Ir ļoti daudz dažādu ķirbju šķirņu, bet visus ēdamos augļus nosacīti iedala trīs grupās - cietie, lielbriežu un muskatrieksti. Tiek uzskatīts, ka visgaršīgākajā mīkstumā ir muskatriekstu ķirbis, kam piemīt mīksts muskatriekstu aromāts, plāna āda un rekordliels cukura saturs (līdz 15%). Kādas šķirnes pieder muskatriekstu ķirbjiem un kā tos audzēt, mēs uzzināsim tālāk.
Kāds ir šis ķirbis?
Maskata ķirbis jeb Moshata ir ķirbju dzimtas augs, kura dzimtene ir Amerika. No citiem ķirbju veidiem tas atšķiras ar šādām īpašībām:
- attiecas uz vēlu nogatavinātām šķirnēm, tāpēc siltuma trūkuma dēļ, kad to audzē vidējā joslā, tas nevar dot ne augļus, ne pat olnīcas;
- augļi var sasniegt milzīgus izmērus, līdz 100 kg;
- augļa forma parasti nav apaļa, bet iegarena un atgādina cukini, kura vidū ir nedaudz sašaurināta un ziedēšanas vietā sabiezēta;
- augļu mizas ir gludas vai rievotas, ar spilgti oranžu vai dzeltenbrūnu krāsu un zaļām gareniskām svītrām, bet ir ļoti plānas, tāpēc to var viegli noņemt pat ar parastu nazi;
- augļiem ir salīdzinoši neliela ģimenes ligzda, bet tajos ir daudz sulīgu apelsīnu šķiedru mīkstumu, kam ir salda garša un viegla muskatriekstu smarža.
Garšas ziņā muskatriekstu ķirbis ieņem vadošo pozīciju savā ģimenē.
Enerģētiskā vērtība un sastāvs
Muskatrieksts ir universāls uztura produkts, ko ķermenis viegli absorbē. 100 g celulozes satur līdz 45 kcal, un produkta enerģētiskā vērtība ir šāda:
- olbaltumvielas - 1 g;
- tauki - 0,1 g;
- ogļhidrāti - 9,69 g;
- uztura šķiedra - 2 g;
- ūdens - 86,41 g.
Ir svarīgi atzīmēt, ka augļos ir tikai polinepiesātinātie tauki, tas ir, tiem trūkst holesterīna.
Ķirbju novērtē arī tā lielā vitamīnu, minerālsāļu, pektīnu un karotīna satura dēļ, kas ir 2–3 reizes vairāk nekā tajos pašos burkānos.
Kādi vitamīni ir termofīlā auga augļos, var redzēt tabulā:
Vitamīns | Saturs |
B1 (tiamīns) | 0,1 mg |
B2 (riboflavīns) | 0,02 mg |
B3 (niacīna ekvivalents, PP vitamīns) | 1,2 mg |
B5 (pantotēnskābe) | 0,4 mg |
B6 (piridoksīns) | 0,15 mg |
B9 (folijskābe) | 27 mcg |
C (askorbīnskābe) | 21 mg |
K (filohinons) | 1,1 mcg |
E (alfa tokoferols) | 1,44 mg |
Ķirbis satur vismaz minerālu daudzumu, kuru saraksts ir parādīts šajā tabulā:
Minerālviela | Saturs |
Dzelzs | 0,7 mg |
Kālijs | 352 mg |
Kalcijs | 48 mg |
Magnijs | 34 mg |
Mangāns | 0,2 mg |
Vara | 0,07 mcg |
Nātrijs | 4 mg |
Selēns | 0,5 mcg |
Fosfors | 33 mg |
Cinks | 0,15 mg |
Izdevīgās iezīmes
Bagātīgā sastāva dēļ, regulāri lietojot, muskatriekstu ķirbim ir pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni:
- attīra toksīnu, holesterīna un pūšanas produktu ķermeni, palīdz atbrīvoties no tauku nogulsnēm (šī iemesla dēļ ķirbi var droši iekļaut uzturā cīņā pret aptaukošanos);
- normalizē vielmaiņu un atbalsta kuņģa-zarnu trakta darbu;
- stiprina imūnsistēmu, piesātinot ķermeni ar vitamīniem un barības vielām;
- tai ir choleretic un diurētiska iedarbība, palīdzot noņemt smago metālu sāļus (šajā sakarā ķirbi ieteicams lietot aknu un nieru slimībās);
- uzlabo stāvokli ar urīnizvadkanāla slimībām, ieskaitot akmeņu izšķīšanu urīnpūslī;
- palielina redzes asumu liela daudzuma karotīna satura dēļ;
- palēnina novecošanās procesu, regulāri lietojot pārtikā, jo tas piesātina ķermeni ar K vitamīnu;
- novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimības un labvēlīgi ietekmē asinsvadu un asiņu stāvokli, jo tajā ir kālijs (šī iemesla dēļ ķirbis palīdz atbrīvoties no anēmijas);
- mazina iekaisuma procesus aknās un prostatas dziedzeros.
Lai gūtu labumu no ķirbja, to var patērēt sautētu, ceptu, vārītu un pat neapstrādātu. Terapeitiskos nolūkos ieteicams dzert 1/3 tase ķirbju sulas vai novārījumu no auga dzinumiem vairākas reizes dienā.
Muskatriekstu ķirbi nevar iekļaut uzturā tikai vienā gadījumā - ar individuālu nepanesamību.
Labākās muskatriekstu skvoša šķirnes
Muskatriekstu ķirbju grupā ietilpst daudzas šķirnes, kas var atšķirties pēc formas, lieluma, nogatavošanās perioda un daudziem citiem parametriem. Starp populārākajām šķirnēm ir šādas muskatriekstu skvoša šķirnes:
Vitamīns
Augšanas sezona ir apmēram 130 dienas, tāpēc to uzskata par vēlu nogatavojušos kultūru. Uz garas pātagas audzējiet augļus ar plašu ovālu vai cilindrisku formu un svaru no 4,5 līdz 6,8 kg. Āda ir plāna, un ēdamās spilgti oranžās daļas biezums sasniedz 10 cm, tai ir raksturīga brūna krāsa un tā ir pārklāta ar maziem dzeltenas un zaļas nokrāsas plankumiem. Celulozei ir salda garša un kraukšķīga, bet maiga struktūra.
Prikubanskaya
Augšanas sezona ir no 91 līdz 136 dienām. Augļi ir bumbierveida un vidēji sver no 2,3 līdz 4,6 kg. Celulozes biezums ir apmēram 4 cm, un āda ir plāna, un uz griezuma tai ir krēmkrāsas nokrāsa. Mīkstums ir sarkanoranžs, maigs un salds, bet tuvāk kātam ir ciets un blīvs. Pēc novākšanas ķirbi varat uzglabāt trīs mēnešus. Šķirne tika audzēta Krasnodaras Viskrievijas rīsu pētniecības institūtā.
Jauns
Augšanas sezona ir apmēram 110–115 dienas. Augļiem ir iegarena cilindriska vai bumbierveida forma, un tie ir nedaudz paplašināti ziedu daļā. Viņu svars var sasniegt 5-6 kg. Āda ir plāna, oranžā krāsā un pārklāta ar tumši oranžiem plankumiem un svītrām. Celuloze ir vidēja blīvuma, salda un sulīga. Šķirnes vidējā raža ir 50–70 t / ha. Jaunumu raksturo augsta turēšanas kvalitāte - 6-8 mēneši.
Episkā
Augšanas sezona ir 115–120 dienas. Vidējā augļa masa ir 4-4,8 kg. Produktivitāte - 25 t / ha. Atšķirībā no daudziem citiem kolēģiem, Bylinkai ir blīva āda no gaiši pelēkas līdz tumši pelēkai (koriģēta pilnīgas nogatavināšanas procesā). Mīkstums tradicionāli ir spilgti oranžā krāsā, biezs, blīvs, salds un sulīgs, bet bez raksturīgas ķirbju garšas. Ķirbim ir ilgs glabāšanas laiks - līdz nākamajai sezonai. Šķirni selekcēja Hersonas selekcionārs "Dienvidu GSOS".
Pērle
Augšanas sezona vidēji ir 115–130 dienas. Augļi sver apmēram 2,6–5,6 kg un sasniedz 50 cm garumu.Viņu forma ir apaļa cilindriska, bet ir apaļi vai ovālas formas ķirbji, kuriem ir izteikta rievota struktūra. Mizai ir plāns un spilgti oranžs nokrāsa, bet nogatavošanās laikā nokrāsa no pelēcīgi zaļas var mainīties uz zaļgani oranžu. Mīkstums ir biezs un sulīgs, ar raksturīgu oranži dzeltenu nokrāsu. Pats augs ir diezgan jaudīgs - tas piešķir 4-7 sānu skropstas.
Maskata de Provansa
Augšanas sezona ir 110-115 dienas, tāpēc šķirne ir vidēji vēla. Vidējais augļu svars ir 4 kg, bet var sasniegt pat 8 kg, ja sējat sēklas lielā attālumā viens no otra un pareizi mēslojat augsni. Augļiem ir noapaļota un nedaudz saplacināta forma. Āda ir oranži brūna, plāna un rievota. Mīkstums ir salds un aromātisks, satur daudz cukura un karotīna. Franču selekcionāru dažādība jāuzglabā 4 mēnešus, jo tā ir izturīga pret daudzām slimībām.
Ģitāra
Augšanas sezona ilgst no 110 līdz 120 dienām. Augļi izceļas ar iegarenu formu, kas atgādina ģitāru. Viņu svars ir vidēji 2–4 kg, bet dažreiz tas var sasniegt 8 kg. Viena ķirbja garums ir apmēram 70-80 cm, bet auglīgās augsnēs tas var sasniegt 1 m. Āda ir plāna un gluda, un, kad dārzenis nogatavojas, tas kļūst spilgti oranžā krāsā. Mīkstums aizņem apmēram 90-95%, kas labvēlīgi atšķir šo šķirni no citām.
Trombons
Augšanas sezona ir apmēram 110 dienas. Augļiem ir oriģināla savīti forma un garums līdz 50 cm, tāpēc tos bieži izmanto priekšpilsētas teritoriju rotāšanai. Vidēji to svars ir 6-8 kg, bet ar labvēlīgu augsni var sasniegt 18 kg. Āda ir blīva un tai ir oranža vai zaļa krāsa. Pilnīgas nogatavošanās laikā mīkstums kļūst spilgti oranžā krāsā un kļūst ļoti smaržīgs. Jūs varat uzglabāt ķirbi vairāk nekā gadu. Šķirni selekcēja itāļu selekcionāri, un tai ir vairāki nosaukumi - “pīpe no Albengas” (Albenga ir pilsēta Itālijā), “trombonchino” (maza pīpe) un “zucchatta”.
Brīnums judo
Augšanas sezona ir līdz 120 dienām. Augļi ir ovāli un sver līdz 6-8 kg. Āda ir oranžā krāsā, tai ir raksturīgi acu raksti un pelēks pārklājums. Celulozei ir spilgti oranža krāsa ar sarkanām vēnām, un to var lietot svaigu, jo tā ir ļoti garšīga - tajā ir augsts karotīna (25,5%) un cukura (4,25%) saturs.
Barbara F1
Augšanas sezona ir 50–60 dienas, tāpēc tas ir agri nogatavojies universāls hibrīds, ko var audzēt dažādos reģionos. Ja plānots uzglabāt ķirbi, tad kolekciju vislabāk veikt 85-90 dienās pēc parādīšanās. Augļu svars pieaug apmēram 2–6 kg, bet ar auglīgu augsni šis skaitlis var sasniegt 15 kg. Viņiem ir cilindriska forma ar sabiezējumu vienā galā. Āda ir oranža, bet pārklāta ar tumši zaļām gareniskām svītrām. Mīkstums ir salds un garšīgs, vidēja biezuma un gaišas krāsas.
Zemesriekstu sviests
Tāpēc augšanas sezona ir apmēram 85 dienas, tāpēc tas attiecas uz agrīnām nogatavināšanas šķirnēm, kas audzētas Vācijā. Augļi kļūst bumbierveida un sasniedz svaru līdz 4 kg. Mizai ir patīkama krēmkrāsa, un mīkstums ir spilgti oranžā krāsā. Tas garšo salds un kraukšķīgs ar patīkamu muskusa un zemesriekstu garšu. Augli var uzglabāt 6-12 mēnešus.
Valriekstu eļļa (Butternut)
Augšanas sezona ir 125–130 dienas, tāpēc šķirne tiek uzskatīta par agru. Ķirbju sadala porcijās - iegūstot masu 500–700 g, un uz viena auga var izaugt līdz 30 augļiem. Šķirne ir unikāla ar to, ka augšanas procesā gabalu var sagriezt no dārzeņa un izmantot paredzētajam mērķim, bet pārējais tas nesabruks, bet tiks pārklāts ar jaunu mizu un turpinās augt. Ķirbim ir bumbierveida un krēmīgi smilškrāsas krāsa. Celuloze pati ir spilgti oranža, blīva, eļļaina un piešķir spilgtu riekstu aromātu. Šķirni selekcēja Masačūsetsas lauksaimniecības eksperimenta stacija, šķērsojot savvaļas Āfrikas un muskatriekstu ķirbjus.
Daudzas muskatriekstu ķirbju šķirnes ir termofīlas, taču var izvēlēties universālus paraugus, kas pielāgoti vēsākam klimatam, piemēram, agri nogatavojušos hibrīdu Barbara F1.
Nosēšanās metodes
Maskata ķirbi stāda galvenokārt ar stādīšanas metodi, kas jo īpaši attiecas uz vidējās joslas vēsiem apstākļiem. Ja augu audzē tropiskā, subtropiskā vai subequatorial joslā, tad stādīšanu var veikt tieši atklātā zemē. Katra metode jāapsver atsevišķi.
Stādīšana caur stādiem
Pieredzējuši lauksaimnieki dod priekšroku ķirbju audzēšanai caur stādiem, neatkarīgi no reģiona temperatūras. Pirmās dienas ir ārkārtīgi svarīgas, lai nākamajos augļos veidotos garša, tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi izslēgt iespējamo negatīvo laika apstākļu ietekmi. Turklāt, audzējot ķirbjus caur stādiem, jūs varat paātrināt augļu iegūšanas procesu.
20 dienas pirms pārstādīšanas atklātā zemē, tas ir, aprīlī vai maijā, stādus nepieciešams sagatavot saskaņā ar parastajiem lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem. Jums jārīkojas šādi:
- Sēklu sagatavošana. Mērciet sēklas 3-4 stundas karstā ūdenī (apmēram 45 ° C), pēc tam aptiniet tos ar mitru drānu un turiet istabas temperatūrā līdz lobīšanai (parasti tas prasa 2-3 dienas). Šāda sagatavošana paātrinās sēklu dīgtspēju un pasargās tās no kaitēkļiem. Audzējot muskatriekstu ķirbjus, pieredzējuši dārznieki arī iesaka sacietēt sēklas, lai palielinātu to izturību pret aukstumu. Tātad, ķirbju sēklas, kas jau ir iestrēdzis, jāuztur 3-5 dienas tajos pašos mitros audos ledusskapja apakšējos plauktos. Priekšsēklas var apkaisīt ar pelniem kā mikroelementu mēslojumu.
- Kapacitātes izvēle. Ķirbju stādi nepieļauj pārstādīšanu, tāpēc sēklas ieteicams stādīt atsevišķos kūdras podos, kuru izmērs ir vismaz 6x6 cm.Daži dārznieki stādus audzē mājās gatavotos papīra podos. Tos var viegli sagriezt, nekaitējot auga sakņu sistēmai. Ārkārtējos gadījumos jūs varat izmantot parastās koka kastes.
- Pamatnes sagatavošana. Lai sagatavotu augsnes maisījumu stādiem, jums vajadzētu sajaukt 2 daļas kūdras, 1 daļu pārgatavojušās zāģu skaidas un humusu. Lai mēslojumu pievienotu 1 tējk. Uz 1 kg substrāta. nitrofoski. Rūpīgi samaisiet maisījumu. Jāatzīmē, ka dārznieks no veikala var nekavējoties iegādāties gatavu augsni - universālu dārzeņu vai tādu, kas ir ieteicams gurķiem.
- Sēj sēklas. Piepildiet podus ar substrātu, pēc tam tos bagātīgi ielejiet un sagatavojiet mazus caurumus, kuros iemest sēklas. Optimālais stādīšanas dziļums ir 4-6 cm.Ja stādus audzē kastēs, pirms augsnes iepildīšanas, apkaisa trauka dibenu ar zāģu skaidām ar 3-4 cm slāni.
Stādu konteineri jāpārvieto uz labi apgaismotu palodzi, vēlams uz dienvidiem. Šajā gadījumā jūs varat audzēt spēcīgus stādus bez papildu iedarbības. Tikpat svarīgi ir nodrošināt kompetentu aprūpi ķirbju stādiem, kas sastāv no:
- pirms parādīšanās, konteineru virsmu pārklāj ar stādiem ar stiklu vai plēvi, lai radītu siltumnīcas efektu ar dienas temperatūru + 18 ... + 25 ° C un nakts temperatūru - + 15 ... + 18 ° C;
- pēc dzinumu parādīšanās, kas notiek apmēram 6-7 dienās, dienas temperatūru samazina līdz + 15 ... + 18 ° C un nakts temperatūru līdz + 12 ... + 13 ° C, un pēc 5-7 dienām to atkal paaugstina, bet ne intensīvi, kā sākumā;
- regulāri, bet mēreni stādiet ūdeni, lai nepieļautu izžūšanu vai aizsērēšanu;
- 7-10. stādījumu parādīšanās dienā virsējā kleita - nitrophoska (15 g uz 10 litriem ūdens) vai deviņvīru spēka šķīdums (deviņvīru spēks ielej ar karstu ūdeni proporcijā 1:10, uzstāj 3-4 stundas, atšķaida 1: 5 un vēlreiz laista jaunus augus );
- nedēļu pirms nolaišanās atklātā zemē veiciet sacietēšanu - pakāpeniski pazeminiet dienas temperatūru līdz + 15 ... + 16 ° C un nakts temperatūru līdz + 13 ... + 14 ° C.
Pēc 2-3 reālu lapu parādīšanās spilgti zaļā krāsā stādus var pārstādīt atklātā zemē. Pa to laiku stādi augs līdz 15-20 cm. Lai tos audzētu, jums jāizvēlas vietas, kurās šādas kultūras iepriekš augušas:
- kartupeļi;
- pākšaugi;
- Tomāti
- jebkura veida kāposti;
- sīpolu.
Ķirbi nedrīkst pārstādīt zemē, kurā iepriekš bija auguši tā “radinieki”, piemēram, cukini, gurķi un melones. Turklāt vietnei jābūt labi apgaismotai ar saules stariem, tai jābūt sausai un siltai, kā arī pasargātai no vēja.
Pati transplantācija tiek veikta saskaņā ar šādiem noteikumiem:
- No rudens rakt gultas un apaugļot - uz 1 kvadrātu. m pievieno 3-5 kg humusa, 200 g kaļķu un 30-40 g komplekso minerālmēslu.
- Maija beigās - jūnija sākumā, kad zeme sasilda vismaz līdz + 18 ° C, mākoņainā laikā vai vakarā sagatavojiet bedrītes ar vismaz 5 cm dziļumu.Attālumam starp tiem jābūt no 60 līdz 100 cm.
- Ja stādus audzēja kūdras kausos, uzmanīgi iznīciniet tā blīvās ārējās sienas. Ja sēklas tika sētas kastēs, iegūtos stādus vajadzētu izņemt ar zemes gabalu, lai nekaitētu delikātajām saknēm.
- Stādiet jaunos augus sagatavotajās akās un ielejiet daudz ūdens.
- Nosedziet stādus ar foliju, lai pasargātu tos no sala. Kad temperatūra normalizējas, pajumti var noņemt, un turpmāk to izmantot tikai aukstās naktīs.
Pareizi iestādīts ķirbis rada lielus un smagus augļus, katram augam nogatavojoties 2–3 olnīcas.
Atklātā sēja
Siltajos dienvidu reģionos sēklas var tūlīt sēt atklātā zemē. To ir vērts darīt maija pirmajā desmitgadē filmu patversmē. Optimālā temperatūra kultūru audzēšanai ir diapazonā no + 20 ... + 25 ° C.
Izkraušana jāveic labi apgaismotā zemes gabalā, kas ir aizsargāts no ēnas un vējiem. Jāatzīmē, ka, ja augsne ir bagāta ar gruntsūdeņiem, tā nav piemērota ķirbju audzēšanai, jo tās sakņu sistēma nonāk dziļi pazemē un var vienkārši nomirt no liekā mitruma.
Sēklas, kas iepriekš sagatavotas ar aprakstīto metodi, jānosēj gar gultām līdz 5-6 cm dziļumam un 80-90 cm attālumā.2 Katrā iedobē jāizmet 2 sēklas, un, parādoties dzinumiem, pēc tam ar sakni jānoņem vājāks augs.
Muskatriekstu ķirbju kopšana
Neatkarīgi no stādīšanas veida, augam nepieciešama kompetenta aprūpe, kas ietver šādus pasākumus:
- Laistīšana un atslābināšana. Ūdeni ķirbi ar lielu daudzumu silta ūdens (apmēram 20 ° C), un optimālais ūdens daudzums ir līdz 5-6 litriem uz augu vai 15-20 litriem uz 1 kv. m nosēšanās laukums. Tas ir pietiekami, lai ķirbim piešķirtu barojošu mitrumu, bet lai novērstu augļu plaisāšanu. Pirms olnīcu veidošanās laistīšana jāveic reizi nedēļā, un pēc tam reizi 2 nedēļās. Pēc katras laistīšanas augsni ap augiem obligāti jāatbrīvojas sekla.
- Virsējā mērce. Palīdz palielināt augļu ražu un kvalitātes īpašības. Pirmā nitrofosa barošana tiek ieviesta pēc tam, kad augiem ir izveidojusies 5. īstā lapiņa. Otro barošanu ar deviņvīru spēka šķīdumu ievada skropstu veidošanās fāzē. Turklāt ziedēšanas laikā ķirbi var dzirdināt ar siltu ūdeni, pievienojot koksnes pelnus.
- Nezāļu noņemšana un saspiešana. Pirms aušanas obligāti savlaicīgi jānoņem nezāles. Kad skropstas ir izveidotas, nepieciešamība pēc tām izzudīs. Tajā pašā laikā nav ieteicams pārvietot iegūtos mezglus un skropstas, it īpaši ziedēšanas periodā, jo šajā gadījumā jūs varat sabojāt ziedus un apturēt augļu attīstību. Tikpat svarīgi ir atcerēties olnīcu saspiešanu.
- Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Profilaksei augs jāārstē ar biofungicīdiem vai augšanu veicinošiem līdzekļiem, kas tīri ietver imūnsitofītu, Krezacin, zīdu un Epin. Turklāt krūmus var izsmidzināt ar Acrobat vai Kurzat.
Neskatoties uz preventīvajiem pasākumiem, ķirbi var ietekmēt dažādas slimības un kaitēkļi:
- Pulverveida miltrasa. Šī ir slimība, kuru provocē krasas dienas un nakts temperatūras izmaiņas. Uz augļiem parādās traipi, un lapas kļūst dzeltenas, sausas un nokrīt. Lai novērstu miltrasu, naktī augu vajadzētu pārklāt ar plēvi. Vienlīdz svarīgi ir bagātīgi un regulāri laistīt augu.
- Antracnoze. Slimība bieži ietekmē ķirbi, kas aug slēgtā vietā vai siltumnīcā. Retāk tas rada draudus augiem, kas audzēti atklātā zemē. Antracnoze izpaužas kā simetrisks lapu bojājums, kā arī pēc kāta un augļiem. Uz virsmas veidojas čūlas, pārklātas ar rozā pārklājumu. Augs pilnībā nomirst, kad slimība sasniedz sakni. Antracnoze attīstās ar pārmērīgu mitrumu. Turklāt tas var parādīties karstā vasaras periodā ar intensīvu augļu laistīšanu.
- Askohitoze. Tas ietekmē augu zemes daļas ar pārmērīgu augsnes mitrumu vai sals. Šajā gadījumā uz lapām, kātiem un augļiem parādās melni plankumi. Lai novērstu slimības attīstību, stādus jāpārklāj ar plēvi.
- Melones laputis. Šie ir kukaiņi, kas no auga izsūc dzīvībai svarīgas sulas, tāpēc mitruma un barības vielu trūkuma dēļ lapas izžūst. Cīņā ar laputīm varat izmantot īpašus preparātus vai tautas līdzekļus, piemēram, kumelīšu vai vērmeles infūziju. Laputis var novērst uzmanību no ķirbjiem ar kartupeļu vai tomātu galotnēm, pelniem.
- Lodes. Šie kaitēkļi var sabojāt ražu, jo tie dēj olas augsnē, un naktī viņi ēd augu, veidojot caurumus augļos. Cīņā ar gliemežiem ir vērts nožogot teritoriju ar pārsegu un pat uz tā iestādīt diždadzi. Dienas laikā plēksnes uzkrājas zem aploksnes, un vakarā tās jāiznīcina, izmantojot pelnus.
Ievērojot visus ieteikumus, kā rūpēties par muskatriekstu ķirbi, no augusta vidus līdz septembra beigām jūs varat iegūt lielisku smaržīgu augļu ražu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Augusta vidū vai pirms rudens aukstā laika iestāšanās jūs varat novākt ražu. Lai to izdarītu, uzmanīgi sagrieziet augļus no kātiņa, nesabojājot mizu un atstājot asti, kuras garums ir līdz 5 cm.
Savāktos augļus vajadzētu 14 dienas žāvēt siltā vietā un pēc tam novietot sausā vietā. Ja ķirbi plānots patērēt tūlīt pēc savākšanas, tad tas viņai jādod vairākas dienas, lai viņa varētu pilnībā nogatavoties, iegūt īpašu garšu un oranžu krāsu.
Muskatriekstu ķirbis ir diētisks produkts, kuru organismā viegli absorbē, tas palīdz stiprināt imunitāti un atvieglot stāvokli nieru un aknu slimībās, radot choleretic efektu. Turklāt muskatriekstu ķirbju augļiem ir īpaša garša, tāpēc tos var ēst svaigus, tos var izmantot arī pikantu ēdienu pagatavošanai.