Sēnes Voroņežas reģionā atšķiras pēc ražas. To vākšana ir ārkārtīgi populāra vietējo iedzīvotāju un apmeklētāju vidū. Dodieties vienkāršā maršrutā un savāciet gardu meža dāvanu grozu, kas būs Sēņu Karalistes pārstāvji, ja zināt, kur un ko meklēt.
Sēņu karte Voroņežas apgabalā
Voroņežas reģiona iezīmes
Reģions atrodas valsts dienvidaustrumos. Ir salīdzinoši karstas vasaras un mēreni aukstas ziemas. Tas rada labvēlīgus apstākļus sēnīšu augšanai. Sēņu savācējus piesaista ūdenstilpju un to tuvumā esošo meža plantāciju pārpilnība. Ir arī daudz purvainu vietu, kurās viņi arī meklē garšīgas trofejas.
Sēņu savākšanas karte Voroņežas reģionā aptver dažāda veida mežus, pļavas, mākslīgi izveidotas meža jostas. Atkarībā no izvēlētā reljefa ir jāgaida tipisks trofeju komplekts. Daži sēņu veidi, visticamāk, ir sastopami mitrā, purvainā augsnē, turpretī citi ir sastopami lapu koku mežos vai priežu mežu smiltīs. Lai nemaldos ar vietu, obligāti iepriekš jānoskaidro par apgabalam raksturīgajiem augsnes veidiem un tiem pievienotajiem sēņu veidiem.
Diemžēl sēņu plankumu karte Voroņežā atstāj daudz vēlamo. Pilsētas robežās nav ieteicams savākt pat ēdamas sugas: no augļu ķermeņu micēlija nav iespējams izvairīties no saindēšanās ar toksiskām vielām, jo Voroņeža ir liels rūpniecības centrs.
Pieejamie sēņu veidi
Ņemot vērā reģiona īpatnības, mēs esam izveidojuši aptuvenu pieejamo sugu sarakstu.
Ēdamo sēņu veidi Voroņežas reģionā:
- Gailenes.
- Medus sēnes.
- Tauriņi.
- Cūkas.
- Baltā sēne.
- Rindas.
- Zelenushki.
- Apšu sēnes.
- Baravikas.
- Russula.
Ne visas uzskaitītās sugas tiek uzrādītas vasarā vai pavasarī. Šādas visu sezonu "medības" ir daudz pieredzējušu sēņotāju: viņi labi zina pārbaudītās vietas. Iesācējiem labāk ir sēnes novākt rudenī: tad jums noteikti nevajadzēs atstāt mežu tukšām rokām.
Kādas sugas aug rudenī
Sēņu savācējiem ir jāatceras, ka sēņu un īstie kalendāri nesakrīt. Sēņu novākšanas rudens periods sākas augusta vidū un ilgst līdz oktobra beigām.
Voroņežas reģiona rudens sēnes:
- Tauriņi.
- Gailenes.
- Apšu sēnes.
- Baravikas.
- Russula.
- Airēšana.
- Baltās sēnes.
Iepriekš minētās sugas tiek klasificētas kā agrā rudenī. Viņu aktīvās izaugsmes periods ir no augusta otrās puses līdz septembra beigām. Dažas sugas ir sastopamas līdz pirmajām salnām.
Indīgas sēnes
Sēnes var izraisīt smagu saindēšanos
Lielākā daļa neēdamo sēņu ir indīgas un izraisa saindēšanos. Ir jāzina ne tikai viņu vārdi, bet arī to atšķirīgās iezīmes. Neēdamas sēnes Voroņežas apgabalā:
- Viltus sēnes.
- Plāna un trekna cūka.
- Piparu eļļas.
- Viltus balts.
- Nāves vāciņš.
Drošu un bīstamu sēņu veidu aprakstos bieži ir līdzīga informācija. Labāk ir izdrukāt un ņemt līdzi piezīmi, lai nesavāc indīgas meža sēnes. Sīks apraksts (ne tikai nosaukums) var glābt dzīvības. Nevar atstāt novārtā un savākto trofeju atkārtotu šķirošanu jau mājās. Novāktās augļa ķermeņa sākotnējā pārbaude jāveic nekavējoties savākšanas vietā. Ja jūs šaubāties, ka šis paraugs pieder pie ēdamām sugām, labāk ir izmantot pirmo sēņu savācēja noteikumu: "Ja jūs neesat pazīstams ar sēni vai šaubāties par to, neņemiet to, paejiet garām."
Starp meža dāvanām izšķir arī nosacīti ēdamus sēņu veidus. Tos savāc, tomēr pirms lietošanas tie vairākas dienas jāizmērcē, mainot ūdeni. Šī grupa neatšķiras pēc augstas garšas, tāpēc šādas sēnes ir sarullētas vai marinētas.
Kur novākt sēnes
Labāk ir doties sēņot priekšpilsētās: gaisā izdalās mazāk augsni saindējošu toksīnu. Meža sēnes savāc tikai pārbaudītās un pazīstamās vietās. Vietējie cilvēki runā par viņiem, viņi jau zina visas auglīgās vietas. Viņi ieteiks maršruta nosaukumu un ieteiks, ko savākt.
Dabas liegumos un parku teritorijās sēņu novākšana ir stingri aizliegta. Sēņu vietas Voroņežas reģionā aptver arī mežsaimniecības teritoriju. Voroņežas mednieku un zvejnieku kopiena nodarbojas ar cilvēktiesību un dabas aizsardzību.
Mežsaimniecības teritorija
Somovskoje mežniecībā sēnes aug dzelzceļa ziemeļos, kā arī austrumos, netālu no Dubovkas un Sinitsino ciematiem, Orlovo ciema un Grafskoje dzelzceļa stacijas.
Levoberezhnoye mežniecībā ir pārstāvētas visas Voronežas reģiona ēdamās sēnes. Ir labvēlīga vieta šādu sugu augšanai:
- Baltā sēne.
- Medus sēnes.
- Rindas.
- Zelenushki.
- Apšu sēnes.
- Baravikas.
Šīs daudzveidības iemesls ir jaukto priežu meža mitrā augsne, labā ekoloģija. Rusula ir atrodama sanatorijas teritorijā. Čiurupa.
Novousmanskoe mežsaimniecībā ir daudz porcini sēņu. Viņi sāk augt jau maijā, tāpēc sēņu savācēju plūsma sākas ilgi pirms rudens. Lielākā daļa cilvēku dodas pēc garšīgām kaltētām porcini sēnēm. Arī teritorijā ir lielas grēdas ar baraviku.
Medus sēnes un baravikas savāc Semilukskoje mežniecībā. Tas tiek darīts ciematos un pilsētās pie meža:
- Malaja Pokrovka;
- Fedorovka;
- Medovka;
- Jamnoe;
- Andrejevka.
Irina Selyutina (bioloģe):
Kad viņi saka “mežsaimniecība” vai “rezerve” - viss šķiet vienkārši, bet šeit ir “biosfēras rezervāts” ... Kas tas īsti ir? Iepazīsim tikai šos svarīgos vides jēdzienus:
- Mežsaimniecība: mežsaimniecības teritoriāla ražošanas vienība, kas ir daļa no mežsaimniecības uzņēmumiem. Tā nodarbojas ar mežu atjaunošanu un apmežošanu, meža kultūru uzturēšanu, cirsmu sadali, mežu aizsardzību un izmantošanu. Bieži mežos tiek veikts purvainu mežu novadīšana, smilšu, stāvu nogāžu un gravu apmežošana.
- Biosfēras rezervāts, vai biosfēras rezervāts: aizsargāta, raksturīgākā biosfēras atskaites zona dažādos pasaules ģeogrāfiskajos reģionos. Tās teritorijā pastāvīgi tiek novērotas izmaiņas dabiskajā vidē. Biosfēras rezervātu raksturo šāda zonēta struktūra:
- "Core" - pilnīgi aizsargājama teritorija;
- "Buferzona" - teritorija, kas aizsargā "kodolu" no antropogēnām ietekmēm;
- ekosistēmu atjaunošanas zona ar regulētām saimnieciskām darbībām;
- ekonomiskās izmantošanas zona, kurā tiek veiktas reģionam raksturīgās ekonomiskās darbības.
Starp citu. Biosfēras rezervātiem viņi parasti izmanto rezervātu teritorijas, nacionālos parkus un citas aizsargājamās teritorijas.
Grafsky rezervātā papildus parastajiem medus agariem un gailenēm viņi vāc arī poļu sēnes un sēnes. Jūsu zināšanai. Šīs rezerves oficiālais nosaukums ir šāds: Voroņežas Valsts biosfēras rezervāts nosaukts pēc V. M. Peskovs. Rezerves teritorijā ir šādi sēņu veidi, kas iekļauti Krievijas Federācijas Sarkanajā grāmatā:
- koraļļu hericijs;
- zila gyropore;
- sazarots grifs (auna sēne);
- kastaņu sēne;
- zirnekļa tīkls ir purpursarkans;
- pistil ragveida;
- cirtaini sparassis.
Kādos mežos un mežos doties
Parastie meži ir ne mazāk bagāti ar sēnēm. Viņi aizņem 8,4% no kopējā reģiona platības, tāpēc sēņu ir pietiekami visiem. Baterijas, sēnes, gailenes meklē Tellermanovskaya birzis un Novokhopersky mežsaimniecības uzņēmuma teritorijās.
Priežu stādījumos ir sastopami sēņu veidi, kurus to norobežojuma dēļ var saukt par “skujkokiem”. Visslavenākais un plašākais ir Usmansky Bor. Krītainā priežu mežā starp Nižnij Karabutas un Dukhovojes ciemiem viņi vāc baltmatainus un baravikus.
Khrenovska priežu mežā tiek savākti daudzi medus agari, ieskaitot ziemas sugas. Sēņu savācējiem patīk ziemas "medības", jo šajā periodā aug tikai īstās sēnes. Sīpoli mežā aug lapu koku stādījumiem raksturīgās sēnes.
Gravu malās, ozolkoka stādījumu nogāzēs bieži aug porcini sēne. Palienes pļavās sēnes ir bagātīgas agrā rudenī.
Secinājums
Reģionā ir sastopami dažādi sēņu veidi. Jaukto mežu, pļavu un upju pārpilnības dēļ tiek savākti gandrīz visi dažādu sugu pārstāvju ēdami augļu augi. Lai aizsargātu savu un tuvinieku dzīvības, sēņu savācējiem vienkārši ir jāuzņemas atbildīga pieeja sēņu savākšanai un indīgo atšķiršanai no drošām. Ražu novāc mežsaimniecības teritorijās. To darīs arī tuvākā priekšpilsēta vai plantācijas, kas atrodas tālu no pilsētas ar labvēlīgu ekoloģisko situāciju.