spararata lapegle
Zaļa spararata
Spararata rotka
Kur un kad tas aug? Sēnes aug tajā pašā vietā kā tauriņi - smilšainās augsnēs. Atrasts mitrājos. Galvenokārt atrodams Primorye dienvidu daļā. Sūnu skrejlapu ieguva savu nosaukumu par tendenci augt sūnās. Sēnei ir plašs augšanas diapazons - tā aug mērenos platuma grādos, tundrā, Alpu zonā.
Dubultspēles. Nav toksisku analogu. Viltus sūnu sēnes ir nosacīti ēdamas sēnes. Tās ir kastaņu, parazītu un piparu sūnas. Jūs varat arī sajaukt ar panteru mušu agariku.
Lietussargi
Apraksts. Nepārstāvējamas, taču ļoti garšīgas sēnes no šampinjonu ģimenes. Viņam ir kupola formas cepure un plāna kāja. Plāksnes sēne, cepures krāsa ir atkarīga no šķirnes - ir lietussargi ar baltām un brūnām cepurēm. Kopīga iezīme ir svaru klātbūtne uz cepurēm.
Šķirnes. Jebkuros mežos ir daudz lietussargu, Primorē jūs varat atrast:
- Sarkt. Viņam ir cepure ar diametru 5-10 cm. Forma ir olveida, zvanveida. Krāsa - pelēcīgi brūna. Uz cepures ir lielas pārslas. Tieva kāja sasniedz 25 cm augstumu, un, kad tai pieskaras, tā kļūst sarkana.
- Motley. Cepure pārslveida skalās sasniedz 40 cm diametru. Vāciņa vidū ir tubercle.
- Meitene. Biezi gaļīga, gaiši brūnas krāsas cepure ar diametru 8–12 cm. Sākumā tā ir sfēriska, pēc tam izliekta. Plāna samtaina mala.
Sēņu lietussarga sarkt
Sēņu daudzveidīgs lietussargs
Sēņu lietussargu meitene
Kur un kad tas aug? Augļi no jūnija līdz oktobrim. Tas aug mežos, stādījumos, ganībās, pļavās. Sēņu savācējus parasti neinteresē, kaut arī tiem ir patīkama garša.
Dubultspēles. Šo agariku var sajaukt ar indīgo hlorofiliju - tumši brūnu vai svina izdedžiem. Arī lietussargs izskatās kā smirdoša muša agara.
Valui
Apraksts. Valujam ir spēcīga šķīvja cepure. Sākumā tas ir sfērisks, pēc tam atveras, bet malas ir saliektas uz iekšu. Diametrs - 5–14 cm, gaiši brūna krāsa. Kāja ir doba, balta, 5-15 cm augstumā. Mitrā laikā cepure ir pārklāta ar gļotām.
Kur un kad tas aug? Augļi no vasaras sākuma līdz oktobrim. Patīk augt bērzos, zem priedēm un ozoliem. Valui ir rūgti, tāpēc pirms lietošanas tos iemērc vai uzvāra.
Valui jeb vēršu teļi pieder pie 4. pārtikas kategorijas, un pati sēne tiek uzskatīta par nosacīti ēdamu. Faktiski tā ir garšīga sēne - jums to vienkārši vajag pareizi pagatavot. Sāļās un marinētās vērtības - garšīga uzkoda.
Dubultspēles. Nav. Ir nepatiesa vērtība, ko tai raksturīgās smaržas dēļ sauc par “mārrutku sēnēm”.
Boletinus
Apraksts. Boletinus ir sēņu ģints no taukainas ģimenes. Viņiem ir sausas samtainas cepures. Bieži vien virsma ir pubertātes vai šķiedru-zvīņaina, plaisājoša. Dobai kājai ir samtaina un zvīņaina virsma. Cauruļveida slānis no radiāli izkārtotām caurulēm, dažreiz nonākot plāksnēs. Raksturīga atšķirība ir membrānas apvalks, kas paliek uz cepures vai kājas gredzena formā.
Šķirnes. Piekrastes mežos augošo boletinuses veidi:
- Ievērojams. Izskatās pēc mušu agarikas, bet bez ierakstiem. Cepure 7-12 cm, gļotaina, ķieģeļsarkana. Ēdams, bet ne ļoti garšīgs.
- Aziāti. Šī neparastā sēne aug Primorijas dienvidos. Cepure - 4-10 cm, purpursarkana, filca zvīņaina. Dzeltena miesa. Vidējā garša.
- Simtkājis. Cepure ir dzeltena 5-9 cm diametrā. Tas aug lapegles un jauktos mežos. Mazvērtīga sēne.
Ievērojams boletinus
Boletinus asiaticus
Boletinus simtkājis
Kur un kad tas aug? Ievērojami fleetinuses aug mitros mežos, mitrājos. Āzijas aug lapegles mežos. Augļošana - augusts-septembris.
Dubultspēles. Nav indīgu dubultā.
Belianka
Apraksts. Baltmaizi ņem tikai sālīšanai. Tam ir asa garša. Otrs nosaukums ir baltais vilnis. Cepure 4-7 cm diametrā. Pinkainas malas ir iesaiņotas uz iekšu. Vidusdaļa ir nomākta, centrā cepures krāsa ir lasis-okera. Plātņu krāsa ir laša krēms. Balta piena sula. Īsa kāja - līdz 2 cm.
Kur un kad tas aug? Tas dod priekšroku augšanai zem jauniem bērziem, tas aug arī lapu koku mežos un krūmos. Augļu periods ir augusts-septembris.
Dubultspēles. Neēdami un indīgi kolēģi balsenē.
Zelta skala
Apraksts. Sēne, līdzīga medus agarikai, pieder pie Scale ģints. Cepure ar platu malu. Pieaugot, tas kļūst plakans apaļš. Diametrs - 5-18 cm Krāsa - sarūsējusi dzeltena un netīri zeltaini. Uz vāciņa virsmas ir pārslveida pārslas. Kājiņai pielīmētās plāksnes sākumā ir gaišas, nogatavojas un kļūst brūnas. Mīkstums ir bālgani dzeltens. Kāja - līdz 10 cm augstumā.
Kur un kad tas aug? Tas aug lielās kolonijās uz lapu koku stumbriem, var augt arī koku tuvumā. Augļi Primorskas teritorijā agrāk nekā citos Krievijas reģionos - no maija līdz septembrim.
Zelta pārslu cepures ir pārklātas ar gļotām, kas ir ļoti noderīgas cilvēka ķermenim - atjauno enerģijas līdzsvaru, uzlabo imunitāti un palīdz ar intelektuālu izsīkumu.
Dubultspēles. Toksiskajiem dubultniekiem, kā arī līdzīgām sugām nav zvīņu.
Austersēnes
Apraksts. Austersēne ir visizplatītākā šķirne. To sauc arī par austeru. Asimetriska, ventilatora formas cepure sasniedz diametru 3-25 cm. Tas ir nokrāsots pelēcīgi toņos. Kāja ir stingra, 3-12 cm gara. Pārtikai tiek izmantotas tikai cepures.
Šķirnes. Primorijā papildus austeru austeru sēnēm var atrast arī plaušu austeru sēnes. Viņai ir gaiša cepure, bālganpelēka. Augot, tas kļūst dzeltens. Ventilatora formas, diametrs 4–8 cm, mīkstums ir pelēcīgi balts. Patīkama, smalka smarža. Plāksnes ir biezas un reti sastopamas, baltas.
Kur un kad tas aug? Tas aug jebkuros mežos, stādījumos, parkos. Tas aug uz celmiem, veciem kokiem un var augt uz dzīviem. Īpaši bieži tas ir vītolā, papelē, riekstā, apē. Augļi no aprīļa līdz novembrim.
Dubultspēles. Indīgu analogu nav, tomēr ir neēdamas sēnes, kas izskatās pēc austeru sēnēm - tā ir apelsīnu austeru sēne un vilku austere.
Pipers
Apraksts. Plēnes sēnes ir parazīti, kas barojas ar dzīvu vai mirušu koku sulu. Starp tiem ir maz ēdamo sugu, un lielākā daļa no tām aug Primorijas mežos. Visu vīriešu cepures ir atvērtas. Ir sēnes ar kājām un bez tām.
Šķirnes. Primorijā aug vairāki ēdami polipori:
- Zvīņaina. Cepuru diametrs sasniedz 5–30 cm. Biezums ir 0,5–6 cm. Sākumā tas ir apaļš, augot, tas kļūst nieru formas. Cepure ir maiga vai krēmīga, pārklāta ar brūnganām zvīņām.
- Sēra dzeltens. Sēņu korpuss ir vaļīgs, ar diametru 10–40 cm. Cepures biezums ir līdz 6 cm. Sēra dzeltenā krāsā augļu korpuss ir puslokā vai bez formas.
- Aknu sēnīte. Augļa korpuss diametrā 10-30 cm, biezums - līdz 6 cm.Margaina un blīva sēne, mazkustīga ar īsu kāju. Forma, struktūra un krāsa atgādina buļļa mēli.
Sēņu skārda sēnīte zvīņaina
Ādas sēnītes sēra dzeltens
Sēņu tinder sēne
Kur un kad tas aug? Ēdami augļu augļi visu vasaru. Izaugsme sākas maijā un ilgst līdz septembrim. Viņi aug uz koku stumbriem, retāk uz augsnes. Satiecies visur. Daudziem alu audzētājiem sēņu ķermeņa augšana neapstājas līdz ar aukstā laika iestāšanos - tie aug visu gadu.
Dubultspēles. Cietās mīkstuma un rūgtās garšas dēļ tos ir grūti sajaukt ar neēdamām alvas sēnītēm, un tinder sēnei nav analogu.
Duboviki
Apraksts. Parastam ozolkokam ir liela cepure - 5-20 cm diametrā. Sākumā puslodes formas, augot, atveras, kļūst spilvena formas. Cepure ir samtaina ar pieskārienu, krāsa ir dzeltenbrūna, pelēcīgi brūna un citās nokrāsās. Celuloze ir dzeltena, pārtraukumā kļūst zila. Parasta ozola pēda ir 5–17 cm gara, parasti sarkanīga.
Duboviki tradicionālā medicīna neizmanto, bet zinātnieki izmanto šīs sēnes, lai iegūtu antibiotiku - boletolu.
Šķirnes. Primorskas teritorijā ir atrasts arī Keles ozols. Viņa cepurei ir vienota izliekta forma. Tās izmēri ir 5-15 cm diametrā. Krāsa - brūna vai dzeltenbrūna. Samta cepure ar paaugstinātu mitrumu ir pārklāta ar gļotām. Kājas dzeltenīgas, zvīņainas.
Kur un kad tas aug? Dubovīki dod priekšroku lapkoku mežiem; tie parasti aug zem ozoliem, dižskābaržiem un skābardēm. Augļu periods ir maijs-oktobris.
Dubultspēles. Dubovīki izskatās kā sātaniska sēne, kuru viegli atpazīt pēc kājas, krāsota sarkanbrūnā krāsā.
Karaliskā sēne
Apraksts. To sauc arī par Amanitas ķeizara vai ķeizargrieziena sēni. Puslodes oranža vai sarkana cepure sasniedz 10-18 cm diametru. Ar vecumu cepure kļūst izliekta vai plakana. Cepures mīkstums ir gaļīgs, gaiši dzeltens. Nav īpaša aromāta un sēņu garšas. Dzelteni oranža kāja 8-10 cm augstumā.Uz kājas ir sabiezējums tuberoīdā formā. Vecās sēnes izdala nepatīkamu sērūdeņraža smaku.
Kur un kad tas aug? Tas bagātīgi aug visā Primorskas teritorijā, taču sēņu savācēji neriskē to savākt - arī tas izskatās kā jauna muša agara. Augļošana - jūnijs-oktobra vidus. Tas aug kopās, pierobežas joslās starp pļavām un lapu kokiem. Bieži aug zem ozoliem un kastaņiem, retāk - zem bērziem, zaļumos un skujkokos.
Dubultspēles. Bieži tiek sajaukts ar sarkano amanitu, bet ķeizargrieziena sēnei cepurē nav baltu izaugumu.
Primorskas novadu sēņu vietas
Lai sēņu ceļojums izdotos, jums jāzina sēņu vietas - kurā apgabalā ir atrodamas specifiskas sēņu sugas. Pieredzējuši sēņu savācēji ir izdomājuši, kur meklēt sēnes:
- Jakovļevskas rajons - vienbalsīgi tiek uzskatīts par vienu no ražīgākajiem sēnēm.
- Khorolsky rajons. Netālu no Blagodatnoe ciema, kā arī Tavrichanka rajona.
- Putjatinas sala, ka Pētera Lielā līcī.
Jūs varat veiksmīgi “medīt” jebkuros mežos, salās. Ēdamās sēnes var nosūtīt uz Varjagu, Šamoru, uz Sputnik, Okeānu, uz Sadgorodi, Sedanku, Patroklu, uz Botāniskā dārza teritoriju.
Nemeklējiet sēnes purvainā vietā, kas paslēpta no saules. Jums arī nav jāpaļaujas uz spilgti apgaismotām izcirtnēm - sēnēm nepatīk ultravioletā starojuma pārmērība.
Primorijā retas sēnes jāmeklē zem noteiktiem kokiem - tās ir īpaši izplatītas zem ozola, alkšņa, goba un egles.
Sēņu sezona Primorskas novadā
Primorye ir liela teritorija, kurai raksturīgi dabas un klimatiskie apstākļi, tāpēc dažādās reģiona daļās sēņu sezona notiek dažādos veidos:
- Sēņošanu Primorye var veikt vismaz 6 mēnešus.
- Reģiona dienvidu daļā ražas novākšanas sezona ilgst 8 mēnešus. Sēņu sezona šeit sākas aprīļa beigās - agrā pavasarī vispirms parādās sēnes un rindas. Šeit, reģiona dienvidos, ir visvairāk ēdamās sugas un retākās sēnes. Novembra "kluso medību" sezona tuvojas beigām. Maksimālā raža notiek augustā-septembrī.
- Primorijas ziemeļu daļā sēņu sezona ir saspiesta līdz diviem mēnešiem. Šeit pēdējās sēnes novāc augustā.
- Kalnos - augšējā meža zonā sēnes iziet ātrāk nekā zemāk.
Primorijas dienvidu daļā visvairāk sēņu ir ozolos, bērzu mežos un ciedru mežos, kas aug dienvidu nogāzēs. Ziemeļos - lapkoku mežos un bērzu mežos, rietumos priedēs ir daudz sēņu.
Sēņu skaits un to parādīšanās laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem. Apstākļi lielākajām kultūrām tiek radīti gados, kad augšanas sezonas sākumā iestājas sausums. Kad augustā-septembrī beidzot līst, sēnes aug īpaši mežonīgi.
Indīgas un neēdamas sēnes
Kurā mežā neieiet, vienmēr ir daudz neēdamu sēņu. Pirmkārt, sēņu savācējiem tās nav vajadzīgas, ja vien kāds zāles cilvēks tinktūru dēļ neuzņems mušu agaru. Otrkārt, dabā ir vairāk neēdamu un indīgu sugu nekā ēdamas. Lai “klusās medības” laikā nekrātos indīgas sēnes, uzmanīgi izpētiet to ārējās pazīmes.
Nāves vāciņš
Apraksts. Plāksnes cepure dzeltenīgi zaļa vai olīvu pelēka. Diametrs 5-10 cm, tā centrā ir vienkrāsains vai brūngans. Sākumā izliekts, līdz ar vecumu kļūst izliekts. Kāja ir plāna, sasniedz 6-10 cm augstumu, biezums līdz 1 cm. Uz kājas ir gredzens, virs kura kāja ir balta. Kāju apakšā ir netīras, zigzaga svītras. Kājas apakšā ir olveida sabiezējums. Celuloze ir balta. Tas smaržo labas sēnes.
Kur un kad tas aug? Tā dod priekšroku ozolu, dižskābarža un skābardis birzēm, kā arī aug jauktos mežos. Atlasa augsni, kas bagāta ar humusu.
Ar ko var sajaukt? Indīgākā sēne. Ja jūs ēdat vismaz kodumu, tad nāves varbūtība ir 90%. Lai identificētu krupi, jums jāzina tā ārējās pazīmes:
- kājas apakšējā daļā - sabiezējums;
- kājas augšpusē ir plēves gredzens;
- baltas plāksnes - uz tām grabu var atšķirt no šampinjoniem, kuros plāksnēm jābūt rozā vai brūnā krāsā;
- atšķirībā no russulas, krupja pēdai uz kājas ir purvas raksts.
Amanita muscaria
Apraksts. Cepure ar diametru 8-12 cm ir krāsota spilgti oranžā vai sarkanā krāsā. Uz augšas - baltu kārpu izaugumi. Krēmkrāsas kāja sasniedz 12-15 cm augstumu. Jauna muša agara, kas “izperējas” no plēves apvalka, to noplēš - daļa filmas paliek uz cepures, daļa - uz kājas. Ar vecumu krāsa kļūst gaišāka.
Kur un kad tas aug? Tas aug bērzu mežos, jauktos un skujkoku mežos. Augļošana sākas jūlijā.
Ar ko var sajaukt? Sarkano mušu agaru jūs nevarat sajaukt ar citiem, izņemot jaunībā - līdz krāsa ir gaiša, ar kādu no lamelārajām sēnēm. Daudzas sēnes, nepieredzējuši sēņu savācēji, kas izmanto mušu ogu, neievieto grozā, piemēram, ķeizargrieziena sēni.
Skaistu kāju lidojums
Apraksts. Viņu sauc arī par skaisto baraviku vai neēdamo baraviku. Cepure ir gaiši brūnā krāsā, olīvbrūna vai pelēkbrūna. Bieži vien tas ir saburzīts, un jaunos paraugos tas ir šķiedrains. Sākumā cepure ir puslokā, pēc tam izliekta, ar viļņotu malu. Cepures diametrs ir 4-15 cm, cauruļveida slānis ir citrondzeltens un griezumā zils. Kāja ir mucas formas, vēlāk cilindriska. Kāja augšā ir dzeltena, bet zemāk - karmīnsarkana.
Kur un kad tas aug? Tas aug no jūlija līdz oktobrim. Aug skujkoku mežos, kalnos. Biežāk egļu mežos, retāk lapu kokos.
Ar ko var sajaukt? Tam ir rūgta garša. Specifiskas smakas nav. Izskatās kā parasts ozols. Jūs varat atšķirt pēc cauruļveida daļas krāsas un mīkstuma garšas. Tas ir līdzīgs arī sātaniskajai sēnei, bet pati sēne ir indīga.
Lēdija ar segu
Apraksts. Jaunais ķermenis ir bumbuļveida, divslāņu apvalkā. Ārējais apvalks ir membrāns, zem tā ir želejveida korpuss. Caur čaumalu izauga kāja, augšā - kaut kas lipīgs, piemēram, cepure. Cepures galiņa krāsa ir olīvu. Kāja ir doba. No zem cepures nāk acs "gultas pārklājs". Sēne izdala burkāna smaržu, piesaistot mušas - tās ir vajadzīgas, lai izplatītu sporas.
Kur un kad tas aug? Tas aug lapu koku un jauktos mežos. Augšanas laiks - vasara un rudens.
Ar ko var sajaukt? Starp ēdamajām sēnēm nav nekā līdzīga. Galvenais zināt - sēne ar “plīvuru” - ir indīga. Mēdz teikt, ka Ķīnā šo sēni audzē kā dārzeņu.
Koraļļu sēne
Apraksts. Koraļļu sēne vai hornet pēc stulba izskata - izlijis koraļlis. Šai neparastajai sēnei ir sazarots augļu korpuss, 10-15 cm augsts, 10-13 cm plats un krāsa brūngani krēmīga vai okera brūngana. Nozares atrodas blīvi, ar neasiem galiem. Īsa bieza kāja. Balta mīkstums ar rūgtu garšu, kas nepazūd, veicot jebkādu pārstrādi. Tas izskatās kā koraļļi, no tā arī nosaukums.
Kur un kad tas aug? Biežāk tas aug ozolu mežos, retāk jauktos mežos. Augšanas periods ir augusts-septembris. Primorijā papildus mēmajiem liellopiem aug vēl vairākas koraļļu sēņu sugas:
- Ragota egle. Augumā sēnītes ķermenis sasniedz 2–6 cm, dzeltenbrūnā krāsā. Ir īsa kāja - līdz 2,5 cm, dzeltenā un bālā mīkstumā ir rūgta garša. Tas aug augustā-septembrī skujkoku un jauktos mežos.
- Skaisti ragaini. Augstumā - 8-15 cm. Bufija-rozā sazarots korpuss. Bieza kāja, bālgana pamatnē. Rūgtā baltā mīkstums.
Ar ko var sajaukt? Šīs neēdamās sēnes ir viegli atpazīt - tām nav ēdamas divkāršās sēnes. Jūs tos nevarat ēst neiznīcināmas rūgtās garšas dēļ.
Sarkani mati
Apraksts. Sarkanīgi cinobra sarkans ir neēdamas sēnes no Pseudo-lietusmēteļa ģimenes. Atpazīstams pēc koši sarkanas krāsas. Jaunās sēnes ir pārklātas ar želatīnu. Tas aug Ziemeļamerikā, Krievijā - tikai Primorskas apgabala dienvidos. Noapaļota korpusa diametrs ir 1-2 cm., Agrīnās attīstības stadijas iziet pazemē. Kāja līdz 4 cm gara, poraina, želejveida membrānā.
Krasnoustka ir visretākā sēne, kas 2001. gadā uzskaitīta Primorskas novadu sarkanajā grāmatā.
Kur un kad tas aug? Ļoti reta sēne, kas atrodama Primorijas dienvidu daļā, ozolos.
Ar ko var sajaukt? Nav līdzības ar citām sēnēm.
Baravikas purpursarkana
Apraksts. Violetajai baravikai ir samtaina cepure, kuras diametrs ir aptuveni 11 cm. Cepures krāsa ir sārti, violeti. Pēc formas - spilvena formas. Kāja ir iekrāsota arī purpursarkanā krāsā, un augšējā daļa ir bufeta. Kāju apakšā ir tīkls. Cauruļveida slānis ir citrondzeltens. Kājas garums sasniedz 7 cm, apakšā ir kluba formas sabiezējums. Mīkstums ir citrondzeltens, bojāts, melns.
Kur un kad tas aug? Tas ir atrodams visos Primorye mežos - skujkoku un lapu koku. Dod priekšroku kalnainiem un kalnainiem apgabaliem. Augļošana - jūnijs-septembris.
Ar ko var sajaukt? Ir iespēja sajaukt ar ēdamajiem ozoliem. Līdzīgas arī sātaniskajai sēnei un citām krāsām ar līdzīgu krāsu.
Eļļas kanna
Apraksts. To bieži sauc par piparu sēni vai piparmētru sēni. Tam ir ļoti asa garša, tāpēc tas nav piemērots pārtikai. Bet tas nav indīgs. Smērvielu stiprinājuma augstums ir 2–5 cm, apaļās un izliektās cepures krāsa ir vara sarkanā krāsā, sarūsējusi. Cepure ir samtaina uz pieskārienu. Sēra dzeltena mīkstums, sarktot griezumā. Smarža ir tik tikko uztverama. Kājas garums - 4-8 cm, parasti izliekts.
Kur un kad tas aug? Aug lapu koku un sausos skujkoku mežos. Augļu periods ir jūnija beigas un rudens beigas.
Ar ko var sajaukt? To var sajaukt ar Maslyat klana pārstāvjiem. Piparu eļļa atšķiras no pārtikas eļļām ar asu garšu un cauruļveida kārtas sarkano krāsu. Uz piparu eļļotāja kājas nav gredzena.
Stikla šķiedra
Apraksts. Stikla šķiedras cepure ar diametru 1-3,5 cm. Jaunās sēnēs cepure ir zvanveida, ar laiku tā atveras un kļūst plakana ar smailu gurnu centrā. Brūna krāsa. Celuloze ir bālgana, tā nemaina griezuma krāsu. Tam ir nepatīkama smaka. Māla brūni diski. Kāja 2-4 cm gara, plāna - līdz 0,5 cm bieza.
Kur un kad tas aug? Krievijā reti sastopama sēne aug Sibīrijas austrumos, Primorskas teritorijā. Dod priekšroku skujkoku mežiem un subarktiskās zonas purviem. Bieži aug sūnu vidū.
Ar ko var sajaukt? Stikla šķiedru var sajaukt ar pelēku rindu. Tie ir līdzīgi ar koniskām cepurēm ar radiālām plaisām. Arī stiklplasta ir līdzīga medus agarikai, taču atšķirībā no medus agariskiem tajā nav gredzena.
Hymnopylus ievērojama
Apraksts. Oranžas okera šķīvja cepure ar diametru 6-10 cm. Cepure ir gredzenveida, izliekta. Plāksnes ir dzeltenas, pēc tam brūnas. Kāja ir 1 cm bieza un 3–4 m gara, kājā ir plēves lentes gredzens. Tas smaržo pēc rūgtajām mandelēm. Tam ir rūgta garša. Elastīgā dzeltenā mīkstums uzreiz kļūst tumšs griezumā.
Kur un kad tas aug? Tas aug uz dzīvajiem alkšņiem, retāk uz citu lapu koku koku celmiem un izcirstiem mežiem. Parādās jūnija beigās un aug līdz oktobra sākumam.
Ar ko var sajaukt? Līdzīgi citiem hymnopilus veidiem.
Indīgi runātāji
Apraksts. Starp daudzajiem runātājiem ir ēdami, neēdami un indīgi. Sarkanīgi sarkans ir indīgs agariks ar krēma vai sarkanīgi sarkanas krāsas cepuri. Cepures diametrs ir 2-5 cm, kāju augstums ir 2-4 cm.
Kur un kad tas aug? Tas aug mežos, parkos, dārzos, grāvjos. Augšanas laiks - no vasaras beigām līdz rudenim.
Ar ko var sajaukt? To ir viegli sajaukt ar citiem runātājiem - pelēku, oranžu, kausu.
Žults sēne
Apraksts. Viņa vārds ir arī sinepes vai viltus baravikas. Kāja sasniedz 9 cm augstumu un tās biezums nepārsniedz 2 cm.Cepure ir 5–12 cm diametrā, izskatās kā spilvens, tās krāsa ir kastaņbrūna vai gaiši brūna. Sēnes malas ir bāli. Kāju krāsa ir tāda pati kā cepurei.
Kur un kad tas aug? Labāk aug ozolu un skujkoku mežos.
Ar ko var sajaukt? Pēc izskata tas ir līdzīgs cepam. Žults sēnes no baravikas var atšķirt pēc rūgtās garšas un mīkstuma, kas griezumā kļūst rozā.
Viltus vērtība
Apraksts. Izliektas formas bumbiņas formas cepure. Malas ir saliektas uz iekšu ap kāju. Cepures krāsa ir dzeltenīgi brūna. Plāksnes maina krāsu no baltas līdz tumši brūnai. Kāja sasniedz 12 cm augstumu.
Kur un kad tas aug? Viņi aug Primorijas lapu koku un skujkoku mežos. Satiecies gan atsevišķi, gan grupās. Augļošana sākas vasarā un ilgst līdz novembra beigām.
Ar ko var sajaukt? To var sajaukt ar ēdamo kātu. Vienkāršākais veids, kā atpazīt nepatiesu vērtējumu, ir īpaša smarža, kurai to sauc par "mārrutku sēni".
Video redzamas Primorskas teritorijas populārākās sēnes - vienkārši apskatiet sēnes, par kurām mēs jau runājām:
Primorskas novadu, jo īpaši tā dienvidu daļu, raksturo sēņu pārpilnība un daudzveidība. Kopā ar ēdamām sugām Primorijā aug simtiem neēdamu šķirņu - pirms došanās uz mežu iepazīstieties ar to pazīmēm. Sēņu izskata izpēte palīdzēs izvairīties no kļūdām un saglabāt veselību.
Iesūtījis
12
Krievija. Pilsēta Novosibirska
Publikācijas: 276 Komentāri: 1