Vīģu lapu ķirbis ir viena no kultūru šķirnēm, kuru ļoti iecienījuši dārznieki. Tā alternatīvais nosaukums ir fitcephaly. Dārzeņa dzimtene tiek uzskatīta par Dienvidameriku, jo tieši no turienes tās sēklas atveda uz Eiropu.
Vīģu ķirbju audzēšanas pazīmes
Skatu raksturojums
Melno sēklu ķirbis ir daudzgadīgs augs. Tās nosaukums - tēlains - tas iegūts tāpēc, ka tās lapas ārēji līdzinājās vīģes (vīģes) kokam. Augu dzinumi var būt līdz 10 m gari. Fišefālijas ziedi ir gandrīz identiski tās "radinieka" - parastā ķirbja - ziedkopām.
Augļu izskats atgādina arbūzus: uz tumši zaļa fona ir bālgani iegareni plankumi. Pati mīkstums ir balts, sulīgs, ar nelielu saldenu pēcgaršu.
Starp vīģu lapu ķirbju galvenajām īpašībām ir šādas:
- dārzenis ir izturīgs pret salu, labi panes temperatūras izmaiņas;
- ķirbis ātri aug un dod labu ražu;
- raksturīgs ilgs ziedēšanas periods, bet nešķērsojas ar citām ķirbju šķirnēm;
- ziedi oranžā vai dzeltenā krāsā;
- kultūra ir izturīga pret pūšanas slimībām;
- ķirbim nepieciešama pietiekami apjomīgas vietas klātbūtne garu kātu un lielu cirtainu lapu dēļ;
- augļi ir vidēja lieluma, iegarenas formas;
- svars svārstās no 2 līdz 5 kg, rekordlieli ķirbji var izaugt līdz 20 kg;
- kultūras miza ir raupja un plāna;
- dārzeņa sēklas ir melnas.
Izdevīgās iezīmes
Dārzeņu raksturo ne tikai tā augstā garša, bet arī derīgās īpašības.
Celuloze satur ļoti dažādus vitamīnus, no kuriem viens ir D vitamīns, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņu un stiprina kaulu audus. Tas satur arī karotīnu, kas ir labs redzei.
Auga lapās ir noderīgi mikroelementi, piemēram, nātrijs, dzelzs, kalcijs, fosfors utt. Melnajās ķirbju sēklās ir daudz B vitamīnu, kas uzlabo zarnu darbību un pozitīvi ietekmē ādas stāvokli.
Pieaugošās īpašības
Dārzeņu audzēšanai ir 2 veidi: no sēklām vai stādiem.
Pirmajā metodē ieteicams sēklas vairākas dienas mērcēt ūdenī istabas temperatūrā. Pēc dīgtspējas tos ievieto sagatavotā augsnē, ko mēslo ar pelniem un humusu.
Lai augsne neizžūtu, kā arī paaugstinātu temperatūru caurumos, tos mulčē. Jau pēc 1,5-2 nedēļām būs redzami pirmie dzinumi.
Lai iegūtu agrāku ražu, ieteicams audzēt ražu no stādiem, kurus viņi sāk gatavot 2-3 nedēļu laikā īpašos podos vai mazos traukos. Stādiem nepieciešama sistemātiska mērena laistīšana, ikdienas ventilācija un vienmērīgas temperatūras uzturēšana.
Ja dārzeņu audzēšanas teritorijā vasara neiepriecina ar ilgumu, ieteicams saspiest sānu dzinumus, jo tie ļoti aug. Šī procedūra palīdzēs paātrināt augļu nogatavošanos.
Priekšrocības un trūkumi
Augļi ir daudzpusīgi izmantoti
Pieredzējuši dārznieki uzsver, ka fitcephaly ķirbim ir vairākas priekšrocības. Tie ietver:
- izturība pret aukstu laiku. Sals netraucē augļu nogatavošanos;
- nepretenciozitāte. Dārzeņam nav vajadzīgas lielas pūles, lai to audzētu vai kopt;
- ilgs glabāšanas laiks. Kultūra perfekti "izdzīvo" līdz nākamajai sezonas ražai, vienlaikus saglabājot visas tās derīgās un garšas īpašības;
- plašs pielietojums. Fycephaly tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā, to izmanto arī kā tautas līdzekli dažādu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Kad esat pieņēmis lēmumu iestādīt savā dārzā vīģes lapu ķirbi, jāņem vērā vairākas nianses. No viņiem būs atkarīgs, cik dāsna būs šī dārzeņa raža.
Fitcephaly neaug labi aukstā klimatā, kur dienasgaismas stundas ir īsas, un gaisa temperatūra naktī ievērojami pazeminās. Tās izaugsmei un attīstībai nepieciešama pietiekami plaša telpa.
Šīs sugas trūkums ir retums. Sakarā ar to, ka tā vēl nav kļuvusi plaši izplatīta, ir gandrīz neiespējami iegūt sēklas brīvajā tirgū.
Eksperimentālie dārznieki, kas nodarbojas ar tā audzēšanu, labprāt dalās ar sēklām, kā arī pieredzi šī eksotiskā dārzeņa audzēšanā.
Pieteikums
Fitcephaly lieto ne tikai dažādu ēdienu pagatavošanai, bet arī kā ārstniecības līdzekli. Tas ir saistīts ar faktu, ka dārzenis Krievijā kļūst arvien izplatītāks.
Ievārījumu gatavo no nogatavojušiem ķirbju augļiem, to var sautēt, apcept, marinēt, izmantot kā salātu sastāvdaļu utt.
Vīģes lapu ķirbis tiek plaši izmantots kā līdzeklis. To lieto šādos gadījumos:
- ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām;
- aizkuņģa dziedzera problēmu gadījumā;
- ar nieru mazspēju;
- ar gremošanas trakta slimībām;
- žultspūšļa, aknu slimību ārstēšanai;
- ar ādas slimībām;
- ar aptaukošanos utt.
Dārznieku atsauksmes
Vīģes-ķirbis neprasa papildu laika un kopšanas līdzekļu tērēšanu, un rudenī tas priecē ar bagātīgu skaistu augļu ražu. Pēc izskata šie dārzeņi ir līdzīgi sulīgajiem un iemīļoti ar daudzām ogām - arbūzu.
Fitcephaly vai figurāls ķirbis. Nekad svešinieks
🌱 Fitcephaly ir vīģu lapas ķirbis. Kāda veida auglis ir phycephaly (phycifolia)?
Augs veic arī dekoratīvu funkciju - skaistas cirtas vīnogulāju formā, bagātīga ziedēšana apbur teritoriju, vietnei piešķir krāsas un apstādījumus.
Dārznieki apgalvo, ka papildus estētiskām baudām viņi daudz bauda arī no dārzeņa garšas. Šis auglis tiek atzīts arī par tā derīgajām īpašībām, kas palīdz cīņā pret daudzām slimībām.
Šīs sugas ķirbis tikko ir sācis iekarot mūsu valsts plašumus, bet jau ir spējis nostiprināties tikai no pozitīvās puses. Noteikti mēģiniet iestādīt šo brīnišķīgo dārzeņu savā dārzā.