Tātad ir pienācis laiks izvēlēties sēnes Chuvashia, sākas "kluso medību" sezona. Protams, dažas sēnes varēja atrast vasarā, bet īstā sezona ir rudens, agra un zeltaina, kad laiks vēl ir silts, bet mitrs. Ja šī vasara nebūtu bijusi tik sausa, ražas novākšanas sezona būtu sākusies agri. Bet pat tagad joprojām ir pietiekami daudz laika pirms īstā aukstā laika iestāšanās, kas nozīmē, ka jūs varat doties uz mežu ar grozu.
Čuvašijas sēņu vietu karte
Klusas medības tradicionāli sauc par sēņošanu. Un ne tikai tāpēc, ka sēņu savācēja satraukums ir tik līdzīgs medībām. Šķiet, ka sēnes slēpjas no savācējiem, slēpjas starp veciem zaļumiem un zāli, izvēlas nodalītas vietas starp koku saknēm un nevienmērīgā augsnē. Lai tos atrastu, jums ir nepieciešamas zināšanas par to īpašībām un par starpcitu apkārtni ar kokiem.
Sēņu vākšana prasa pacietību un laiku, novērošanu un veiksmi, tomēr zināšanas par sēņu vietām ir īpaši svarīgas. Bez viņiem šajā gadījumā nekur.
Kā atrast sēņu vietas
Chuvashia ir sēņu zeme. Iedzīvotāji katru gadu ziemai krāj sēnes, un daudzas ģimenes saglabā senas tradicionālo sezonālo ēdienu receptes ar šīm garšīgajām un barojošajām dabas veltēm. Sēņu savācēji, kuri dzimuši Čuvašijā, protams, jau kopš bērnības zina savas dzimtenes sēņu pļavas un kopijas.
Ne visi vietējie "klusās medības" cienītāji ir gatavi dalīties ar informāciju par to, kur atrast labākos baravikas un baravikas. Bet šim nolūkam ir izstrādāta sēņu vietu karte Čuvašijā.
Sēņu vietu karte
Chuvashia sēņu karte vai sēņu savācēja karte ir republikas ģeogrāfiskā karte, dažreiz pat paplašināta Volgas reģiona karte ar informāciju, kas "piesaistīta" noteiktām apdzīvotām vietām par tuvumā augošajām sēņu sugām.
Līdzīgas kartes dažādos reģionos sāka izdrukāt jau PSRS laikos. Tagad, interneta laikmetā, tie ir kļuvuši vēl pieejamāki, un tos var arī viegli pielāgot katru gadu.
Gandrīz visā Čuvašijas republikā var atrast:
- baravikas;
- apses sēnes;
- russula;
- medus sēnes.
Baraviku un apses sēnes pieder pie Obabok ģints. Tie veido mikorizu ar skujkoku un lapu koku saknēm. Mikorhiza (koka sakņu un micēlija simbioze) ir daudzgadīgs, noturīgs veidojums, tāpēc skujkoku-lapu koku mežos tie nebeigsies, kamēr mežs dzīvos.
Chuvashia ir bagāta ar sēņu vietām
Russula aug arī jauktos mežos.
Medus agariku visuresamība ir zināma, jo viss, kas viņiem vajadzīgs laimīgai dzīvei, ir nobrūkošs koks.
Bet baltā piena sēnes (pieder Syroezhkovye ģimenei) veido mikorizu ar bērzu, saskaņā ar karti ir sastopamas tikai Volgas reģionā.
Melni piena sēnes, kas pieder nosacīti ēdamām sēnēm, aug:
- Volgas reģionā;
- Mariinsky Posad apkārtnē;
- netālu no Ibresi;
- ap Alatīras pilsētu.
Irina Selyutina (bioloģe):
Melnā sēne dzīvo skujkoku (priežu-egļu) vai jauktos mežos ar lielu daļu bērzu. Lapu meži viņam ir eksotiski. Tomēr ir gadījumi, kad stepē tika atrasta melna ligzda. Bet tas nenozīmē, ka ir gandrīz viens no tiem. Tas ir tikai tas, ka tajās vietās tika atrasti bērzi, ar kuriem sēne veido mikorizu. Plus, micēlijam ir nepieciešams daudz saules gaismas. Šis sēņu veids ir sastopams no jūlija vidus līdz oktobrim. Bet augļu maksimums ir atkarīgs no laika apstākļiem: sēnes parādīsies tikai ar vēsuma iestāšanos. Karstas un sausas vasaras un tas pats rudens tik ļoti spēj kavēt micēlija attīstību, ka varētu neveidoties augļķermeņi.
Tauriņi, pēc kartes, atrodami ap Alatīru. Tauriņi parasti aug pa meža malu perimetru, celiņu sānos; īpaši mīl ozolu birzis un jaunos priežu mežus.
Kur nevākt
Nepiemērotas savākšanas vietas:
- savvaļas dzīvnieku rezervātu un rezervātu teritorijās (saskaņā ar likumu tas draud ar lielu naudas sodu);
- netālu no šosejas un dzelzceļa sliežu ceļa;
- netālu no norēķiniem ar rūpniecības uzņēmumiem;
- netālu no poligoniem un poligoniem.
Sēnīšu bioloģija ir tāda, ka viņu ķermenis uzkrāj visu kaitīgo vides (gaisa, ūdens, augsnes) piesārņojumu. Piemēram, savācot netālu no šosejas, sēņu masā noteikti atradīsies smagie metāli no izplūdes gāzēm, galvenokārt svina.
Poligonos (un netālu no tiem, jo lietus un augsnes ūdens tālu nes vielas, kas nonāk augsnē un uz tās virsmas), sēnītes ķermenī iekļūs visa veida toksīni un bioloģisko un neorganisko atkritumu sadalīšanās produkti.
Pick sēnes ar manu brāļadēlu. Sēnes Čuvašijā. Poduboviki, gailenes, apses sēnes.
🍄 Mēs savācam baraviku un krūšu kurvjus Čuvašijā. Čuvašijas sēnes. Zilumi vai baravikas purpursarkani, ar sārtu ādu?
SĒNESISTABAS - Kausēšanas ledus (Čuvašijas prezidents Nikolajs Fjodorovs - 2008)
Kas ir svarīgi atcerēties
Īpaši ieteikumi sēņu savācējiem:
- Jūs nevarat izvēlēties nezināmas sēnes.
- Jūs nevarat nobaudīt neapstrādātas sēnes.
- Pirms došanās mežā, uzziniet par visām atšķirībām starp ēdamajiem un līdzīgiem indīgajiem kolēģiem.
- Ja rodas šaubas, palūdziet pieredzējušam sēņotājam atlasīt meža trofejas, lai atrastu neēdamus atradumus.
- Rūpējieties par micēlijiem: nemērciet tos, nevelciet sēnes no zemes ar rupjām kustībām, bet nogrieziet vai viegli pagrieziet kāju.
- Izmantojiet nūju, lai meklētu sēnes - tas ir daudz ērtāk.
Karte diezgan precīzi parāda sēņu vietas Čuvašijā, un šajās vietās ir sīks saraksts ar sēnēm, kuras aug pārpilnībā. Veiksmīgas klusas medības!