Izvēloties sēnes, dažreiz rodas šaubas: vai šis glītā izskata augļu ķermenis ir indīgs vai ēdams? Šīs zināšanas ir īpaši svarīgas, vācot sugas, kurām ir bīstami līdzinieki. Tātad parastā un indīgā ryadovka atšķiras tikai ar dažām ārējām pazīmēm.
Indīgās rindas apraksts
Rindu izskats
Šīs neēdamās sugas apraksts daudzējādā ziņā ir līdzīgs tam, kas raksturīgs parastajiem nosacīti ēdamiem radiniekiem. Augļu sezona ir no augusta līdz oktobrim.
Ēdamās un indīgās rindas apraksts:
- Noapaļota vai izliekta vāciņa diametrs ir līdz 12 cm.
- Vāciņa virsmas krāsa ir netīri pelēka, nevienmērīga.
- Mīkstums ir blīvs, balts vai pelēcīgs, dažreiz ar dzeltenumu (vecākiem cilvēkiem).
- Hymenofora plāksnes, kas piestiprinātas pie kājas piestiprināšanas vietas, ir biežas, elastīgas.
- Kāja līdz 12 cm gara.
Tas aug arī stepju zonā, dod priekšroku lapkoku-skujkoku mežiem un stādījumiem. Tas var nest augļus ozolu vai liepu birzīm, kaļķakmens vai smilšainās augsnēs. Dažreiz atrodams pļavās un laukos, lapu kokos.
Tas bieži aug "raganu lokā", tas ir, 5 indivīdu grupā vai konglomerātā. Tāpat kā ēdamie augļu ķermeņi, arī indīgie tiek pārklāti ar lapām vai arī viņi nokļūst cauri kūdras slānim.
Indīgas sēnes atšķirīgās iezīmes
Indīgajai ryadovkai ir vairākas pazīmes, kas atšķir ēdamās sēnes no bīstamajām:
- Indīgās ryadovkas vāciņš ir pārklāts ar tumši pelēkām zvīņām, tās ir neviendabīgas un atgādina jostas rozi uz jumta.
- Hymenofora plāksnes ir platas, gaļīgas, vidējas frekvences, starp tām atrodas mazas plāksnītes.
- Nobriedušās sēnēs plāksnes pastāvīgi izdala ūdens gļotādas pilienus.
- Pārtraukumā mīkstuma krāsa nemainās. Turklāt tai ir patīkama smarža (un tā nav asa miltaina, piemēram, ēdama). Arī rūgtuma garša nav jūtama.
- Tārpi negrauj indīgus indivīdus, kukaiņi praktiski nesēž uz tiem.
Irina Selyutina (bioloģe):
Tīģera vai leoparda ryadovka ir mikorizāla sēne, kas rodas skujkoku un retāk lapu koku (dižskābarža) mežos. Labprātāk apmetas uz meža malām. Normālai dzīvei tai ir vajadzīgas kaļķainas augsnes.
Indīgā ryadovka ir līdzīga pelēkajai ryadovka, taču tai ir monohromatiska vāciņa krāsa bez redzamām tumšām zvīņām. Baltais vāciņš atšķir neēdamo sēņu no baltā šampinjona. Turklāt uz tā kāta ir atšķirīgs, labi redzams gredzens.
Ēdamās sugās ryadovka ir melnā mērogā, plāksnes nolaižas līdz kājai. Sarkanā (rozā) rinda izceļas ar gaišākām (olīvu) zvīņām un rozīgām plāksnēm.
Pastāv strīdi par to, vai baltā ryadovka ir indīga. Dažos avotos to dēvē par vāji indīgu sugu. Ēdot to pārtikā, var izraisīt zarnu darbības traucējumus ar pārmērīgu apetīti. Citi to klasificē kā pilnīgi neēdamu sēni un attur no ēšanas.
Pastāvīgā nepatīkamā sēņu smaka nepazūd pat pēc termiskās apstrādes, kas mulsina sēņotājus. Parasti nepatīkamu smaku izjūt ēdamo sugu pārstāvji blakus airētājiem. Bet airēšana ir balti indīga.
Saindēšanās pazīmes ar indīgu ryadovku
Sēnei nav pasugas. Krāsas dēļ viņu iesauca leopards jeb tīģeris ryadovka. Rinda ir indīga - tajā ir cilvēkiem bīstami toksīni.
Saindēšanās pazīmes ar indīgo tīģeri ryadovka:
- vājums;
- slikta dūša;
- palielināta siekalošanās;
- kardiopalmus;
- vemšana, caureja;
- samaņas zudums;
- miegainība.
Simptomi parādās laika posmā no 15 minūtēm līdz 2,5 stundām.Kad parādās pirmās saindēšanās pazīmes, nekavējoties jāizsauc ātrā palīdzība.Neveiciet pašārstēšanos.
Irina Selyutina (bioloģe):
Saindēšanās gadījumā ar sēnēm un jo īpaši ar leoparda zāli kuņģi nekavējoties jānomazgā ar fizioloģisko šķīdumu vai vāju (gaiši rozā) kālija permanganāta šķīdumu. Neuzliekot to uz aizmugurējā degļa, pēc kuņģa (vai paralēli tam) mazgāšanas jums nekavējoties jāizsauc ātrā palīdzība. intoksikācija var būt letāla.
Šīs sugas indīgais toksīns vēl nav pilnībā izpētīts, tāpēc tas ir divtik bīstams.
Atbrīvošanās no bīstamām sēnēm vietnē
Suga netiek kultivēta mājās. Ja tas parādās vietnē, tas tiek nogriezts un iznīcināts. Tas palīdz izvairīties no nejaušas bērnu vai dzīvnieku saindēšanās. Indīgo augļu micēliju noņem 2 posmos:
- uzmanīgi izrakt zemi (meliorācija);
- vietni apstrādā ar īpašām pretsēnīšu zālēm.
Borskābe vai etiķis tiek izmantoti arī, lai atbrīvotos no sēnītēm.
Egļu rinda - indīga sēne.
Rindas ir atšķirīgas. Kā atpazīt. Sēnes mežā.
Ryadovka Ēdami un neēdami sēņu veidi ryadovka fotoattēli un nosaukumi
Secinājums
Ne visas ryadovka sēnes ir indīgas, bet tikai leoparda (tīģera) ryadovka sugas. Tas izceļas ar raksturīgajām tumši pelēkajām zvīņām uz vāciņa un patīkamai mīkstuma smaržai. Saindēšanās sekas tiek ārstētas tikai stacionāros apstākļos ar ārstu palīdzību. Mehāniskās metodes un ķīmiskās vielas palīdzēs notīrīt bīstamo sēnīšu zonu, jo šīs sugas micēlijs ir izturīgs.