Ziedkāposti var audzēt atklātā zemē stādos un iegūt labu kāpostu galvu ražu, kas sastāv no mazām ziedkopām. Saskaņā ar lauksaimniecības tehnoloģiju kultūra atgādina agrīnos baltos kāpostus, tomēr tā ir prasīgāka pret augšanas apstākļiem un tai ir nepieciešama kompetenta aprūpe.
Augšanas apstākļi
Ja jūs nolemjat audzēt ziedkāpostu, jums jāņem vērā lauksaimniecības tehnoloģiju pamatnoteikumi:
- Vēlams dārzeņu kultivēt stādīšanas metodē. Sēt sēklas var vairākas reizes ar intervālu 10-14 dienas. Lai iegūtu agru ražu, sēklas vajadzētu sēt stādiem no maija vidus un stādīt zemē maija sākumā. Izmantošanai vasarā sēklas var sēt zemē no maija vidus, bet vēlu - no jūnija beigām līdz jūlija sākumam. Transplantējiet stādus uz pastāvīgu vietu 30-35 dienu vecumā.
Ukrainas un Krievijas dienvidu reģionos sēklas var sēt tieši augsnē, jo tās dīgst temperatūrā + 2 ... + 5 ° С. Aukstākos reģionos labāk izvēlēties stādīšanas metodi.
- Lai izvēlētos vaļēju augsni ar ziedkāpostu, kas bagāts ar humusu, ar neitrālu vai viegli skābu reakciju. Vajadzības gadījumā rudenī kaļķojiet zemes gabalu un pavasarī pievienojiet organiskos mēslojumus, kas satur boru, molibdēnu un varu, jo augs ir īpaši jutīgs pret to trūkumu.
- Audzējiet dārzeņu gaisa temperatūrā + 15 ... + 18 ° С. Ja to ilgstoši pakļauj zemai temperatūrai, tas noved pie mazu kāpostu bez garšas veidošanās. Paaugstināta temperatūra negatīvi ietekmēs arī to attīstību - pie + 25 ° C un augstāka, it īpaši zemā mitruma apstākļos, viņi pārstās strauji augt un kļūs vaļīgi.
- Kultūru novietot saulainās vietās, kas pasargātas no aukstiem vējiem un caurvēja. Izvairieties no sabiezētiem vai ēnotiem stādījumiem, jo šādos apstākļos fotofīlais augs izstiepsies un būs vairāk pakļauts dažādām slimībām. Turklāt apēnotās galvas augs mazas, un pilnīgā ēnā tās vispār nesaistīs.
Ar garu dienasgaismu galvas veidosies agrāk, bet arī ātrāk sadalīsies ziedošos dzinumos. Īsas dienasgaismas stundas gadījumā tās izrādīsies blīvākas un lielākas, taču veidosies daudz vēlāk.
Kad stādīt?
Lai novāktu visu vasaras-rudens periodu, sēklas stādiem vajadzētu sēt 3 reizes. Precīzs stādīšanas darba laiks jāaprēķina atkarībā no kultūras dažādības:
Šķirnes | Stādu datumi | Izkraušanas datumi pastāvīgā vietā |
Agrīnais hibrīds | 5.-30.marts | 25–60 dienu laikā, tas ir, no 25. aprīļa līdz 15. maijam |
Vidū vēlu | no 10. aprīļa līdz 10. maijam | 35–40 dienu laikā, tas ir, no 20. maija līdz 15. jūnijam |
Vēlāk | no 25. maija līdz 10. jūnijam | 30-35 dienu laikā, tas ir, no 1. līdz 10. jūlijam |
Tādējādi agrīno šķirņu sēklas stādiem jāsēj februāra beigās, vidēji 40-50 dienas pēc pārstādīšanas pastāvīgā vietā, vidēja nogatavināšanas šķirnes - pēc 2 nedēļām un vēlīnās šķirnes - pēc mēneša.
Kā audzēt stādus?
Lai iegūtu labu ražu, ir ārkārtīgi svarīgi audzēt spēcīgus stādus. Šo procesu var sadalīt vairākos posmos, katram no tiem jāpievērš īpaša uzmanība.
Pamatnes sagatavošana
To var iegādāties veikalā vai sagatavot patstāvīgi, bet iepriekš - no rudens. Stādiem paredzētajai augsnei jābūt barojošai, mitrumietilpīgai, vaļīgai un ar neitrālu reakciju (pH apmēram 6-6,5), jo kāposti nepieļauj skābās augsnes. Ņemot to vērā, jūs varat sagatavot šādus formulējumus:
- zemienes kūdra, smiltis un humuss - 1: 1: 10;
- zemienes kūdra, sapuvušās zāģu skaidas, deviņvīru spēks - 3-5: 1-1,5: 1.
Pamatnes sagatavošanā var izmantot visu veidu kūdru, jo tā labi absorbē mitrumu, ir elpojoša un nekondensējas. Izmantojot zemienes šķirni, jāpievieno zāģskaidas (līdz 1/3 no kompozīcijas).
Gatavo substrātu tvaicē 2 stundas, un pēc tam pagatavojiet slāpekļa mēslojumu. Šeit ir dažas populāras iespējas:
- urīnviela vai amonija nitrāts - 20-25 g;
- kompleksie mēslošanas līdzekļi - 50 g uz 1 litru.
Turklāt uz 10 l augstas kūdras var pievienot 300–450 g dolomīta miltu. Ja augšējā mērcē nav mikroelementu, ir vērts pievienot papildu 1 glāzi koksnes pelnu, jo tas ir kālija organiskais avots, kas arī pazemina augsnes skābumu un palielina fosfora, bora un mangāna koncentrāciju tajā.
Gatavo substrātu līdz pavasarim uzglabāt vietā, kas aizsargāta no grauzējiem.
Sēklu apstrāde
Sējai labāk izvēlēties tikai lielas un smagas sēklas. Viņiem jāveic šāda apstrāde:
- Lai dezinficētu, sausas sēklas 15-20 minūtes iemērciet karstā ūdenī (+ 45 ... + 50 ° С). Tas palīdzēs iznīcināt vīrusus uz to virsmas, kas var turpināt savu dzīvību augsnē un izraisīt dažādas slimības augošajā kultūrā. Mērcēšanu var veikt termosā.
- Pēc mērcēšanas nekavējoties atdzesējiet sēklas aukstā ūdenī un nosusiniet.
- Sēklu vienu dienu iemērciet minerālmēslu šķīdumā, pretējā gadījumā pēc applaucēšanas viņi nevarēs atbrīvot ziedu bultu. Piemēram, mizošanai un dīgšanai sēklas var iemērc Nitrofoski šķīdumā (1 tējk. Uz 1 litru ūdens). Izejvielu var vienkārši iemērc Fitosporin šķīdumā, lai iegūtu dubultu efektu - lai ārstētu no slimībām un organizētu nepieciešamo minerālu virsējo pārsēju.
- Kad sēklas ir saliektas, pakļaujiet tām sacietēšanu. Lai to izdarītu, tie vienu dienu jāpārnes vēsā vietā, kur temperatūra tiek turēta + 2 ... + 5 ° С. Piemēram, tos var likt ledusskapja apakšējā plauktā. Tālāk sēklas jāizņem, dienu jātur siltas un dienu atkal jānoņem ledusskapī.
Spēcīgi stādi augs no pareizi apstrādātām sēklām, kas vairāk izturēs nelabvēlīgus apstākļus.
Sēj sēklas
Optimālā laikā tos var sēt stādiem, ievērojot šo kārtību:
- Sagatavojiet konteinerus stādu audzēšanai. Labākais variants ir kūdras podi vai plastmasas krūzes ar vismaz 6 cm diametru, jo šajā gadījumā nav nepieciešams izvēlēties augu. Ārkārtējos gadījumos varat izmantot dziļu lodziņu.
Ziedkāposti nepatīk marinēt, jo viņai tas rada daudz stresa, kas var novest pie attīstības aizkavēšanās par 1-1,5 nedēļām.
- Caurdurt substrātu cepeškrāsnī 5 minūtes. Pieņemamā temperatūra - 60-80 ° С. Pateicoties šai metodei, augsne tiks attīrīta no patogēnās mikrofloras, kas palielinās turpmāko stādu izturību pret slimībām.
- Sagatavotā trauka apakšā novietojiet kanalizāciju un pēc tam piepildiet substrātu.
- Uz augsnes virsmas izveidojiet mazus ievilkumus ar 0,5 cm dziļumu, katrā no tiem iemetiet 2-3 sēklas, sablīvējiet augsni un mulčējiet ar plānu smilšu slāni. Ja stādīšana tiek veikta kopējā kastē, tad sēklas nevar ievietot pārāk blīvi, pretējā gadījumā, pārstādot stādus pastāvīgā vietā, to saknes var tikt bojātas. Tātad sēšana jāveic rindās, veidojot vagas 3 cm attālumā viena no otras un sēklas izliekot ar intervālu 1 cm.
- Lai saglabātu augsnes mitrumu, kultūras pārklāj ar caurspīdīgu plēvi.
Uzziniet, kā stādīt sēklas kasetēs, lai nākotnē tās nevāktos, no zemāk redzamā videoklipa:
Stādu kopšana
Tas sastāv no šādu lauksaimniecības darbību veikšanas:
- Optimālu temperatūras apstākļu organizēšana. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās temperatūra jāuztur diapazonā no + 18 ... + 20 ° С. Kad parādās stādi (parasti 7-10 dienas pēc sēšanas), noņemiet aizsargpārklājumu un pārkārtojiet stādus tuvāk gaismas avotam, un pazeminiet temperatūru līdz + 6 ... + 8 ° C, pretējā gadījumā stādi nevajadzīgi izstiepsies, un sakņu sistēma būs nepietiekami attīstīta. Pēc 5-7 dienām temperatūras režīms atkal jāmaina: dienas laikā uzturiet temperatūrā + 15 ... + 18 ° С, bet naktī - + 8 ... + 10 ° С.
- Papildināšana. Ja dīgst visas iedobē esošās sēklas, jums jāatstāj tikai spēcīgākais dīglis, un pārējās jāsaspiež zemes līmenī. Jūs nevarat izraut papildu asnus, jo tādā veidā jūs varat sabojāt auga sakņu sistēmu.
- Laistīšana. Stādi nepieļauj lieko mitrumu un pārmērīgu sausumu, tāpēc to vajadzētu mēreni padzirdīt ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā vienu reizi nedēļā. Lai saglabātu mitrumu augsnē, nebūs lieki to mulčēt ar upes smiltīm vai vermikulītu. Augsnes atslābināšana nav nepieciešama, jo auga saknes atrodas tuvu virsmai un ir viegli ievainojamas. Pēc laistīšanas ir vērts ventilēt istabu. Pieļaujamais mitrums ir 70–80%.
- Virsējā mērce. Ziedkāposti ir īpaši prasīgi pret boru un molibdēnu, tāpēc, parādoties 2-3 īstām lapām, stādus vajadzētu izsmidzināt ar 0,2% borskābes šķīdumu (2 g uz 1 litru), un, parādoties 3-4 īstām lapām, 0,5% molibdēna skābes šķīduma amonijs (5 g uz 10 l ūdens). Nedēļu pirms transplantācijas ir pilnībā jāizslēdz slāpekļa mēslošanas līdzekļu lietošana, bet 2-3 dienas pirms šī laika augu var barot ar fosforu un kāliju (2–3 g superfosfāta un 3 g kālija hlorīda uz 1 litru ūdens), lai palielinātu tā izturību pret aukstumu.
- Nirt. Ziedkāpostu stādi nepieļauj novākšanu, jo tiem ir ļoti vāja un virspusēja sakņu sistēma. Tātad, no paša sākuma sēklas vajadzētu sēt atsevišķās tasītēs. Tomēr, ja tos tomēr stādīs kopējā kastē, tad, parādoties 2 īstām lapām, stādi būs jānoraida. Lai to izdarītu, jums atsevišķi jāsagatavo atsevišķi konteineri dziļāk, lai, pārstādot stādus atklātā zemē, nesavainotu saknes. Pēc novākšanas stādus glabā + 21 ° C temperatūrā. Kad tas iesakņojas, tad dienas laikā temperatūra jāuztur + 17 ° C, bet naktī - + 9 ° C.
- Sacietēšana. 10 dienas pēc stādīšanas pastāvīgā vietā vai 40 dienu vecumā stādus ar 5 īstām lapām uz vairākām stundām vajadzētu iznest uz balkona vai siltumnīcā, lai tas pakāpeniski pierastu pie brīvdabas.
Rūdīti stādi var izturēt salnas līdz -5 ° C.
Gultas sagatavošana
Kamēr stādi aug, jums jādara vietas sagatavošana. Ziedkāpostiem labāk izvēlēties auglīgas augsnes ar nedaudz skābu vai neitrālu reakciju (pH 6,7-7,4). Ja augsne ir skāba, tā jāveido pat rudenī, rakšanas laikā pievienojot kaļķu vai dolomīta miltus. Šī procedūra jāveic dažas dienas pēc augsnes augšējās apstrādes.
Kaļķi darbosies ātrāk, bet dolomīta milti bagātinās augsni ne tikai ar kalciju, bet arī ar magniju.
Labākie kultūras priekšgājēji ir:
- saknes;
- pākšaugi;
- graudaugi;
- sīpols;
- ķiploki;
- siderates;
- agrīnās gurķu šķirnes.
Pie sliktajiem priekšgājējiem pieder:
- tomātu;
- bietes;
- redīsi;
- redīsi;
- visādi kāposti.
Apgabalā, kur agrāk auga slikti priekšgājēji, ziedkāposti var audzēt pēc vismaz 4 gadu vecuma.
Augsnes sagatavošana ietver šādas darbības:
- Rudenī pievienojiet organiskos un minerālu kompleksus, ieskaitot 150 g fosfāta un 100 g sulfāta vai kālija hlorīda uz 1 kv. m
- Maijā laika apstākļi ir nestabili, un ziedkāposti nepieļauj salnas, tāpēc augsne iepriekš jānosiltina. Lai to izdarītu, izveidojiet tuneļu novietnes, pievelkot gultas ar plastmasas iesaiņojumu, melnu lutrasilu vai melnu spanbondu, lai apspiestu nezāles. Labāk ir izvēlēties neausto materiālu, jo tas ir labi caurlaidīgs mitrumam un gaisam, neveidojot kondensāciju.
Tuneļa nojume ne tikai sildīs zemi, bet arī pasargās to no krustziežu blusām, kas ir bīstamas kāpostiem.
- Agrā pavasarī zem katra auga pievienojiet 1 ēd.k. slāpekļa mēslošanas līdzekļi un līdz 1 kg humusa. Daži dārznieki iesaka pievienot augsnei sapuvušus kūtsmēslus vai humusa, kūdras un komposta maisījumu ar ātrumu 10 kg uz 1 kvadrātkilometru. Pirms stādīšanas zemē, jūs varat arī veikt (uz 1 kvadrātmetru):
- uz kausa ar humusu vai kompostu;
- 2 tases koka pelnu;
- 2 ēd.k. superfosfāts;
- 1 stunda urīnvielas.
Pievienotās piedevas rūpīgi jāsamaisa ar auglīgu augsni. Gultas ieteicams nevis rakt, bet virspusēji tās atslābināt, salaužot kunkuļus. Lielas un blīvas ziedkāpostu galvas var augt tikai uz blīvas augsnes.
Kā iestādīt ziedkāpostu pastāvīgā vietā?
Ziedkāposti var audzēt stādos vai sēklās. Pirmajā gadījumā stādīt pastāvīgā vietā ir stādi vecumā no 45-50 dienām. Ja tie ir pārauguši, tas ievērojami pasliktinās produkta kvalitāti, jo pēc pārstādīšanas šādi asni zaudē 2-3 lapas, kuru dēļ veidojas tikai neliela kāpostu galviņa, kas ātri sagrūs. Tātad, vislabāk ir pārstādīt stādus ar 4 īstām lapām. Ja stādīšanu veic ar sēklām, tad stādāmais materiāls vispirms ir jāapstrādā tāpat kā gadījumā, ja stāda uz stādiem.
Neatkarīgi no audzēšanas metodes stādīšanas darbi jāveic mākoņainā, bet siltā dienā, ievērojot šādu shēmu:
- Stādiet stādus vai sējiet sēklas 2 rindās, attālums starp tām ir 50 cm, intervāls starp caurumiem ir 20–40 cm, atkarībā no kāpostu veida. Ja šķirnei ir liela lapu rozete, augu var ievietot vēl retāk. Kopumā optimālais nosēšanās modelis ir 50x25 cm.
- Dziļiniet stādus līdz pirmajai īstajai lapai, sablīvējiet augsnes virsmu tā, lai augs stingri sēž, un ūdeni. Ja iepriekšēja augsnes sagatavošana nav veikta, katrā iedobē ielej šķipsnu pelnu, sajauc ar zemi un samitrina ar ātrumu 1 litrs ūdens uz urbumu.
- Ja darbs tiek veikts aprīlī-maijā, vairākas dienas pārklājiet gultu ar neaustu drāniņu, lai pasargātu jaunos dzinumus no iespējamām nakts salnām un krustziežu blusām.
Kā individuālu siltumnīcu katram stādam jūs varat izmantot mājās gatavotus izstrādājumus no plastmasas pudeles ar vismaz 1,5 litru tilpumu. Tās apakšdaļa ir jāapgriež, un vāks jāpieskrūvē, lai iegūtu pilnīgi ciešu vāciņu. Ventilācijai jums to vienkārši nepieciešams uz laiku atskrūvēt.
Šādai siltumnīcai ir slāņveida struktūra, tāpēc tā ilgstoši saglabā apsildāmu gaisu, kā arī aizsargā augu no vējiem.
Ziedkāpostu kopšana
Ziedkāposti ir prasīgāki pret kopšanu nekā baltie kāposti, tomēr pašreizējās lauksaimniecības darbības paliek nemainīgas. Katrai tehnikai nepieciešama atsevišķa uzmanība.
Laistīšana, atslābšana, mulčēšana
Pirmo reizi pēc stādīšanas augu vajadzētu laistīt 2 reizes nedēļā ar ātrumu 6-8 litri uz 1 kv. Nākotnē laistīšanas biežums jāsamazina līdz 1 reizei nedēļā. Tajā pašā laikā jāņem vērā arī laika apstākļi. Lietainās dienās augsni nemaz nav nepieciešams samitrināt, un sausās dienās to dzirdina ik pēc dažām dienām, lai novērstu sausas garozas veidošanos. Jebkurā gadījumā laistīšanu vislabāk var vakarā, izmantojot saulē sildītu ūdeni.
Nevajadzētu pieļaut pārmērīgu augsnes mitrumu, jo tas izjauks sakņu sistēmu un aizkavēs galvas veidošanos.
Ziedkāpostu sakņu sistēma atrodas tuvu augsnes virsmai, tāpēc atslāņošanos var pilnībā izlaist. Ārkārtējā gadījumā pēc laistīšanas vai lietus gultu var atbrīvot līdz 8 cm dziļumam, vienlaikus noņemot nezāles.
Lai veicinātu sakņu augšanu, kāposti regulāri jālieto. Turklāt ir vērts mulčēt gultu, lai uzturētu optimālu augsnes mitrumu. Lai to izdarītu, zemi ap augiem vajadzētu apkaisīt ar kūdras maisījumu, humusu vai citu mulčēšanas materiālu.
Ēnojums
Šī ir obligāta prasība sniega baltu galvu audzēšanai.Tiklīdz pirmās ziedkopas ir piesaistītas, ir nepieciešams tās ēnot ar 2-3 blakus esošām lapām vienā no šiem veidiem:
- salauziet lapas un izveidojiet no tām aizkaru;
- savākt lapas saišķī un sasiet ar elastīgo joslu vai drēbju šķipsnu.
Ja jūs ignorējat šo paņēmienu, galvas augs tiešos saules staros, tāpēc tās tiks pārklātas ar tumšiem plankumiem un kļūs dzeltenas.
Virsējā mērce
Ziedkāposti ir jābaro, bez kuriem, visticamāk, nevarēs iegūt labu ziedkopu ražu. Augšanas sezonā to veic vismaz 3 reizes. Mēslošanas līdzeklis ir šāds:
- Pirmais pārsējs jāveic ne vēlāk kā 3 nedēļas pēc izkāpšanas vai 10. dienā. Vislabākais mēslojums šajā posmā ir deviņvīru spēka risinājums. Tās pagatavošanai 10 l ūdens jums jāizšķīdina 0,5 l šķidrā deviņvīru spēka, 1 ēd.k. komplekss mēslojums, kas satur boru un molibdēnu. Kompozīcija jāpieliek zem augu saknēm ar ātrumu 5 l uz 1 kv. m vai 0,5 l uz vienu galvu.
- 2 nedēļas pēc pirmās virsējās mērces pievieno otru. Tajā pašā risinājumā jums jāpievieno 1 ēd.k. Kristīna. Pagatavojiet to ar ātrumu 1 litrs vienā eksemplārā.
- Pēc vēl 2 nedēļām barojiet kāpostus ar citu sastāvu, kura pagatavošanai deviņvīru spēks jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 8. Par 10 l šāda šķīduma ņem 40 g superfosfāta, 30 g amonija nitrāta, 20 g borskābes un kālija hlorīda. Minerālmēslus var izmantot arī kā trešo virsējo pārsēju, piemēram, izšķīdinot 2 ēd.k. 10 l ūdens. Nitrofoski. Pagatavojiet to ar ātrumu 6-8 litri uz 1 kvadrātu. m
Tiklīdz galvas ir sasietas, kāposti vairs nav jābaro ar slāpekļa mēslojumu, lai tajā neuzkrātos kaitīgi nitrāti. Tikmēr augu var izsmidzināt ar īpašu šķīdumu, kura pagatavošanai nelielā daudzumā karsta ūdens jums jāsajauc 1 g borskābes, 1 daļa kalimagnēzijas un 1 ēd.k. superfosfāta ekstrakti. Pievienojiet maisījumam ūdeni, lai iegūtu 10 l šķīduma, un izsmidziniet augu.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Starp ziedkāpostu slimībām draud:
- Alternarioze. Sēnīšu slimība, kas izpaužas kā melni vai tumši brūni plankumi uz kāpostu lapām, kā rezultātā tie mirst. Tas attīstās mitrā vidē + 33 ... + 35 ° C temperatūrā. Lai sēklas nepieļautu pirms stādīšanas, jums jādezinficē Planriz. Augu var apstrādāt ar preparātiem, kas satur varu. Tie ietver:
- Bordo šķidrums;
- koloidālais sērs;
- vara sulfāts.
- Kila. Ar šo slimību uz saknēm parādās izaugumi un pietūkumi, kas noved pie sakņu sistēmas puves, tāpēc augs vairs nesaņem barības vielas no augsnes, kļūst dzeltens un izžūst. Tas attīstās galvenokārt mitrās un skābās augsnēs. Ķīļa profilaksei, stādot stādus caurumos, ir vērts pievienot nedaudz nolaistu kaļķi. Ja slimība joprojām skāra kāpostus, zem tā saknes regulāri jāpievieno dolomīta milti (1 glāze uz 10 litriem ūdens). Turklāt visā augšanas sezonā ieteicams veikt augsnes un koksnes pelnus.
Vietā, kur tika atklāts ķīlis, 5-7 gadus neaudzējiet ziedkāpostu.
- Gredzena smērēšanās. Sēnīšu slimība tiek aktivizēta mitrā vidē un parādās kā melni punkti uz auga lapām un kātiem. Kāpostiem attīstoties, šie bojājumi izplešas diametrā līdz 2,5 cm, un ap tiem veidojas koncentriski apļi. Tā rezultātā lokšņu plāksnes virsma kļūst dzeltena, un tās malas kļūst nevienmērīgas. Lai novērstu augsni un sēklas pirms sēšanas, jums jādezinficē. Lai apkarotu slimību, kāposti jāapstrādā ar fungicīdiem, un pēc ražas novākšanas no vietas noņem visas augu atliekas.
- Gļotādas bakterioze (mitrā puve). Tas attīstās, ja tiek traucēts ūdens bilance, kā rezultātā uz kāpostu galviņām parādās mazi ūdeņaini tumšas krāsas plankumi. Kātiem var novērot arī melnus iegarenus veidojumus. Šādas vietas pamazām sāk puvi, melnināties un izdalīt nepatīkamu smaku. Mitrā laikā un augu mehāniskiem bojājumiem progresē mitrā puve. Profilaksei kāposti pavasarī jāapstrādā ar koloidālā sēra 0,4% suspensiju. Ja parādās plankumi, bojājuma vietas jāsamazina, uztverot veselīgu zonu. Pēc ražas novākšanas uzmanīgi no gultām noņemiet visas augu atliekas.
- Asinsvadu bakterioze. Sēnīšu slimība attīstās ilgstošās lietus laikā.Ziedkāpostu grunts daļās parādās hlorotiski plankumi, kas provocē nekrozi. Lapas izbalina, un galviņas skar melnā puve. Ja bakterioze ietekmē augu agrīnā attīstības stadijā, tad galvas vispār neveidojas. Lai novērstu šādas sekas, sēklas un augsne ir jādezinficē. Ar slimības attīstību augs jāārstē ar tādām zālēm kā Trichodermin un Planriz.
- Fusarium (dzelte). To provocē sēne, kas iekļūst auga asinsvadu sistēmā, kā dēļ lapas iegūst dzeltenīgi zaļu krāsu, pēc tam tās pārklāj ar tumšiem plankumiem un nokrīt. Vēnas kļūst tumšākas, un galvas ir deformētas. Lai novērstu dzelti, augu laistīšanai ūdenī jāpievieno Fitosporin-M. Ja tas parādījās, tad ziedkāposti jāārstē ar Fundazol (Benomil).
- Melnais. Slimība ietekmē augu sējeņu stadijā, kas izpaužas ar sakņu kakla melnošanu pārmērīga mitruma apstākļos. Rezultātā tas kļūst mīksts, un stādi mirst. Lai novērstu melno kāju, sēklas pirms sēšanas jāapstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu vai Pseudobakterīnu-2, un augsne jādezinficē (piemēram, formalīna šķīdums vai tvaiks). Ja slimība parādījās, steidzami jānoņem un jāiznīcina skartie stādi.
- Peronosporoze (pūces pelējums). Tas ietekmē augsnes zemes daļas augsta mitruma apstākļos. Uz lapām veidojas nedaudz nomākti plankumi. Apakšpusē tie ir pārklāti ar bālganu pārklājumu, kas pakāpeniski kļūst pelēks. Tā rezultātā lapas nožūst un nokrīt. Profilakses nolūkos sēklas un augsne ir jādezinficē. Ja ir slimības pazīmes, kāposti jāārstē ar fungicīdu, piemēram, ar Ridomil Gold 0,5% suspensiju.
- Mozaīka. Tipiska vīrusu slimība āra augiem. Tās pirmās pazīmes tiek novērotas mēnesi pēc stādu pārstādīšanas dārzā. Vēnas uz lapām izgaismojas, un ap tām parādās tumša apmale. Tā rezultātā tie pārstāj augt, un lapas kļūst saburzītas, pārklātas ar nekrotiskiem plankumiem un mirst. Galvas ir mazas un deformētas. Slimību bieži provocē nepieredzējuši kukaiņi, tāpēc kāposti jāaizsargā no laputīm, laiks noņemt krustziežu nezāles no vietas un jāievēro visi lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi. Slimība nav ārstējama, tāpēc skartie īpatņi būs jāiznīcina.
Ziedkāpostu bīstamību raksturo arī daudzi kaitēkļi, tostarp:
- Krustziežu blusas. Tie ir mazi lapu vaboļu dzimtas bumbieri, kas ēd ziedkāpostu stādus un lapas. Lai tos nobiedētu, stādus 2 reizes jāapstrādā ar trihlormetamfosa šķīdumu ar intervālu 10 dienas. Šie kaitēkļi nepieļauj ķiploku un tomātu smaržu, tāpēc tiem vajadzētu aizzīmogot kāpostu gultas. Turklāt pēc laistīšanas augu vajadzētu pārkaisa ar izsijātiem pelniem.
- Lidot. Dēj olas augu stublāju apakšējā daļā, augsnes drupatas un plaisas augsnē. Kāpuri parādās pēc 8-12 dienām un uzbrūk sakņu sistēmai, kas tiek iznīcināta, kas noved pie jaunu augu nāves un pieaugušo iznīcināšanas. Lai atbaidītu mušas, puķu kāpostu stādīšana jāsabiezina ar seleriju, jo kaitēkļi nepieļauj tā smaržu. Turklāt augsni ap stādiem 2-3 reizes vajadzētu ielej ar 0,2% Karbofos šķīdumu ar ātrumu 1-1,5 tases vienā eksemplārā. Intervāls starp laistīšanu ir 7 dienas.
- Laputis. Bīstams kaitēklis, kas ne tikai izsūc sulu no auga, bet arī izraisa vīrusu slimību izplatīšanos. Lai novērstu laputu iebrukumu, pēc ražas novākšanas vieta ir pilnībā jāattīra no augu atliekām un krustziežu nezālēm. Turklāt ziedkāpostu stādīšanu vajadzētu kondensēt ar tomātu, kura smarža atbaida kaitēkli. Cīņā pret to varat izmantot arī uzlējumus un novārījumus, pievienojot rīvētas veļas ziepes, kuru pamatā ir:
- Lūkass;
- ķiploki
- karstie pipari;
- garšaugi (vērmeles, pelašķi);
- tabakas putekļi;
- sinepes;
- kartupeļu topi.
Liela laputu iebrukuma gadījumā būs jāizmanto insekticīdi, kuru skaitā ir Aktara, Tanrek, Biotlin.
- Ēdnīcas. Belyanka, liekšķere, kode - kukaiņi, kuru kāpuri ēd ziedkāpostu lapas, bieži atstājot no tām tikai vēnas. Turklāt kaitēkļi iekost galvās, sabojājot to ārējās un barības īpašības. Cīņā pret tiem kāposti jāārstē ar Entobacterin-3 0,5% šķīdumu. Turklāt jums ir jāiznīcina mūra un manuāli jānoņem celiņi.
Lai no ziedkāposta nobiedētu dažādas lodes, stādīšanas ejas jāpārkaisa ar laima, sinepēm vai pilngraudu pelniem. Tad kāpostu galviņām būs skaista prezentācija.
Kad un kā novākt ražu?
Sēklu iesaiņojumā norādīts laiks, kad jānovāc raža. Viņiem jākoncentrējas uz dārznieku. Turklāt par ziedkāpostu tehnisko gatavību pastāstīs šādas zīmes:
- galvas diametrs ir 8-12 cm;
- galvas svars - no 300 līdz 1200 g.
Šajā gadījumā ir jāņem vērā ziedkāpostu gatavība atkarībā no tā, kurai šķirnei tas pieder:
- agrīnās šķirnes nogatavojas 60–100 dienu laikā;
- vidēji nogatavojošās šķirnes var novākt pēc 100–135 dienām;
- vēlīnās šķirnes sasniedz gatavību 4,5 mēnešos, tāpēc ziedkāposti būs uz galda līdz Jaunajam gadam.
Ražas novilcināšanu nav vērts atlikt, jo aizaugušās galvas atbrīvojas, satumst, sabrūk un zied. Tātad, nogatavojoties, tie jāsagriež kopā ar 3-4 rozetes lapām 2 cm zem pēdējās lapas. Darbu vislabāk veikt no rīta, bet, ja sals ir sācies, varat gaidīt līdz pusdienlaikam.
Ja kāpostiem ir izveidojušies sānu dzinumi, ir vērts atstāt dažus no spēcīgākajiem no tiem, lai tie iegūtu jaunas ziedkopas.
Ja kāposti ir paredzēti uzglabāšanai, jūs tos nevarat sagriezt, bet rakt kopā ar saknēm, atstājot ārējās lapas. Tad tas ir jāizliek mitrās smiltīs un jāpārnes vēsā vietā. Turklāt izraktus kāpostus var pakārt otrādi tumšā, bez sala telpā.
Gadās, ka vēlajam ziedkāposti, kas jāattīra pirms pirmajām salnām, līdz tam laikam nav laika izdalīt pilnu galvu. Šajā gadījumā tas ir jāaudzē. Tas tiek darīts šādi:
- Pievienojiet pagrabā dažas kastes ar dārza augsni.
- Laistiet stādījumus uz dārza gultnes un pēc 2 dienām izrakt galvas ar lielu zemes gabalu un pārnest uz pagrabu.
- Pārstādiet kāpostus kastēs, iegremdējot tos zemē pašās lapās.
- Regulāri samitriniet stādīšanu, jo, lai sasniegtu pilnīgu briedumu, kāpostiem gaisa mitrums ir vismaz 90-95%. Tajā pašā laikā telpā jābūt gaisa temperatūrai no 0 līdz 4ºC un labai ventilācijai.
Uzturvielas no lapām nonāks ziedkopās, tāpēc 2 mēnešu laikā nepietiekami attīstītās kāpostu galviņas pārvērtīsies par kārtīgām galvām, kuras varat baudīt visu ziemu.
Kā audzēt dārzeņu, lai iegūtu labu ražu, ir aprakstīts zemāk esošajā videoklipā:
Ziedkāpostu uzglabāšanas noteikumi
Lai saglabātu ziedkāpostu, jāņem vērā šādi noteikumi:
- grieztas galvas nedrīkst atstāt saulē, jo tās kļūs dzeltenas un kļūs nelietojamas;
- glabājiet ražu līdz 2-3 mēnešiem pagraba, plastmasas vai saplākšņa kastē, pārklājot ar plastmasas iesaiņojumu (optimālā temperatūra telpās ir no 0 līdz 0,5ºC, un mitrums ir 90-95%);
- ja nav piemērotas glabāšanas vietas, sasaldējiet ziedkāpostu un turiet saldētavā 1 gadu, bet vispirms ir jāizjauc galviņas ziedkopām, noskalojiet zem tekoša ūdens, nožāvējiet un ielieciet salipšanas plēvē;
- kā baltos kāpostus, ziedkāpostu var turēt suspendētu 1 mēnesi, un tam jums ir jāizrauj galvas no gultām, jānogriež to saknes un jānoņem augšējās lapas, un pēc tam jāpiesien pie celma ar auklu vai virvi un jāpiekar tos tā, lai tie saskarē ar otru.
Ziedkāposti ir diezgan kaprīza un prasīga raža, tāpēc, audzējot to, ir jāņem vērā visi lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi - sākot no sēklu sēšanas līdz stādiem un pirms ražas novākšanas tos pārstādot atklātā zemē. Pareizi rūpējoties par augu, ziedkāpostu ēdienus varat baudīt ne tikai visu ziemu, bet visu gadu.