Ukrainas klimatiskie apstākļi ir ideāli piemēroti daudzu ēdamo sēņu sugu augšanai. Daudzi mīļotāji labprātāk tos savāc paši, taču sēņu medībām ir nepieciešama informācija ne tikai par sugām, bet arī par to parādīšanās vietām un laiku valstī.
Baltās sēnes
Apraksts. Cepam ir ievērojama porcini sēņu (baraviku) īpašība: cepjot, sautējot vai žāvējot, tas paliek pilnīgi balts. Šī ir cauruļveida sēne, kuras kāja var sasniegt līdz 25 cm augstumu (vidēji 10–12 centimetrus) un apmēram 10 cm biezu. Tam ir mucas forma. Augšanas procesā tas var iegūt cilindriskas (sašaurinātas vai paplašinātas) kontūras, bet pamatne vienmēr paliek nedaudz sabiezēta. Kāju virsma ir balta, dažreiz ar brūnganu vai sarkanīgu nokrāsu.
Izaugsmes laiks. Cepsu aktīvās parādīšanās sezona ir ārkārtīgi mainīga un atkarīga no augšanas vietas. Ceps sāk augt maijā, un bagātīgais sēņu izskats beidzas novembrī (siltajos Ukrainas reģionos). Ziemeļu reģionos porcini sēne parādās jūnijā un līdz septembrim, un masveida kolekcija sākas augusta otrajā pusē.
Divkāršs - žults sēne.
Austersēnes
Apraksts. Austersēne - sēne ir diezgan masīva, ar cepuri taupe vai pelēka, diametrā no 5 līdz 20 centimetriem. Kāja ir ļoti stīva un blīvuma dēļ lielākoties netiek patērēta. Šī sēne aug ķekarā, dažos gadījumos jūs varat saskaitīt līdz 30 sēnēm ar kopējo svaru līdz trim kilogramiem.
Izaugsmes laiks. No septembra beigām līdz decembra beigām, jo šī suga nepieļauj augstu temperatūru.
Dubultspēles Ukrainā neaug.
Mosties
Apraksts. Viņu cepure ir no 1 līdz 10 cm plata, vispirms izliekta un tad ieliekta, bet vienmēr ar malām, kas ievainotas uz iekšu. Visa šīs sēnes cepure ir pārklāta ar bieziem matiņiem, kas karājas no galiem diezgan garu pītu formā, kas piešķir sēnei skaistu izskatu. Tomēr līdz sēnītes vecumam šīs kosmas kļūst gandrīz nemanāmas. Cepures krāsa ir gaiši rozā, dažreiz balta, bet biežāk dzeltena vai pelēcīga. Kātiņa ir arī nedaudz bālāka nekā vāciņš un kopumā vairāk vai mazāk dzeltenīga. Tajā pašā laikā tas ir blīvs, bet gluds, augstums sasniedz ne vairāk kā 5 cm.
Izaugsmes laiks. Sēne parasti parādās no augusta beigām līdz septembra beigām.
Dubultspēles:
- rozā strazds;
- balta priekšslodze.
Runātāji
Apraksts. Runātājam ir matēta sarkana vai gaiši dzeltena cepure ar diametru 5–22 cm, dažreiz tai var būt brūni vai sarūsējuši plankumi. Cepure ir gaļīga, tai ir zvanveida forma. Stingra kāja, kas sastāv no daudzām šķiedrām, var sasniegt 15 cm augstumu, tai ir cilindriska forma un tā virzienā uz pamatni kļūst daudz šaurāka nekā no augšas. Krāsa principā ir tāda pati kā cepure, taču tā var būt nedaudz gaišāka. Pie pamatnes kāja ir tumšāka.
Izaugsmes laiks. Sēne sāk augt jūlija sākumā un neapstājas līdz oktobra vidum.
Dubultspēles:
- milzu runātājs;
- bālgans runātājs.
Gruzdy
Apraksts. Krūtim ir cepure ar diametru 5-25 cm. Parasti tā ir dzeltena, bet var būt brūna vai nedaudz zeltaina, bieži ar mazām zvīņām. Jaunās sēnēs tai ir nedaudz izliekta forma, pēc tam tā pakāpeniski iztaisnojas vai kļūst ieliekta. Malas parasti ir salocītas. Tas ir gluds uz tausti, mitrā laikā tas var būt slidens un lipīgs. Tā kāja ir 5–12 cm augsta ar raksturīgām spilgti dzeltenām bedrēm vai griezumiem, lipīga, ļoti spēcīga, bet doba.
Izaugsmes laiks. Labākais laiks šiem pārstāvjiem ir jūlijs, augusts un septembris.
Dubultspēles krūtīm nav struktūras īpatnību dēļ.
Lietusmēteļi
Apraksts. Augļu korpuss ir ļoti liels, sfēriski saplacināts, diametrs 20-50 cm un svars līdz 10 kg. Ārējais apvalks ir balts, gluds, ar vecumu nokrīt. Iekšējais apvalks atgādina papīru, nobriedušās sēnēs tas ir dzeltenbrūns, kuru iznīcina neregulāri fragmenti, lai atbrīvotu sporas. Jaunais mīkstums ir balts, elastīgs, ar ļoti patīkamu garšu un smaržu. Kad tas nogatavojas, tas ir dzeltenīgi olīvu un, visbeidzot, brūngani brūns.
Izaugsmes laiks. Tas aug no maija beigām līdz novembra sākumam.
Dubultspēles Ukrainā nē.
Duboviki
Apraksts. Cepures diametrs nepārsniedz 25 cm, un tā var iegūt visu brūnu nokrāsu: no melni brūnas līdz gaiši olīvām. Nospiežot, dažreiz paliek tumši plankumi. Kā likums, tai ir puslodes forma, reizēm to var praktiski izplatīt. Tas ir samtaini pieskaras, mitrā laikā vai pēc lietus - lipīgs un slidens.
Kāju augstums var sasniegt no 5 līdz 17 centimetriem. Parasti tā ir tumši oranžā, sarkanā vai brūnā krāsā. Pašā pamatnē var būt neliels zaļganu plankumu uzkrājums. Kājas klubveidīgā forma vienkāršo atpazīšanas procesu, un raksturīgie tuberoīdu sabiezējumi un acs raksti visā garumā padara sēni gandrīz unikālu. Sēnītes mīkstuma krāsa ir dzeltena, un, mijiedarbojoties ar gaisu, griezuma vieta kļūst zila.
Izaugsmes laiks. No maija beigām līdz septembra sākumam.
Dubultspēles nē.
Gailenes
Apraksts. Gailenes cepure diametrā sasniedz apmēram 10 centimetrus. Tam ir dzeltens vai oranžs nokrāsa un neregulāra forma. Tas var būt ieliekts vai izliekts, piltuves formā vai atvērts. Kāja - līdz 10 cm augsta, cieta un bieza, parasti aug kopā ar cepuri un tai ir līdzīga krāsa. Paplašina no apakšas uz augšu. Gailenes mīkstums ir balts, blīvs un ļoti gaļīgs, dažreiz tajā ir vairāk šķiedru. Nospiežot, nedaudz nosarkst.
Izaugsmes laiks. No vasaras sākuma līdz pašām rudens beigām.
Divkāršs - viltus lapsa.
Pļavas sēnes
Apraksts. Cepure (diametrs 3–9 cm) okera, sarkanbrūna vai dzeltenīga. Sausā laikā tas nokrāsojas līdz gaiši brūnai vai krēmkrāsai, mitrā laikā tas kļūst lipīgs un lipīgs. Tam ir puslodes forma ar nelielu centrālo tuberkuli, kas laika gaitā mainās uz nedaudz izliektu vai gandrīz atvērtu. Malas ir nevienmērīgas un rievotas, gandrīz caurspīdīgas, bālākas nekā centrā. Šo sēņu kāja ir 4–11 cm augsta, plāna un vijīga, tai ir cilindriska forma un nedaudz sašaurinās no apakšas uz augšu.
Izaugsmes laiks. No maija beigām līdz oktobra vidum.
Dubultspēles:
- jauns indīgs bālgans runātājs;
- mežu mīloša kolibija.
Maijā sēnes
Apraksts. Maija vāciņa diametrs var sasniegt 10 cm. Jaunām sēnēm parasti ir lodveida cepure, tomēr, pieaugot maija sēnei, tās atveras, kļūstot glaimākas. Cepures virsma parasti ir nokrāsota baltā krāsā vai dzeltenā krāsā. Sēnes kāja ir bieza, samērā īsa. Sasniedz apmēram 7 cm augstumu. Kāju virsma ir gluda. Krāsa mainās no baltas līdz krēmkrāsai. Celuloze kājā ir blīva, balta.
Izaugsmes laiks. No maija vidus līdz jūlija beigām.
Divkāršs - balta rinda.
Tauriņi
Apraksts. Vāciņš jaunajās sēnēs ir puslodes, dažreiz koniskas formas. Augot, tas iztaisnojas un, kā likums, iegūst formu, kas līdzīga mazam spilvenam. Lielākais vāciņa diametrs ir 15 cm, mīkstums ir stingrs, bet mīksts. Tā krāsa ir bālgana vai dzeltenīga, dažu sugu griezumā tā var mainīties - sarkt vai kļūt zila. Eļļas pēdai ir cilindra forma. Tās vidējais izmērs ir diametrs no 1 līdz 3,5 cm un augstums no 4 līdz 10 cm. Krāsa ir bālgana ar tumšu dibenu vai atbilst cepures krāsai.
Izaugsmes laiks. Gadās, ka dažas sugas parādās pat aprīlī, bet lielākoties pirmo eļļu var savākt jūnijā. Otrā straume sakrīt ar liepu ziedēšanu jūlijā. Un trešais sākas augustā un ilgst līdz oktobrim-novembrim.
Saskaņā ar plaši izplatīto uzskatu, oleagīnu izskats sakrīt ar priežu ziedēšanu.
Divkāršs - piparu sēne.
Spararati
Apraksts. Cepure ar 4–12 cm diametru, parasti zaļgani pelēka vai olīvu, var būt nedaudz brūna. Forma ir nedaudz izliekta, pēc pieskāriena - samtaina. Kāja ir 3-11 cm augsta, cilindra formā, izplešas no apakšas uz augšu, tā var būt ar brūnganu sietu. Celuloze ir baltā krāsā; griezumā tā var kļūt nedaudz zila.
Izaugsmes laiks. No maija vidus līdz oktobra sākumam.
Divkāršs - zaļi raibs spararats.
Manekeni
Apraksts. Sēņu vāciņš ir it kā pārklāts ar savdabīgām mežģīnēm - tas ir tā saucamais bārkstis. Cepures plānas sienas ārēji atšķiras ar sniega baltu nokrāsu. Īpaša uzmanība, vācot, jāpievērš vāciņa iekšējām plāksnēm. Viņu krāsai jābūt tikai piena baltā krāsā. Pat vismazākā brūnēšana ir pazīme, ka sēne ir veca. Un jūs nevarat ēst šādas sēnes - tas izraisa smagu saindēšanos. Visa mēslu vaboles virsma ir balta, zīdaina līdz pieskārienam jaunībā.
Izaugsmes laiks. No jūlija līdz oktobrim.
Divkāršs - nāves vāciņš.
Zirnekļtīkli
Apraksts. Cepure - līdz 10 cm diametrā. Jaunās sēnēs tas ir tumši sarkans, sarkanbrūns vai okera brūns ar olīvu nokrāsu. Mīkstums ir zilgans, biezs vidū. Kāja - līdz 8 cm augsta, bumbuļveida pietūkums zemāk. Kāju virsma ir balta ar purpursarkanu nokrāsu, ar bālganu gredzenveida svītru.
Izaugsmes laiks. No augusta līdz septembra beigām.
Divkāršs - zirnekļtīkls ir purpursarkans.
Baravikas
Apraksts. Bērza mizas vāciņš diametrā ir no 4 līdz 12 centimetriem. Tā krāsa var būt pelēka, brūna vai brūngana, dažreiz gandrīz melna. Pēc formas tas atgādina pietūkušu spilvenu. Baltas vai pelēcīgas kājas diametrs reti pārsniedz 3 cm, tai ir svari un konusveida no apakšas uz augšu.
Izaugsmes laiks. No vasaras vidus līdz rudens vidum.
Divkāršs - žults sēne.
Baravikas
Apraksts. Cepures baraviku cepure ar diametru no 5 līdz 30 centimetriem ir brūna ar sarkanu vai oranžu nokrāsu. Pēc formas tas atgādina puslodi un viegli atdalās no kājas. Cepures mizu noņem ar grūtībām un tikai ar mīkstuma gabaliņiem. Kāja līdz 15 cm augsta, cieta pelēka vai gandrīz balta. Mīkstums ir gaļīgs un blīvs, jaunajā sēnē ir elastīgs, bet vecajā - mīksts un raibs.
Izaugsmes laiks. Parādās jūnijā un pazūd oktobrī.
Dubultspēles nē.
Poļu sēnes
Apraksts. Aprakstot poļu sēni, īpaša uzmanība jāpievērš tās cepurei. Tas ir liels (līdz 20 cm diametrā), no tumši vai spilgti brūna līdz kastaņu brūnai, sākumā izliekts un ar malām izliekts uz iekšu, pēc tam plakans, kails, gluds, sauss, mitrā laikā - gļotāds vai lipīgs. Caurules un poras ir vienkrāsas, netīri dzeltenas ar zaļganu nokrāsu, nospiežot kļūst zilas. Jaunās sēnēs mīkstums ir balts un blīvs, nobriedušās - gaiši dzeltenā krāsā, blīvs, gaļīgs.
Izaugsmes laiks. No jūlija vidus līdz oktobra beigām.
Dubultspēles Polijas sēņu Ukrainā nav.
Ingvers
Apraksts. Kāja ir 3–8 cm augsta tādā pašā krāsā kā cepure, ļoti trausla, cilindriska forma. Jaunās sēnēs tas ir nepārtraukts, ar laiku tas kļūst gandrīz dobs. Mīkstums ir oranžs, bet saplīšanas vietā un mijiedarbojoties ar gaisu, piemēram, piena sula, tā ātri maina krāsu uz sarkanu un pēc tam uz zaļganu. Gaumīgs ar augļu aromātu.
Izaugsmes laiks. Tie parādās vasaras vidū un nepārstāj izpatikt līdz pašam ziemas sākumam.
Divkāršs - piensaimnieks.
Ryadovki
Apraksts. Cepure ar diametru 6-17 cm, dzelteni sarkana, ar sarkanīgi svariem, izliekta. Laika gaitā forma mainās uz gandrīz plakanu. Pēc pieskāriena samtaina, sausa. Dzeltensarkanā airēšanas kāja ir 5–12 cm augsta, doba un izliekta, ar šķiedru zvīņām visā garumā un pamanāmu sabiezējumu pašā pamatnē. Krāsa ir līdzīga cepurei.
Izaugsmes laiks. Pārsvarā aukstajā sezonā, kad citu sēņu nav.
Divkāršs peles airēšana.
Morels
Apraksts. Cepure sasniedz diametru līdz 8 cm, plata zvanveida, piestiprināta pie kājas, it kā uz tās būtu valkāta. Tam ir brīvas malas, no augšas - gareniski saburzītas, dzeltenīgi brūnganas vai buksbrūnas, no apakšas - gludas, bālganas. Morel vāciņa kāts var sasniegt 15 cm garu, cilindrisku un nedaudz izstieptu līdz pamatnei. Pašā augšpusē - balts, apakšā - dzeltenīgs, ar zvīņainiem gredzenveida svariem, kas apņem kāju. Vāciņa mīkstums ir plāns, vaskveida, bez īpašas smaržas un garšas.
Izaugsmes laiks. No aprīļa vidus līdz vasaras sākumam.
Dubultspēles -līnijas. Kā atšķirt morels no rindām - lasiet šeit.
Russula
Apraksts. Sēņu vāciņa diametrs ir 5-16 cm. Šo sēņu vāciņu krāsa ir visās varavīksnes krāsās. Vāciņa forma mainās atkarībā no sēnes dzīves ilguma: jauniem īpatņiem puslodes formā un vecākiem tie ir izplatītāki. Gaļīgs, bieži ar daudzām plaisām. Sēņu miza ir diezgan blīva un bieza, praktiski neatdalās no mīkstuma. Kājas sasniedz līdz 12 cm augstumu.
Izaugsmes laiks. No jūlija vidus līdz septembra sākumam.
Dubultspēles:
- bālganas zaļgani zaļgani pārstāvji;
- krusa ir melna;
- pulverveida Russula;
- bifeļa krusa.
Trifeles
Apraksts. Vidēja lieluma trifele ir gandrīz identiska riekstam, bet daži var būt kā lieli kartupeļu bumbuļi un sver vairāk nekā 1 kg. Pašas sēnes atgādina kartupeļus. Peridijam (ārējam slānim), kas pārklāj trifeles, ir gluda virsma. Dažreiz tiek atzīmēta daudzu mikrokrešu vai raksturīgu daudzšķautņu kārpu klātbūtne.
Trifeles parāda izteiktu marmora tekstūru šķērsgriezumā. Tas izveidojās gaismas un tumšo "vēnu" maiņas dēļ, uz kurām atrodas dažādu formu sporas maisiņi. Sēņu mīkstuma krāsa var būt atšķirīga: balta, melna, pelēka, brūna. Trifeles pieder noteiktai sugai.
Izaugsmes laiks. Vislabāk ir meklēt trifeles ziemā un vasarā.
Dubultspēles Ukrainā neaug.
Čagi
Apraksts. Uz koka stumbra veidojas melnas krāsas izaugumi un neregulāra ķemmes forma. Visā sēnītes ķermenī tiek novērotas vēnas (tās nav pilnībā iekrāsotas). Chaga krāsa ir brūna (tumša). Mugurā miesa ir brūnā krāsā ar sarkanu nokrāsu.
Izaugsmes laiks. Čaga parasti aug vairāku gadu laikā, tāpēc to var atrast jebkurā sezonā.
Dubultspēles nē.
Šampinjoni
Apraksts. Cepures diametrs sasniedz līdz 15 centimetriem, un tai ir balta vai gaiši brūna krāsa. Ārēji tam ir puslodes forma, bet, sēnītei augot un attīstoties, tā kļūst izliekta. Taustes sajūtas atgādina samtu, ik pa laikam tiek pamanīti nelieli izaugumi. Šampinjonu mīkstums ir balts, bet pārtraukuma vietā un, mijiedarbojoties ar gaisu, tas kļūst sārtāks.
Izaugsmes laiks. No maija beigām līdz oktobra vidum.
Dubultspēles:
- dzeltens ādas šampinjons;
- ploskoshlyapkovy šampinjons;
- sarkans šampinjons.
Ukrainas sēņu vietas
Atkarībā no reģiona šeit var atrast visdažādākos sēņu valstības pārstāvjus.
Vinnitsa
Tā ir slavena ar milzīgu gaileņu, porcini un poļu sēņu skaitu. Šeit varat arī savākt sēnes un sēnes.
Apkārtnē aug sēnes:
- Apkārtne Nemirova - Vorobjovkas, Dubmaslovkas ciems un citi tuvumā esošie ciemati;
- Melnais mežs pie Kalinovkas;
- Petrik ciemata apkārtne.
Volhynia
Volhnija ir ceps giganta dzimtene. Bet reģionā ir arī bagātīgas poļu sēnes, russula, baravikas un sviests.
Šeit aug sēnes:
- Gorokhova apgabalā;
- pie Šatskas ezeriem;
- Shtunas ciems, Maslovets, Vorchin.
Dņepra
Dņepropetrovskas apgabalā skujkoku izcirtumos var atrast sviestu. Ir sēnes, bērzi. Tiek atrasti arī ceps, bet daudz retāk.
Apkārtnē aug sēnes:
- upes netālu no Novomoskovskas - Orlovschina ciema un citi;
- Gvardeiskoye ciems;
- Kirovska, Šulgovka, Tsarichanka pie Orelas upes, Nikolaevka.
Žitomirs
Reģionā ir daudz medus sēņu, austeru sēņu, russula, baraviku, reizēm var atrast ceps.Šeit viņi aug Slobodkas, Vysokaya Pech, Perlyavka, Olievka ciematu apgabalā.
Transcarpathia
Ja mēs runājam par Transcarpathia, tad tas attiecas uz porcini sēnēm, taču dažreiz jūs varat atrast arī baravikas.
Apkārtnē aug sēnes:
- Synevyr ezera apkārtne;
- Lumshory ciemati;
- Dragovo ciems, HSE, Kolochava;
- Svaliava - ciemati Rodnikova Guta, Solochin;
- Mukačevo - ciemati Mikulintsy, Ilkovets, laimīgi, segti.
Transcarpathian mežos jūs pat varat atrast trifeles. Galvenais ir būt modriem un būt ātrākiem nekā citi sēņu savācēji.
Karpati
Starp dižskābarža un skujkoku mežiem aug vismaz 50 sēņu sugas, un starp tiem ir daudz cepsu, baraviku, medus agaru un russula.
Apkārtnē aug sēnes:
- Beskid kalnu grēdas - masīvs starp Opiras, Stri un Mizunka upēm uz Ļvovas un Ivano-Frankivskas apgabalu robežas;
- Orivas, Tukhlyas, Oryavchik un Grebennoe ciematu apkārtne.
Kijeva
Netālu no Kijevas var atrast daudzus mežus, kas gadu no gada dod sēņu dāvanas. Gailenes, poļu sēnes, baravikas un porcini sēnes darbojas kā kultūraugs.
Šeit viņi aug ciematu apgabalā:
- Dubečenijas lejasdaļa;
- Klavdievo;
- Nikolaevka;
- Feneviči;
- Vecs.
Ļvova
Mežos biežāk sastopamas baravikas, baravikas, medus agari un porcini sēnes.
Sēnes aug Starosamborsky, Turkovsky un Skole rajonos. Lielākā daļa sēņu aug apkārt:
- Dubina, Skhidnitsa un Slavske ciems;
- Likhobora ciems pie Pikui kalna.
Poltava
Sēņu savācēji Poltavas apgabalā visbiežāk ierodas pēc eļļas.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Kremenchug - Sosnovka apkārtne;
- Ternovshchina un Krotenki ciemati;
- Khorolsky rajons - Musievka un Radka;
- Komsomoļska - Svetlogorska;
- Globinskas rajons - Velbovka, Lyutenka, Bobrik;
- Šišatskas rajons - Yaresky ciems;
- Poltavas rajons - Verholy ciemata apkārtne.
Gludi
Sarnensky reģionā aug porcini sēnes, poļu sēnes, Krasnogolovets.
Tas ir pilns ar sēnēm arī Nemovichi, Balashovka, Malynsk, Babin, Karachun tuvumā.
Sumija
Šeit aug medus sēnes, porcini un poļu sēnes, gailenes, tauriņi un sēnes.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Apkārtne Lebedin (Borovenki ciems), Krasnopolya, Trostyantsa;
- rajona ciemati Mežiriča (Lebedinsky rajons), Volkovtsy un Tokari.
Ternopils
Šeit jūs varat atrast:
- Baltās sēnes;
- medus sēnes;
- baravikas;
- bērzi;
- taukaini;
- sēnes;
- baravikas.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Dybshche, Dzvinyachka, Litvinov - labākās vietas sēņu novākšanai;
- klostera rajona ciematos - Krinitsa un Markova;
- Šumskas rajona ciematos - Ilovitsa un Stozhok;
- Zborovska apgabala Metaanskas meži;
- Kremenets kalni.
Harkova
Harkovas apgabals ir slavens ar savām rindām, safrāna piena sēnēm, morlām, gailenēm un sēņu karali - balto. Reizēm šeit jūs varat satikties un sviestu.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Mokhnach ciems;
- ciemi Vasishchevo, Andreevka, Sheludovka;
- priežu mežs no Merefa līdz Zmiev;
- krievu Lozovas apkārtne;
- egļu meži netālu no Box Farm.
Khmelnitsky
Hmelnitskas apgabalā aug radzenes, ozola un jauktie meži, kas bagāti ar gailenēm, baravikām, medus agariskām vielām un sviestu.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Slavutskas, Šepetovskas, Ļičevskas, Iževaslavska un Dunajevska reģionu meži;
- priežu meži reģiona ziemeļdaļā;
- Lysogorka un Savintsy ciematu apkārtne.
Čerkasijs
Vietējos mežos ir sastopamas porcini un poļu sēnes, russula, medus agari un tauriņi.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Buchatskoye lesnichestvo, kas atrodas netālu no Kanev;
- mežs pie Kopanas;
- jauni skujkoku meži Meždurečjes ciemata tuvumā.
Čerņigova
Čerņigovas mežos var atrast poļu sēnes, baravikas, tauriņus, russulu, kazas, lietussargus un porcini sēnes.
Reģionu saraksts, kas bagāts ar sēņu vietām:
- Evminkas ciems;
- Radičevas un Oleshni apkārtne.
Čerņivci
Ceps šeit ir neticami lieli.
Sēņu savācēji dodas uz viņiem ciemos:
- Sergijs;
- Vizhenka;
- Zaļš
Sēņu sezonas
Auglīgākā sēņu sezona Ukrainā ir rudens. Bet visnabadzīgākā ražas sezona nav ziema pretēji gaidītajam, bet gan pagrieziena punkts starp ziemas sezonu un agrā pavasari.
Pavasaris sēņu sezona:
- Marts ir mēnesis, kurā Ukrainā visgrūtāk ir atrast sēnes. Ar sēnēm lietas ir saspringtas.
- Aprīlī sākas pirmo sēņu parādīšanās. Morels un dažas citas sēnes atklāj gada pirmo sēņu sezonu.
- Maijs ir bagāts ar maija sēnēm un baravikām, kā arī atkarībā no temperatūras un mitruma reģionos un citām pavasara un vasaras sēnēm.
Vasara sēņu sezona:
- Jūnija otrajā pusē parādās porcini sēnes, apses, baravikas un baravikas. No šī mēneša sākas otrā Ukrainas sēņu sezona.
- Jūlijs ir daudzveidīgs sēņu mēnesis, bet ražas ziņā tas nav īpaši bagātīgs.
- Augusts ir trešās sēņu kārtas sākums. Ideāls mēnesis, lai dotos uz Ukrainas iekšzemi ražas novākšanai.
Ir svarīgi atcerēties, ka sēnes mīl siltumu un mitrumu. Tāpēc to masveida izskats ir atkarīgs ne tik daudz no gada laika, cik no klimatiskajiem apstākļiem.
Rudens sēņu sezona:
- Septembris ir trešās sēņu sezonas virsotne. Šis mēnesis ir vēl silta gaisa apvienojums no vasaras un jau rudens lietus.
- Oktobrī daudzi sēņu savācēji sezonu noslēdz. Rudens sēnes joprojām ir viegli atrodamas, bet konkurence jau ir daudz mazāka.
- Novembris ir ļoti interesants mēnesis sēņu sugu sastāva ziņā. Novembrī vienlaicīgi var sastapt visu četru gadalaiku sēnes.
Ziema sēņu sezona:
- Decembrī peck vēlās rudens sēņu paliekas, kā arī austeru austeres un ziemas sēnes.
- Janvāris ir lielisks iemesls meklēt ziemas sēni.
- Ziemas sezonas noslēgums notiek februārī. Šajā mēnesī var atrast tikai vienu sēņu sugu: ziemas sēnes.
Ukraina ir valsts, kas ir slavena ne tikai ar kviešiem, bet arī ar milzīgo sēņu daudzveidību, kas var augt visā teritorijā. Ukrainas sēņotājam ir svarīgi zināt ne tikai sugas, bet arī sēņu reģionus un gadalaikus. Tomēr jābūt uzmanīgiem: šeit aug arī viltus sēņu valstības pārstāvji, kurus nevar ēst.