Pārtikas noraidījumu var izraisīt jebkurš, pat visnekaitīgākais izskata produkts. Alerģija pret sēnēm parādās īpaša sastāva olbaltumvielu dēļ. Bērniem slimība izzūd vairāku gadu laikā. Pieaugušajiem ir jāārstē šī slimība.
Sēņu alerģijas ārstēšana
Notikuma cēloņi
Slimības cēloņi:
- kairinātāja iekļūšana ķermenī (elpošanas traktā) ar gaisu;
- ēdot ēdienu, kas satur sēnes: sapelējis siers, piena produkti;
- ir alerģija pret sēnītēm, kas dzīvo uz matiem, nagiem, ādas un gļotādām;
- augsta uzņēmība pret lolojumdzīvnieku sēnītēm.
Starp profesiju un iespējamo alerģijas veidu ir cieša saikne. Sēnēm ir alerģija pret alus darītājiem, kalnračiem, lauksaimniecības nozares pārstāvjiem, tabakas rūpnīcām vai rūpniecības nozarēm, kur savā darbā tiek izmantotas sēnes.
Simptomi
Biežie sēņu alerģijas simptomi:
- kairinājums un nieze elpošanas sistēmā;
- šķaudīt;
- uzņēmība pret regulāriem saaukstēšanās gadījumiem, iekaisis kakls;
- pastāvīgs nogurums;
- galvassāpes;
- somas, tumši apļi zem acīm;
- iesnas;
- aizsmakums plaušās, izsitumi uz ādas.
Slimības komplikācijas
Alerģija izpaužas vairākos veidos:
- Augšējo elpceļu alerģiskais rinīts: parādās šķaudīšana, klepus, izsitumi, gļotādu kašķis. Šādi simptomi rodas, ieelpojot sēnīšu sporas.
- Pārtikas reakcija: simptomi ir līdzīgi pārtikas intoksikācijai, kā rezultātā cilvēkam pastāvīgi ir migrēnas, vemšana, drudzis, reibonis un uz ķermeņa parādās izsitumi.
- Anafilaktiskais šoks: Šī ir vissarežģītākā pārtikas alerģijas izpausme, kurā pazeminās asinsspiediens, elpceļi kļūst iekaisuši un parādās pietūkums, tāpēc gaiss vairs nenokļūst plaušās.
Diagnostika un ārstēšana
Simptomi ir skaidri izteikti cilvēkiem, kuru labklājība pasliktinās noteiktos apstākļos - mitrā un mitrā telpā, bez gaisa kondicionēšanas.
Simptomi var parādīties, ja cilvēks ēd produktu ar sēnēm. Alerģijas slimnieki nejūtas labi strādā pavasarī vai neiekrīt dārzā. Reakcija citos gada laikos notiek retāk, un simptomi ir vieglāk.
Lai noteiktu slimību un patogēna veidu, tiek izmantoti dažādi ādas testi un asins analīzes. Pirms ārstēšanas uzsākšanas jums jāveic visaptveroša pārbaude.
Ārstēšana
Tikai ārsts var ārstēt alerģiju
Sēņu alerģijas ārstēšana ir ilgs un sarežģīts process. Pirmais, kas jādara, ir no uztura izslēgt alergēnu. Jums jāpārtrauc ēst ne tikai sēnes, bet arī ēdienus, kas satur sēnīšu formas:
- kūpināta gaļa;
- rauga maize;
- raudzēti piena produkti;
- alus un kvass;
- skābēti kāposti;
- sapelējis siers.
Pēc ārsta apskates tiek izrakstītas zāles (parasti antihistamīna līdzekļi).
Irina Selyutina (bioloģe):
Ārstējot ķermeņa alerģisku reakciju uz sēnītēm, kā palīgterapiju var izrakstīt dažādus antihistamīna līdzekļus (cetrīnu, zyrtec vai desloratadīnu), glikokortikosteroīdus (nazonex) un sorbentus (enterosgel). Antihistamīni un glikokortikoīdi tiek noteikti ilgstošu simptomu gadījumā, kas pacientam rada ievērojamu diskomfortu.Sorbenti tiek izmantoti toksiski-alerģiskām reakcijām, gremošanas traucējumiem. Ārkārtas palīdzības gadījumā Quincke edēmas, kā arī anafilaktiskā šoka gadījumā tiek izmantots prednizolons, deksametazons, suprastīns, adrenalīns, epinefrīns.
Zāles jāizvēlas tikai ārsts. Šādā jautājumā labāk ir izvairīties no "pašdarbības", jo daudzi medikamenti rada blakusparādības. Otrās un trešās paaudzes narkotikas ir drošākas. Turklāt ārsts izraksta simptomātisku ārstēšanu - tas novērš iesnas, klepu un konjunktivītu.
Visefektīvākā ārstēšana ir imunoterapija. Personai subkutāni injicē mazas alergēna devas, pakāpeniski palielinot to daudzumu, tas palīdz attīstīt izturību pret to.
Efektīvi ir izmantot želejas, ziedes un suspensijas. Šīs zāles palīdz apturēt slimības ārējās izpausmes - izsitumus un pietūkumu. Īpaši sarežģītos gadījumos tiek izrakstīta hormonu terapija. Tas palīdz izvairīties no angioneirotiskās tūskas un anafilaktiskā šoka. Visa ārstēšana tiek nozīmēta, ņemot vērā personas stāvokli un simptomus. Alerģijas slimnieki tiek hospitalizēti, ja ārstēšana nepalīdz un slimība ir bīstama dzīvībai.
Lai novērstu šīs slimības attīstību, jums vajadzētu atbrīvoties no iespējamiem alergēna avotiem mājā un atteikties no pārtikas, kas satur sēnes vai to atvasinājumus.
Drošas sēnes
Ēdot meža sēnes, jums jāzina tās sugas, kuras ir vismazāk kaitīgas veselībai:
- Šampinjoni: ideāli piemērots alerģijas slimniekiem. Tie satur daudz vitamīnu, aminoskābju un citu būtisku elementu. Šampinjoni ir viegli sagremojami un neapgrūtina gremošanas traktu.
- Sviesti un sēnes: tie ir arī droši ķermenim. Viņu galvenā priekšrocība ir tā, ka tie neuzsūc dažādas kaitīgas vielas, tāpēc nevar izraisīt alerģisku reakciju.
Jūsu zināšanai. Daudzi cilvēki par to ir pārliecināti gailenes Vai ir veselīgākās sēnes. Daļēji tā ir taisnība, taču mēs nedrīkstam aizmirst, ka sēnes ar spilgtu krāsu bieži ir spēcīgi alergēni. Viņām pieder arī gailenes.
Kā izvēlēties sēnes
Pirms sēņu vārīšanas tās rūpīgi jāpārbauda un jāsakārto. Neēdiet sēnes ar pelējumu, tārpiem un sliktu smaku. Šie produkti nekavējoties jāiznīcina. Pārējās sēnes rūpīgi jānomazgā un jāuzvāra. Pēc vārīšanas tos var ēst.
Ja veikalā pērkat sēnes, pārbaudiet, vai ir ievēroti to pārvadāšanas un glabāšanas noteikumi. Tikai šajā gadījumā jūs varat tos ēst bez bailēm.
Vai pelējuma ir alerģiskas?
Brāļi Briony! Kad ir alerģija pret sēnēm
Par vissvarīgāko: Aktivētā ogle, sadzīves acu traumas, nagu sēnīte, saules apdegumi, alerģija pret ziedputekšņiem
Secinājums
Sēnes satur īpašu olbaltumvielu, kas var izraisīt alerģisku reakciju. Jūs varat noteikt šādu slimību ar ārsta palīdzību, kurš arī palīdzēs noteikt turpmākas darbības alerģiju ārstēšanai un profilaksei.