Pareiza jauno augu sagatavošana pavasara stādīšanai ir ārkārtīgi svarīga bagātīgai ražai. Vīnogulājiem galvenais ir spraudeņu novākšana un glabāšana.
Spraudeņu izvēles un uzglabāšanas pazīmes ziemā
Spraudeņu izvēle un sagatavošana
Spraudeņu izvēli un sagatavošanu regulē vairāki noteikumi:
- Vīnogu rudens atzarošanas laikā labāk ir novākt spraudeņus. Tas iekrīt oktobra beigās-novembra sākumā. Šajā laikā lapas jau ir nokritušas, pirmās salnas ir pagājušas, temperatūra tiek turēta 5 ° C temperatūrā. Barības vielu koncentrācija zaros sasniedz maksimumu, un pirmie aukstuma slāpējumi nomierina jauno augumu. Pavasarī visi auga spēki tiks novirzīti brūču sadzīšanai, nevis jaunu dzinumu attīstīšanai, kas negatīvi ietekmēs ražu.
- Visveiksmīgākie paraugi ir trīs acu viengadīgie spraudeņi, kas aug vīnogulāju vidū. Viņiem tiek piešķirta auglība un augstāks attīstības līmenis starp citiem tā paša gada pabērniem. Izvēlieties tikai pilnīgi nogatavojušos vīnogulāju. Tā raksturīgās iezīmes ir gaiši brūna vienveidīga krāsa, cieti, gludi audumi un viegla sprēgāšana, mēģinot saliekties. Negatavotiem zariem ir netīra zaļa krāsa, neregulāra struktūra un uz virsmas ir nelielas grumbiņas.
- Lai izvēlētos pareizo vīnogulāju, jums jākoncentrējas uz tā izskatu un šķirnes īpašībām. Viņi izvēlas vīnogas, kas katru gadu labi nes augļus reģiona laika apstākļos un viegli panes temperatūras izmaiņas. Svarīga iezīme, izvēloties vecāku krūmu, ir tā veselība atzarošanas periodā. Ja augs ir inficēts ar infekciju vai to ir nopietni sabojājuši kaitēkļi, to neizmanto potēšanai: tas iepriekš tiek novājināts. Mehāniski bojāta miza, pumpuri un vīnogu kodols ir arī kontrindikācijas spraudeņu novākšanai.
Izvēloties un atzarojot jaunus dzinumus stādiem, tiek ievēroti šādi noteikumi:
- zāģēšanai paredzētajiem zariem jābūt no 5 līdz 8 mm bieziem, resnākiem zariem nepanesot sakņošanos vai potēšanu, un plānāku zaru stādīšana ir lemta ilgam adaptācijas periodam;
- griezums tiek veikts 2-3 cm attālumā no internode, lai atstātu vietu turpmākai vakcinācijai;
- atzarošanas asmeņiem, ko izmanto apgriešanai, jābūt asiem un tīriem, lai process nesabojātu kātus;
- spraudeņu garums ir 70–140 cm, katram var būt 6-8 un vairāk acu, jo garus zarus labāk saglabāt līdz pavasarim.
Kātu glabāšana
Vīnogu spraudeņi labi saglabājas un veiksmīgi sakņojas agrā pavasarī, ar nosacījumu, ka ūdens saturs tajos nepārsniedz 20% no kopējā daudzuma. Katru dienu sagriezti zari zaudē līdz 3% mitruma, tāpēc tūlīt pēc izņemšanas no krūma tie jāsagatavo uzglabāšanai. Tātad ir iespēja saglabāt ūdens saturu un barības vielas stādos.
Spraudeņus apstrādā pirms ievietošanas uzglabāšanas vietā ziemai, lai iznīcinātu patogēnus.
Lai to izdarītu, izmantojiet 3% vara vai dzelzs sulfāta šķīdumu. Tas ir izgatavots, atšķaidot 1 tējk. vitriola 1 ēd.k. ūdens. Uzglabāšanai paredzētās filiāles izsmidzina vai mazgā ar šādu dezinfekcijas līdzekli un atstāj pilnībā nožūt. Apstrādi veic tūlīt pēc vīnogulāju atlases un sagriešanas.
Vīnogu spraudeņu uzglabāšana ziemā ietver vairākas metodes. Viņus visus vieno dažu vispārīgu noteikumu ievērošana:
- gaisa mitrums uzglabāšanas vietā ir 90-95%;
- temperatūra nenokrīt zem 0 ° С un nepārsniedz 4 ° С;
- uzglabāšanas vieta ir jāaizsargā no grauzējiem;
- spraudeņus regulāri pārbauda, vai nav sēnīšu, puves, pelējuma.
Pagrabu glabāšana
Svaigi spraudeņi jāsagatavo uzglabāšanai
Parasti pagrabs ir piemērots ne tikai dārzeņiem un jūrmalniekiem, bet arī vīnogu spraudeņu uzglabāšanai ziemā. Tas ir piemērots rēķinam, ja tas ir pareizi izrakts. Mājas pagrabs bieži ir piesātināts ar dažādām siltuma komunikācijām, kas rada nepiemērotus apstākļus ar temperatūras paaugstināšanos un sausu gaisu visā ziemas periodā.
Vīnogu spraudeņu sagatavošana uzglabāšanai pagrabā ietver šķēļu iegremdēšanu šķidrā parafīnā tūlīt pēc izņemšanas no krūma. Tas nosprosto atvērtās brūces un neļaus barības vielām iziet no vīnogulāju. Tad kātiņus savāc mazos saišķos pa 5-10 gabaliņiem. Paketes iesaiņo ar parasto salipšanas plēvi, pievienojot mitras zāģu skaidas, kuras periodiski nomaina vai samitrina.
Bez parafīna lietošanas ir iespējams saglabāt pietiekamu daudzumu mitruma. Šim nolūkam kātu saišķus vienā galā ievieto kastēs ar mitru smilšu. Regulāri pārbaudiet satura mitrumu un zaru reakciju, lai nebūtu puves vai pelējuma.
Aukstā noliktava
Jūs varat arī uzglabāt vīnogulāju ledusskapī pirms stādīšanas ziemā.
Tajā ir viegli iestatīt vēlamo temperatūras un mitruma līmeni, un paši sagataves neaizņem daudz vietas. Ir svarīgi tikai nenovietot zarus saldētavā.
Uzglabājot vīnogu spraudeņus ledusskapī, tiek pieņemts, ka nākamie stādi ir iesaiņoti tīrā, mitrā dabīgā drānā. Tad saišķus ievieto regulārā somā un ievieto ledusskapja plauktā. Periodiski iesaiņotās vīnogas tiek pārbaudītas attiecībā uz nevēlamiem procesiem, tiek mainīts iesaiņojuma audums un mitrināts. Smarža bieži ir signāls pārmaiņām.
Uzglabāšana uz vietas
Dažiem dārzniekiem zemes gabalos nav pagrabu, un viņu mājas pagrabā ir pārāk silts.
Tad viņi var izmantot vienkāršu veidu vīnogu spraudeņu glabāšanai savā sētā vai vasarnīcā. Lai to izdarītu, aizsargātā vietā (netālu no žoga vai kāda veida ēkas) uz pacēluma tiek izrakts 50 cm dziļš tranšeja.Lai ūdens nepieļautu ūdens pārpludināšanu krātuvē lietus sezonā vai kad sniegs kūst, blakus tam slīpuma virzienā tiek izraktas mazas drenāžas rievas.
Tranšejas lielumam jāatbilst glabāto kātu skaitam. Bedres pamatne ir pārklāta ar mitru smilšu ar 5 cm slāni, uz kuras cieši novietoti saišķos sasieti spraudeņi, kas marķēti ar etiķetēm ar šķirnes nosaukumu. No augšas vīnogulāju pārklāj ar vēl 7-8 cm mitru smilšu. Augšējais slānis ir blīvi klāts ar zemi, slāņa biezums ir vismaz 25-30 cm, un, lai labāk aizsargātu no liekā ūdens, virsū ir uzstādīts šīfera nojume vai pārsegs, jumta materiāls vai dēļi. Šādi uzglabājot vīnogu spraudeņus, smiltis uztur nepieciešamo mitrumu, un sausā zeme neļauj attīstīties patogēnām baktērijām.
Vīnogu spraudeņu novākšana un uzglabāšana
Vīnogu spraudeņu novākšana un uzglabāšana ziemā
Vīnogu spraudeņu uzglabāšana
Izmantojot spraudeņus
Pavasarī, martā, pirms tiešas potēšanas vai spraudeņu stādīšanas zemē, tiek vērtēts zaru stāvoklis. Ideālā gadījumā vīnogulājs izskatās tā, kā tas nesen tika sagriezts: saglabā krāsu, neizskatās sauss vai nokalts. Uz virsmas dažreiz ir pelējums, kas tiek noņemts ar mīkstu saru suku. Spraudeņus apstrādā ar vitriola šķīdumu vai citu dezinfekcijas līdzekli pret sēnītēm.
Pārgatavotus spraudeņus ar mizu mizu iemērc, lai tie atgrieztos augstajā svarīgo vielu saturā un mitrumā kodolā.
Šai procedūrai labāk ir izmantot mīkstu ūdeni: kausētu, lietus vai avota ūdeni vai šķīdumu ar stimulējošām vielām. Vārpstas šādā šķidrumā ievieto 24–48 stundas: ilgāka mērcēšana provocē pūšanas procesus vīnogulāju biezumā. Tūlīt pēc šīs darbības pavasarī spraudeņus sagriež mazākos, katram pa 3 acīm un izmanto potēšanai vai kā stādus.
Secinājums
Atbilstība visiem noteikumiem par vīnogulājā esošo labvēlīgo elementu saglabāšanu rudens beigās palīdz nodrošināt labu ražu. Spraudeņi jāuzglabā īpašos apstākļos un tiem jābūt maksimāli ērtiem.