Audzētāji dažādiem mērķiem izmanto dažādu veidu ogas. Desertu rozā vīnogas, kas piemērotas vīnu pagatavošanai. Ārēji eksotiskām ogām nav nepieciešama īpaša piesardzība.
Rozā vīnogu šķirnes
Kultūras šķirnes
Rozā vīnogas svārstās no gaiši rozā līdz purpursarkanām nokrāsām.
Šķirņu šķirnes:
- Gurzuf šķirne;
- Dubrovskis;
- Migla;
- Kišmiši rozā;
- Pērle;
- Šaselas;
- persiku;
- Flamingo;
- Minska;
- Lotoss;
- Tramieris;
- Rozā dzintars;
- Dnestrovskis.
Šīs ir galvenās rožu vīnogu šķirnes. Ir arī hibrīdas formas un vēlīnā nogatavošanās sugas, taču pēdējās nav piemērotas Krievijas klimatam uz atklātas zemes. Tos audzē tikai siltumnīcās. Tas ir grūtāk un prasa īpašas zināšanas un prasmes.
Gurzuf šķirne
Gurzufsky rozā vīnogas klasificē kā agrīnu gatavību. Nogatavošanās periods ir apmēram 110 dienas. Viņš tika izvests Gurzufas pilsētā Krimas teritorijā. Tas ir piemērots audzēšanai iesācējiem audzētājiem, jo tas neprasa īpašu piesardzību.
Ogu apraksts:
- kopas vidēja vai liela izmēra līdz 300 g;
- ogas ir brīvi sakārtotas, apaļas formas;
- ir maiga muskatriekstu garša.
Cukurs ogās ir aptuveni 30%. Šie ir lieli kultūras rādītāji, tāpēc to kaloriju saturs ir lielāks nekā citām sugām. Gurzuf rozā mīl siltumu un gaismu, tāpēc to vajadzētu audzēt vietnes dienvidu pusē, izvēloties ne pārāk mitru augsni.
Dubrovskis
No rozā vīnogu šķirnēm šai šķirnei ir vislielākais ogu lielums - līdz 4 cm garš. Tās forma ir koniska, brīvi novietota uz ķekara. Augļi ir gaļīgi, sulīgi, katras ogas iekšpusē ir 1-2 lielas sēklas.
Dubrovsky tiek kultivēta pat valsts ziemeļu reģionos, jo tā ir palielinājusi salizturību. Nes augļus otrajā gadā pēc stādīšanas. Mērenā klimatā tika audzētas arī šķirnes: Donskojs un Tambovs. Viņu apraksts ir tāds pats kā Dubrovsky sugām.
Rozā nokausēt
"Pink Haze" ir agrīna vīnogu šķirne, jūs varat novākt augļus 110-120 dienu laikā. Šis tips ir universāls lietošanā. To ēd, tiek pagatavota sula un vīns. Viņi atzīmē labu ogu auglību - līdz 6 kg uz vienu krūmu, un ievērojams ķekaru izmērs - līdz 1,5 kg.
Kišmišs
Šķirne nepieļauj sals
Rose Kishmish vīnoga ir austrumu šķirne, kas iegūta no savvaļas ogu veidiem. Cilvēki to novērtē ar tā trūkumu sēklās.
Pink kishmish ir vēlu nogatavojušās vīnogas, pilnīgas nogatavošanās periods ir 140 dienas, tāpēc to rūpīgi stāda ziemeļdaļā.
Neskatoties uz vēlo nogatavošanās periodu, ir atzīmējami ievērojami ieguvumi:
- Enerģiski krūmi.
- Augsta raža.
- Izturība pret miltrasu, bet liels risks savainoties ar vīnogu lapu tārpu.
Pink Kishmish vīnogām ir arī trūkumi: tās ir pārāk termofīlas, tām nogatavošanās prasa daudz gaismas un augstu temperatūru. Zema salizturība, kas neļauj to audzēt visos reģionos.
Pērle
Šī suga tika iegūta selekcijā, kuru audzēja Krievijas Mičurinskas institūts. Šis ir kultūras veids, kas nav paredzēts patvērumam - ziemu atstāj bez pajumtes, ja gaisa temperatūra ir augstāka par -16 ℃. Tāpēc pērles ir piemērotas audzēšanai ziemeļu reģionos, kur tās tiek stādītas no 5. līdz 30. jūnijam.
Skata apraksts ir šāds:
- Cukura saturs 25%.
- Konusveida ķekars, svars līdz 500 g.
- Smalka ogu rozā krāsa.
- Augsta raža - līdz 8 kg no viena krūma.
Papildu nojumes neesamība ir iespējama tikai tad, ja ir aizsargājošs sniega slānis un bez temperatūras svārstībām.
Šašla
Šāda veida ogas izmanto vīna pagatavošanai. Nogatavošanās notiek 130 dienu laikā labvēlīgos apstākļos. Ķekari konusa vai cilindra formā, lieli. Ogas ir tumši rozā vai dziļi purpursarkanā krāsā.
Bet audzēšanai ziemeļu reģionos Chasselas nav piemērots, jo tam ir vairākas pazīmes:
- samazināta izturība pret sausumu;
- nepieļauj sals;
- uzņēmīgi pret sēnītēm un infekcijām, ko izraisa augsts mitrums.
Suga tika audzēta Francijā, tāpēc tā ir vērsta uz siltu un saulainu klimatu.
Persiku izskats
Par šīm sugām ir maz zināms, jo tās nevar noteikt to izcelsmi. Tiek uzskatīts, ka viņus iznesa Krainovs. Tie, kas audzēja kultūru, tai piešķir šādas īpašības:
- lieli ķekari - līdz 1,5 kg;
- deserta oga;
- ogām ir zemeņu garša.
Sals izturība pēc novērojumiem sasniedz -23 ℃. Pastāv relatīva izturība pret sēnīšu infekcijām.
Flamingo
Ogas labi nepieļauj pārvadāšanu
Šī suga tika audzēta ārzemēs. Tas nogatavojas vēlu un prasa siltu, saulainu laiku. Ja vasara ir auksta, tā nes maz vai vispār augļu. Ogas ir rozā ar vaskveida pārklājumu. Ķekaru vidējais svars ir 700 g, ogas ir apaļas.
Aukstās un lietainās vasarās ogas var pārsprāgt.
Tādēļ flamingo galvenokārt audzē siltumnīcās privāti. Nelieto rūpniecībā, jo nepieļauj pārvadāšanu.
Minska
Šis ir baltkrievu kultūras veids, ko iegūst ar atlases metodi. Atšķirīga iezīme ir ķekari, kas izlīdzināti pēc svara. Viena svars ir aptuveni 260 g. Tas ir blīvs, tāpēc ogas bieži tiek deformētas, kas sabojā estētisko izskatu.
Cukurs līdz 25%. Testētāji atzīmēja šādas sugas pazīmes:
- Augsta salizturība (līdz -29,6 ℃).
- Izturīgs pret pelējumu, bet ar tieksmi uz pelēku pelējumu.
- Krūmi bieži ir pārslogoti ar kultūrām, un tie ir jāmaina.
Zema pārvadājamība padara šo sugu piemērotu tikai audzēšanai mājās. Nogatavošanās periods ir ļoti agrs, tāpēc to audzē mērenā klimatā. Minsky ir piemērots ēšanas un vīna pagatavošanai.
Ultra Kostrikin suga (arī Baltkrievijas izcelsme) ir piemērota audzēšanai ziemeļos un tai ir līdzīgas īpašības.
Rozā lotoss
Agrīnā nogatavošanās perioda kultūra. Tāpat kā rozīnes, arī augļi ir bez sēklām, apaļas formas. Pēc garšas nedaudz saldas, kraukšķīgas ogas. Veido lielas kopas no 800 g līdz 1,2 kg. Ķekari ar platu konusveida formu.
Lotoss ir izturīgs pret zemu temperatūru.
Saskaņā ar katalogiem tas var izturēt līdz -23 ℃. Nav piemērots vīna darīšanai, patērē svaigu un žāvētu.
Traminers
Vecs austriešu kultūras veids, termofīls un prasa īpašus laika apstākļus. Ziemeļos ir reāli to audzēt tikai siltumnīcas apstākļos, jo pēc zemas temperatūras krūms ilgstoši atjaunojas.
Tas tiek stādīts Chernozem apūdeņotajās vietās, dienvidu un rietumu nogāzēs. Krūmi ir ar lielu sparu. Augļu nogatavošanās periods ir novēlots, līdz 155 dienām. Traminer tiek novērtēts par deserta vīnu, šampanieša un sulas ražošanu.
Rozā dzintars
Šis ir galda ogu agrīnais veids, pilnīga nogatavošanās notiek pēc 125 dienām. Ķekari ir vidēja lieluma, vaļīgi (ar ievērojamu attālumu starp ogām). Ķekaru vidējais svars ir līdz 350 g.
Pilnībā nobriedis, miza ir zaļgani dzintara, saulē tā mirdz ar sarkanīgi nokrāsām. Šī ir Altaja suga, tāpēc to veiksmīgi audzē mērenā klimatā.
Minskas rozā vīnogas 2016. gada 23. augustā
Oriģināls rozā, kas identificē vīnogu šķirni
Dņestras skats
Dņestra (jeb Dņepras paradīze) nogatavojas vēlu, apmēram 160 dienas. Viņi atzīmē labu Dņestra izturību pret slimībām, paaugstinātu augļu turēšanas kvalitāti, ogu agru krāsošanu. Izturība pret tipiskām slimībām atvieglo ražas kopšanu, izsmidzināšanu veic līdz 3 reizēm sezonā.
Vidēji visi ķekari ir 250 g. Sugas izturība pret salu ir relatīva, to kultivē galvenokārt dienvidos. Mērenā klimatā sugas tiek ierosinātas audzēt siltumnīcas apstākļos.
Secinājums
Rozā vīnogas ir daudzās šķirnēs, kurām ir atšķirīgas īpašības, izcelsme un pielietojums. Lielākā daļa no tām ir piemērotas audzēšanai mērenā klimatā, ja ne atklātā zemē, tad siltumnīcas apstākļos
Ogu priekšrocība ir tā, ka tā ir universāla: tā ir piemērota neapstrādātam patēriņam, vīna darīšanai, sulām un rozīnēm.