Sakņu selerijas audzēšana nebūs grūts process, ņemot vērā vienkāršos kopšanas ieteikumus. Pietiek savlaicīgi veikt kultūru stādīšanu, regulāri laistīt un veikt virsējo pārsēju. Rezultātā jūs iegūstat garšīgu un veselīgu seleriju ražu.
Kultūras apraksts
Selerijas - attiecas uz dārzeņu kultūrām un umbellate ģimeni. Augu uzskata par daudzgadīgu, tai ir sabiezēta sakne. Lapas ir spalvaini izgrieztas formas.
Augšanas ierobežojums ir 1 m. Augšupvēles ir mitras augsnes, purvi, sāls purvi. Auksti izturīga un mitrumu mīloša šķirne, nebaidoties no sala. Tam ir spēcīgs aromāts, tāpēc tas ir plaši izplatīts kulinārijas jomā. Gatavošanai tiek izmantotas visas sakņu kultūras daļas: sakne, kāts un lapas.
Ideāli piemērots daudziem ēdieniem, piemēram, aromātiskām garšvielām. Tā ir daudz pierādījusi sevi medicīnā, pateicoties daudzajām noderīgajām un ārstnieciskajām īpašībām.
Selerijas parādījās pirms gadsimtiem. Tas tika uzskatīts par dekoratīvo augu, kas pagarina skaistumu un jaunību.
Sakņu selerijas šķirnes
Kultūrā ir daudz dažādu šķirņu, kuras var izvēlēties, ņemot vērā viņu vēlmes un teritoriju, kurā tās audzēs.
Agrīnās atzīmes:
- Ābolu selerijas. Vidēji agrs nogatavošanās periods (līdz 150 dienām). Augstums līdz 50 cm, svars - līdz 0,4 kg. Tai ir noapaļota saknes forma un sniega balta miesa.
- Delikatese. Sakņu kultūrai ir plakana forma, nedaudz noapaļota. Tas ir izkaisīts ar sānu saknēm. Pateicoties zaļajām plāksnēm, tai ir atvērta izejas forma. Svars ne vairāk kā 0,6 kg.
- Prāgas milzis. Augsta raža. Augstums - 60 cm, svars - 0,8 kg.
- Sēņu sakne. Saknesbumbas formā ar pagarinājumu un svaru 250 g, līdz pusmetra augstumam.
- Dimants. Tam ir priekšrocības starp citām šķirnēm, jo tas tiek ilgstoši uzglabāts. Gluda virsma, milzīgas saknes, kas sver vairāk nekā 1 kg. Nav matu seguma un dobās vietas.
klase “Ābolu selerijas”
šķirne "Delikatese"
šķirne “Prāgas milzis”
šķirne “Sakņu sēne”
klase "Diamond"
Vidējās pakāpes:
- Spēcīgs cilvēks. Aug 5 mēnešus pēc sēšanas un sver 0,4 kg. Sniegbaltā mīkstumā ir daudz cukura un minerālu.
- Albīns. Aug 120 dienu laikā, ir zaļgans ādas tonis un augsts ražas procents.
- Egors. Nogatavošanās notiek pēc 6 mēnešiem. Tā ir slavena ar savu bagātīgo aromātu un augsto patērētāju pieprasījumu.
klase “Strongman”
klase "Albin"
klase "Egor"
Vēlu šķirnes:
- Maksims. Augļa svars - 0,5 kg, pikanta garša. Sakņu kultūru apaļums ar sānu saknēm.
- Anita. Augšanas sezona ir apmēram 5 mēneši. Sakņu raža sver līdz 400 g. Nodrošina labu ražu. No šīs šķirnes ēdieni tiek pagatavoti, patērēti svaigi un sasaldēti.
klase "Maxim"
klase "Anita"
Visiem sakņu dārzeņiem ir noderīgas īpašības neatkarīgi no šķirnes.
Pērkot sēklas īpašā veikalā, pievērsiet uzmanību derīguma termiņiem.
Priekšrocības un trūkumi
Sakņu selerijas ir plaši pazīstamas un populāras. Bet lielākā daļa dārznieku šaubās, vai to audzēt savā vietnē vai nē. Šim biznesam ir plusi un mīnusi.
Priekšrocības:
- Spēcīgi stādi. Pareiza kopšana no sēšanas sākuma sniegs veselīgus un stiprus stādus.
- Mākslīgā apgaismojuma imitācija. Ar saules gaismas trūkumu jūs varat izmantot īpašu lampu.
- Ērtība, novietojot konteinerus ar stādiem. Nelielā telpā tas aizņem nelielu telpas daļu.
- Šķirņu daudzveidība.
- Izturība pret salu. Stādītie stādi iztur līdz -5 ° C.
- Ērta vieta stādīšanai dārzā. Ar nelielu stādu skaitu jūs varat to sakārtot galējā gultu joslā.
- Kombinācija ar dažiem dārzeņiem. Lai ietaupītu vietu, jūs varat stādīt ar tomātiem, kāpostiem, bietēm, gurķiem, pupiņām.
- Sakņu kultūras ilgstoša uzglabāšana pēc novākšanas.
Trūkumi:
- Ilga augšanas sezona. Dārznieki, kas dzīvo vidējā joslā, sastapsies ar selerijas saknes audzēšanas grūtībām. Ražas novākšana notiek 6-7 mēnešus pēc sēšanas.
- Sēklām ir slikta dīgtspēja. Krājumā jābūt lielam skaitam sēklu - ne visi var dīgt.
- Nāve vai slimība ar pārāk lielu laistīšanu.
- Mājīgums ar pētersīļiem, kartupeļiem un burkāniem.
Stādīšanas sakņu selerijas
Sakņu selerijas stādīšana jāveic saskaņā ar noteiktiem noteikumiem. Ir nepieciešams sagatavot augsni un izvēlēties pareizās sēklas.
Augsnes sagatavošana un spēja stādiem
Mēs sākam sagatavošanās procesu veselīga un spēcīga auga audzēšanai. Jums būs nepieciešams ērts konteiners sēklām un augstas kvalitātes augsnei. Jūs varat ņemt augsni savā vietnē, iegādāties veikalā vai pats to pagatavot. Ņem vienādās daļās:
- dārza zeme;
- komposts
- no upes mazgātas smiltis;
- kūdra;
- graudu miziņa vai saulespuķu miziņa;
- olu čaumalas.
Pirms augsnes maisījuma sagatavošanas visus komponentus glabājiet siltā vietā. Kā trauku stādiem izmantojiet kārbu vai atsevišķu "sēdekli" katram asnam. Pirmais variants paredz katra asna nākamo niršanu. Otrajā gadījumā darīs plastmasas vai papīra krūzes. Glāzēs, veicot laistīšanu, izveidojiet caurumu liekā šķidruma izejai.
Labs risinājums ir kūdras tabletes vai kasetes. Pirmie ir izgatavoti no saspiesta mēslojuma, un tie ir piesātināti ar lielu skaitu noderīgu mikroelementu. Katrs ir iesaiņots tīklā. Tabletes diametrs ir 2–7 cm.
Kasetes ir ērti lietot nelielā telpā. To tilpums un daudzās šūnas telpā aizņem maz vietas. Piemērots ievērojama skaita stādu sēšanai.
Sēklu sagatavošana
Sēklu izvēlei jāpieiet atbildīgi. Viņi ir ļoti noskaņoti. Lai redzētu dzinumus, ir jāveic noteiktas manipulācijas:
- Paņemiet tasi karsta ūdens. Ievietojiet tajā sēklas un labi samaisiet. Ēteriskās eļļas paliks ūdenī.
- Atstājiet sēklas atdzist, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni.
- Caur sietiņu iztukšojiet šķidrumu un stādus nedaudz nosusiniet. Jūs varat 1-2 dienas mērcēt ūdenī istabas temperatūrā, periodiski aizstājot ūdeni traukā.
- Nelielo procesu parādīšanās uz sēklām norāda uz gatavību sējai.
Sēklu virsma ir pārklāta ar eļļas kārtu. Tas aizsargā sēklas no sēnīšu slimībām, bet neļauj tām ātri dīgt.
Sēj sēklas
Sēšanas sākšanas laiks sākas februāra beigās un turpinās līdz marta sākumam. Audzēšana ir ilga, tāpēc vēla sēšana var nedot gaidītos rezultātus.
Sagatavojiet izmērcētas vai sadīgušas sēklas, traukus ar maisījumu sējai. Lai stādi būtu spēcīgi, attīstīti un veselīgi, tieši pirms sēšanas zemē pievienojiet Energen. Šis videi draudzīgais, ekonomiskais un drošais produkts ietver:
- silīcija sāls;
- humuskābe;
- labvēlīgi minerāli;
- subbituminous ogles;
- sērs.
Sējiet tuvāk virsmai, nespiediet sēklu dziļi. Augšanas ātrums tieši ir atkarīgs no saņemtā gaismas daudzuma.
Stādu kopšana
Sākumā selerijas būs ērtāk sadīgt uzņēmumā. Vēlāk jums ir jāizvelk rindas.
Optimāla temperatūra veiksmīgai augšanai ir 20-25 ° C rādītājs. Pēc pirmo lapu parādīšanās temperatūra jāsamazina līdz 16-20 ° C. Ja tas nav izdarīts, stādi tiks novilkti no karstuma. Pēc 7-10 dienām atgrieziet temperatūru sākotnējā režīmā. Veiciet pāreju vienmērīgi.
Svarīgu lomu spēlē apgaismojums. Pirms skrejlapu parādīšanās turiet stādus tumšā vietā, pārklājot trauku ar plēvi vai stiklu. Nepieciešama papildu saules gaisma. Ar tā trūkumu augs tiks apdraudēts ar slimībām un nāvi. Izmantojiet īpašas lampas.
Ja stādus audzē uz dienvidu puses palodzes, papildu apgaismojuma izmantošanas laiks tiek samazināts vai atcelts. Mākoņainā laikā neaizmirstiet par gaismu. Dienasgaismas stundas - 14-16 stundas.
Saglabājiet augsni nedaudz mitru. Izvairieties no caurvēja. Ūdens bieži un pamazām, apmēram 1 reizi nedēļā. Kad asni aug, izsmidziniet uz tiem ūdeni no smidzināšanas pistoles. Kāti ir trausli, un šī metode tos glābs no nāves.
Laistīšanas process ir laikietilpīgs un laikietilpīgs. Padariet savu uzdevumu vieglāku: apūdeņojiet ar īpašām ierīcēm. Jūs varat izmantot pilienu apūdeņošanu ar lenti vai cauruli.
Pagaidiet pirmās divas lapas - sāciet ienirt. Katram asnam sagatavojiet atsevišķu kausu ar to pašu augsnes maisījumu. Nododot augu, saspiediet daļu no galvenās saknes, atstājot 2/3.
Pirms stādīšanas stādus atklātā vietā, mēslojiet un barojiet augsni ar izšķīdinātiem mājputnu mēsliem, kompostu. Labāk to darīt 12 dienas pirms transplantācijas sākuma. Tajā pašā periodā atlaidiniet stādus, īsi iznesot uz brīvu vietu.
Augi, kas audzēti līdz 20-25 cm un zied 4-5 lapās, ir gatavi stādīšanai zemē. To var izdarīt jau maijā, 15.-20. Sākas selerijas audzēšanas procesa otrais posms.
Stādīšanas stādus atklātā zemē
Ja dārzs nav sagatavots rudenī, nav izrakts un nav iztīrīts no iepriekšējās sezonas, dariet to pavasarī. Selerijas mīl auglīgu augsni:
- Novietojiet dārzu tā, lai augi būtu silti un saulaini. Izvēloties piemērotu vietu, veiciet virkni sagatavošanās darbu.
- Izrakt gultā. Glabājiet vismaz 30 cm dziļumu.
- Dezinficējiet augsni ar smidzinātāju. Izmantojiet kālija permanganāta šķīdumu vai vara sulfātu.
- Piesātina ar organiskām vielām (1–2 spaiņi humusa uz 1 kv. M). Jūs varat pagatavot komplekso mēslojumu no 20 g urīnvielas, 9 g fosfāta un 15 g kālija hlorīda.
Pēc augsnes sagatavošanas atskrūvējiet un pārklājiet to ar foliju. Tas tiek darīts neparedzētu salnu gadījumā naktī. Labāk ir pārsūtīt stādus mākoņainā laikā dienas laikā vai mierīgā laikā vakarā. Stādot stādus, ievērojiet pareizo shēmu:
- Ne padziļiniet augšanas punktu, atstājiet to līdzvērtīgi augsnes virsmai. Cauruma dziļums ir aptuveni 8-10 cm.
- Stādiet stādus ar intervālu 30-40 cm viens no otra. Ejas - 45-50 cm. Blīvi iestādīta labības gulta nedos ražu.
- Pabeidziet procesu ar bagātīgu laistīšanu.
Neuzstādiet sakņu seleriju vietā, kur auga kartupeļi, burkāni, pētersīļi un dilles. Ideāli stāda gurķu, kāpostu, sīpolu, ķiploku, pākšaugu vietā.
Audzēšana un kopšana
Selerijas sakņu audzēšana ir apgrūtinošs bizness. Tas ir pastāvīgi un uzmanīgi jākopj. Ja jūs ievērosit visus noteikumus un izpildīsit visas prasības, lai rūpētos par augu, rezultāts jūs patīkami pārsteigs. Ir nepieciešams laistīt, barot, atslābt.
Laistīšana
Selerijas mīl ūdeni, bet bagātīga laistīšana to iznīcinās. Centieties regulāri laistīt, bet neplūstiet augu.
Augsnes mulčēšana ir piemērota, lai ilgstoši uzturētu mitrumu. Tas arī palīdzēs nestādīt nezāles ap augiem. Laistīšana tiek veikta tieši zem saknes.
Lai iegūtu lielāku efektu, vasaras periodā vairākas reizes laistiet dārzeņu ar nātru tinktūru. Ielieciet sasmalcinātus zaļumus spainī un piepildiet ar ūdeni. Nātre klīst 14 dienas. Laistot, pievienojiet 1 ēd.k. 12 litru ūdens infūzija.
Laika apstākļi mainās, un pastāvīgi jāuzrauga augsnes mitrums. Nepārsedziet un nepiepildiet augsni - tas ir priekšnoteikums.
Virsējā mērce
Barības vielas mēslošanas līdzekļos, kas pievienoti augsnei, piešķir augam spēku un izturību. Viņi to baro no iekšpuses.
Lai iegūtu labu un bagātīgu ražu, augsne ar augu jābaro visā augšanas sezonā - apmēram 3-4 reizes vienādos intervālos. Pateicoties pirmajiem diviem augšējiem pārsējiem, stādi iesakņojas un sāk augt. Pēdējie divi dod saknei lielāku.
Virsējā mērce:
- Zāļu uzlējums. 7 dienas pēc stādījumu stādīšanas zemē.
- Deviņvīru vai vistas izkārnījumi (uzlējumi). 2 nedēļas pēc pirmās barošanas.
- Superfosfāts. Jūlija beigas. Saknes tiek barotas.
- Borskābe (šķīdums). Olnīcas galvas sākums.
Daži vasaras iedzīvotāji visu laiku apaugļo 2-3 reizes. Tas ir iespējams un tā, bet ne vairāk kā 4. Pretējā gadījumā tas dārzeņiem dos nevis labu, bet gan kaitējumu.
Ravēšana un kultivēšana
Nezāles aug uz visām gultām, un selerijas nav izņēmums. Viņam ir nepieciešams daudz vietas izaugsmei, un liekā zāle tikai kaitēs augam. Aust savlaicīgi, nedarbiniet vietni.
Vienu reizi notiek ravēšana un augsnes atslābināšana. Sakņu selerijas dod priekšroku mierīgai augsnei. Sākumā ir nepieciešams atslābt biežāk, tad pietiks ar 1 reizi 2 nedēļās.
Iegremdējiet instrumentu 5-7 cm dziļi augsnē. Galvenā ravēšanas daļa ir ejas. Noteikts periods neeksistē, katram dārzniekam ir savas nezāles un to augšanas ātrums.
Atslābjot un ravējot augsni, neveiciet augu sakopšanu. Kad sakņu sakne kļūst biezāka, no tā nokasiet zemi, atbrīvojot saknes daļu.
Noņemot lieko augsni no saknes, var redzēt saknes, kas aug katrā pusē uz tās. Neatstājiet tos, sagrieziet tos ar nazi. Labāk nepieskarties lapām līdz septembrim, kamēr augļi nepieaug.
Slimības un kaitēkļi
Augs ir jāaizsargā no slimībām un kaitēkļiem. Ja nekas netiks darīts, tad nebūs kvalitatīvas ražas.
Selerijas var apdraudēt šīs slimības:
- vīrusu mozaīka;
- puves sirds formas;
- melnas kājas;
- sapuvuši kāti.
Jums jāuzmanās no kaitēkļiem:
- gliemeži un gliemeži;
- liekšķere;
- burkānu mušas un kāpuri.
Selerijas no mazo kukaiņu kaitēkļiem varat aizsargāt šādos veidos:
- Nepieļaujiet blīvu biezokni uz gultas.
- Ūdeni laicīgi, bet pārliecinieties, ka zeme nav pārāk mitra. Pārmērīgs mitrums ir žēlastība kaitēkļiem.
- Savlaicīgi notīriet nezāles.
- Izsmidziniet augus ar īpašiem šķīdumiem no kaitēkļiem.
- Izvairieties no dārzeņu vājuma un novīšanas, regulāri barojiet.
Izmantojiet jaukto nosēšanos. Novietojiet dārzeņus blakus selerijai. Tas var palīdzēt novērst infekciju.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Selerijas novāc oktobrī. Tas atrodas gultās, līdz tas sāk sasalst. Laika apstākļiem jābūt sausiem.
Ja lapas sāka dzeltēt, tas norāda uz ražas nepieciešamību. Nav jāsteidzas, rudenī sakne iegūst masu. Pirms izrakt saknes, ar zemi aplaistīt zemi. Pēc 30 minūtēm to būs vieglāk izvilkt.
Selerijām ir plāna āda, tāpēc nepieciešama piesardzība. Uzmanīgi nogrieziet lapas, bet sakneņā atstājiet 2 cm. Netraucējiet sakni, jo tā tiks labāk uzglabāta.
Centieties novākt augļus bez trūkumiem. Tātad jūs nodrošiniet viņiem ilgu ziemošanas periodu. Līdz pavasarim selerijas var pamanīt pagrabā vai ledusskapī. Šim nolūkam labāk piemērots pagrabs. Sagatavojiet kārbu, ielejiet tajā smiltis un nolieciet sakņu kultūras. Petioles vajadzētu būt virsū. Pagrabstāvā periodiski jāvēdina, un temperatūrai jābūt diapazonā no 2 līdz 10 ° C.
Ir iesaldēšanas iespēja:
- Nomizojiet augļus.
- Sagrieziet šķēlēs.
- Ielieciet pakas.
- Liek saldētavā.
- Pirms lietošanas vienkārši atkausējiet iepakojuma saturu.
- Var atdzesēt dārzeņu traukā.
Jūs varat saglabāt sakņu kultūru un žāvētā veidā. Augļi izvēlas blīvu, baltu un nav bojāti. Atceliet ar sapuvušiem plāksteriem. Notīriet zemi un rūpīgi izskalojiet. Lai nodīrātu, izmantojiet asu nazi vai mizotāju. Slīpējiet jebkurā no jums ērtiem veidiem:
- rupja parastā rīve;
- ar nazi sagriež plānu salmiņu;
- izmantojiet rīvi korejiešu burkāniem;
- izveidojiet plānas plāksnes ar mizotāju;
- ar nazi sagriež dārzeņu gredzenos.
Sakņu sakņu žāvēšanai ir piemēroti:
- Krāsns, kas uzsildīta līdz 60 ° C, un cepešpanna ar pergamentu.Turiet durvis vaļā.
- Svaigs gaiss, cepešpannas, stiepļu pakaramie. Periodiski samaisiet sasmalcinātus augļus. Žūšanas laiks 2-3 nedēļas. Sargāt no saules gaismas.
- Elektriskais žāvētājs 50 ° C temperatūrā. Žāvējiet 10 stundas, ik pēc 1,5 stundām apmainot stiepļu bagāžnieku ar sasmalcinātu dārzeņu.
Dārznieku atsauksmes par sakņu seleriju
Ludmila, 35 gadi, vasaras iedzīvotājs, Maskava.Es daudzus gadus audzēju šķirni “krievu izmērs”. Sākumā bija grūti, bet tagad man seleriju audzēšana nav grūta. Iesaku visiem.
Irina, 42 gadi, vasaras iedzīvotāja Doņeckā.Es mēdzu sakņu kultūras pirkt tirgū. Tad viņa nolēma pati to izaudzēt. Augļi bija mazi, bet garšīgāki nekā nopirkti.
Sergejs, 47 gadi, privāts uzņēmējs, Harkova.Piecus gadus esmu izmēģinājis daudzu sakņu seleriju šķirnes. Viņš apstājās pie Dimanta un prezidenta. Ļoti populārs produkts tirgū.
Paslēpties
Pievienojiet savu atsauksmi
Sakņu selerijas ir sevi pierādījušas labajā pusē. Tam ir nelieli trūkumi, bet galvenokārt tikai plusi. Pietiek ar derīgām īpašībām, lai pats sāktu audzēt sakņu kultūras.