Marmora ķirbis ir īpaša šķirne, kas pēc tā apraksta atšķiras no klasiskajām ķirbju šķirnēm mizas krāsā, sulīgumā un saldumā. Audzē Krasnodaras Dārzeņu ekonomikas pētniecības institūts. 1975. gadā viņi sāka to kultivēt Ziemeļkaukāza reģionā.
Marmora ķirbis
Šķirnes apraksts
Dārzeņi pieder muskatriekstu šķirnēm ar specifiskām garšas īpašībām un augstu karotīna un cukura saturu. Marmora ķirbim ir garas pātagas, kas pārklātas ar nesadalītām zaļu lapu asmeņiem.
Šķirnes apraksts:
- ir saplacināta forma;
- virsma ir saburzīta, sadalīta raksturīgajos segmentos;
- mizas krāsa ir pelēka, dažos gadījumos tā ir tumši pelēka ar zaļu nokrāsu, tai ir gaiši pelēki plankumi un svītras, kas stiepjas starp segmentiem;
- lielaugļu sugām, vidējais augļu svars ir 4,5–5 kg, tomēr ir daži īpatņi, kuru svars sasniedz 10 kg;
- mīkstumam ir burkānu krāsa, neliela muskatrieksta smarža, tas ir blīvs pēc struktūras, pēc garšas apraksta - maigs, sulīgs un salds, sēklu garums ir 1–3 cm.
Marmora ķirbis pieder sezonas vidum. Nogatavošanās periods no rašanās brīža līdz pirmajai ražai ilgst 130–140 dienas.
Ražas rādītāji - 1,6-3 kg uz 1 m².
Ieguvumi
Dārzeņa aprakstā norādīts, ka augļi neplaisā. Dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku. Dārzenis ir izturīgs pret balto puvi, kas bieži parādās uz citiem ķirbjiem. To ēd gan neapstrādātu, gan pārstrādātu. Termiskās apstrādes procesā tas nezaudē savas gastronomiskās īpašības, tā struktūra kļūst līdzīga kartupeļu biezenim ar patīkamu muskatriekstu pēcgaršu.
Trūkumi
Marmora ķirbja apraksts norāda, ka, audzējot atklātā augsnē, tam nepieciešama rūpīgāka aprūpe:
- nepieļauj ēnojumu;
- prasa labu uzturu;
- nepieciešama gara gaismas diena;
- nepieļauj zemu temperatūru;
- nepieļauj sausumu.
Ja tiek pārkāpti audzēšanas noteikumi, augļi attīstās ar ievērojamu kavēšanos, sāk sarukt, labība daļēji sakņojas un nobriedušos dārzeņos parādās neattīstītas sēklu pāksti.
Pieaugošās īpašības
Tradicionāli atklātā augsnē tiek audzēti dažādi marmora ķirbji, tāpēc tas ir piemērots dienvidu reģioniem ar siltu klimatu. Audzējot vēsos klimatiskos apstākļos, dārzenis zaudē savu saldumu, viņam nav laika nogatavoties īsā vasarā.
Izkraušanas vietas sagatavošana
Gulta jāveido saulainā vietā.
Gulta veidojas apgaismotā vietā, ko apgaismo saule un ir slēgta no tiešām vēja plūsmām. Viņi jau gatavo grēdas rudenī. Zeme tiek izrakta, un tajā pašā laikā tiek ievests humuss ar ātrumu 3-4 kg uz 1 m².
Marmora šķirnes audzēšanai nepieciešama auglīga augsne bez paaugstināta skābuma.
Pavasarī pirms sēklu stādīšanas zemē pievieno pārsējus, kas satur kāliju un fosforu. Skābinātā augsnē pievieno koksnes pelnus vai kaļķus.
Sēklu sagatavošana
ķirbju sēklas sagatavo stādīšanai, iepriekš apstrādājot:
- karsē 12 stundas 40 ° C temperatūrā;
- 12 stundas iemērc pelnu šķīdumā istabas temperatūrā (1 litrs pelnu uz 2 litriem ūdens);
- žāvēts.
Nosēšanās
Parasti marmora šķirnes sēklas tiek stādītas bez pirmās dīgtspējas. Stādīšanai sagatavotās sēklas ievieto zemē, kad tā sasilda līdz 13 ° C un augstākai temperatūrai.
Stādīšanas posmi:
- augsnes slānī 0,5 m attālumā izveidojiet platus (apmēram 0,3 m) caurumus 5-6 cm dziļumā;
- katru caurumu dzirdina ar 2 litriem karsta ūdens;
- pēc ūdens pilnīgas absorbcijas caurumā ievieto 2-3 sēklas;
- no augšas sēklas pārklāj ar zemi vai vienādās proporcijās sajauc ar humusu ar sausu minerālu pārsēju.
Siltumu mīlošs butternut ķirbi sākotnējā stadijā pēc stādīšanas tiek pasargāts no iespējamām salnām, pārklājot to ar foliju vai agrošķiedru. Materiāls tiek noņemts, kad laika apstākļi ir stabili un silti.
Turpmāka aprūpe
Turpmāka muskatrieksta sugu aprūpe ietver retināšanu, laistīšanu, ravēšanu un barošanu.
Retināšana
Kad uz augiem parādās 3 stādīšanas lapas, tās tiek retinātas, atstājot tikai vienu no 2-3 iestādītajiem dzinumiem, spēcīgākie, pārējie tiek noņemti. Tajā pašā laikā tie netiek izvilkti, lai izvairītos no sakņu sistēmas bojājumiem, bet tiek nogriezti.
Laistīšana
Šķirne mīl mitrumu
Marmora izskats mīl mitrumu, tāpēc pēc stādīšanas sēklas dzirdina katru dienu, līdz parādās asni. Pieaudzis ķirbis ir nepieciešams laistīt, jo augsne izžūst, savukārt ūdens daudzums palielinās līdz 5 litriem uz 1 krūmu. Ūdeni ielej stingri zem saknēm, un pirms procedūras augsni atslābina, nepieskaroties sakņu sistēmai.
Ravēšana
Nezāļu noņemšana tieši ietekmē nākamo augļu lielumu. Nezāles aizņem lielu daļu minerālu barības, sabojājot jaunos dzinumus. Ravēšana arī notīra vietu starp dārzeņiem un palielina gaisa plūsmu uz saknēm.
Virsējā mērce
Lai šķirne pilnībā attīstītos, ir svarīgi apaugļot ar mēslošanas līdzekļiem, jo viņš mīl auglīgu zemi. Mērci virspusē veic 3 nedēļas pēc stādīšanas:
- sākotnēji dārzeņus mēslo ar šķīdumiem uz vistu izkārnījumiem vai deviņvīru spēka;
- ziedkopu veidošanās un augļu parādīšanās stadijā viņi izmanto līdzīgu barošanu, pievienojot tai koksnes pelnu un minerālu kompleksus.
Augsnes, kurās trūkst minerālu, baro vairākas reizes mēnesī.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Starpsezonas muskatriekstu šķirņu novākšana parasti notiek vasaras beigās, un nelabvēlīgos klimatiskajos reģionos tā sākas tikai līdz rudenim. Pirms dārzeņu novākšanas tiek veiktas noteiktas darbības:
- pagaidiet, kamēr ķirbju lapotne pilnībā izžūst;
- dārzeņu novākšanai izvēlieties siltu un skaidru dienu;
- griežot kātiņus, atstājiet vismaz 4 cm garu asti.
Uzglabāšanai tiek izvēlēti veseli un nebojāti dārzeņi. Lai saglabātu dārzeņus, izvēlieties sausu telpu, kurā temperatūra nenokrīt zem 12 ° C. Ievērojot šos nosacījumus, dārzenis saglabā savu vizuālo pievilcību un gastronomisko vērtību 1 gadu.
Ķirbju marmors (Pumpkin). Īss pārskats, īpašību apraksts, kur iegādāties cucurbita pepo sēklas
Ķirbji - šķirnes, atvēršana un degustācija) Kādus ķirbjus uzglabā līdz pavasarim
Secinājums
Marmora ķirbis pieder starpsezonas muskatriekstu šķirnēm. Atšķiras zaļganpelēkā ādā, ko izdala svītras. To audzē atklātā augsnē reģionos ar siltiem klimatiskajiem apstākļiem, kur sals sākas ne agrāk kā oktobrī.