Rudenī Krievijas ziemeļrietumu daļā tradicionāli sākas visaktīvākā sēņu novākšanas sezona. Daudzi "klusās medību" cienītāji zina, ka sēnes Viborgas apgabalā no vasaras sākuma parādās ļoti vasaras beigās un rudenī.
Sēnes Viborgas rajonā
To veicina klimatiskie apstākļi: joprojām ir silts, reāls aukstais laiks drīz nenāks, un gaiss un augsne ir diezgan mitri. Septembrī sēņu savācēji vāc groziņus, kas ir pilni ar visvērtīgākajām sēnēm un ir piemēroti cepšanai, žāvēšanai un sālīšanai.
Sēņu vietas
Jūs varat nokļūt Vyborgsky rajonā ar šoseju ar savu automašīnu vai autobusu, bet ērtākais ceļš no Sanktpēterburgas ir nokļūt ar vilcienu no Somijas stacijas.
Viborgas reģions, kā jūs zināt, atrodas uz Karēlijas stīgas, un pēdējais jau sen ir slavens ar labu sēņu pārpilnību. Augsnes ir podzoliskas. Šādās augsnēs labi aug skujkoki, ar kuru saknēm daudzu ēdamo sēņu micēliji veido mikorizu (simbiozi). Mikorhiza pastāv, ja tā nav mākslīgi iznīcināta, kamēr koks dzīvo. Tas ir, kamēr būs meži, būs arī sēnes.
Turklāt šīm teritorijām raksturīgs pārmērīgs mitrums, kas arī veicina sēnīšu augšanu.
Viborgas apkārtnē no augusta līdz oktobrim (ieskaitot) skujkoku mežos ir daudz baraviku un baraviku, tur ir arī daudz porcini sēņu un, protams, gailenes.
Apkārtne pie Zerkalnoye ezera ir bagāta sēņu vieta.
Citas plaši pazīstamas sēņu vietas Viborgas reģionā ietver Rjabovo, Roščino, Pervomajskoje, Veščevo ciematu apkārtni un Yappilya dzelzceļa staciju.
Sēņu savācēja aprīkojums
Dodoties “klusās medībās”, jums vispirms jāņem līdzi grozs (pīts grozs) un pietiekami stipra nūja ar pietiekami garu un ar katapusi galā.
Grozs ir ideāli piemērots meža dāvanu savākšanai. Šis konteiners nemaina formu un atšķirībā no somām, maisiem, mugursomām tā saturs nekad nesadalās. Grozs ir videi draudzīgs, ko salīdzina ar podiem un spaiņiem. Starp stieņu stiprinājumiem ir spraugas ̶ ventilācijas atveres.
Ērti ir izmantot nūju, nepārliekoties, grābt kritušās lapas un adatas, pārvietot zāli atsevišķi, pacelt pārkarošos zarus.
Drošības noteikumi sēņu savācējiem nosaka nepieciešamību pēc spilgta, atmiņā paliekoša un tālu redzama apģērba sarkanā vai oranžā krāsā. Protams, tam jābūt pietiekami siltam, ūdensnecaurlaidīgam. Vislabākie sēņu medību apavi joprojām ir gumijas zābaki.
Jābūt galvassegai, kas aizsargā gan no mainīgo laika apstākļu vājībām, gan no posmkājiem, kas uzbrūk apmeklētājiem mežā.
Lai nepazustu uz ceļa, it īpaši, ja sēņu vietas ir jaunas, ir nepieciešams ņemt līdzi kompasu vai navigatoru. Laiku pa laikam ieteicams atrauties no aizraujošajiem meklējumiem un noteikt kustības virzienu, pārvietoties pa reljefu.
Neaizmirstiet par ūdens (tējas, kafijas) un pārtikas, zāļu piegādi.
Pirmās palīdzības komplektā jābūt:
- zāles, ko lieto pastāvīgi, un tas ir obligāti ar vismaz dienas rezervi;
- sirds līdzekļi (nepieciešams nitroglicerīns ̶);
- pretsāpju līdzekļi;
- antialerģiski (piemēram, suprastīns);
- izcili zaļa;
- apsējs;
- plāksteris.
Arī uzlādēts mobilais tālrunis (ar pozitīvu bilanci) ir neaizstājams pavadonis mūsdienīgam sēņu savācējam.
Savākšanas noteikumi
Vāciet tikai jums zināmās sēnes
- Lielas, vecas sēnes nav jāpieskaras. Nofotografējiet tos un atstājiet tos vienus. Jo vecāka ir sēne, jo vairāk ķermenī tiek uzkrāti toksīni (ieskaitot savus, kas rodas no audu sabrukšanas) un kaitīgās vielas, kas uzsūcas no augsnes un nogulsnējas uz tās virsmas uz gaisa.
- Jūs nevarat izvēlēties jums nezināmas sēnes.
- Ir aizliegts nogaršot neapstrādātas sēnes: tas var izraisīt smagu saindēšanos.
- Rūpējieties par micēliju. Lai saglabātu micēlija integritāti, sēnes vislabāk ir sagriezt vai sagriezt. Nekādā gadījumā nevajadzētu viņus izraut, velciet viņu zemes.
- Griezums ar kātu: Visu paraugu ir labāk identificējams, lai to labotu.
- Neuzņemiet lielceļu tuvumā, jo tie ķermenī viegli absorbēs svinu un citus bīstamus savienojumus no izplūdes gāzēm. Izslēdziet no sēņu vietu saraksta arī teritorijas, kur netālu atrodas atkritumu poligoni un rūpniecības uzņēmumi.
- Ja rodas šaubas par jūsu meža atradumu kvalitāti, noteikti konsultējieties ar pieredzējušiem cilvēkiem. Palūdziet viņiem kārtot groza saturu. Izmantojiet atsauces grāmatas ar skaidriem aprakstiem un skaidru ēdamo un indīgo attēlu.
- Atcerieties, ka no meža atvestās sēnes nekavējoties jāapstrādā. Atstājiet laiku un pūles šai procedūrai.
- Labākais vākšanas laiks ir no pulksten 5 līdz 6 līdz pusdienlaikam.
Irina Selyutina (bioloģe):
Arī vācot sēnes, jums jāvadās pēc šādiem punktiem:
- Ja jūs paņemat bērnus sev līdzi, nekad nevelciet viņiem zemes vai brūnas drēbes - tikai spilgtas. Neļaujiet bērniem nogaršot neapstrādātas sēnes.
- Pirms sēnes ievietošanas grozā, uzmanīgi izpētiet to: uz tās virsmas nedrīkst būt tārpu caurumi, kājai jābūt neskartai, un plāksnēm jābūt vieglām, bet ne baltām.
- Neizvēlieties ēdamās sēnes, kas aug tuvu indīgām - sporas uz to virsmas padara tās indīgas.
- Nelietojiet sēnes, kurām stublāja pamatnē ir balts maisiņš - tie ir indīgi paraugi.
Izvēloties sēnes, ņemiet vērā šos nerakstītos noteikumus, un jūs atgriezīsities mājās ar groziņiem, kas pilni ar sēnēm.
Kādas sēnes savākt
Pulcējies uz "klusām medībām" Viborgas rajonā, sēņotājs paredz grozā savākt apses sēnes, baravikas, baltās, gailenes. Bet dabā katrai sēnei ir sava indīga, ja ne dubultā, tad gandrīz dubultā.
Baltā sēne pieder pie Borovik ģints. Viņa cepurei ir pielipusi āda. Tās virsma sākotnēji ir izliekta un gaiša, ar vecumu saplacina un kļūst tumšāka, kļūstot sarkanbrūnā krāsā. Cauruļveida slānis sākumā ir balts, un ar vecumu tas kļūst dzeltens un pat kļūst zaļš.
Neēdama žults sēne ir ļoti līdzīga baltajai. Atšķirība ir tā, ka ar vecumu žults sēnītes cauruļveida slānis nekļūst zaļš, bet kļūst rozā. Turklāt uz kājas virsmas ir labi redzams pelēks vai brūns siets.
Baraviku un apses sēnes pieder pie Obabok ģints, un katrā no tām ir diezgan maz sugu. Visi no tiem ir arī viegli sajaukt ar žults sēnīti.
Lai atšķirtu ēdamās un viltus gailenes, jums rūpīgi jāaplūko, no kurienes aug sēnes ķermenis. Ēdamās gailenes jeb īstās aug no augsnes starp zāli, starp sūnām, kritušām lapām un skujām. Viltus gailenes nekad neaug no augsnes, bet tikai no puvuša koka vai meža pakaišiem, kur tā atrod sev vislabvēlīgākos apstākļus.
# pirmās sēnes # sēnes Sēnes 2019! Sēņu vākšana no jauna. Sēņu sezona Ļeņingradas apgabalā (2. daļa)
Mēs savācam sēnes. Viborgas reģiona būtība.
Porcini / porcini sūnas #Karelia #Vuoksa
Par drošības noteikumiem
Labāk nemeklēt sēnes vienatnē: ja jums nepieciešama steidzama palīdzība, ir labi, ja tuvumā atrodas tuvinieks vai draugs.
Lai nepazustu, vadieties ne tikai ar kompasu vai navigatoru, bet arī nepalaidiet garām izmēģinātos un pārbaudītos paņēmienus:
- klausieties troksni, kas parasti rodas no lielceļa;
- skaidrā dienā nosaka saules virzienu;
- atbalsojiet savus biedrus;
- mēģiniet neaizmirst par savas grupas cilvēkiem;
- Veiciet marķējumus uz zemes, piemēram, sasienot zarus mazus pārsēja gabaliņus vai spilgti krāsainus pavedienus.
Pirms laika konsultējiet kādu par savu ceļojumu, norādot precīzu virzienu un laiku, kad vēlaties atgriezties mājās.
Veiksmīga un bagātīga rudens dabas brīnišķīgu dāvanu kolekcija!