Burkānu šķirnēm Sibīrijai jābūt raksturīgām ne tikai ar lieliskām īpašībām, bet arī ar izturību pret aukstumu, izturību pret pēkšņām laika apstākļu izmaiņām. Rakstā sīki aprakstītas labākās šķirnes audzēšanai aukstā klimatā.
Agrīnās šķirnes, kas zonētas Sibīrijā
Šajā kategorijā ietilpstošās šķirnes dod agru ražu. Agrīno šķirņu nogatavošanās ilgst no 60 līdz 90 dienām. Viņiem ir divi galvenie trūkumi: zema ražība un īss sakņu kultūru uzglabāšanas laiks.
Alenka
Šķirnei ir iegarenas formas forma, apmēram 15 cm gara, sākot no 1 kvadrāta. m jūs varat savākt līdz 10 kg sakņu kultūru. Raža nogatavojas 100. dienā pēc graudu iesēšanas stādiem. Stādot, atstājiet 5 cm attālumu starp stādiem, jūs varat augt siltumnīcā un atklātā augsnē.
Audzēšanai nepieciešama atslābināta, barības vielām bagāta augsne. Tas dod priekšroku augšanai saulainā vietā uz gultas, kur pirms šīs šķirnes sēšanas tika audzēti kartupeļi, sīpoli vai zirņi. Dārzeņus nevar audzēt apēnotā vietā.
Komerciālai audzēšanai šķirne nav piemērota, bet personīgai lietošanai tā ir lieliska iespēja.
Amsterdama
Šai šķirnei ir tipiska cilindriska forma visiem burkāniem. Garums sasniedz 15-16 cm, viena svars ir aptuveni 150 g. Nogatavojas 3 mēnešus pēc stādīšanas. m jūs varat savākt no 5 līdz 7 kg ražas.
Šķirne ir diezgan prasīga augsnē, Amsterdamas burkānus neauglīgā augsnē nav iespējams audzēt. Katru gadu stādiet jaunā vietā, pretējā gadījumā šķirne nenesīs cienīgu ražu. Augļi cieš no daudziem kaitēkļiem un puves, bet ir imūni pret lielāko daļu slimību.
Vislabāk izmantot sulu.
Beļģijas baltais
Burkāni ir līdzīgi pastinakiem un daikoniem, jo trūkst beta-karotīna, kas tam piešķir raksturīgu baltu krāsu. Sakņu kultūras ir daudz mazākas nekā apelsīnu burkāniem, to masa ir aptuveni 80 g. Pirmo ražu var novākt 2,5 mēnešus pēc graudu sēšanas.
Balto burkānu augšanai temperatūra nedrīkst pazemināties zem 10 grādiem, optimālais sakņu augšanas rādītājs ir + 16 ... + 25 grādi. Baltie burkāni dod priekšroku augšanai pēc gurķiem un tomātiem. Nav nepieciešama pārmērīgi barojoša augsne, bet tai jābūt elpojošai.
Beļģu baltie ir slaveni ar lielu daudzumu B vitamīna, joda, kalcija un cinka.
Bangor F1
Šī ir hibrīda šķirne. Nogatavošanās periods ir 110 dienas, kas to atšķir no daudzām citām agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. Tam ir šauri iegarena cilindriska forma, garums līdz 20 cm, svars viens - no 130 līdz 200 g. Sēklu stādīšanas dziļums - 3 cm, stādīšanas dziļums atklātā augsnē vai siltumnīcā - ne mazāks par 0,3 m.
Lai augtu, jums ir nepieciešama silta un labi apgaismota saule. Bangor F1 ir slavens ar savu garšu, pievilcīgo krāsu un B grupas vitamīniem. To ilgu glabāšanas laiku novērtējuši Sibīrijas iedzīvotāji.
Pūķis
Burkāni izskatās neparasti un eksotiski ādas purpursarkanās krāsas dēļ, zem kuras atrodas oranža serde. Šķirnei ir plāna iegarena konusa forma, garums var sasniegt 20-25 cm, svars no 120 līdz 320 g. Sēklu sēšanas dziļums ir 3 cm, sējeņa dziļums ir 0,2 m.
Neskatoties uz neparasto izskatu, šī burkāna audzēšanai nav nepieciešami īpaši apstākļi, tas ir pietiekami, lai nodrošinātu saules gaismas iekļūšanu un bagātīgu laistīšanu. Labāk ir augt siltumnīcā, gaisa temperatūra nedrīkst pazemināties zem +17 grādiem.
Carotel parisian
Pirmo ražu var iegūt 65.-75. Dienā. Augļi ir oranžas krāsas, noapaļotas formas un mazi, 5–7 cm gari.Sakarā ar tā lielumu dārzenis dod priekšroku smagai augsnei un smilšmālai. Augu sēklas līdz 1–2 cm dziļumam Stādīšanas blīvums - no 200 līdz 1000 augiem uz 1 kvadrātkilometru. m., pirms stādīšanas stādus, izrakt zemi līdz 0,2 m dziļumam.
No nogatavojušiem sakņu dārzeņiem var pagatavot burkānu sulu, augļus konservēt un sasaldēt.
Krāsa F1
Augļi ir iegareni oranži, ar gludu ādu. Galotnes ir taisnas. Vienas svars ir 100-200 g, garums - 12 cm. Sēšanas norma ir 2 miljoni sēklu uz 1 ha. Attiecīgi to var audzēt komerciāliem mērķiem, tas neaizņem daudz vietas, un attālumus starp stādiem var padarīt mazu.
Sēklas tiek stādītas līdz 3 cm dziļumam, un augus tieši zemē ievieto 0,15 m augstumā. Nogatavošanās periods - 3 mēneši. Minimālā sēklu dīgšanas temperatūra ir +8 grādi. Produktivitāte ir salīdzinoši augsta: no 1 kv. - 4-6 kg sakņu kultūru.
Tas pilnībā atrodas zemē, augšējā daļa nekļūst zaļa.
Vidējās šķirnes, kas zonētas Sibīrijā
Vidējas gatavības šķirnēs ietilpst sugas, kas nogatavojas 90–110 dienu laikā. Viena no galvenajām priekšrocībām ir spēja ilgstoši uzglabāt. Šķirnēm nepieciešama rūpīga ravēšana un augsnes atslābināšana.
Altaja saīsināts
Burkāni ar klasisku cilindrisku formu, oranžu nokrāsu un mazu izmēru. Sakņu kultūras maksimālais garums sasniedz 15 cm, masa - 120 g. Sēklu stādīšanai tiek izgatavotas rievas ar dziļumu no 20 līdz 40 mm.
Šķirne ir slavena ar izcilu produktivitāti: no 1 kvadrāta. m jūs varat savākt apmēram 7 kg sakņu kultūru. Var izdzīvot pie -3 grādiem pēc Celsija.
Altair F1
Nogatavošanās periods ir 105-110 dienas. Sakņu raža sasniedz 18 cm garumu, viena masa ir 135–170 g M, jūs varat novākt 3-7,5 kg ražas, tas viss ir atkarīgs no laika apstākļiem, kādi bija audzēšanas laikā. Ražu ietekmē arī audzēšanas vieta: siltumnīcā raža ir daudz lielāka nekā atklātā zemē.
To raksturo izturība pret temperatūras pazemināšanos līdz -5 grādiem pēc Celsija, spēja ilgstoši uzglabāt un garšas īpašību smagums.
Vikingu
Šķirne ir liela izmēra. Produktivitāte ir salīdzinoši augsta, ar 1 kv. m var iegūt no 3 līdz 6 kg. Garums 18 cm, svars līdz 160 g. Iztur mīnus -4 grādus pēc Celsija. Nogatavošanās periods ir 102-105 dienas pēc stādīšanas.
No sakņu kultūrām pagatavojiet pārtiku bērniem.
Losinoostrovskaya 13
Tas ir pieprasīts ne tikai Sibīrijas iedzīvotāju vidū, bet arī visu Krievijas vasaras iedzīvotāju vidū, jo to raksturo augsta produktivitāte, izturība pret zemām temperatūrām un slimībām. Augļi sasniedz 17 cm garumu, masa ir aptuveni 150 g. M var savākt no 6 līdz 8 kg sakņu kultūru.
Sēklu stādīšanai nepieciešams izgatavot vagas 2–4 cm dziļumā.Šīs šķirnes pagatavo sulas, kartupeļu biezeni vai arī tos patērē neapstrādātus, jo augļi aug sulīgi un garšīgi.
6. vitamīns
Slavenākā burkānu šķirne Sibīrijā. Sakņu kultūras garums ir 14-21 cm, svars ir 70-200 g. Raža ir augsta: no 1 kvadrāta. m - 5-7 kg. 6 vitamīns iztur zemu temperatūru, minimālais uzrāda +1 grādu.
Burkāni ir nepretenciozi zemei, tāpēc tas aug bez problēmām neauglīgā zemē. Vienīgais trūkums ir nestabilitāte pret slimībām, tāpēc šķirnei nepieciešama uzmanība un pienācīga aprūpe.
Callisto F1
Sakņu kultūras 21–23 cm garas, sver 80–140 g. Produktivitāte: no 1 kv. m - 2,4-4 kg sakņu kultūru. Augs var izturēt minimālo temperatūru +4 grādi. Nogatavošanās periods ir 3-3,5 mēneši. Burkāniem raksturīga augsta dīgtspēja.
Tāpat kā daudzas starpsezonas šķirnes, arī šī ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai pagrabā vai citā vēsā telpā.
Nantes
Augļi sasniedz 11-18 cm garumu, viena masa ir 100-150 g. Šķirne ir slavena ar savu augsto ražu un neparasto garšu. m jūs varat savākt 6 kg sakņu kultūru. Sēklu stādīšanas dziļums ir 3 cm, nogatavošanās periods ir 98-105 dienas. Burkānus var uzglabāt vismaz +2 grādos pēc Celsija.
Bet šķirnei ir arī trūkums: Nantes burkāni nevar paciest pat nedaudz mitru augsni. Augsnei jābūt barojošai, vaļīgai un saules uzsildītai. Šāda audzēšana ļauj auglim iegūt vajadzīgās svara un garšas īpašības.
Kanāda F1
Šķirnei vislabākais ir chernozems. Tas var dīgt pat gaisa temperatūrā +4 grādi. Tas sasniedz 0,2 m garumu, viens sver 130-200 g. Šķirni izceļas ar spilgti oranžu krāsu, parastu cilindrisku formu un lielu izmēru.
Burkānus raksturo stabila produktivitāte, nepretenciozitāte saskarē ar saules gaismu, glabāšanas ilgums un viegla kopšana. Kanāda F1 labi aug uz māla augsnes, bet nepieļauj svaigu kūtsmēslu klātbūtni augsnē. Pat ar vēlu sēšanu šķirne savlaicīgi nes augļus, apsteidzot citas šķirnes.
Leander
Nogatavošanās notiek 95-105 dienu laikā. Augļi ir spēcīgi, sasniedz 18 cm garumu, viena svara svars ir aptuveni 100 g. Produktivitāte no 1 kvadrāta. m - 4-5,5 kg. Tas iztur temperatūru +1 grādi pēc Celsija, bet no tā vislabāk var izvairīties, jo tas var ietekmēt augu ražu.
Sakņu kultūra nogatavošanās laikā atrodas zemē, augšējā daļa nekļūst zaļa. Novērtēts par izcilu ražu, izturību pret plaisāšanu un spēju uzglabāt 6-8 mēnešus. Galotnes ir paceltas, lapas ir cieši izkārtotas viena otrai.
Vēlu šķirnes, kas zonētas Sibīrijā
Vēlu nogatavojušos šķirņu audzēšana ilgst vairāk nekā 110 dienas, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem reģionā. Tie pārsvarā ir pēc lieluma un ilgā glabāšanas laika, bet cukura līmeņa ziņā ir zemāki.
Nesalīdzināmi
Nogatavināšanas periods ilgst no 110 līdz 130 dienām. Garumā, apmēram 20–22 cm, sakņu ražas masa ir no 80 līdz 140 g. Augļi aug oranžā krāsā ar gludu ādu. Sēklas tiek stādītas vagās līdz 20 mm dziļumam. Minimālais temperatūras indikators ir -5 grādi. m - 3-7 kg.
Šķirne labi aug smilšainā un mālainā augsnē, bet nepieļauj svaigu mēslojumu un lielu ūdens daudzumu tajā. Tas izceļas ar izturību pret aukstumu, tāpēc ir piemērots ziemas sējai. Burkāni bez plēvēm jāuzglabā tumšā, sausā, vēsā vietā.
Flaka
Nogatavošanās periods no 140 līdz 170 dienām. Sakņu kultūras vārpstas formas, aug diezgan garš dārzenis. Tas sasniedz 0,2–0,3 m garumu un sver aptuveni 200 g. To galvenokārt audzē mājlopu barošanai un pārstrādei rūpnieciskiem mērķiem.
Produktivitāte: no 1 kv. m jūs varat savākt 4-9 kg. No citām šķirnēm tas atšķiras ar zemu karotīna saturu, bet ir slavens ar ilgu glabāšanas laiku vēsā telpā, augstu ražas procentu un izturību pret ziedēšanu.
Nevis F1
Neskatoties uz to, ka šis ir hibrīds, Nevis F1 pēc īpašībām ir līdzīgs Nantes. Veģetācijas periods ilgst 110-120 dienas. Sakņu kultūra aug regulārā cilindriskā formā. Lapas ir mazas. Augļa garums ir 17-18 cm, masa ir aptuveni 140 g. M - līdz 9,5 kg.
Sakņu kultūra pilnīgi atrodas augsnē, tāpēc augšējā daļa nav pakļauta ainavu veidošanai. Nevis F1 mīl saulainu vietu un labi aug dārzā, kur pirms tā tika audzēti sīpoli, tomāti, gurķi, zirņi un kāposti.
To raksturo augsta garša, tāpēc šķirni bieži izmanto sulu pagatavošanai. Turklāt Nevis F1 ir izturīgs pret slimībām, 7-8 mēnešus tiek turēts vēsā, sausā vietā un ir viens no līderiem ražas ziņā.
Vita Longa
Sakņu kultūras attīstība ilgst 145-155 dienas. Šķirne izceļas ar maigu serdi, taču tā ir ļoti barojoša, satur lielu daudzumu cukura un vitamīnus A, C, E. Forma ir koniska, oranža. Vienas sakņu kultūras lielums ir 25–40 cm, svars ir 150–250 g.
Šī šķirne ir prasīga pret klimatu, tāpēc labas ražas iegūšana Sibīrijā darbosies tikai tad, ja tiks izveidoti visi nepieciešamie apstākļi tās kopšanai. Galvenais ir nodrošināt, lai siltumnīcā nebūtu caurvēja, un mēģināt noliegt jebkādas temperatūras svārstības.
Vita Longa ir izturīga pret slimībām, plaisāšanu un puvi. m - līdz 7 kg.
Jeloustons
Vai citā veidā - dzeltens akmens. Šķirne ieguva šo nosaukumu īpašās dzeltenās krāsas un blīvās struktūras dēļ. Vārpstas formas augļi ar gludu apvalku, zem kura atrodas sulīga mīkstums. Garums apmēram 25 cm, viena svars ir 200 g.
Šķirnei raksturīga laba produktivitāte un spēja pielāgoties dažādiem audzēšanas apstākļiem, tomēr skābekļa klātbūtne augsnē ir svarīgs augšanas faktors. Sēklu stādīšanas dziļums ir 2-2,5 cm, M - 7-9 kg. Burkānus var stādīt jau augsnes temperatūrā +5 grādi pēc Celsija.
Šķirnes lapas ir spēcīgas un pūkainas. Sakņu kultūras ir izturīgas pret lielu skaitu slimību.
Skārleta
Audzēšana notiek diezgan ilgā laika posmā, 125–140 dienas. Sakņu raža ir liela, spilgti oranžas krāsas cilindra formā. Tam ir spēcīga vertikālā virsotne, kas ir izturīga pret noteiktu slimību sarakstu.
Augļi sasniedz 22 cm garumu, viena masa ir 300–500 g Produktivitāte: no 1 ha - 80–100 tonnas sakņu kultūru. Scarlet tiek stādīts mitrā, atslābinātā augsnē, tāpēc šķirne iegūst nepieciešamās uzturvērtības.
To izmanto zīdaiņu un diētas pārtikas, kā arī korejiešu burkānu ražošanā, jo šķirnei raksturīga bagāta garša. Tas ir labi uzglabāts visu ziemu līdz jaunas ražas sējai.
Chantenay 2461
Nogatavošanās periods svārstās no 100 līdz 130 dienām. Sakņu kultūras aug cilindriski līdz 15 cm, sver līdz 150 g. Liela izmēra dārzeņu topi.
Šķirne ir viena no universālajām kultivēšanas metodēm, jo augsta produktivitāte ir apvienota ar vieglu kopšanu un auglīgai augsnei nevajadzīgu. Ražas līmenis ir atkarīgs no laika apstākļiem. Pēc aiziešanas ir nepieciešama tikai laistīšana un regulāras ēsmas.
Burkāni ir izturīgi pret daudzām slimībām, ziedēšanu, plaisāšanu un augļu bojājumiem. Minimālā temperatūra, kuru klase var izturēt, ir +4 grādi pēc Celsija.
Labākās šķirnes uzglabāšanai
Šķirnes ir pieprasītas, pateicoties iespējai ilgstoši uzglabāt vēsā vietā.
Maskavas ziema
Nogatavināšana ilgst 70–95 dienas, šķirne ir starpsezonā. Burkāns ir universāls, jo tā izturības dēļ pret aukstumu sēšana tiek veikta gan ziemas mēnešos, gan aprīlī-maijā.
Pareiza cilindriska forma, gluda, oranža nokrāsa. Sakņu kultūras lielums ir 10–15 cm, svars - 90–160 g, M - 5–7 kg.
Lai savāktu labu garšīgu un lielu sakņu kultūru ražu, burkāni jāaudzē atklātā saulainā vietā, dodot priekšroku augšanai gultās, kur pirms tam tika audzēti kāposti, sīpoli, tomāti un gurķi. Tā kā šķirne aug ilgu laiku, to stāda ar redīsiem, kas norāda stādīšanas vietu.
NIIOKH 336
Burkāni ar vidēju gatavību, kultivēšana ilgst 75-95 dienas. Lapu rozete ir diezgan spēcīga. Sakņu kultūra ir pilnībā iegremdēta augsnē, tāpēc tās augšējā daļa nav apzaļumota. Viņam patīk augt augsnē, uz kuras iepriekšējā sezonā auga pākšaugi, kartupeļi, tomāti un gurķi.
Augļu izmērs ir apmēram 18 cm, svars līdz 120 g., M - 3-5,5 kg. Šķirni var stādīt ziemai. Graudu dīgšanas minimālā temperatūra ir +4 grādi pēc Celsija.
Rote Riesena
Tulkojumā no vācu valodas nozīmē “sarkanais gigants”. Šķirne ieguva šo nosaukumu iespaidīgā izmēra dēļ, pareizi kultivējot to garumā, sakņu kultūra var sasniegt 30 cm ar svaru 220 g. Vēlu nogatavošanās šķirne, nogatavošanās notiek 140–150 dienas pēc stādīšanas. m - 2-3,8 kg.
Burkāni ir konusa formas un piesātināti oranži. Augu galotnes ir biezas un garas, bet bieži to garums un lielums neatbilst augļu lielumam. Izturīgs pret saaukstēšanos un kaitēkļiem, mīl irdenu augsni, ravēšanu un laistīšanu, bet ir īgns par svaigiem mēslojumiem.
Pirms stādīšanas tai nav nepieciešama sākotnēja dīgšana.
Forto
Vidēja gatavības šķirne ar augšanas sezonu no 120 līdz 130 dienām. Audzētos augļus iegūst lielus ar gludu ādu, izturīgus pret plaisāšanu, ziedu kātu attīstību un daudzām slimībām, un auga raža ir diezgan augsta. Vienas sakņu kultūras lielums ir 17-21 cm, svars - 80-120 g., M - 4-8,5 kg.
Visi iepriekš minētie burkāni tiek veiksmīgi audzēti Sibīrijā. Viņi nebaidās no sala, galējām temperatūras un skarbajiem klimata apstākļiem reģionā.Audzējot šo kultūru, galvenais ir ievērot pamatnoteikumus kultūraugu stādīšanai, kopšanai un uzglabāšanai. Burkānu šķirni izvēlas pēc ražas rādītājiem, nogatavošanās perioda un lieluma.