Sarkanie āboli uzlabo vielmaiņu, palīdz attīrīt toksīnu ķermeni. Vitamīniem un mikroelementiem ir pieejamāka formula - to asimilācijas procents ir daudz lielāks nekā aptieku kolēģiem. Lai pareizi lietotu augļus, jums vajadzētu uzzināt vairāk par to īpašībām, kas satur lielas pektīna devas.
Sarkano ābolu šķirnes: labākās šķirnes
Izdevīgās iezīmes
Scarlet un bordo nokrāsas uz ābolu mizas norāda uz antocianīnu klātbūtni, kas ir atbildīgi par imūnsistēmas normālu darbību, augstu izturību pret patogēniem.
Dabīgais pigments nodrošina aizsardzību pret jonizējošo starojumu, kas provocē vēzi.
Visu ūdenī šķīstošo B vitamīnu klātbūtne stiprina nervu sistēmu, un taukos šķīstošie A, β-karotīns, E pagarina jaunību un atbalsta ādas spēju atjaunoties.
Sastāvs
Sarkano ābolu šķirnes atšķiras no zaļās un dzeltenās. Pamatā tas ir saistīts ar faktu, ka viņiem ir vairāk ogļhidrātu, tāpēc augļus nav vēlams ēst vakarā, pretējā gadījumā uzturs ietekmēs ķermeņa svaru.
KBZHU daudz neatšķiras, taču rādītājus ir vērts uzzināt, lai pareizi sastādītu uzturu.
Glikēmiskais indekss | Vienkārši Sahara | Enerģētiskā vērtība | Uzturvērtība | BZHU |
5-6 g fruktozes | 4,7-20 g | 200–218 kj | 47-54 Kcal | 0 / 0,38 / 10–15 g |
Kaitējums
Uzturvielu pārpilnība neizslēdz iespēju kaitēt pārmērīgai saldo kārumu lietošanai.
Kam vajadzētu ierobežot spilgti sarkano ābolu dienas daudzumu:
- personas ar noslieci uz alerģiskām reakcijām;
- peptiska čūla, gastrīts, kairinātu zarnu sindroms;
- zaudējot svaru, nav ieteicams ēst vairāk nekā 200 gramus augļu dienā;
- cilvēkiem ar 1., 2. tipa cukura diabētu augļi jāievada uzturā ar endokrinologa atļauju.
Pārskats par šķirnēm pēc agrīna brieduma
Agri
Pieder desertu kategorijai. Viņiem raksturīga slikta glabāšanas kvalitāte, optimālais glabāšanas laiks nepārsniedz 1,5 mēnešus.
Agrīnā raža ietilpst vasaras ražas novākšanas mēnešos - sulas, ievārījumi, žāvētu augļu gatavošana.
- Vista Bella - samazināta salizturība, nepieļauj spēcīgu vēju. Aromātisko augļu miziņa ir pārklāta ar dzeltenīgi pelēku sārtumu, mīkstums ir salds, ar nelielu skābu garšu. Degustācijas vērtējums 4,6 no 5.
- Melba - vasaras ābelēm ir zems līmenis, agrīna nogatavošanās, augļi iestājas līdz 4. gadam, kļūstot periodiski ar koka novecošanos. Priekšrocības - pārvietojamība, kvalitātes saglabāšana vēsā telpā līdz 5 mēnešiem.
- Minusinskoe - nepatīk sausums, drīz mirst bez laistīšanas, labi panes vēsu klimatu. Ziedi nesasalst no sala. Ir imunitāte pret sēnīšu kraupi. Mazi sarkanīgi dzelteni augļi - 50–60 grami, aug katru gadu, garša ir salda ar smalku skābumu.
Vasaras sākumā un vidū šķirnēm ir raksturīga augsta salizturība, bet ziedošais koks ir jutīgs pret pavasara atkārtotām salnām.
Īstermiņa sals 80-85% gadījumu samazina ražas daudzumu.
Starpsezonā
Rudens šķirnēm ir laba raža.
Gatavs novākt no septembra sākuma līdz oktobrim, pēc izņemšanas no zariem ir vajadzīgas 2 nogatavošanās nedēļas.
Atšķirībā no agrīnajām, rudens šķirnes ir produktīvākas, pakļautas temperatūrai līdz 10-15 ° C un zemam mitrumam, saglabā savu noformējumu līdz janvāra vidum.
- Macintosh - zied maija sākumā, augļu virsma ir koši sarkana ar zaļiem plankumiem, mīkstums ir balts ar zaļganu nokrāsu. Koks aug ne vairāk kā 180 cm, nes augļus līdz 4. dzīves gadam, ir izturīgs pret spēcīgām salnām līdz -30 ° C, bet ir uzņēmīgs pret miltrasu un kraupi.
- Deličija - āboli ir sarkanīgi rozā krāsā, vēsā krājumā tie gulstas līdz decembra beigām. Koki ir vidēja lieluma ar kompaktu vainagu, trešajā gadā nes augļus.
- Garš - ļoti dekoratīvs skats, plaša vainaga, tumši zaļas lapas, līdzīgas plūmei. Nogatavojoties līdz septembra beigām, mazie āboli iegūst iegarenu formu, tiem ir izteikts deserta aromāts un trausla sulīga mīkstums.
- Pepinka Lithuanian - ražas lielums ir atkarīgs no tā daudzuma: jo vairāk ābolu, jo mazāki tie ir. Zema ziemcietība, pietiekama panesamība pret sausumu. Mīkstums ir salds, sulīgs, granulēts, ilgst līdz 2 mēnešiem.
Svarīgi: lai novērstu vasaras ābeļu savstarpēju apputeksnēšanos, nav vēlams stādīt agras sugas rudens tuvumā. Apkārtne ar ziemu ir iespējama, ja ļoti trūkst brīvas vietas.
Ziema
Vēlā izskata priekšrocība ir lieliska saglabāšanas kvalitāte līdz vēlam pavasarim, vasaras sākumam. Blīvā mizas struktūra labi panes pārvadāšanu.
Novāktās ražas netiek ēst uzreiz, āboliem vajadzētu nogatavoties 1-2 mēnešus, iegūstot vēlamo salduma pakāpi.
- Idared ir agrā ziemas ābele, augļi nes 5. gadu, augļi ir lieli, kraukšķīgi un sulīgi, novērtēti ar augsto garšu. Iekšpusē ir viegls krēms, pēc ilgstošas uzglabāšanas tie iegūst maigumu.
- Gloucester York - vainaga forma ir piramīdveida, sasniedzot 3,5-4 m augstumu. Lieli, koši sārtināti, raibi augļi ir nedaudz iegareni, augšpusē rievoti, vienveidīgi. Virsma ir spīdīga, plāna un izturīga. Uz griezuma balts, ļoti salds un sulīgs, trausls.
- Scarlet anīss ir pieaugušais koks ar plānu vainagu, tam ir augsta raža - līdz 120 kg gadā. Āboli nav īpaši lieli, bāli dzelteni ar tumši sarkaniem plankumiem saulainā pusē. Celuloze ir zaļgana, nav izteiktas augļu smaržas.
- Sparta - lieli sulīgi augļi izceļas ar tumšu bordo miziņu nokrāsu ar maziem baltiem punktiem. Sasniedzot augļu vecumu, ābele palēnina tā straujo augšanu, neelastīgie zari veido sfērisku vainagu.
Stādu stādīšanu var veikt rudens periodā, 2 mēnešus pirms sala iestāšanās. Pirms stādīšanas augsne jābagātina ar melnu augsni vai kompleksu organisko mēslojumu, pretējā gadījumā attīstības temps palēnināsies.
Visražīgākās šķirnes
Lai stimulētu sarkano šķirņu ražu, katru gadu vajadzētu apgriezt stāvus viengadīgus dzinumus. Šī procedūra tiek veikta februāra beigās vai martā.
Lai jaunās lapas nesabojātu slimības un kaitēkļus, pietiek ar vienreizēju izsmidzināšanu ar kvalitatīvu preparātu, vēlams rudenī.
Labākās šķirnes:
- Zhigulevskoe ir vidēja lieluma šķirne. Atšķirība ir lielas tumši zaļas lapas un bālgans zieds. Nepieciešama aizsardzība no kodēm, slikti pielāgota ilgstošām salnām.
- Medunitsa - augļi ir lieli, ievesti. Nogatavojies mīkstums ir granulēts, kraukšķīgs, transportēšanas laikā labi saglabājas. Pieaugušais augs novāc līdz 70 kg ražas.
- Saulains - vāji reaģē uz sausām vasarām un temperatūru līdz -45 ° C. Ādas krāsa ir sarkana ar smalkām oranžām svītrām un punktiem.
Kokiem nepieciešama regulāra pavasara barošana ar minerālmēsliem vai organiskiem mēslojumiem, kas sagatavoti paši.
Aktīvās pildīšanas laikā ir jāuzstāda speciāli balsti, lai aizsargātu zarus no nolauzšanas.
Ziemcietīgākās šķirnes
Ražas novākšanai labi piemēroti ziemcietīgo šķirņu augļi
Stādu stādīšana tiek plānota pavasara mēnešos, lai sakņu sistēmai būtu laiks nostiprināties augsnē un sagatavoties sals.
Ziemeļu platuma grādos augošās šķirnes ir mazaugļi, vidēja lieluma koki ar plašu vainagu.
- Pepīna safrāns ir nogatavināts sīks auglis, maza izmēra, ar svaru līdz 140 g, iegarenas, ar dzeltenu mucu. Koks veiksmīgi atgūstas no postījumiem, ko rada ārkārtīgi zemā ziemas temperatūra;
- Antaeus - nogatavojies ābols ir liels, nedaudz iegarenas, mizas ar sarkanu ēnu vaigu.
- Gornoaltaisky - vainags ir izveidots "slaida" formā, spilgtā skarlatīvā virsma ir pamatnē svītraina, delikāta, ātri sabojāta, nepieciešama rūpīga uzglabāšana. Vienlaicīga aizpildīšana.
- Anīsa Sverdlovska - augļi ir gaiši rozā, vāks ir bagātīgi sarkan-dzeltens. Uz griezuma redzams vidējais blīvums, izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem pārvadāšanas laikā.
- Arkaim - ātri augošs, 2. gadā pēc stādīšanas pārklāts ar ziediem, 5. gadā novāc ražu. Āboli ir lieli, līdz 200 g, balti uz griezuma, rupji graudaini, bez vēnām.
Vēsā klimatā augošu ābeļu augļu mīkstumā ir augstāks sausnas un askorbīnskābes procentuālais daudzums, tāpēc ir ērti to novākt kā žāvētus augļus un urinēt kombinācijā ar dārzeņiem.
Slimības un kaitēkļiem izturīgas šķirnes
Patogēnu imūno šķirņu ieguvums ir augšanas vieglums. Kokiem nav nepieciešama bieža ķīmiska apstrāde. zāles, kas ir lētākas un viegli tīrāmas.
Augstas aizsargājošās īpašības tiek attīstītas nevis uz auglības rēķina, bet, kā likums, ziemcietība tiek samazināta.
Pārskats par ļoti imūnām ābelēm:
Vārds | Raksturīgs | trūkumi |
Zvaigzne | Enerģisks augs. Katru gadu tas saražo 70–150 kg sarkano oranžu svītrainu ābolu. | Vāja salizturība. |
Tikhomirova piemiņai | Celuloze ir dzeltenīgi bālgana, trausla. Nomizojiet ar baltu sārtumu. Pildījums beidzas līdz vasaras beigām. | Kultūru uzglabā ne ilgāk kā mēnesi, tai ir vāja imunitāte pret miltrasu. |
Lolots | Nogatavojies mīkstums saglabā lielisku garšu līdz 5 mēnešiem. Virsma ir cieta ar zaļganām svītrām. Uzpildīšana beidzas septembra vidū. | Nepieļauj smagu aukstumu. |
Kandils Orlovskis | Nogatavojušies augļi ir iegareni, vienveidīgi, pildīšanas laiks ir vienlaicīgs. Svars ir liels, 140–150 g. | Ābelēm nepieciešama bagātīga laistīšana. |
Velsija | Svītrotā miza ir sarkana ar zaļganām vēnām. Celuloze ir balta, kraukšķīga, saglabā konsistenci līdz februāra vidum. | Nepatīk caurvēji, vāji apgaismotas vietas. |
Rūpējoties par jauniem kokiem, jāatceras, ka nepietiekami attīstītajai sakņu sistēmai nepieciešama regulāra laistīšana un kūtsmēsli.
Ulug'beka Rahmatullajevs | Ulugbeks Rakhmatullajevs - mīlestības ābols
Sutejeva pasakas - ābolu maiss | Karikatūras bērniem
Laiks sarkanajiem āboliem (1981. gads) filmu skatīties tiešsaistē
Pieaugušajiem īpatņiem, kas sasnieguši 7 gadu vecumu, ir nepieciešams mazāks mitrums, taču liela nozīme ir augstas kvalitātes augsnes mulčēšanai un atzarošanai, kas novērš slimības un dārza kaitēkļu pavairošanu.