Par šo dārzeņu ir daudz leģendu. Pirmais ķirbja pieminējums ir atrodams Bībelē. Mūsdienās tas ir visuresošs. Gan galda, gan lopbarības ķirbis audzēšanā ir nepretenciozs, dod vienmērīgu ražu. Abām šķirnēm ir labvēlīgas īpašības. Pēdējo bieži izmanto kā lopu barību, kas atspoguļojas tā nosaukumā.
Barības ķirbja īpašības
Liellopu barošana
Lielā ogļhidrātu satura dēļ selekcionāri ķirbi izmanto kā ziemas barību govīm, cūkām un aitām. Lai to izdarītu, to vienkārši sagriež uz pusēm un pabaro dzīvniekiem. Lopkopībā labprāt ēd sasmalcinātus dārzeņus un sasaldē. Smagi sasmalcinātā veidā tas tiek ieviests cāļu ziemas ēdienkartē.
2 mēnešus ķirbi svaigā veidā uzglabā sausā, tumšā telpā temperatūrā, kas nepārsniedz 5 ° C. Lai pagarinātu tā lietošanas periodu, no tā tiek izgatavota skābbarības rupjā lopbarība kopā ar lapām, pākšaugiem un graudu ražošanas atkritumiem. Pēc tam ar lopbarības bietēm tos ieliek tvertnes bedrēs.
Ķirbju efektivitāte
Pēc barības ķirbja ieviešanas lauksaimniecības dzīvnieku uzturā tiek novērotas šādas izmaiņas:
- piena produktiem ir patīkama smarža, krāsa un tie satur vairāk karotīna nekā piens no liellopiem, kas audzēti citā barībā;
- dzīvniekiem ir veseli pēcnācēji bez komplikācijām dzemdību laikā;
- ievērojami palielinās cūkas svara pieauguma temps;
- palielinās govs piena piegāde;
- vistas dēj biežāk, un olu dzeltenums ir bagāts ar krāsu.
Šī dārzeņa ieviešana dzīvnieku uzturā, ņemot vērā tā ķīmiskā sastāva īpatnības, uzlabo rupjas koncentrētas barības asimilāciju no tiem. Tā rezultātā nobarošana ir efektīvāka, kas samazina izmaksas lauksaimniekam.
Labākās šķirnes
Zinātnieki šo kultūru sauc par viltus ogu. Bet šīs "ogas" ir vienas no lielākajām uz zemes. Lopbarības kultūrai ir augsta raža. Tā īpatnības ir lielais izmērs, bieza miza un mīksta mīkstuma struktūra.
Sējot sēklas uz hektāru, iegūst līdz 50 tonnām augļu. Šis salīdzinoši auksti izturīgais augs ir visilgākais visu citu dārzeņu glabāšanas laiks.
No lielā sugu skaita ir vērts izcelt Stopound šķirni. Viņi sauca šo ķirbi tāpēc, ka tas sver 25 kg, un dažreiz sver vairāk. Augļa forma ir sfēriska. Celuloze ir oranža, struktūras ziņā vaļīga. Ķirbis ir izturīgs pret pārvadāšanu un uzglabāšanu.
Plaši pazīstama ir šķirne Volžskaja pelēkā 92. Tā ir atzīta par izturību pret sausumu un slimībām. Tas ir visizplatītākais Volgas reģionā, jo tajā ir smilšainas augsnes. Tāpat kā iepriekšējā šķirne, tā izceļas ar augstu ražu un lielo svaru.
Lauksaimniecībā ir plaši izplatītas tādas šķirnes kā Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189 utt.
Piemērotība pārtikai
Tiek ēst dažas lopbarības ķirbju šķirnes
Ēdienu gatavošanā visplašāk tiek izmantotas īpašas kultivētas šķirnes. Lopbarības ķirbis savdabīgās garšas dēļ nav tik populārs cilvēku vidū. Tomēr dažas no tās šķirnēm, piemēram, Volzhskaya grey 92, ir pieņemamas lietošanai pārtikā.
Daudzus gadus šo dārzeņu ēda tikai zemnieki. Iedzīvotāji un pilsoņi, kuri uzskatīja sevi par turīgiem, to neēda.
Amerikas kontinentā šo produktu ēda cilvēki, kuri tika uzskatīti par visvairāk atpalikušajiem - indieši. Tomēr, sākoties pārtikas problēmām, viņi sāka pret viņu izturēties savādāk.
Un šodien ķirbis ir viens no amerikāņu iecienītākajiem ēdieniem. Nē Pateicības diena nav pabeigta bez viņas. Veseli lauki ir apstādīti ar šo dārzeņu lietošanai tikai Halovīni.
Mīkstums nav vienīgā augļu ēdamā daļa. Gandrīz visām dārzeņu daļām ir uzturvērtība: ziedi, lapas, sēklas, kāti. Visās augu daļās ir vitamīni A, C, kā arī dzelzs un kalcijs. Tie ir vārīti, cepti, cepti. Ziedus var ēst pat neapstrādātus.
Īpaši vēlamas ir sēklas. Tos ēd neapstrādātus, žāvētus un ceptus. Mīkstumā ir daudz barības vielu, kas uzskaita daudzus dārzeņus. Karotīns, kas atbild par redzes skaidrību, ķirbjā ir 5 reizes vairāk nekā burkānos.
Pievienojot tam E vitamīnu (eļļu, žāvētus aprikozes, sēklas), mēs iegūstam garšīgu vēža ārstniecības līdzekli, kas uzlabos ādas kvalitāti, līdzsvaros hormonus un mazinās menopauzes simptomus. Sakarā ar zemu kaloriju saturu, aptaukošanās cilvēki to iekļauj savā uzturā.
Dārzeņam ir daudz priekšrocību, taču ir arī trūkumi. Šī šķirne ir kontrindicēta tiem, kam ir aktīva kuņģa-zarnu trakta, aizkuņģa dziedzera un aknu slimību stadija.
Ja jums ir kuņģa darbības traucējumi, neēdiet arī šo dārzeņu. Cilvēkiem ar smagu diabētu ir aizliegts ēst neapstrādātu ķirbi.
Atšķirības starp lopbarības ķirbi un ēdnīcu
Galvenā atšķirība starp lopbarības dārzeņiem un galda dārzeņiem ir tā lielais izmērs. Pēdējā izmērs ir pieticīgāks. Uz cilvēku patēriņam paredzētu produktu attiecas ļoti atšķirīgas prasības, piemēram, par lietošanas vienkāršību.
Galda kultūras var izaugt līdz ļoti maziem izmēriem un izmantot visā ēdiena gatavošanā. Divas vienlīdz svarīgas prasības attiecībā uz ķirbi, ko izmanto cilvēku uzturā, ir augstāka garša un vērtīgs uztura sastāvs.
lopbarības harmelona (ķirbja) raža 2017. gadā
Ciems. 09.03.17. Ķirbis dzīvnieku un mājputnu barošanai. Mana versija.
Lopbarība Buriaks un Ķirbis pārskata 2015-06-22, kā viņi aug
Cena
Dažādos reģionos šī šķirne maksā apmēram vienādi. Lopbarības ķirbja cena svārstās no 15-20 rubļiem. par 1 kg. Šī milzu dārzeņa audzēšana mūsdienās tiek uzskatīta par vienu no daudzsološākajām jomām lauksaimniecībā.
Īpaši rentabla ir sēklu tirdzniecība, jo tie ir dārgākā dārzeņu daļa.